教育局加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理方案

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根據(jù)《*市*年食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)制定《*鎮(zhèn)*年學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》如下：

一、整治目標(biāo)

通過整治，使全鎮(zhèn)各中小學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理進(jìn)一步規(guī)范，周邊飲食攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)；建立和完善校園及周邊食品市場秩序的長效監(jiān)管機(jī)制，消除各類食品安全隱患，確保全鎮(zhèn)廣大師生的食品安全保障水平得到進(jìn)一步提高，確保不發(fā)生學(xué)校食品安全事故。

二、整治內(nèi)容

整治工作由鎮(zhèn)衛(wèi)生院防保所牽頭，學(xué)校、工商、派出所等部門配合。

一是進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全工作責(zé)任制。建立健全學(xué)校食品安全管理制度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理。要特別重視對(duì)校園內(nèi)食堂、小賣部、小飲食店的管理，認(rèn)真落實(shí)校園內(nèi)飲食單位準(zhǔn)入制度，規(guī)范食品原輔料采購行為，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的要堅(jiān)決依法查處。

二是加大學(xué)校食堂量化分級(jí)管理實(shí)施力度。繼續(xù)開展學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)創(chuàng)建活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)校食堂硬件設(shè)施的完善和衛(wèi)生管理制度的落實(shí)。

三是加強(qiáng)校園內(nèi)外飲食環(huán)境整治。對(duì)校園內(nèi)及周邊各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（個(gè)人）實(shí)施規(guī)范管理，重點(diǎn)打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品違法行為，堅(jiān)決取締無證（照）生產(chǎn)經(jīng)營行為。

四是強(qiáng)化校園食品安全知識(shí)宣傳教育。對(duì)全鎮(zhèn)義務(wù)教育階段中小學(xué)生開展食品安全基本知識(shí)普及教育活動(dòng)，使學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范能力。

三、實(shí)施時(shí)間及步驟

專項(xiàng)整治時(shí)間為5-6月份。5月10日前完成動(dòng)員部署，牽頭單位制定詳細(xì)的檢查方案，進(jìn)行責(zé)任分工；5月中旬進(jìn)入集中整治階段，各村各單位要按照專項(xiàng)整治要求，緊密配合，齊抓共管，確保專項(xiàng)整治活動(dòng)順利實(shí)施；6月底前為總結(jié)驗(yàn)收階段。各村各單位對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)，報(bào)牽頭單位匯總，匯總情況于6月30日前以書面形式報(bào)鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全責(zé)任體系。各村各有關(guān)單位要高度重視學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作，認(rèn)真貫徹方案要求，切實(shí)抓好任務(wù)分解，責(zé)任落實(shí)，做到目標(biāo)明確、重點(diǎn)突出、措施得力。要加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為專項(xiàng)整治工作開展提供有力支撐。

（二）加強(qiáng)分工協(xié)作，提高整治效能。各村各單位在開展專項(xiàng)整治過程中，要及時(shí)通報(bào)信息，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成工作合力。要加大聯(lián)合執(zhí)法力度，提高專項(xiàng)整治效能。

（三）加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，確保整治成效。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)辦公室將加強(qiáng)綜合監(jiān)督和協(xié)調(diào)，開展階段性督查，及時(shí)掌握整治情況，確保整治效果。對(duì)整治工作不扎實(shí)的單位和個(gè)人予以通報(bào)批評(píng)；對(duì)因工作不力、失職瀆職等造成重大食品安全事故的單位和個(gè)人將嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅處理。

（四）加強(qiáng)宣傳教育，營造工作氛圍。采取多種形式，大力宣傳學(xué)校食品安全工作的政策、法規(guī)，普及食品安全知識(shí)，提高廣大師生的食品安全法制意識(shí)，自我保護(hù)意識(shí)；適時(shí)曝光學(xué)校及周邊食品安全方面的違法犯罪行為，增強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督。