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摘要:農藥學是植物保護學的核心課程。課程組重點介紹高等農林院校農藥學課程的建設,通過對該課程教學內容、教學方式、考核辦法等方面的改革探索,拓寬學生知識的視野,提高學生學習的積極性和主動性,著重培養學生的動手能力和創新能力,使學生能夠更好適應當今農業發展的需求。以響應國家的號召,為中國的農藥事業輸送現代化的人才。
關鍵詞:農藥學;教學;建設;探索
農藥學一直是安徽農業大學植物保護專業以及環境科學專業的必修課程和主干課程。農藥學課程體系中包括很多與農業的相關理論與技術,也是植保專業課程設置的核心內容,密切關系著農藥科研與應用人才的培養,并對中國農藥行業的發展具有重要作用[1]。所以,農藥學的教學內容、教學方式、教學效果的改革直接影響到植物保護專業的建設和發展,進而影響畢業生的就業和競爭優勢。伴隨著我國農藥工業和農藥科學研究的快速發展,國內的農產品及食品質量安全問題、有害生物抗藥性的問題,以及使用化學農藥對生態環境破壞等問題引起了全社會的廣泛關注,農藥需要向新型、高效、低殘留、環境相容性好的方向發展[2]。尤其在2016年“中央一號文件”中提及要實施食品安全戰略,制定農藥殘留限量,以及2017年“中央一號文件”中指出“全面提升農產品質量和食品安全水平”,可見國家近年來對農藥專業人才的需求日益迫切,這對我們農藥人提出了新的挑戰。因此,今后不僅是農藥企業,科研單位及技術服務部門都將對農藥人才提出更高層次的要求,需要其掌握扎實的基礎理論知識,具備多項技能,比如農藥營銷、技術服務、管理與應用等。所以,如何通過農藥學教學的改革與創新,培養出適應新時代農藥發展的專業人才已經迫在眉睫,也是目前國內高等農業院校植保教育工作者面臨的巨大挑戰。本文通過結合安徽農業大學自身辦學定位,通過從多個方面,重點介紹高等農林院校農藥學課程的建設,探索教學內容、教學方式、考核辦法等,取得了比較良好的效果。
1更新教學內容,提高教學質量
安徽農業大學農藥學的教學內容目前還在參考《植物化學保護》這本教材[3],然而我國農藥研究、生產、管理等各個領域的飛速發展,且現教材未包涵本領域最新的研究進展,已不能滿足農藥工業發展的需要,同時會降低學生學習的積極性,不利于學生適應農藥相關的從業要求。因此,需要我們在教學內容上進行更新和調整,比如更新國家已禁止生產、禁止使用和限制使用的傳統的農藥品種(2016年版),并且只簡略介紹停用原因,而著重于介紹目前世界新農藥開發的趨勢、品種等,以及如何利用新手段、新途徑(類同合成、生物電子等排原理等)進行新農藥創制[4];在教授殺蟲劑作用機制時,可將最新研究熱點比如魚尼丁受體(鈣離子通道蛋白)、抑制幾丁質合成酶等內容進行介紹;此外,還可以傳授農藥殘留分析的新技術、新方法(QuEChERS法等);介紹農藥新劑型和先進應用技術的研究成果,農藥登記程序、農藥標準的制訂等。通過加入新的知識內容,使學生既了解到農藥學最新研究成果,又能掌握農藥管理的方法和模式,提高了教學質量和學生的專業素質,拓寬了學生就業渠道,為培養全能型人才打下了堅實基礎。
2教學方式的改革
改變過去的教學方法,大多采用灌輸式、填鴨式的教學方式,教師照本宣科、一味的灌輸知識給學生,學生只能選擇單向接受,缺乏思考的過程,以及慢慢消化知識的時間,學習的積極性必然大大降低[5-7]。因此,我們可以采用啟發式、互動式、討論式等教學方法,讓學生參與到教學中來,取得了不錯的教學效果。例如,將班級的同學進行分組,給每個小組分配農藥學課程中某一章節或專題,讓學生通過搜集、查閱資料,制作成幻燈片。由學生上臺圍繞主題,給大家講解,并隨堂提問同學,調查學生對知識的掌握情況,同時鼓勵其余學生向講解者進行提問,鍛煉演講者的思辨能力,相互提高。通過這種啟發、互動方式,可以培養學生查閱資料、分析與解決問題、組織管理和應變、表達能力,充分調動學生學習興趣和積極性。需要注意的是,盡管多媒體工具能夠讓教學內容變得動態化和豐富化,但不能拋棄傳統教學手段,需要將二者做到合理分配。同時,多媒體教學并不意味著課堂講授只是播放幻燈片,不能照著ppt念,需要逐步強化和完善課件內容,提高教師的多媒體課件制作水平[8]。
3加強實踐教學,走“學研結合”的道路
實踐教學是農藥學課程的重要內容,除了進行常規的實驗課程的學習,還要通過農藥學課程“學研結合”教學模式改革探索,依托安徽農業大學農藥殘留檢測中心,增加創新實踐、實習等內容。例如以農藥殘留限量標準制定項目為主線,每組學生選擇1項內容(如某種農藥某個濃度在植株、土壤或水體中殘留動態和最終殘留量)全程參與項目研究。每組學生根據需要自己安排時間,負責1~2個小區,每個小區面積30m2以上,按規范程序進行田間試驗設計和樣品的采集,形成既有分工又有協作的實驗操作模式,最后,按農藥殘留登記試驗格式要求,每組學生完成一項整體試驗報告[10]。在注重基本理論知識的前提下,聯系生產實際和需求,形成以理論教學為主、完成科研項目為輔、學研緊密結合的教學模式,把農藥殘留分析的技能訓練與學生的就業意識和創新創業能力培養有機地結合起來,培養既有一定理論知識,又有較強實踐技能和創新能力的高素質畢業生。
4改革考核方法
傳統的考核理論課程內容都是采用閉卷筆試的方式,教師考前進行針對性輔導,學生考前“抱佛腳”[11]。而實驗考核也是以實驗報告作為主要的考核依據,老師根據學生實驗報告內容的完成情況給學生打分,缺少獨立的考核體系,學生做實驗的態度、細節過程、表現,在實驗過程中有沒有進行思考都體現不出來,不能全面反映出學生的實際能力。因此,這種考核方式過于單一和片面,容易導致對學生的評價失真。所以應該對考核方式進行改革,采取多種方式進行考核,著重考察學生的綜合能力,探索出新的考核方法,具體變現為對學生的知識掌握情況、知識應用能力、研究問題能力、科研態度、動手能力、創新能力等進行全方位地考核,各個考核指標進行打分,折算比例進行綜合測評[4]。
5加強校企合作
安徽農業大學堅持走“大別山道路”已有30年,服務大別山革命老區發展的途徑和方式,已經從一家一戶的個體幫扶發展為校地校企全面合作。強化校企合作,堅持走出去,引進來,實現資源共享、優勢互補,積極探索創新創業型人才培養模式。比如,利用實習的機會在專業老師帶領下,到企業進行調研[3],了解企業的人才需求標準,及時調整人才培養方案和目標。再者,邀請農藥企業家進入課堂,為學生講解企業需要什么樣的復合型人才,企業的業務工作及未來的發展趨勢,讓學生提前感受到企業對人才的具體要求,以便他們早作準備,提高就業率。近年來,我校植保專業就業率逐年攀升,位居全校前列。
6結語
本課程教學在近年來植物保護、環境科學等專業學生的綜合教學測評中均被評為優秀。社會在不斷發展,我們在教學過程大量運用現代教學方法與手段,取得良好的教學效。著重培養學生的動手能力,拓寬學生知識的視野,提高學生學習的積極性和主動性,增強教師與學生之間的交流,教學相長。同時為現代化的農藥行業輸送優秀人才。
參考文獻
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作者: 吳祥為 高倩 操海群 花日茂 單位:安徽農業大學資源與環境學院