聯(lián)盟蔬菜標準園建設實施方案

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按照省蔬菜標準園創(chuàng)建活動的統(tǒng)一部署，貫徹落實《省農業(yè)廳辦公室關于印發(fā)(省蔬菜標準園創(chuàng)建活動工作方案)的通知》號)精神，我區(qū)界水聯(lián)盟有機蔬菜基地參與全省蔬菜標準園創(chuàng)建活動。為使創(chuàng)建活動有序、高效開展，特制定本工作方案。

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，貫徹落實科學發(fā)展觀，以蔬菜標準園區(qū)創(chuàng)建為契機，以農民增收為目標，大力推進我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程，通過集成技術、集成項目、集中投入、種植規(guī)模化、生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品處理商品化、銷售品牌化和經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，進一步提高我區(qū)蔬菜產(chǎn)品質量和安全水平，全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力，不斷增加菜農收入。

二、目標任務

聯(lián)盟有機蔬菜標準園的產(chǎn)品達到國家有機蔬菜標準，通過國家有機認證，獲得國家有機蔬菜產(chǎn)品認證證書，樹立有機蔬菜品牌，基地畝產(chǎn)量4.5噸，畝產(chǎn)值10000元，節(jié)本15%，增效40%。

三、建設內容

(一)科學規(guī)劃，實現(xiàn)規(guī)模化種植

按照有機蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求，本標準園建設在交通便利，氣候獨特，環(huán)境無污的區(qū)界水鄉(xiāng)聯(lián)盟村委會。水源獨立，所有灌溉水都來自于三座人放天養(yǎng)的水庫，沒有污染，符合有機蔬菜水質標準。土壤條件好，沙質土，肥沃，土壤有害物殘留經(jīng)檢測符合有機蔬菜土壤條件質量標準。基地基礎設施逐漸完善，完成園田化平整，加強水利基礎設施，排灌方便，修一座水庫和加固一座水庫，硬化環(huán)基地道路5.1公里，建沼氣池86個，漚肥池80個，小蓄水池50個，反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)和育苗鋼架大棚100個。本園總體規(guī)劃3000畝，首期建設1000畝，整個基地做到高起點，高標準規(guī)劃建設。

(二)嚴格規(guī)程，推行標準化生產(chǎn)

本標準蔬菜園已按照國家有機蔬菜生產(chǎn)標準，制定嚴格的有機蔬菜生產(chǎn)栽培技術規(guī)程，有機葉菜類病蟲害防控技術規(guī)程，有機豆類蔬菜病蟲害防控技術規(guī)程，有機瓜菜類病蟲害防控技術規(guī)程，有機茄果類蔬菜病蟲害防控技術規(guī)程，其他有機蔬菜病蟲害防控技術規(guī)程，以及有機蔬菜基地田間雜草防控技術規(guī)程。制定有機蔬菜基地土壤培肥計劃，提倡使用農家肥和綠肥，購買使用經(jīng)過有機認證的有機肥，禁止使用化學肥料，逐步增強土壤肥力，改善土壤結構。引進蔬菜品種，推廣蔬菜良種，制定有機蔬菜種苗供應計劃，禁止使用轉基因種子，應用大棚集中育苗生產(chǎn)技術，保障有機蔬菜種苗自供充足。推廣示范有機蔬菜生產(chǎn)技術，采用地膜、薄膜、遮陽網(wǎng)等覆蓋的避雨栽培技術，運用農業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)防治的綜合防治病蟲害措施，使農藥使用量減少60%以上，禁止使用化學合成農藥。推廣使用太陽能滅蟲燈和黃色粘蟲板殺蟲技術，降低害蟲基數(shù)，按10畝/盞密度安裝110盞太陽能頻振式滅蟲燈。推廣使用礦物源、植物源、微生物源物質防治病蟲害，如硫磺、硫酸銅、高錳酸鉀、生石灰、農用鏈霉素、井岡霉素、植霉素、農杭120、蘇云金桿菌、印楝素、枯草芽孢桿菌、魚藤桐等。健全質量管理體系，制定生產(chǎn)檢查、跟蹤審查、培訓、客戶投訴、質量追溯等管理制度，完善投入品管理體系，建立有機蔬菜生產(chǎn)田間農事操作記錄檔案，強化蔬菜產(chǎn)品檢測檢驗，逐步形成有機蔬菜質量安全管理長效機制，推行標準化體系生產(chǎn)。

（三）產(chǎn)銷衍接，實行商品化處理

為搞好有機蔬菜銷售，實現(xiàn)有機蔬菜商品化，制定有機蔬菜產(chǎn)后處理規(guī)程。對有機蔬菜產(chǎn)后的清洗、分級、去雜、包裝、貯藏、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)作出規(guī)定，進一步提高有機蔬菜的商品性。去雜要去除老葉、黃葉、病葉、病果等，清洗要清潔無污的水進行。分級要根據(jù)蔬菜產(chǎn)品的特性，按外觀、大小、好次等質量標準進行。包裝采取統(tǒng)一規(guī)定、統(tǒng)一制作的包裝盒進行，貯藏和運輸按規(guī)程操作。有機蔬菜銷售采取兩種有效方式，使有機蔬菜實行100%商品化。一種方式是大戶和帶動菜農生產(chǎn)的蔬菜品種，實行訂單生產(chǎn)，進行外銷，主要銷往廣州、深圳等地。主栽種為毛豆、甜玉米、西蘭花。另一種方式是由專業(yè)合作社組織菜農生產(chǎn)銷售，主供本市城鎮(zhèn)居民消費，在城區(qū)設立直銷店和超市代銷點直銷，對大的餐飲店和食堂進行配送。

（四）注冊認證，實施品牌化銷售

加大區(qū)有機蔬菜品牌建設，加快有機蔬菜認證步伐。在現(xiàn)有機轉換期認證的基礎上，力爭年通過有機蔬菜產(chǎn)品認證和獲證書。通過向工商部門申報，獲得區(qū)有機蔬菜注冊商標。統(tǒng)一制作有機蔬菜銷售包裝盒和包裝袋，使用區(qū)有機蔬菜標識和商標，擴大有機蔬菜品牌效應，開拓市場，提高效益，使有機蔬菜基地生產(chǎn)的蔬菜100%按有機品牌出售。

（五）建設載體，提高組織化程度

一是以農民專業(yè)合作社為載體，成立市區(qū)界水聯(lián)盟有機蔬菜專業(yè)合作社，采取合作社+農戶模式，把180戶有機蔬菜種植戶組織起來；成立18個互助組，在生產(chǎn)中互幫互助互監(jiān)。二是引進強有力的企業(yè)作為載體，引進廣州市番禺區(qū)綠色農產(chǎn)品發(fā)展公司承建有機蔬菜基地，采取“公司+基地+農戶”模式，帶動菜農生產(chǎn)。以合作社或企業(yè)為載體，實行“六統(tǒng)一管理”，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購買投入品、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一銷售。做到100%統(tǒng)防統(tǒng)治，100%土壤培肥、100%實行訂單生產(chǎn)。

四、保障措施

1.加強組織領導。成立區(qū)聯(lián)盟有機蔬菜標準園創(chuàng)建工作領導小組。區(qū)政府區(qū)長徐文泊任組長，區(qū)委常委農工部部長章麗萍、區(qū)政府副區(qū)長熊濤、區(qū)政協(xié)副主席蔬菜辦主任傅勇學副組長，相關單位有關人員為成員，領導小組負責界水聯(lián)盟有機蔬菜的指揮、協(xié)調工作，為本標準園創(chuàng)建提供組織保障。

2.廣泛宣傳發(fā)動。組織園區(qū)的菜農、合作社成員外出參觀學習、現(xiàn)場觀摩、親身感受吸納外地先進經(jīng)驗。組織召開群眾大會、群眾座談會，統(tǒng)一菜農認識。采取宣傳牌、宣傳單、宣傳欄、電視、報紙、宣傳車、橫幅、短信等多種宣傳形式，大力宣傳區(qū)聯(lián)盟有機蔬菜創(chuàng)建活動開展情況，為本園區(qū)的創(chuàng)建工作營造良好的氛圍。

3.建立技術服務網(wǎng)絡。成立區(qū)聯(lián)盟有機蔬標準園創(chuàng)建菜技術服務組，成員由華南農大專家、區(qū)蔬菜辦技術人員、合作社聘請技術人員組成。建立三級技術服務體系，一是聘請華南農大從事有機蔬菜生產(chǎn)的專家教授為技術支撐。二是區(qū)蔬菜辦技術人員為技術貫徹。三是合作社聘請技術人員為技術落實。建立培訓制度，加大培訓力度，進行園校聯(lián)姻，專家入園，邀請華南農大等高校的專家進行技術講座，加密菜農培訓，加強現(xiàn)場指導，為有機蔬菜生產(chǎn)提供技術保障。

4.加大基地建設投入資金。多方籌集資金，加大聯(lián)盟有機蔬菜標準園建設資金投入。一是區(qū)財政預算經(jīng)費。二是積極爭取并整合有關部門的項目資金。三是有機蔬菜合作社菜農自籌。四是引進外地強有力企業(yè)投資承建等等。

5.健全制度規(guī)程。在有機蔬菜生產(chǎn)的全過程及加工、運輸銷售等各環(huán)節(jié)制定嚴格的管理制度和技術規(guī)程，為有機蔬菜產(chǎn)供銷提供制度保障。

6.完善獎懲機制。對在有機蔬菜標準園創(chuàng)建活動中嚴格按技術規(guī)程和管理制度操作的種植戶，除享受優(yōu)惠政策和項目資金補助外，每畝另獎300元的有機肥、生物農藥等投入品補助，其產(chǎn)品由合作社按有機蔬菜統(tǒng)一收購銷售。對違反技術規(guī)程和管理制度的，實行聯(lián)保制，整個互助組成員不享受優(yōu)惠政策和項目補助，甚至取消有機蔬菜生產(chǎn)銷售資格。對在創(chuàng)建活動中作出積極貢獻的工作人員進行適當?shù)莫剟睿瑢Σ回撠熑巍⑼婧雎毷卣撸o予批評乃至問責。