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      學校食堂安全督查方案

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      學校食堂安全督查方案

      為全面落實學校食堂食品安全專項整治工作,切實保障全縣在校師生的飲食安全,根據《縣學校食堂食品安全專項整治工作方案》(縣政辦發〔〕76號)要求,縣政府將派出督查組,對全縣學校食堂食品安全專項整治工作進行督查。為確保督查工作取得實效,特制定本方案

      一、組織機構

      為切實加強對專項督查工作的領導,特成立督查工作領導小組.

      抽調食品藥品監管局和教育局工作人員組成三個督查小組,每個小組3人(食藥局2人,教育局1人),負責全縣學校食堂食品安全督查工作。

      二、督查內容

      (一)晉中食領字文件的貫徹落實情況。

      (二)縣政辦發文件的貫徹落實情況。

      (三)全面落實校長是學校食品安全第一責任人的責任,學校食堂管理是否規范,是否把食品安全列入學校安全工作的重要內容。

      三、督查方法

      嚴格按照《市學校食堂食品安全專項整治驗收評分標準》執行。

      四、督查時間

      9月1日至9月30日

      五、督查要求

      (一)高度重視,認真組織。各督查小組、各有關部門和單位要高度重視這次督查工作,切實履行職責,認真開展檢查。督查小組要根據被督查單位的實際情況,嚴格按照《督查方案》的要求進行督查,確保督查工作不流形式、不走過場。

      (二)嚴格督查,確保實效。各督查小組要嚴格按照《評分標準》的要求,深入細致開展工作,明確督查分工,細化督查內容,對發現的問題要責令徹底整改,確保本次督查取得實效。對食品安全管理薄弱、有過食品安全事故的學校,要重點進行督查和整改幫扶,確保全縣在校師生的食品安全。

      (三)認真總結,按時上報。各督查小組在督查過程中要加強溝通和交流,注意總結所督查單位的典型經驗和做法。各督查小組要及時向縣政府和縣專項督查領導組報送書面督查報告。

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