教育局飲用水衛(wèi)生安全督查的通知

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各設區(qū)市教育局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局，各大中專院校：

為貫徹落實“全國學校衛(wèi)生工作電視電話會議”和“全國學校食品衛(wèi)生安全專項整治行動視頻會議”精神，根據(jù)省教育廳、省衛(wèi)生廳、省食品藥品監(jiān)督管理局《轉(zhuǎn)發(fā)〈教育部辦公廳衛(wèi)生部辦公廳國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關于開展學校食品衛(wèi)生安全專項整治行動的通知〉的通知》（*教體藝字〔20*〕27號）要求，經(jīng)研究，定于20*年11月24—29日對全省學校食品、飲用水衛(wèi)生安全專項整治行動開展情況進行督查?，F(xiàn)將有關事宜通知如下：

一、督查內(nèi)容

各地、各學校貫徹落實《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等有關法律法規(guī)情況。

1.學校食品、飲用水衛(wèi)生安全管理機制建立情況，領導機構(gòu)，食品衛(wèi)生安全應急處置工作預案，各項管理制度、責任制度建立及落實情況；學生食堂、宿舍、廁所等基礎衛(wèi)生設施改造情況。

2.學校食堂、校內(nèi)食品小賣部、飲食店等飲食從業(yè)部門有無《衛(wèi)生許可證》；飲食從業(yè)人員是否進行健康檢查，有無健康檢查合格證；飲食從業(yè)人員衛(wèi)生知識掌握、培訓情況。

3.學校食堂、飲食從業(yè)部門經(jīng)營者資質(zhì)與準入要求及監(jiān)督管理情況；學校食堂、飲食從業(yè)部門各項食品衛(wèi)生安全管理制度，崗位責任制度建立及落實情況；食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實情況；食堂安全保衛(wèi)制度落實情況。

4.學校食堂量化分級監(jiān)督評分、評級情況；食堂建筑、設備與環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求。

5.學校自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測及達標情況；安全防護情況。

6.學校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育情況。

7.學生宿舍、廁所、公共場所衛(wèi)生狀況及學校周邊食品衛(wèi)生安全環(huán)境綜合整治情況。

二、督查時間：20*年11月24～29日。

三、督查方式及范圍

在各地、各學校自查的基礎上，對6個設區(qū)市中小學校和部分大中專院校食品、飲用水衛(wèi)生安全工作情況進行抽查。每個設區(qū)市抽查2個縣（市、區(qū)），每個縣（市、區(qū)）抽查中學、小學、幼兒園各2所（以農(nóng)村學校、寄宿制學校為主）。駐地大中專院校抽查2所。

四、分組情況

第一組：省教育廳、省衛(wèi)生廳、省藥監(jiān)局（*

第二組：省衛(wèi)生廳、省藥監(jiān)局、省教育廳（*

*

第三組：省藥監(jiān)局、省教育廳、省衛(wèi)生廳（*

五、有關要求

1.督查組要輕車簡從，不準超標準接待，不得影響學校正常的教學秩序，嚴禁形式主義和弄虛作假行為。

2.未列入本次督查范圍的設區(qū)市和大中專院校要按照省教育廳、省衛(wèi)生廳、省食品藥品監(jiān)督管理局《轉(zhuǎn)發(fā)〈教育部辦公廳衛(wèi)生部辦公廳國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關于開展學校食品衛(wèi)生安全專項整治行動的通知〉的通知》要求，于20*年11月25日前將自查情況報省教育廳體衛(wèi)藝處。

3.督查工作結(jié)束后，匯總情況，向全省通報。