食品藥品安全生產(chǎn)計(jì)劃

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為認(rèn)真貫徹全縣年度食品藥品安全工作會(huì)議精神，進(jìn)一步推進(jìn)我鄉(xiāng)食品藥品安全工作進(jìn)程，保障全鄉(xiāng)群眾飲食用藥安全，現(xiàn)制定年度食品藥品安全工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想和總體思路

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)黨的十六大、十六屆六中全會(huì)精神及省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、縣年度食品藥品安全工作會(huì)議精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，保障全鄉(xiāng)人民群眾飲食用藥安全，構(gòu)建和諧平安新目標(biāo)，認(rèn)真履行職責(zé)，采取有力措施，扎實(shí)開展食品藥品安全專項(xiàng)整治，有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品藥品的違法犯罪活動(dòng)，使食品安全事故明顯降低，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

二、工作重點(diǎn)和預(yù)期目標(biāo)

今年我鄉(xiāng)食品藥品安全工作將在縣食品藥品安全“三進(jìn)六個(gè)一”和“兩個(gè)體系”的基礎(chǔ)上，按照縣委、縣政府“三監(jiān)督”、“三自律”的建設(shè)模式扎實(shí)推進(jìn)我鄉(xiāng)食品藥品放心工程。今年，我鄉(xiāng)要繼續(xù)加強(qiáng)以下基礎(chǔ)性工作。

1、及時(shí)掌握工作目標(biāo)措施、進(jìn)度情況；部門職能落實(shí)到位，工作有成效，措施有力，完成預(yù)期目標(biāo)；對(duì)食品安全事故反應(yīng)靈敏、行動(dòng)迅速、處理到位。

2、做到監(jiān)管人員、機(jī)構(gòu)到位，食品放心工程經(jīng)費(fèi)基本落實(shí)到位，加強(qiáng)村組食品藥品信息員管理、培訓(xùn)工作，組織對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理相對(duì)人的教育培訓(xùn)，加強(qiáng)食品加工企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。

3、進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管信息報(bào)告、通報(bào)、分析、共享、預(yù)警、體系，有力執(zhí)行市、縣即將出臺(tái)的《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及《重大食品安全事故責(zé)任追究制度》。

4、繼續(xù)查處非食品原料加工食品行為和違法使用禁用食品添加劑、超量使用食品添加劑行為，針對(duì)畜產(chǎn)品違禁藥物濫用、針對(duì)蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測(cè)，使其得到全面遏制。

5、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作，檢查食品加工企業(yè)衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等證照，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)活動(dòng)。

6、打擊私宰濫屠現(xiàn)象，執(zhí)行定點(diǎn)屠宰制度，嚴(yán)查注水肉和病畜肉上市。

7、強(qiáng)化食品藥品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作，實(shí)行食品藥品安全準(zhǔn)入上市，100%食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)持有衛(wèi)生許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照持有率達(dá)95%；40%食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立索證、索票制度，40%以上食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品質(zhì)量進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購(gòu)銷臺(tái)帳制度。

8、狠抓食品消藥品費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作，99%餐飲店（館）衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊備、生產(chǎn)規(guī)范；50%餐飲店（館）建立索證、索票制度，加強(qiáng)藥材站、藥店監(jiān)督檢查工作。

9、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校等單位、建筑工地食堂的有效監(jiān)管，控制集體食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

10、制售有毒有害食品藥品的違法案件做到依法、及時(shí)查處

11、加大宣傳、普及食品藥品安全知識(shí)，進(jìn)一步提高人民群眾對(duì)食品藥品安全的認(rèn)識(shí)，使人民群眾對(duì)食品藥品安全的滿意度明顯增強(qiáng)。

三、主要工作措施

1、嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)、食品衛(wèi)生安全準(zhǔn)入關(guān)以及藥品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。加強(qiáng)、長(zhǎng)演、小坌、小坪四個(gè)圩鎮(zhèn)主要市場(chǎng)管理，建立并推行食品安全準(zhǔn)入制；加快推進(jìn)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，加大對(duì)餐飲店、學(xué)校等單位食堂、建筑工地食堂的監(jiān)管力度；進(jìn)一步加強(qiáng)藥品市場(chǎng)監(jiān)管，深入開展農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)，不斷增強(qiáng)藥品經(jīng)營(yíng)、使用單位的誠(chéng)信守法意識(shí)和質(zhì)量責(zé)任意識(shí)。

2、堅(jiān)持“兩共同、三統(tǒng)一”信息管理原則，構(gòu)建與各部門之間的信息網(wǎng)絡(luò)，規(guī)范信息程序并落實(shí)責(zé)任制，確保信息的準(zhǔn)確性、規(guī)范性和統(tǒng)一性，實(shí)現(xiàn)資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品藥品安全信息評(píng)估和預(yù)警指標(biāo)體系，加緊建立重大食品藥品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系和信息收集、評(píng)估及啟動(dòng)應(yīng)急救援機(jī)制，從而提高應(yīng)對(duì)食品藥品安全突法事件的應(yīng)急處置能力。

3、認(rèn)真抓好“四有一共”檢驗(yàn)檢測(cè)，建立覆蓋種植、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，保障人民群眾的食品藥品消費(fèi)安全和提高監(jiān)管效率。

4、按照“采取三項(xiàng)措施、圍繞一個(gè)核心”建設(shè)兩個(gè)體系建設(shè)，通過各職能部門配合，促使企業(yè)監(jiān)管體系和信用體系的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，引導(dǎo)企業(yè)走上行業(yè)自律、公開承諾的良性發(fā)展軌道。

5、強(qiáng)化服務(wù)，加大宣傳。進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)食品藥品經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展，營(yíng)造公平、公正、公開的市場(chǎng)秩序，堅(jiān)決打擊擾亂市場(chǎng)等一系列違法犯罪活動(dòng)，維護(hù)群眾、業(yè)主合法權(quán)益，嚴(yán)格依法行政，制止和糾正違法行政行為，進(jìn)一步明確各職能部門職責(zé)，進(jìn)一步提高執(zhí)法隊(duì)伍綜合素質(zhì)。充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)食品藥品的宣傳工作，利用各種渠道，形成立體宣傳格局，保障消費(fèi)者和社會(huì)輿論監(jiān)督渠道暢通。