茶道文化論文

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茶道文化論文范文第1篇

古典舞和西方現(xiàn)代舞各有自己的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，它們相互吸收借鑒既有利又有弊，在實(shí)際工作中應(yīng)該明確利與弊，以取得更好的吸收借鑒效果。通過(guò)吸收借鑒能豐富古典舞創(chuàng)作理念和表現(xiàn)手法，推動(dòng)古典舞發(fā)展與時(shí)代同步，增強(qiáng)其時(shí)代氣息，更好滿足人們觀賞需要。但吸收借鑒也存在一定的弊端，如果生搬硬套，可能會(huì)導(dǎo)致古典舞失去其韻律和內(nèi)涵，又缺乏現(xiàn)代舞的時(shí)代氣息。另外還可能導(dǎo)致古典舞失去根基，影響古典舞的創(chuàng)新與發(fā)展。

2.古典舞對(duì)現(xiàn)代舞的吸收借鑒

第一，技法。要想促進(jìn)古典舞的優(yōu)勢(shì)得到更好發(fā)揮，通過(guò)吸收西方現(xiàn)代舞，引進(jìn)和補(bǔ)充更為科學(xué)合理的訓(xùn)練方法。現(xiàn)代舞的訓(xùn)練方法對(duì)古典舞有著重要的訓(xùn)練價(jià)值。例如，瑪莎格萊姆體系訓(xùn)練，機(jī)遇編舞法、霍頓技巧、倒地爬起技術(shù)體系、林蒙技巧等，這些訓(xùn)練方法各有自己的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)調(diào)動(dòng)作平衡和訓(xùn)練到位，對(duì)古典舞具有重要的指導(dǎo)意義。在古典舞學(xué)習(xí)過(guò)程中，上身訓(xùn)練時(shí)容易出現(xiàn)動(dòng)作僵化的情況，而現(xiàn)代舞收縮—放松、倒地—爬起等訓(xùn)練技巧，能有效解決這些問(wèn)題。通過(guò)合理引入這些訓(xùn)練動(dòng)作和技巧，能增強(qiáng)古典舞演員的靈活度，讓他們?cè)谖璧副硌葜懈鼮樽匀绲氖嬲箘?dòng)作，提高肢體協(xié)調(diào)能力與表現(xiàn)能力，更為全面的把握古典舞的神韻，提高舞臺(tái)表現(xiàn)藝術(shù)效果和能力。第二，觀念。古典舞吸收現(xiàn)代西方舞的觀念，并在訓(xùn)練方法上有所突破，實(shí)現(xiàn)二者的改進(jìn)與融合。具體訓(xùn)練步驟為：肢體開(kāi)發(fā)思想，通過(guò)想象力和創(chuàng)造力培養(yǎng)肢體技能，促進(jìn)舞者更好進(jìn)行舞蹈訓(xùn)練，并打破原有動(dòng)作套路嘗試去開(kāi)發(fā)新動(dòng)作，促進(jìn)舞蹈動(dòng)作創(chuàng)新。其次，用思想引導(dǎo)肢體。在舞蹈表演過(guò)程中，運(yùn)動(dòng)的人體動(dòng)作是形式，所表達(dá)的思想內(nèi)涵是最為關(guān)鍵和核心的內(nèi)容。訓(xùn)練和表演中，可以利用思想去選擇與思想情感一致的動(dòng)作。舞蹈并不是簡(jiǎn)單的動(dòng)作堆積，而是動(dòng)作、思想、情感等的多種融合。學(xué)習(xí)中不僅要掌握舞蹈的基本動(dòng)作與技巧，更應(yīng)該透過(guò)舞蹈技巧透析它所表達(dá)的舞蹈觀念和藝術(shù)原則。從而取得更好的學(xué)習(xí)效果，也有利于提高舞蹈藝術(shù)的表現(xiàn)效果。

3.現(xiàn)代舞對(duì)古典舞的吸收借鑒

第一，繼承傳統(tǒng)并創(chuàng)新發(fā)展。古典舞有很多優(yōu)秀、合理的成分，要在繼承這些優(yōu)秀、合理成分基礎(chǔ)之上，結(jié)合時(shí)展需要，推動(dòng)其創(chuàng)新發(fā)展。也就是古典舞既要立足傳統(tǒng)，又要面向當(dāng)代，彰顯其當(dāng)代價(jià)值和審美追求。事實(shí)上，進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，古典舞發(fā)展進(jìn)入新時(shí)期，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并重。應(yīng)該堅(jiān)持民族性、舞蹈性和時(shí)代性的指導(dǎo)理念，使古典舞緊跟時(shí)展，把握時(shí)代主題，并借鑒吸收西方現(xiàn)代舞的合理成分，為推動(dòng)現(xiàn)代舞蹈更好發(fā)展創(chuàng)造條件。第二，提高審美意識(shí)。在吸收借鑒古典舞的時(shí)候，要提高審美意識(shí)，從審美角度看待古典舞借鑒吸收的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)驗(yàn)表明，既不能全盤(pán)西化也不能對(duì)傳統(tǒng)古典舞全盤(pán)吸收，而是要在鑒別的基礎(chǔ)之上，繼承和發(fā)揚(yáng)古典舞的合理成分，吸收西方現(xiàn)代舞精華部分，并堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，增強(qiáng)舞蹈藝術(shù)時(shí)代感、藝術(shù)感、空間感，推動(dòng)現(xiàn)代舞創(chuàng)新發(fā)展。第三，開(kāi)展多元化、包容性的舞蹈教育。開(kāi)展舞蹈教育教學(xué)工作時(shí)，要發(fā)揚(yáng)多元化、包容性的舞蹈教育，讓舞蹈的未來(lái)發(fā)展能夠兼容并蓄東西方特色。舞蹈作品既有古典舞的傳統(tǒng)特征，也具有西方現(xiàn)代舞的時(shí)代氣息，并且自由發(fā)展，不斷創(chuàng)新。舞蹈教學(xué)時(shí)，要將東方和西方教育有機(jī)融合起來(lái)，讓學(xué)生更為全面的掌握東西方舞蹈特征，更好指導(dǎo)自己的舞蹈理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)，推動(dòng)舞蹈教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展。

茶道文化論文范文第2篇

關(guān)鍵詞：水稻；機(jī)械化插秧；軟盤(pán)育秧；雙膜育秧；機(jī)插作業(yè)技術(shù)

水稻機(jī)械化插秧技術(shù)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程技術(shù)，主要包括：機(jī)插育秧技術(shù)、機(jī)插大田栽培技術(shù)和插秧機(jī)操作技術(shù)。推廣水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)是水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的關(guān)鍵。近幾年來(lái)，我們結(jié)合武寧縣氣候環(huán)境、地理?xiàng)l件，擬定多項(xiàng)技術(shù)方案，反復(fù)育秧，多次試驗(yàn)、比較,初步獲得了比較完整的水稻機(jī)械化插育秧的主要技術(shù)要點(diǎn)。

1水稻機(jī)插育秧技術(shù)

機(jī)插育秧是機(jī)插水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，與常規(guī)育秧方式相比，機(jī)插育秧的顯著特點(diǎn)是播種密度大，標(biāo)準(zhǔn)化要求高。必須把握好5關(guān)：一是營(yíng)養(yǎng)土配備消毒關(guān)，二是精耕細(xì)作秧田關(guān)，三是品種種子選擇關(guān)，四是精量播種關(guān)，五是秧水肥田管理關(guān)。把握3個(gè)原則：一是田平水淺栽插原則，二是適時(shí)栽插原則，三是合理密植原則。機(jī)插秧苗須達(dá)到2個(gè)基本要求，一是秧塊標(biāo)準(zhǔn)，秧苗分布均勻，根系盤(pán)結(jié)，形如毯狀，提起不散，能適合機(jī)械栽插；二是秧苗個(gè)體健壯，青秀均勻整齊，苗挺葉綠，無(wú)病蟲(chóng)害，能滿足高產(chǎn)要求。常用的機(jī)插育秧方式有軟盤(pán)育秧、雙膜育秧。按床土的干濕分為濕潤(rùn)育秧和旱育秧。選擇育秧方式應(yīng)根椐當(dāng)?shù)厮礂l件而定。在水源條件允許的前提下，軟盤(pán)濕潤(rùn)育秧操作簡(jiǎn)便可行，且用工少，生產(chǎn)成本低，質(zhì)量有保證，適宜大面積推廣。

1.1軟盤(pán)育秧

1.1.1準(zhǔn)備工作。秧田應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、排灌分開(kāi)、運(yùn)秧方便、便于操作管理的稻田、旱地或菜園。按照秧田面積與機(jī)插大田面積1∶100的比例留足秧田。大田一般需備軟盤(pán)300～375片/hm2。準(zhǔn)備寬2m的農(nóng)用薄膜63m/hm2，長(zhǎng)2m的竹弓60根/hm2。床土為過(guò)篩的營(yíng)養(yǎng)細(xì)土（菜園土）1500kg/hm2。根據(jù)情況選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的大穗型品種。大田一般需備足雜交早稻種子22.5kg/hm2（常規(guī)稻30kg/hm2）。種子應(yīng)經(jīng)過(guò)精選，以保證出芽率。并用藥劑浸種預(yù)防病蟲(chóng)害；稻種吸足水分的標(biāo)準(zhǔn)是：谷殼透明，可見(jiàn)腹白和胚，米粒容易折斷而無(wú)響聲。催芽標(biāo)準(zhǔn)為：手工播種根芽長(zhǎng)度不超過(guò)2mm，機(jī)械播種“破胸露白”即可。

1.1.2精細(xì)播種。軟盤(pán)育秧按播種方式可分為手工播種和機(jī)械播種，手工播種方法簡(jiǎn)便通用。手工播種的作業(yè)流程：床土準(zhǔn)備碎土拌肥過(guò)篩堆悶熟化；曬種發(fā)芽試驗(yàn)選種藥劑浸種催芽精做秧板；鋪放空盤(pán)裝盤(pán)土灑水播種蓋土封膜揭膜煉苗肥水管理起盤(pán)移栽。

1.1.3苗期管理。①播種至出苗期。主要是保溫濕，快出芽，促齊苗。膜內(nèi)溫度保持在30～32℃，如超過(guò)35℃，應(yīng)揭開(kāi)兩頭通風(fēng)降溫以防高溫灼苗。如遇連續(xù)陰雨天，每隔2～3d，選中午揭開(kāi)膜的兩頭通風(fēng)1次，床土水分一定要充足，若床土發(fā)白，必須補(bǔ)足水分，保濕全苗。但要避免雨水淹沒(méi)秧床，造成悶種爛芽。②一葉期。控溫控濕，防徒長(zhǎng)。膜內(nèi)溫度控制在25℃以內(nèi)，超過(guò)25℃應(yīng)兩頭揭膜通風(fēng)降溫。③二葉期。膜內(nèi)溫度控制在20℃左右，揭膜煉苗，干燥促根。揭膜應(yīng)在陰天上午揭，小雨雨前揭，大雨雨后揭。④三葉期。應(yīng)注意保溫防寒，除陰雨天外，實(shí)行日揭膜夜蓋膜的方法，當(dāng)最低氣溫穩(wěn)定在15℃時(shí)方可拆棚，并要求床土濕潤(rùn)不發(fā)白，含水以透氣。移栽前3～5d控水，保持床土干燥，以利機(jī)插。⑤噴施送嫁藥（肥）。

1.1.4栽前準(zhǔn)備。①施好出嫁肥。一般在移栽前3～4d進(jìn)行，用肥量及施用方法應(yīng)視苗色而定。②適時(shí)控水煉苗。栽前通過(guò)控水，促進(jìn)秧苗老健，增強(qiáng)秧苗抗逆性。③帶藥移栽。機(jī)插秧苗由于苗小，個(gè)體較嫩，栽后易遭受病蟲(chóng)危害，在栽前1～2d要噴藥預(yù)防，堅(jiān)持帶藥移栽。④起運(yùn)移栽。起盤(pán)后小心卷起盤(pán)內(nèi)秧塊，疊放于運(yùn)秧車，堆放層數(shù)一般2～3層為宜，運(yùn)至田頭應(yīng)隨即卸下平放，使秧苗自然舒展，并做到隨起隨運(yùn)隨插，嚴(yán)防烈日傷苗。

1.2雙膜育秧

1.2.1作業(yè)流程。地膜打孔鋪放孔膜，精做秧板鋪撒床土，床土準(zhǔn)備破碎拌肥過(guò)篩洇足底水均勻播種覆土覆膜蓋草揭膜煉苗肥水管理切塊移栽。

1.2.2準(zhǔn)備工作。①雙膜準(zhǔn)備。一般大田需備足幅寬1.5m的地膜63m/hm2；幅寬2.0m的農(nóng)膜63m/hm2。②地膜打孔。孔距一般2cm×3cm，孔徑為0.2～0.3cm。打孔孔徑不宜過(guò)大或過(guò)小，孔徑過(guò)大造成大量秧根下扎，增加起秧難度；孔徑過(guò)小，透氣性差，易造成爛秧。③秧池準(zhǔn)備。秧池田與機(jī)插秧大田比例為1∶100。秧池田的秧板寬為1.4m。秧溝規(guī)格及秧板質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與軟盤(pán)育秧要求相同。

2機(jī)插大田技術(shù)

2.1大田耕整

①田塊平整，高低不過(guò)寸。②田面整潔，無(wú)雜殘物。③田

面上細(xì)下粗，細(xì)而不糊；上爛下實(shí)，表土硬軟適中，插秧作業(yè)時(shí)不陷機(jī)、不壅泥；泥漿沉實(shí)達(dá)到泥水分清，沉淀不板結(jié)，水清不渾濁。④耕整時(shí)，不宜用深耕機(jī)械作業(yè)，以防耕作層過(guò)深。

2.2大田施肥

根據(jù)土壤的地力、茬口等因素，可結(jié)合旋耕作業(yè)施用適量有機(jī)肥和速效化學(xué)肥料。氮肥量一般掌握在稻田總氮量的20%。在缺磷鉀土壤中應(yīng)適量增施磷鉀肥。

2.3泥漿沉淀化除封殺

化除封殺是機(jī)插秧高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。大田耕整后須經(jīng)一段時(shí)間沉實(shí)。沉實(shí)時(shí)間的長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)土質(zhì)情況而定。砂質(zhì)土需沉實(shí)1d左右，壤土一般需沉實(shí)1～2d，黏土一般需沉實(shí)3d左右。

3機(jī)插作業(yè)技術(shù)

插秧機(jī)按操作方式可分為手扶步進(jìn)式與乘坐式，我縣丘陵山區(qū)適宜以手扶步進(jìn)式為主；按插秧速度可分為普通插秧機(jī)和高速插秧機(jī)。行距30cm，不可調(diào)，株距3檔可調(diào)，深度、取秧量可調(diào)。其主要特點(diǎn)：一是基本苗、栽插深度、株距等可以量化調(diào)節(jié)。二是具有液壓仿形系統(tǒng)，可以提高水田作業(yè)的穩(wěn)定性。三是機(jī)電一體化程度高，操作靈活自如。四是作業(yè)效率高，省工節(jié)本增效。

3.1插秧機(jī)調(diào)試

插秧前須對(duì)插秧機(jī)作1次全面檢查調(diào)試，以確保插秧機(jī)能夠正常工作。要按照農(nóng)藝要求確定穴距和每穴秧苗的株數(shù)，調(diào)節(jié)好相應(yīng)的株距和取秧量。以保證大田適宜的基本苗。

3.2插秧機(jī)道路行走

插秧機(jī)前往作業(yè)區(qū)進(jìn)行道路行走程序：一是發(fā)動(dòng)機(jī)起動(dòng)后，應(yīng)達(dá)到熱機(jī)狀態(tài)。二是將苗箱置在機(jī)體的中間位置上。三是將變速桿撥到“行駛”位置上。四是將液壓操作手柄往下?lián)艿健吧仙蔽恢茫缓蟀岩簤翰僮魇直鷵艿健肮潭ā蔽恢谩Ｎ迨菍l(fā)動(dòng)機(jī)油門處于低速轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài)。六是將主離合器手柄慢慢拉到“連接”位置，插秧機(jī)即可行走。

3.3插秧機(jī)田間行走

（1）田間行走方法。方法1：插第1行時(shí)首先在田埂周圍留有4行寬的余地。方法2：第1行直接靠田埂插秧，其他3邊留有4行、8行寬的余地。

（2）插秧機(jī)的轉(zhuǎn)向換行。插秧機(jī)到田頭轉(zhuǎn)向換行采取步驟：一是將插秧機(jī)離合器撥至“斷開(kāi)”位置，降低發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速，將液壓手柄撥至“上升”位置，使機(jī)體上升，將劃印桿收回。二是將手柄往上稍稍抬起并用手捏需旋轉(zhuǎn)方向一側(cè)的轉(zhuǎn)向離合器手柄，插秧機(jī)即慢慢開(kāi)始輕松轉(zhuǎn)向，以便進(jìn)行下一個(gè)行程插秧作業(yè)。

（3）劃印器的使用。插秧機(jī)在行走時(shí)，劃印器在大田表土上會(huì)劃出一直線痕跡；插秧機(jī)轉(zhuǎn)彎后，應(yīng)將發(fā)動(dòng)機(jī)上的中間標(biāo)桿對(duì)準(zhǔn)劃印器劃出的直線，以保持插秧機(jī)的直線行駛。

（4）側(cè)對(duì)行器的使用。插秧機(jī)轉(zhuǎn)彎后，應(yīng)將側(cè)對(duì)行器對(duì)準(zhǔn)上一個(gè)行程已插秧的秧苗行，以使插秧機(jī)每次行走時(shí)有均勻的行距。

3.4插秧機(jī)停止作業(yè)

作業(yè)結(jié)束需要停機(jī)時(shí)，首先將油門撥至“低”的位置，使發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速下降；然后將發(fā)動(dòng)機(jī)開(kāi)關(guān)撥至“OFF”位置，發(fā)動(dòng)機(jī)可立即熄火，插秧機(jī)停止作業(yè)。

參考文獻(xiàn)

[1]劉云，杜茶英.水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)機(jī)，2006（3）：32-33.

茶道文化論文范文第3篇

【關(guān)鍵詞】茶藝 茶道

前言：目前，關(guān)于茶文化的許多名詞術(shù)語(yǔ)存在一些模糊甚至是混亂的認(rèn)識(shí)，茶藝界有許多人常常將茶道、茶藝混為一談，弄不清茶道和茶藝的區(qū)別，如有的叫茶藝館，有的叫茶道館。有的稱茶藝表演，有的稱茶道表演。

20世紀(jì)70年代，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)出現(xiàn)了茶藝一詞，至于為什么要稱茶藝，臺(tái)灣茶文化專家范增平先生在《茶文化的傳播對(duì)現(xiàn)代臺(tái)灣社會(huì)的影響》論文中指出：當(dāng)時(shí)為了弘揚(yáng)茶文化、推廣品飲茗茶的民俗，有人提出使用茶道一詞。但是有人認(rèn)為茶道雖然中國(guó)自古已有之，卻已被日本使用在前，如果現(xiàn)在繼續(xù)使用茶道恐怕引起誤會(huì)，以為是把日本茶道搬到臺(tái)灣來(lái)。另一個(gè)顧慮是怕提出茶道過(guò)于嚴(yán)肅，中國(guó)人對(duì)于道字特別莊重，比較高高在上，要民眾很快就普遍接受可能不容易，于是提出茶藝這個(gè)詞。經(jīng)過(guò)一番討論，大家同意才定案。茶藝一詞就這么產(chǎn)生了。

然而什么是茶藝？各家的解釋還是見(jiàn)仁見(jiàn)智并無(wú)統(tǒng)一而明確的定義。如臺(tái)灣茶藝專家季野先生認(rèn)為：茶藝是以茶為主體，將藝術(shù)溶于生活以豐富生活的一種人文主張，其目的在于生活而不在于茶。范增平先生認(rèn)為：茶藝包括兩方面，科學(xué)和人文的，也就是，第一、技藝，科學(xué)地泡好一壺茶的技術(shù)。第二、藝術(shù)，美妙地品享一杯茶的方式。中國(guó)茶藝之美是屬于心靈美，欣賞茶藝之，是要把自我投入整個(gè)過(guò)程當(dāng)中來(lái)觀察整體。臺(tái)灣茶藝專家蔡榮章先生認(rèn)為：茶藝是指飲茶的藝術(shù)而言。講究茶葉的品質(zhì)、沖泡的技藝、茶具的玩賞、品茗的環(huán)境以及人際間的關(guān)系，那就廣泛地深入到茶藝的境界了。北京的茶文化專家王玲教授認(rèn)為：茶藝和茶道精神，是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的藝，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說(shuō)的道，是指藝茶的過(guò)程中所貫徹的精神。

綜合各家學(xué)說(shuō)之后，我們認(rèn)為茶藝就是指泡茶與飲茶的技藝，茶藝的范圍僅僅限于泡茶和飲茶的范疇，包括泡茶和飲茶的技巧和藝術(shù)。也就是說(shuō)，不但要掌握茶葉鑒別、火候、水溫、沖泡時(shí)間，動(dòng)作規(guī)范等等技術(shù)問(wèn)題，還要注意沖泡者在整個(gè)操作過(guò)程中的藝術(shù)美感問(wèn)題。

然而什么是茶道呢？因?yàn)槭芾献印暗揽傻婪浅５溃擅浅Ｃ钡乃枷胗绊懀安璧馈币辉~從開(kāi)始使用以來(lái)歷代茶人都沒(méi)有給它下過(guò)一個(gè)準(zhǔn)確的定義，直到近年對(duì)“茶道”見(jiàn)仁見(jiàn)智的解釋才熱鬧了起來(lái)，其中具有代表性的有如下幾種觀點(diǎn)。吳覺(jué)農(nóng)先生在《茶經(jīng)述評(píng)》一書(shū)中提出：茶道是“把茶視為珍貴高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段。” 莊晚芳先生在《中國(guó)茶史散論》中認(rèn)為：“茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育，道德修養(yǎng)的一種儀式。”陳香白先生在《中國(guó)茶文化》一書(shū)中給茶道下的定義是：“中國(guó)茶道包涵茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶引導(dǎo)七種義理。中國(guó)茶道精神的核心是“和”，中國(guó)茶道的精神就是通過(guò)茶事過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受中走向完成品德修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道。

綜合各家學(xué)說(shuō)之后，我們認(rèn)為茶道是以一定的環(huán)境氛圍為基礎(chǔ)，以品茶、置茶、烹茶、點(diǎn)茶為核心，以語(yǔ)言、動(dòng)作、器具、裝飾為體現(xiàn)，以飲茶過(guò)程中的思想和精神追求為內(nèi)涵的，是品茶約會(huì)的整套禮儀和個(gè)人修養(yǎng)的全面體現(xiàn)，是有關(guān)修身養(yǎng)性、學(xué)習(xí)禮儀和進(jìn)行交際的綜合文化活動(dòng)與特有風(fēng)俗。

茶藝與茶道精神共同構(gòu)成茶文化，其中茶道是茶文化的核心，茶藝是茶文化的重點(diǎn)。茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù)，包括茶藝、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎(chǔ)，是茶道的必要條件，茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。茶藝的重點(diǎn)在“藝”，重在習(xí)茶藝術(shù)，以獲得審美亨受;茶道的重點(diǎn)在“道”旨在通過(guò)茶藝修身養(yǎng)性，參悟大道。

茶藝的內(nèi)涵小于茶道，茶道的內(nèi)涵包容茶藝。但茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道與茶文化之間。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。

但就目前存在的很多茶藝表演，就表演者而言，從備器、選茗到溫杯、投茶、沖泡、奉茶、謝客整個(gè)過(guò)程中，能夠體現(xiàn)一種人生志趣和追求，體現(xiàn)一種“道”境界者甚少，能夠表達(dá)一種優(yōu)雅美韻就算是高水平了。例如婺源的“文士茶”，其優(yōu)雅美韻可謂茶藝之典范，而其精神文化內(nèi)涵是“儒家精神”，是“積極入世”，是“非淡泊無(wú)以勵(lì)志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)”，是對(duì)前途充滿信心的“樂(lè)感文化”追求。表演者對(duì)這些精神內(nèi)涵如果不能很好地把握，便不能進(jìn)入到這種意境中，因此也就不可能讓品飲和觀賞者入“道”，充其量賞美而已。“看茶藝”可，“悟”茶道則無(wú)。

就品飲者和觀賞者而言，由于受文化素質(zhì)、人生追求、美學(xué)修養(yǎng)制約，進(jìn)入“道”的境界，感悟茶道真諦者同樣甚少，一般而言，看茶藝主要是感受美、鑒賞美、接受美的熏陶。當(dāng)然，這也是一種精神洗禮但距“悟道”相去甚遠(yuǎn)。

結(jié)語(yǔ)：綜上所述，我們可以知道，茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見(jiàn)、摸不著的，但你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。因此，茶藝、茶道的內(nèi)涵、外延均不相同，我們應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別二者，不要使之混同。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳文華，余悅.茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)，中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社.

[2]王業(yè)強(qiáng).漫談“茶藝”與“茶道”，蠶桑茶葉通訊.

茶道文化論文范文第4篇

關(guān)鍵詞：中職茶藝教學(xué)；中職英語(yǔ)茶藝教學(xué)；培養(yǎng)

加強(qiáng)職業(yè)教育在學(xué)校中的普遍運(yùn)用，是在教育改革中，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的重要任務(wù)。在茶藝的學(xué)習(xí)中我們可以看到，作為一種生活禮儀的茶道來(lái)說(shuō)，其修身養(yǎng)性之道，一直為國(guó)人所感，至于外國(guó)人，我們要以文化感世人，就要真正使茶藝、茶道走向世界。所以在中職學(xué)校中要在教學(xué)中增強(qiáng)職業(yè)核心能力在學(xué)生授課中的培養(yǎng)，用不同的授課形式，真正的技能與技術(shù)將學(xué)歷教育相結(jié)合。在教育中最優(yōu)地配置教學(xué)資源，以促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

一、職業(yè)核心能力在茶藝教學(xué)中的加強(qiáng)

1.職業(yè)聯(lián)系未來(lái)發(fā)展

在教授茶藝的同時(shí)，教師也不要單單只在茶藝的教學(xué)中去全課教授，在授課之中穿插茶文化以及茶文化在現(xiàn)在及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。在教學(xué)中深層次、多層次地對(duì)茶文化進(jìn)行剖析解讀，并在解讀的同時(shí)往屆畢業(yè)者示例真切地去展現(xiàn)現(xiàn)在茶文化以及茶道運(yùn)用的發(fā)展方向。使學(xué)生能夠真正了解茶道藝術(shù)的精髓之外，更能在未來(lái)的市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)生活中給自身創(chuàng)造相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.在教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)

在現(xiàn)代教育和企業(yè)發(fā)展中，都一直在強(qiáng)調(diào)人員的核心能力的建設(shè)。從核心職業(yè)能力來(lái)說(shuō)，不論是從事哪一門、哪一行，核心職業(yè)能力都要能夠與之匹配和相互適應(yīng)，它屬于一種綜合能力，也是一種基礎(chǔ)能力。而作為中職類院校來(lái)說(shuō)，在培養(yǎng)適應(yīng)崗位的特定能力的同時(shí)，核心能力的建設(shè)也同樣在我們高職類院校的教學(xué)中體現(xiàn)出來(lái)。在普通教學(xué)中，雖說(shuō)各行各業(yè)都有相對(duì)需要的個(gè)性特征，但在教育的過(guò)程中把思想教育滲透在專業(yè)教育之中，在特定能力的基礎(chǔ)上加強(qiáng)綜合能力的培養(yǎng)，從而形成較為良好的職業(yè)素養(yǎng)。

二、總結(jié)思路在茶藝教學(xué)中的運(yùn)用

1.培養(yǎng)學(xué)生的興趣

在使學(xué)生正確地對(duì)待這門專業(yè)的同時(shí)，要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)這個(gè)專業(yè)的興趣。正所謂“所有智力方面的工作，都依賴于興趣”，在教學(xué)中像上文所說(shuō)的結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化和社會(huì)專業(yè)發(fā)展方向之外，更需要在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合茶類在國(guó)外的一些發(fā)展?fàn)顩r及歷史。

因?yàn)樵诓璧赖氖谡n中我們更多談的是茶藝的推廣，在推廣中，對(duì)外推廣是十分大的趨勢(shì)，甚至是重要的環(huán)節(jié)。所以在茶藝教學(xué)中，有一部分采用的是英語(yǔ)教學(xué)，在這部分教學(xué)中，要的不單單是學(xué)生英語(yǔ)水平的標(biāo)準(zhǔn)，更需要教師在授課的過(guò)程中將中國(guó)文化和世界文化完美地契合，在授課中不只是簡(jiǎn)單的單詞在中外稱呼上的轉(zhuǎn)變，最好在俗語(yǔ)、諺語(yǔ)上的引用、轉(zhuǎn)換。這樣就不僅僅使學(xué)生能夠感受到茶文化的博大精深，而且在轉(zhuǎn)化的過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)茶道的興趣，更能在茶水的流淌中加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的了解。

2.重視學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)

在茶藝的學(xué)習(xí)中，因?yàn)槭且环N文化推廣活動(dòng)，所以在茶藝的學(xué)習(xí)中不單單要注重的是在課堂上的教學(xué)，更多的還是要注重在校外的實(shí)踐活動(dòng)，這也是把茶藝教學(xué)引向重點(diǎn)的關(guān)鍵。

動(dòng)手能力也體現(xiàn)在對(duì)“茶”的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的了解。在實(shí)踐操作中，學(xué)生能夠了解茶樹(shù)的生長(zhǎng)周期以及茶葉制作的方式。在茶品制作中，與做茶師傅多交流，在聽(tīng)取其經(jīng)驗(yàn)體會(huì)的同時(shí)可以對(duì)自己心中的疑問(wèn)、難解與工人探討，以便加深對(duì)茶品的了解，進(jìn)而使自己的專業(yè)知識(shí)得以充實(shí)。

3.重視學(xué)生的自我發(fā)揮

在實(shí)踐中，學(xué)生能夠體驗(yàn)到“茶”在整個(gè)過(guò)程中的變化，同時(shí)對(duì)茶的表象形式以及沏、泡中學(xué)生也能有所了解和體會(huì)。所以在教學(xué)過(guò)程中，當(dāng)教師對(duì)茶藝的基礎(chǔ)性操作演示后，就鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自身的能動(dòng)性。發(fā)揮自身的能動(dòng)性也不單單是對(duì)茶藝的簡(jiǎn)單模仿，更多的是在結(jié)合基礎(chǔ)之上進(jìn)行大膽的創(chuàng)新。在學(xué)生對(duì)茶品的體會(huì)后，自主的創(chuàng)新與在基礎(chǔ)性茶道上進(jìn)行大膽、別出心裁的改變，使之茶道的藝術(shù)能夠真正融入人的性格之中，在茶道中反映一個(gè)人的個(gè)性所在，正所謂“合茶性，順茶理”體會(huì)出茶的不同韻味。

在現(xiàn)在國(guó)際生活中，各國(guó)之間的競(jìng)爭(zhēng)更注重人才的素質(zhì)，而茶道人才更是我國(guó)向外推廣和展現(xiàn)自身文化的體現(xiàn)。在英語(yǔ)教學(xué)下的茶藝學(xué)生，更是對(duì)外展示的窗口。對(duì)茶藝傳授的我們來(lái)說(shuō)，雖說(shuō)“教學(xué)有法，教無(wú)定法”，但教學(xué)始終貫穿一個(gè)宗旨，為了學(xué)生。所以在教學(xué)過(guò)程中注重學(xué)生的發(fā)展，從學(xué)生的利益出發(fā)就是教學(xué)的成功。教學(xué)求新，希望以后能在教學(xué)中取得新突破，讓學(xué)生在茶藝創(chuàng)新之路上越走越遠(yuǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉春生，徐長(zhǎng)發(fā).職業(yè)教育學(xué)[M].北京：教育科學(xué)出版社，2002.

[2]孫琳.公共職業(yè)培訓(xùn)另一種路徑的選擇與拓展[J].職業(yè)技術(shù)教育，2006（12）.

茶道文化論文范文第5篇

修行是為了每個(gè)參加者自身素質(zhì)和境界的提高，塑造完美的人格。早在唐代“茶之十德”就是茶修境界也是養(yǎng)生方法。其提出者劉貞亮言：“以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶驅(qū)病氣，以茶利禮讓，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。”體會(huì)茶之十德的關(guān)鍵在于品茶。靜心品茶的感受與結(jié)果就是十德，以十德為方向去體會(huì)和實(shí)踐，就是茶修。

千載儒釋道，萬(wàn)古山水茶。中國(guó)的儒生們以茶修德，佛教以茶修性，道家以茶修心。三教歸一攜茶已走過(guò)了千年，同樣也走在今天。茶修是介于茶藝與茶道之間一種以茶為載體，體現(xiàn)茶人精神修為的茶文化活動(dòng)。它在形式上既追求環(huán)境、茶人的外在美，也引導(dǎo)茶人由外向內(nèi)，覺(jué)察內(nèi)心的寧?kù)o規(guī)整，和諧圓融。

參與茶修的知名茶人有哪些？

茶人普遍參與茶修，在各地尋茶、參與茶事活動(dòng)，抑或守著杯盞，度過(guò)茶中歲月。在舉國(guó)皆辦茶博會(huì)的大潮之下，茶人們更是按捺不住，每年開(kāi)春時(shí)節(jié)就像候鳥(niǎo)一樣飛到茶區(qū)。而此時(shí)，現(xiàn)代意義上的茶修更多展示了在茶中旅行，以茶悟道、以茶修行的過(guò)程。比較有代表性的茶修人物有：

范增平—茶修一直在路上

范增平是第一位把茶藝帶進(jìn)中國(guó)大陸的使者，深入?yún)⒃L大陸18個(gè)省市產(chǎn)茶區(qū)及臺(tái)灣的茶園，在北京、天津、上海等20多個(gè)城市公開(kāi)演講和表演茶藝，推動(dòng)并參與中華茶藝專業(yè)教育的設(shè)立和茶藝師認(rèn)證考試制度的完成。曾應(yīng)邀前往日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞及港澳等地講學(xué)，開(kāi)班授徒。接受中外電視、廣播、報(bào)紙、雜志等專訪，不計(jì)其數(shù)。也數(shù)次擔(dān)任國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)的論文報(bào)告人兼主持人。現(xiàn)任臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，臺(tái)灣明新科技大學(xué)教授，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系和中華茶文化研究所客座教授，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)理事。出版《臺(tái)灣茶文化論》、《臺(tái)灣茶業(yè)發(fā)展史》、《中華茶藝學(xué)》、《生活茶藝館》、《生活茶葉學(xué)》、《喝杯好茶》、《臺(tái)灣茶人采訪錄》、《中華茶人采訪錄》、《臺(tái)灣茶藝觀》等多部著作，多篇。20多年來(lái)，專業(yè)從事茶文化研究發(fā)展，不遺余力。

范增平在臺(tái)灣東吳大學(xué)讀書(shū)時(shí)，曾一度鉆研哲學(xué)、禪學(xué)，在禪學(xué)公案中讀到“吃茶趣”的內(nèi)容，很感興趣。此后，他對(duì)茶開(kāi)始情有獨(dú)鐘。自1979年開(kāi)始，他向臺(tái)灣茶文化大師林馥泉先生學(xué)茶。那段時(shí)間，他跑遍了臺(tái)灣各地的茶園，他住在茶農(nóng)家里體驗(yàn)生活。為了開(kāi)闊眼界，他還先后去了日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、港澳等地考察茶文化。

范增平說(shuō)，在臺(tái)灣時(shí)，大約有3年時(shí)間，他不看報(bào)、不看電視，只是潛心鉆研并領(lǐng)悟茶藝的精髓。作為研究的成果之一，就是他發(fā)明的茶藝“三段十八步”。據(jù)他說(shuō)，這套很民族化的茶藝，是根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)，汲取日本、韓國(guó)等茶文化的精髓，有機(jī)結(jié)合而發(fā)明的。

20年來(lái)，他曾應(yīng)邀赴日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、港澳等地講述茶藝學(xué)，并開(kāi)班授徒，多次擔(dān)任過(guò)國(guó)際茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)的論文報(bào)告人兼主持人。他還著有《茶文化的傳播及其社會(huì)影響》、《喝杯好茶》、《臺(tái)灣茶葉發(fā)展簡(jiǎn)史》、《臺(tái)灣茶文化論》等10余部著作。

研究并推廣茶藝成了范增平矢志不渝的信念。他說(shuō)：“我的愿望，就是用茶文化溝通兩岸關(guān)系，讓兩岸人民通過(guò)品茶、談茶，增進(jìn)了解，通過(guò)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化傳播，加深兩岸人民同祖同根的血肉親情，從而攜手弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)。”

范增平頻繁往來(lái)于臺(tái)灣與祖國(guó)大陸之間，苦心孤詣地從事茶文化的教學(xué)與傳播，北京、上海、云南、廣東、廣西、福建、湖南、遼寧、內(nèi)蒙古……祖國(guó)大江南北的18個(gè)省市都留下了他的足跡。聽(tīng)過(guò)他講授茶藝的直接聽(tīng)眾數(shù)以萬(wàn)計(jì)。

許玉蓮—約會(huì)茶修

《喝茶慢》的前言中悄凌所撰寫(xiě)的很細(xì)膩地刻畫(huà)了許玉蓮老師的茶形象：愛(ài)茶，從來(lái)沒(méi)有間斷喝茶，是否像玉蓮那樣喝出豐潤(rùn)的心呢？依我看未必，以茶為師，能像玉蓮那樣學(xué)到師父神髓的人不多吧，她是唯茶是命，處處留了心。從這么一杯茶里學(xué)會(huì)如何運(yùn)用觸覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)去感覺(jué)去生活。以前她任由不喜歡她的人不喜歡她，有茶作伴之后，“現(xiàn)在的我，比較像一個(gè)應(yīng)門人，凡叩門的，我必為他開(kāi)門。”有這么一句話，真是太好了。一杯茶不只是一杯茶，人生況味，盡人茶，才叫好茶，玉蓮乃此高手。“生活像泡茶，不一定要百年普洱，不一定要雨前龍井，只要有足夠?qū)ι畹纳埔猓谄胀ǖ牟枥镉袩o(wú)盡的滋味”，泡茶喝茶則不只是生活，而是“走進(jìn)自然美學(xué)的生活”。

許玉蓮是馬來(lái)西亞紫藤文化企業(yè)集團(tuán)的茶藝?yán)蠋煟瑫r(shí)也是馬來(lái)西亞許多報(bào)刊的專欄作者，本刊專欄作者，已出版《約會(huì)中國(guó)茶》、《喝茶慢》、《茶人的第三只眼》等書(shū)籍。她以一位女性獨(dú)特敏感的視角品茶、講茶、說(shuō)茶，傳達(dá)著茶人最真實(shí)和深刻的感受。

跟隨她的筆下可以到各地區(qū)茶修，馬來(lái)、歐美和中國(guó)大陸、臺(tái)灣、香港等，品味各種各樣的茶，認(rèn)識(shí)各種各樣的人，體會(huì)各種茶文化，種種激蕩之后，最后是透徹心靈的茶修箴言：“我在想，有茶喝，能喝茶，是一件多么美好的事，那怕你是惡婆娘、偽淑女、真好人或天涯淪落人，只要你喝，茶就能滋潤(rùn)你干涸的心。”

的確，不是每個(gè)人都是天生愛(ài)茶的，愛(ài)茶是一個(gè)過(guò)程。希望你有空約會(huì)茶修：當(dāng)我心疲倦，讓我心沉淀。

林治—茶修的境地

林治自從1969年從西安下放到福建武夷山茶戶插隊(duì)勞動(dòng)，從此茶成了“窮通行止常相伴”的良師益友。1994年讀《金剛經(jīng)》悟透人生“如夢(mèng)如幻如露如電如泡影”，決心“潛花惜月惜情惜緣惜人生”，因此從福建南平地區(qū)財(cái)政局領(lǐng)導(dǎo)崗位上辭政下海，執(zhí)著于自己心靈的追求，在武夷山創(chuàng)辦了六如茶文化研究所。十年來(lái)編著出版了《武夷茶話》、《中國(guó)茶道》、《中國(guó)茶藝》、《中國(guó)茶情》、《神州問(wèn)茶》、《鐵觀音》、《中國(guó)茶藝集錦》。2004年當(dāng)選為中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事，2005年當(dāng)選為全國(guó)茶館專業(yè)委員會(huì)副主任，同年回到西安創(chuàng)辦茶道養(yǎng)生中心。

茶修的主要方式

茶旅

隨著中國(guó)茶文化的復(fù)興和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以茶文化為主體的茶文化旅游得到了飛速發(fā)展。

茶文化旅游是以茶文化及其衍生藝術(shù)形式為主要吸引物，以了解茶文化、認(rèn)識(shí)茶文化、欣賞茶文化為主要目的，融觀景、品嘗、參與、購(gòu)物于一體的一種文化主題旅游。茶文化旅游是指旅游者為了解、鑒賞和體驗(yàn)茶文化外涵，而對(duì)茶文化旅游區(qū)進(jìn)行的旅行，從而使旅游者獲得精神和文化享受的一種旅游類型。

茶文化旅游具有很強(qiáng)的休閑娛樂(lè)性和文化性。在茶文化旅游中，主要是通過(guò)有關(guān)茶的藝術(shù)呈現(xiàn)形式來(lái)突出這一特點(diǎn)，特別是茶文化的核心茶道，它在表演歷程中，所展示出來(lái)茶的休閑、養(yǎng)生的文化都能使旅游者得到身心的愉悅。除了茶道之外，茶文化旅游的其他形式所追尋的目的也是使旅游者在繁忙的都市生活中得以休閑娛樂(lè)。其次，茶文化旅游的文化性是有關(guān)茶葉的生產(chǎn)、加工以及飲用等方面而產(chǎn)生的物質(zhì)形式和精神形式。在這些呈現(xiàn)形式中，都是圍繞茶的這個(gè)核心來(lái)表達(dá)，如讓旅游者參加茶葉的采摘、炒制歷程，使游客體驗(yàn)到茶葉的生產(chǎn)文化；通過(guò)茶藝表演，使旅游者體驗(yàn)中國(guó)茶的“廉、美、和、敬”的茶德文化；通過(guò)旅游者欣賞茶詩(shī)、茶畫(huà)和茶歌等藝術(shù)，使游客體驗(yàn)茶文化的精神外涵。

再次，節(jié)會(huì)旅游帶動(dòng)茶文化旅游發(fā)展。近年來(lái)，節(jié)會(huì)旅游在很大程度下帶動(dòng)了中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，特別是我國(guó)的一些茶葉產(chǎn)區(qū)開(kāi)展的茶文化節(jié)，吸引了小量游客前來(lái)參加。許多地方政府改變了過(guò)去“茶葉搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲”的老傳統(tǒng)，紛紛在茶文化節(jié)時(shí)把旅游要素也整合進(jìn)去，這樣達(dá)到了“以茶促旅，以旅促茶”的良性循環(huán)，在很大程度下帶動(dòng)了茶文化旅游的發(fā)展。

禪茶的覺(jué)他

禪茶文化的精神“正、清、和、雅”；禪茶文化的功能“感恩、包容、分享、結(jié)緣”。將正氣融入感恩中，將清氣融入包容中，將和氣融入分享中，將雅氣融入結(jié)緣中；在弘揚(yáng)禪茶文化的精神和落實(shí)禪茶文化的同時(shí)，發(fā)揮禪茶文化凝集人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質(zhì)、和諧自他關(guān)系的潛移默化的作用，這是弘揚(yáng)禪茶文化的根本社會(huì)價(jià)值所在。

天下名山僧占多。名寺藏名山，名山多名茶，茶葉生產(chǎn)的初期發(fā)展，得力于寺廟佛教徒的普遍種茶、飲茶。寺僧多飽學(xué)之士，對(duì)茶學(xué)、茶文化頻多學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)。歷代迄今，古寺名剎均為旅游熱點(diǎn)。今海外來(lái)國(guó)內(nèi)的游客中，臺(tái)胞、華僑、華人、佛教國(guó)度及漢文化圈之游客，頗熱衷去佛教勝地頂禮膜拜，有的游客、旅游社團(tuán)是專為朝香、開(kāi)光而赴大陸的。在旅游業(yè)中有意識(shí)地體現(xiàn)“禪茶一味”，對(duì)游客了解茶史、茶文化、豐富旅游內(nèi)涵裨益匪淺。中國(guó)茶文化融儒、道、釋為一體，因此，如同佛教的寺庵，旅游區(qū)的道觀及孔廟等，亦可使游人接受茶文化的熏陶。