食品藥品安全工作通知

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一、健全食品安全綜合協調機制

著力提高食品安全綜合監管效能，一是健全完善縣、鎮（辦）食品安全協調組織。進一步健全完善鎮（辦）食品安全協調組織，成立食品藥品監管站，在每個行政村設食品安全信息員；加強鎮（辦）、行政村食品安全工作協調組織、監管機構、信息隊伍建設，切實提高綜合協調工作水平。二是不斷完善食品安全綜合協調機制。制定切實可行的工作制度，強化工作措施，著力抓好對各個環節食品安全工作的協調、監督與服務。三是定期召開協調委員會會議和例會，及時分析研究解決食品安全重大問題，不斷創新協調機制，確保協調機制規范高效運轉。

二、完善食品安全工作責任體系

逐級簽訂食品安全責任書，并落實到村委會（居委會），切實消除食品安全工作的空白和死角。分解細化食品安全監管的各項任務和責任，狠抓落實。組織對協調委員會成員單位和鎮（辦）食品安全責任目標完成情況綜合評價與考核，促進監管責任和監管措施的落實。嚴格落實食品安全責任追究制度，確保食品安全事件（案件）得到及時有效查處。定期或不定期組織開展明察暗訪，推動食品安全熱點問題得到及時有效解決，加大重大食品安全事故（案件）督查督辦力度。抓好各環節監管，城市蔬菜農藥殘留超標率控制在5%以內，生豬產品“瘦肉精”不得檢出；鞏固28類食品市場準入工作；確保無重大食品安全責任事故。對履行食品安全監管職責不力造成重大食品安全事故的部門和有關人員，按照《食品安全監督管理行政責任追究辦法》，嚴肅追究責任。

三、積極推進農村食品“三網”建設

認真貫徹落實省政府辦公廳《關于進一步加強農村食品安全工作的意見》文件精神，積極推進農村食品安全監管責任網、現代流通網、群眾信息網建設。年內全縣鎮（辦）“三網”建設覆蓋率達到100%，行政村“三網”建設覆蓋率達到50%。

四、認真抓好食品安全專項整治

深入貫徹落實全國、全省加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議精神，著力抓好重點品種、重點環節、重點區域的專項整治；強化農產品源頭污染治理，整頓規范食品生產加工和流通秩序，加大對城鄉結合部和農村各類集貿市場、食品批發市場和學校食堂、建筑工地食堂、學校及醫院周邊食品攤點的監督檢查力度。組織開展農村食品生產加工小企業、小作坊、小商店、小食品店、小商販、小餐館的專項整治工作。根據重大節日期間食品安全工作的特點，組織開展節日食品安全聯合執法專項檢查活動，確保不發生重大食品安全事故。

五、加強食品安全信用體系建設

在去年試點的基礎上，全面推進食品安全信用體系建設工作，年內全縣食品企業參加信用體系建設的比例達到縣政府確定的80%目標。加強對試點單位的督導檢查，確保信用體系建設試點工作落到實處。組織開展全縣食品安全信用體系建設示范單位的評定工作，組織召開信用體系建設經驗交流會。

六、做好食品安全信息宣傳工作

構建縣、鎮（辦）食品安全信息網絡，逐步形成覆蓋全縣的食品安全信息網平臺。推進食品安全信息管理體系建設，及時收集匯總、整理分析食品安全信息，整合信息資源。積極組織開展食品安全宣傳周活動，開展食品安全知識進農村、進社區、進學校、進機關、進企業活動，多方位宣傳食品安全常識。重點引導農民科學種植、養殖，減少初級農產品源頭污染；大力宣傳食品安全知識和法律法規知識，增強食品生產經營企業誠信意識和第一責任人意識，增強消費者依法維權意識。充分發揮輿論監督作用，及時曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為。

七、加大食品安全風險分析和預警工作力度

開展食品安全狀況調查工作，適時舉辦食品安全風險分析與評估培訓班，逐步開展分析和評估，及時提出加強食品安全監管工作的對策和建議。認真做好重大食品安全事故月報和食品安全綜合監督核查統計上報工作。關注國內外食品安全研究進展和動態，及時準確食品安全預警信息

八、提高對重大食品安全事故的應急處置能力

認真貫徹落實縣政府關于印發《重大食品安全事故應急預案的通知》文件精神，完善食品安全應急管理體系，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。組織縣、鎮（辦）有關部門開展重大食品安全事故應急救援演練，切實提高應急反應能力。建立健全應急管理責任制，把各級政府和監管部門應急能力評價納入工作績效考核范圍，強化食品安全應急管理責任，保證應急組織、人員、技術、物資四到位

九、加強全縣食品安全工作調研培訓

組織開展全縣食品安全工作調研，研究制訂促進食品產業發展和加強食品安全監管的有關政策和措施。認真辦理人大、政協提案，主動聽取人大代表、政協委員對食品安全工作的意見和建議。開展食品安全綜合監管人員、助理員、信息員培訓工作。