茶文化產(chǎn)業(yè)論文

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茶文化產(chǎn)業(yè)論文范文第1篇

(一)調(diào)查問卷的設(shè)計思考

經(jīng)過幾年的教學(xué)實踐，為掌握本學(xué)院學(xué)生對專業(yè)英語課程教學(xué)內(nèi)容、形式的評價意見及實際教學(xué)的效果，為下一步有效進(jìn)行雙語教學(xué)提供依據(jù)，同時為學(xué)院管理部門決策提供參考，筆者組織了文化管理學(xué)院范圍內(nèi)的文化產(chǎn)業(yè)雙語課程的實施效果的問卷調(diào)查，調(diào)查問卷共有學(xué)習(xí)意愿、學(xué)習(xí)習(xí)慣、課程設(shè)計與授課效果四部分。

(二)調(diào)查問卷的調(diào)研結(jié)果

筆者在2011年下半年到2013年下半年5個學(xué)期內(nèi)，在學(xué)期末做了隨堂問卷調(diào)查，共發(fā)放問卷150份，回收有效問卷132份。

1．對專業(yè)英語課程的認(rèn)可度與四六級通過率成正相關(guān)愿意學(xué)習(xí)文化產(chǎn)業(yè)雙語課程的學(xué)生中過級的比重占到了94%，其中84%通過了大學(xué)英語四級考試，10%通過了大學(xué)英語六級考試，可見兩者是正相關(guān)的。

2．專業(yè)英語課程學(xué)習(xí)的功利色彩較重學(xué)習(xí)專業(yè)英語的目的有很多，四六級和就業(yè)因素占總樣本的53%，其中選擇通過四六級的占24%，選擇就業(yè)的占29%，如果加上出國的6%，約有60%的學(xué)生是因為各種功利目標(biāo)而選擇學(xué)習(xí)專業(yè)英語的，只有37%的學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的目的是提高英語水平。

3．多數(shù)學(xué)生未建立良好的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣從預(yù)習(xí)、課堂筆記、復(fù)習(xí)及查閱字典等方面來看，學(xué)生的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣總體上比較被動和懶散。65%的學(xué)生不會進(jìn)行預(yù)習(xí)，59%的學(xué)生沒有記課堂筆記的習(xí)慣，48%的學(xué)生從來不使用或者偶爾使用字典，54%的學(xué)生不會進(jìn)行課后復(fù)習(xí)。一半多的學(xué)生只利用課堂時間學(xué)習(xí)專業(yè)英語，其中34%的學(xué)生每天幾乎不學(xué)習(xí)英語，另有34%的學(xué)生每天學(xué)習(xí)英語的時間少于30分鐘。

二、文化產(chǎn)業(yè)雙語課程的探索

(一)教學(xué)內(nèi)容的取舍與側(cè)重

1．傳媒特色

中國傳媒大學(xué)南廣學(xué)院依托中國傳媒大學(xué)獨(dú)具傳媒特色的教育資源和雄厚的師資力量，教學(xué)重點緊扣傳媒特色，培養(yǎng)應(yīng)用型人才。這在學(xué)生對課程的反饋中也有所體現(xiàn)，學(xué)生對專業(yè)英語這一課程的各個章節(jié)按照興趣的高低排列，前五名分別是電影業(yè)、音樂產(chǎn)業(yè)、廣告業(yè)、演藝業(yè)和電視業(yè)，排名緊隨其后是的文化產(chǎn)業(yè)營銷和新媒體產(chǎn)業(yè)。教學(xué)應(yīng)抓大放小，緊扣教學(xué)的特色重點，結(jié)合學(xué)生興趣，擴(kuò)展重點章節(jié)內(nèi)容，豐富課堂表現(xiàn)形式。如通過課時的增加來夯實重點章節(jié)的教學(xué)，對于比較邊緣的行業(yè)，應(yīng)濃縮、合并教學(xué)內(nèi)容，以避免教學(xué)節(jié)奏的拖沓。

2．文化底蘊(yùn)

傳統(tǒng)教學(xué)重輸入語言，輕輸出能力培養(yǎng)，把學(xué)生當(dāng)作知識的容器，采用生填硬灌的注入式教學(xué)法，學(xué)生只能被動地接受知識，而且過于偏重詞匯、語法結(jié)構(gòu)的教學(xué)，忽視了課程的文化內(nèi)涵，使課程成了語言知識的載體，而不是信息的載體。教學(xué)應(yīng)結(jié)合大學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的特點，加強(qiáng)文化知識的導(dǎo)入，使大學(xué)生學(xué)會用英語式的思維造句作文。這種文化因素的導(dǎo)入，有利于構(gòu)建以素質(zhì)教育為主導(dǎo)思想的大學(xué)雙語教學(xué)體系，突破了傳統(tǒng)的語言知識教學(xué)的局限性，符合時展的要求。

(二)教學(xué)形式的互動與突破

1．案例教學(xué)

哈佛大學(xué)商學(xué)院的案例教學(xué)法享譽(yù)世界。在雙語教學(xué)實踐中，筆者發(fā)現(xiàn)案例教學(xué)是一個行之有效的方法，學(xué)生比較喜歡的課程章節(jié)恰恰是案例法運(yùn)用比較充分的章節(jié)，案例教學(xué)能夠使學(xué)生舉一反三。比如在講授電視業(yè)這一章內(nèi)容時，教師選擇介紹世界頂級的廣播公司，如美國全國廣播公司(NBC)、美國廣播公司(ABC)、美國的哥倫比亞廣播公司(CBS)、美國福克斯公司(FOX)、英國廣播公司(BBC)、日本放送協(xié)會(NHK)等，并對每家廣播公司制作的優(yōu)秀節(jié)目作了簡要介紹，如介紹NBC后重點介紹了《老友記》，介紹ABC后重點介紹了《根》和《絕望主婦》，介紹CBS后重點介紹了《60分鐘》和《幸存者》，介紹FOX后重點介紹了《越獄》和《美國偶像》等，使學(xué)生了解了不同類型的電視節(jié)目及不同電視廣播公司的節(jié)目理念。

2．啟發(fā)教學(xué)

茶文化產(chǎn)業(yè)論文范文第2篇

（一）培養(yǎng)茶文化人才是參與世界文化產(chǎn)業(yè)競爭的需要

知識經(jīng)濟(jì)時代，各種文化相互交流融合，優(yōu)勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統(tǒng)文化的名片之一，提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。

（二）培養(yǎng)茶文化人才是社會溝通發(fā)展的需要

老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到：“茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會?！痹诠糯?，既有文人士大夫會友于茶館，也有商賈老板談生意于茶樓，更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現(xiàn)代以來，人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑，達(dá)到溝通交流、了解信息的目的。由此可見，茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。

（三）培養(yǎng)茶文化人才是傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新的需要

中國飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長，由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經(jīng)》也已經(jīng)有一千多年的歷史。茶文化在長期的發(fā)展過程中，與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陳出新，內(nèi)涵不斷豐富。一方面，我們要繼承傳統(tǒng)茶文化，使其得以傳承；另一方面，我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現(xiàn)代元素，使其發(fā)揚(yáng)光大。

（四）培養(yǎng)茶文化人才是促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要

各種茶文化活動的舉辦，如茶文化節(jié)、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動，必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用，也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

二、傳統(tǒng)茶文化人才培養(yǎng)的緊迫性

隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大，茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講，我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前情況來看，我國茶文化存在著散、亂、雜的現(xiàn)象。一些地方、企業(yè)各自為政，唯利是圖、惡性競爭，為了短期的經(jīng)濟(jì)利益而忽視了對茶文化的發(fā)掘和傳承，隨意杜撰、抄襲模仿，擾亂了市場環(huán)境，同時也降低了自身信譽(yù)。目前，我國茶文化人才培養(yǎng)存在以下問題。

（一）培養(yǎng)專業(yè)少

浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化專業(yè)設(shè)立了我國至今唯一一個茶文化本科專業(yè),從2011年的招生計劃來看，該專業(yè)每年招收六十名本科生。少數(shù)幾個高職高專院校也在培養(yǎng)茶文化的?？茖W(xué)歷人才。人才培養(yǎng)的數(shù)量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。

（二）研究專著和論文少

從國內(nèi)最大的購書網(wǎng)站當(dāng)當(dāng)網(wǎng)，以“茶文化”為主題搜索圖書，只能找到113本圖書；從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關(guān)期刊論文，也只能找到2272條搜索結(jié)果，其中CSSCI中只有78條記錄。

（三）茶文化高端人才少

與茶文化相關(guān)的職業(yè)目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查，而在茶藝方面創(chuàng)新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。

三、茶文化人才培養(yǎng)的保障機(jī)制

（一）外部保障機(jī)制

1.政策支持

政府部門應(yīng)該重視茶文化人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略地位，為茶文化專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)造有力的政策環(huán)境。從人才培養(yǎng)方面，在產(chǎn)茶大省的農(nóng)業(yè)院校開展學(xué)歷教育和應(yīng)用科學(xué)研究，支持茶葉企業(yè)和研究院所定向培養(yǎng)茶文化專業(yè)人才。從人才應(yīng)用平臺方面，在旅游開發(fā)、外賓接待等場合弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶文化，促進(jìn)市場對傳統(tǒng)茶文化人才的需求。

2.資金保障

從文化傳承和創(chuàng)新的方面講，即使茶文化人才的培養(yǎng)在短期內(nèi)看不到經(jīng)濟(jì)效益，也必須堅持和發(fā)展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)、課題研究經(jīng)費(fèi)和適當(dāng)?shù)钠髽I(yè)補(bǔ)助等。只有強(qiáng)有力的資金保障，才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化人才，才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發(fā)展的企業(yè)。

3.社會支持

茶文化的研究和相關(guān)人才的培養(yǎng)不是自娛自樂，不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現(xiàn)文化傳承，而是要走向社會、面向市場、實現(xiàn)價值，促進(jìn)和推動茶文化產(chǎn)業(yè)以及茶葉產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。所以，茶文化人才培養(yǎng)需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去，與茶葉企業(yè)或行業(yè)協(xié)會等進(jìn)行深度合作，共建茶文化研究中心、課題小組，采取項目合作的形式，更好更快地把學(xué)校的學(xué)術(shù)成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。

（二）內(nèi)部保障機(jī)制

1.活躍茶文化的科學(xué)研究

從目前的狀況來看，茶文化研究嚴(yán)重缺乏學(xué)術(shù)性乃至嚴(yán)肅性,自科學(xué)者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學(xué)者也沒有把實踐操作與學(xué)術(shù)研究聯(lián)系開來,這就導(dǎo)致茶文化一直處于被動的傳承階段，而幾乎沒有學(xué)術(shù)創(chuàng)新。要培養(yǎng)傳統(tǒng)茶文化的高層次人才，把高層次人才留在傳統(tǒng)茶文化領(lǐng)域，就必須活躍傳統(tǒng)茶文化的研究氛圍，以學(xué)術(shù)研究帶動人才培養(yǎng)。

2.創(chuàng)新課程體系

農(nóng)業(yè)院校可以在茶學(xué)專業(yè)加大對茶文化相關(guān)課程的教育力度，將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設(shè)茶文化和茶藝方面的公共選修課，讓學(xué)生了解茶的故鄉(xiāng)在中國，充分了解中國傳統(tǒng)茶文化，學(xué)習(xí)茶藝。一方面能夠培養(yǎng)學(xué)生的一技之長，另一方面也可以增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。

3.創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

茶文化產(chǎn)業(yè)論文范文第3篇

論文關(guān)鍵詞：云南文化；文化產(chǎn)業(yè)；視覺文化傳播

自1996年云南省在全國較早提出建設(shè)民族文化大省目標(biāo)以來，在促進(jìn)文藝繁榮，發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)文化人才等方面進(jìn)行大膽創(chuàng)新改革，云南省的文化知名度、影響力、競爭力和整體綜合實力顯著增強(qiáng)，在文化建設(shè)方面，形成了令人矚目的的“云南現(xiàn)象”、“云南模式”。目前廣播影視、新聞出版、電子音像、文藝娛樂、網(wǎng)絡(luò)、體育、會展和鄉(xiāng)村特色文化等主導(dǎo)性文化產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為云南最具有發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)之一。

一、視覺文化及視覺文化傳播

隨著社會發(fā)展、科技進(jìn)步和傳播技術(shù)迅速變革，視覺文化時代早已悄然而至，人們被各種各樣的視覺刺激包圍著——電影、電視、招貼海報、商品包裝、雜志插圖、書籍封面等，已經(jīng)身處視覺文化的包圍之中。視覺文化是影像和形象占主導(dǎo)地位的文化形態(tài)，“也就是文化脫離了以語言為中心的理性主義形態(tài)，日益轉(zhuǎn)向以形象為中心，特別是以影像為中心的感性主義形態(tài)。視覺文化，不但標(biāo)志著一種文化形態(tài)的轉(zhuǎn)變和形成，而且標(biāo)志著人類思維方式的一種轉(zhuǎn)換”。而與之密切聯(lián)系的“視覺文化傳播”是“指經(jīng)由形象媒介，特別是影像媒介對廣義的可視形象實施傳播而形成的一種文化現(xiàn)象和傳播形態(tài)”

在視覺文化時代，圖像化的事物和信息能得到更為廣泛和更為自由的傳播，而其他非圖像化的事物和信息也可以借助圖像、形象等視覺符號進(jìn)行傳播。視覺文化時代的到來，使得信息傳播更為快捷，更為自由。在這樣的發(fā)展機(jī)遇中，云南的文化產(chǎn)業(yè)可以借助視覺化傳播的優(yōu)勢，加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使云南文化更加深入人心，擴(kuò)大其在國內(nèi)外的影響力和號召力。

二、云南視覺文化傳播的現(xiàn)狀

云南省歷史悠久，民族眾多，人文資源豐富和神奇，自然資源瑰麗和多樣，被譽(yù)為音樂舞蹈的海洋、美術(shù)攝影的殿堂、影視攝影的基地、文學(xué)創(chuàng)作的富礦、民族文化的金礦，為云南省發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)越的條件。從總體上看，目前云南省的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成了一定的實力，呈現(xiàn)較好的前景，文化云南的形象日益顯現(xiàn)，正在實現(xiàn)從民族文化大省向民族文化強(qiáng)省邁進(jìn)。

首先民族歌舞文化在這一方面表現(xiàn)突出?！霸颇鲜侵袊谰由贁?shù)民族最多的一個省份，是一個世界上少有的多民族群體，多文化形態(tài)共生帶”，民族歌舞資源豐富。民族歌舞文化利用影視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代傳媒手段，不斷擴(kuò)大自己的影響，走向京城，走出國門，打造成為云南省的文化品牌之一。大型原生態(tài)歌舞《云南印象》巧妙地將濃郁的民族風(fēng)情和質(zhì)樸的藝術(shù)魅力結(jié)合起來，“并采用當(dāng)代最先進(jìn)的電子音、視頻和多媒體舞臺設(shè)備，最大程度地再現(xiàn)了民間舞蹈的感觀氛圍，給觀眾帶來強(qiáng)烈的試聽刺激和心靈沖擊，形成了一道與流行文化、時尚文化迥異的文化奇觀”，不僅成為云南省一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，而且也成為中國的一張文化名片。大型民族風(fēng)情歌舞《麗水金沙》以舞蹈詩畫的形式，薈萃了麗江奇山異水孕育的獨(dú)特的滇西北高原民族文化氣候i亙古絕麗的古納西王國的文化寶藏，通過優(yōu)美多姿的舞蹈、扣人心弦的音樂、豐富多彩的民族服飾、立體恢宏的舞蹈場面、出神人化的燈光效果，全方位地展現(xiàn)了麗江獨(dú)特而博大的民族文化和民族精神。此后相繼出現(xiàn)了《七彩情》、《舞彩云》、《貝葉之光》等一系列的大型民族歌舞，讓觀眾在如詩如畫、亦真亦幻的七彩云南的藝術(shù)景觀中，深深感受到豐富多彩、充滿魅力的云南以及云南民族藝術(shù)的巨大藝術(shù)感染力和震撼力。

其次，像麗水金沙演藝有限責(zé)任公司、云南映象文化產(chǎn)業(yè)有限公司等影視、演藝幾大龍頭企業(yè)，培養(yǎng)出一批本土文藝人才，并推出一批云南品牌的影視精品。以《諾瑪?shù)氖邭q》、《花腰新娘》等為代表的電影作品，表現(xiàn)了少數(shù)民族人們的特有日常生活、情感世界、精神風(fēng)貌等，具有深厚的人文內(nèi)涵，拓寬了民族電影的創(chuàng)作類型和表現(xiàn)領(lǐng)域。2005年9月，由中國云南省委宣傳部、云南省影視創(chuàng)作指導(dǎo)小組具體策劃組織實施了“云南影響”新電影系列，該系列預(yù)計在云南的l0個地域拍攝10部電影，“云南影響”新電影旨在通過電影營銷云南、輸出云南，讓“云南影響”影響世界。目前，云南省充分利用了云南香格里拉、三江并流、石林、大理、西雙版納、騰沖火山熱海、紅河元陽的梯田打造“天然大攝影棚”，依托曲靖翠山影視文化城、大理天龍八部影視城、玉龍灣東南亞影視城、麗江束河茶馬古道影視城等建設(shè)了一批適宜電影電視劇拍攝的人工景點及景區(qū)，并創(chuàng)造了影視制作的相關(guān)條件，已經(jīng)取得了很好的效果。

再次是與旅游項目相結(jié)合的各地地方文化節(jié)的開展。“視覺符號是事物和知覺之間的中介，是地域文化觀念的物化形式和傳播載體”。地方文化節(jié)是以區(qū)域文化特征為基礎(chǔ)，緊緊圍繞特色文化而開展。

云南各少數(shù)民族幾乎都有自己獨(dú)特的民族節(jié)日，如傣族的“潑水節(jié)”、白族的“三月街”、彝族白族的“火把節(jié)”、傈僳族的“刀桿節(jié)”、瑤族的“盤王節(jié)”、景頗族“目腦縱歌”、獨(dú)龍族的“卡雀哇”、佤族的“新米節(jié)”等。有些地區(qū)結(jié)合自身的優(yōu)勢，舉辦了一系列有特色的文化節(jié)，元陽梯田文化節(jié)、德宏葫蘆絲文化節(jié)、羅平油菜花文化節(jié)、騰沖火山熱海旅游文化節(jié)、晉寧古滇文化節(jié)、臨滄茶文化節(jié)、揚(yáng)武煙盒舞文化節(jié)等節(jié)日，著重突出“民族特色”、“地方特色”和“文化內(nèi)涵”，充分挖掘民俗資源和區(qū)域文化內(nèi)涵，提高了旅游的文化內(nèi)涵。而每兩年舉行一次的昆明國際旅游文化節(jié)更是擴(kuò)大了云南的影響力。

最后，云南省利用自身優(yōu)勢，打造香格里拉、石林、三江并流、茶馬古道等等一批云南特有的文化品牌；大力扶持新聞出版行業(yè)，在激烈的市場競爭中云南出版業(yè)打“特色”牌，使滇版圖書不僅內(nèi)容豐富、品種齊全，更具有濃郁的地方特色和民族特色，先后出了一系列的精品書籍，并編輯出版了《文化云南》、《祥瑞云南》兩本高質(zhì)量的郵冊；云南本土的各影視動畫公司創(chuàng)作了具有中國民族文化特色、云南本土氣息、有自己原創(chuàng)品牌的動漫產(chǎn)品，充分展現(xiàn)了云南在本土動漫創(chuàng)作上的巨大潛力；通過文化交流和國外演出表演，有時還搭載“中國文化年”的東風(fēng)，使海內(nèi)外的朋友領(lǐng)略到與眾不同的云南民族文化，擴(kuò)大了在海外的影響。

云南省在以上項目中充分發(fā)揮了媒體的傳播優(yōu)勢，使人們能夠近距離地欣賞豐富而神奇的滇文化，并引領(lǐng)人們參與其中，親身感受滇文化的無窮魅力，這就是云南文化的視覺化傳播效應(yīng)。

三、加強(qiáng)云南省文化的視覺文化傳播

近年來，云南省文化在視覺化傳播方面取得了不俗的成績，但是和北京、上海等地相比較，仍有較大的差距，仍需調(diào)整思路，拓寬領(lǐng)域。

(一)借鑒原有經(jīng)驗整合云南文化資源，打造視覺傳播平臺。

云南省是一個“最美、最大的天然攝影棚”，《無極》、《千里走單騎》等大片相繼來滇取景。通過影片眾多的觀眾領(lǐng)略了云南神奇美麗的自然風(fēng)光和迥異的古滇文化，同時對云南心馳神往。在此影響下，應(yīng)利用視覺化傳播擴(kuò)大號召力；同時加大對云南本土電視節(jié)目進(jìn)行整合和市場化運(yùn)作，打造出在全國叫得響的電視欄目；對各個地方的特色文化進(jìn)行整合包裝，充分發(fā)揮文化藝術(shù)、新聞出版、音像電子等領(lǐng)域的優(yōu)勢，將它們聯(lián)合起來，打造成符合本土特色的視覺傳播平臺。

(二)多渠道塑造視覺效應(yīng)。

隨著社會和科技的發(fā)展，視覺媒介的發(fā)展可謂日新月異，其種類也日漸多樣化。圖片、博客、播客、廣告、動漫、創(chuàng)意概念、DV個人作品等都可以作為傳播云南文化的渠道，并聯(lián)合相關(guān)文化產(chǎn)業(yè)，形成雙贏的文化產(chǎn)業(yè)鏈。以網(wǎng)絡(luò)為例，網(wǎng)絡(luò)有的視覺元素可以成為宣傳民族文化、民俗風(fēng)情、環(huán)境人文的最直接、最便捷、最有感召力的傳播方式；就動漫產(chǎn)業(yè)而言，動漫是一種喜聞樂見的文化形式，以鮮明動感的形象，時尚的流行元素等吸引著人們。但目前云南省的動漫產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段，迫切需要提高動漫產(chǎn)品的水平，拉動衍生周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著新媒體的發(fā)展，手機(jī)動漫、影視正處于蓬勃發(fā)展中，云南省文化借助這種新媒體可大有作為。

茶文化產(chǎn)業(yè)論文范文第4篇

摘要：當(dāng)前我國體育文化藝術(shù)交流活動已經(jīng)實現(xiàn)了創(chuàng)新與發(fā)展。但是與具體開展?fàn)顩r進(jìn)行對比，不難看出，當(dāng)前我國體育文化藝術(shù)交流活動在具體開展過程中，仍然存在一定問題和不足，因此，對其進(jìn)行系統(tǒng)化創(chuàng)新極為必要。本文擬從茶理論的具體內(nèi)涵和價值作用分析入手，結(jié)合體育文化藝術(shù)交流活動開展過程中存在的問題和不足，通過融入體育文化藝術(shù)交流活動開展的具體價值分析，從而探究茶理論在體育文化藝術(shù)交流中的具體運(yùn)用思路。

關(guān)鍵詞：茶理論;體育文化;藝術(shù)交流;運(yùn)用思路

引言

雖然我國茶文化理論也實現(xiàn)了系統(tǒng)化發(fā)展，但是應(yīng)該看到我國體育文化藝術(shù)交流活動與西方體育文化藝術(shù)交流活動開展過程中，存在較大差距。尤其是整個體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練更多局限在整個訓(xùn)練活動中，更多將體育文化藝術(shù)交流活動的精力放在了抽象的內(nèi)容講解之上，而未能將具體的訓(xùn)練需要與整個文化藝術(shù)交流活動系統(tǒng)化結(jié)合，其不僅影響了整個體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練活動開展的實效性，同時也對體育文化藝術(shù)交流活動的影響力推廣產(chǎn)生了相應(yīng)影響。

一、茶理論的具體內(nèi)涵和價值作用分析

隨著當(dāng)前茶文化理論體系傳播的深度不斷增加，其對茶文化理論的具體內(nèi)涵也有著較高要求。因此，正是該茶文化理論的具體特點，決定了整個茶文化理論在開展過程中，往往具有以下訓(xùn)練特點：首先，在整個體育文化藝術(shù)交流活動項目開展過程中，其充分注重技能訓(xùn)練的有效開展，無論是整個運(yùn)動的特點，還是其發(fā)展趨勢，都對該項目的難點有著相應(yīng)要求，如何完美的呈現(xiàn)出其復(fù)雜的內(nèi)容，就值得在整個教學(xué)活動開展過程中，予以創(chuàng)新完善。其次，在整個茶文化理念創(chuàng)新開展過程中，呈現(xiàn)出多樣元素的系統(tǒng)化融合和具體統(tǒng)一，也就是說，除了豐富體系化的物質(zhì)元素外，還充分注重培養(yǎng)學(xué)生掌握必要的體能訓(xùn)練，使其逐漸形成良好的身體素質(zhì)。對于體育文化藝術(shù)交流來說，其交流直接影響到整個體育文化藝術(shù)交流活動的理想效果和優(yōu)美性，其更是體育文化藝術(shù)交流活動員在具體傳播過程中，所不可忽視的重要內(nèi)容。因此，想要實現(xiàn)體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練的理想效果，就需要將文化藝術(shù)與實際應(yīng)用之間等一系列內(nèi)容相結(jié)合，從而實現(xiàn)體育文化藝術(shù)交流活動效果的理想呈現(xiàn)。最后，我們必須充分認(rèn)知到整個茶文化理論內(nèi)涵實際上是動態(tài)變化的，而不是一成不變的，因此必須在對整個茶文化理論的具體狀況和各個階段，以及具體要素進(jìn)行系統(tǒng)化認(rèn)知的基礎(chǔ)上，逐步構(gòu)建完善的傳播思路。茶文化理論不僅僅是傳統(tǒng)文化的核心，同時其在今天仍然極具傳播價值和意義。

二、體育文化藝術(shù)交流活動開展過程中存在的問題和不足分析

盡管我國體育文化藝術(shù)交流活動已經(jīng)實現(xiàn)了實質(zhì)性突破，無論是運(yùn)動理念，還是其比賽的完善度，都實現(xiàn)了重大發(fā)展和進(jìn)步，但是在開展過程中，仍然存在相應(yīng)問題和不足。具體而言，主要表現(xiàn)為：首先，從整個體育文化藝術(shù)交流活動在我國的具體開展?fàn)顩r來看，其更多是一種體育茶文化理論的內(nèi)涵融入度，無論是推廣過程中的具體參與人數(shù)，還是具體的社會關(guān)注都較差。這就使得整個體育文化藝術(shù)交流活動的市場化程度較低，無論是人們的具體參與狀況，還是整個體育文化藝術(shù)交流活動在發(fā)展過程中，所具備的支撐要素，都存在匱乏現(xiàn)象。因此，創(chuàng)新體育文化藝術(shù)交流活動的開展形式，就極為必要。當(dāng)然，對于茶文化理論開展活動來說，由于其未能全面認(rèn)知傳統(tǒng)文化的價值作用，從而也對整個體育文化藝術(shù)交流活動開展產(chǎn)生了相應(yīng)的影響和不足。其次，整個體育文化藝術(shù)交流活動在具體開展過程中，其更多將著重點體育文化藝術(shù)交流活動開展力和具體關(guān)注度放在了體育課堂教學(xué)之上，忽視了課外活動和體育文化元素的有效融入。通過對體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練開展的具體狀況進(jìn)行分析，我們可以看到，無論是精準(zhǔn)度，還是內(nèi)涵的完善度，都存在較大差距和不足，如果僅僅依靠體育課堂教學(xué)，是很難實現(xiàn)理想效果的。因此，想要實現(xiàn)體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練的最佳效果，就必須充分注重延展教學(xué)時間，將課堂教學(xué)與課下實踐教學(xué)活動相結(jié)合。通過有效融入，從而使其能夠?qū)崿F(xiàn)最佳訓(xùn)練效果。最后，當(dāng)前在體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練開展過程中，其缺乏對教學(xué)理念和教學(xué)方法的有效創(chuàng)新，尤其是其整體教學(xué)理念認(rèn)知較為片面，未能認(rèn)識到融入其他教學(xué)資源和形式對整個教學(xué)活動進(jìn)行創(chuàng)新。想要實現(xiàn)整個體育運(yùn)動有效開展，就需要在充分結(jié)合對體育文化藝術(shù)交流活動項目的訓(xùn)練特點認(rèn)知基礎(chǔ)上，通過有效探究和系統(tǒng)化融入，對整個課上教學(xué)活動進(jìn)行系統(tǒng)化延續(xù)和整體補(bǔ)充，從而實現(xiàn)整個體育文化藝術(shù)交流活動的最佳效果。而構(gòu)建體育文化藝術(shù)交流活動的全面機(jī)制，實際上就是對傳統(tǒng)體育文化藝術(shù)交流的教學(xué)方式進(jìn)行系統(tǒng)化補(bǔ)充，通過將課堂學(xué)習(xí)與課下鍛煉、校內(nèi)學(xué)習(xí)與校外參賽等一系列教學(xué)形式相結(jié)合，來實現(xiàn)最佳教學(xué)訓(xùn)練效果。這實際上也是茶文化理論訓(xùn)練創(chuàng)新開展的基本要求。

三、體育文化藝術(shù)交流活動開展的具體價值分析

體育文化藝術(shù)交流活動的系統(tǒng)化開展，實際上是基于茶文化理論發(fā)展趨勢所提出的具體思路模式，其不僅是對教學(xué)活動創(chuàng)新，更是對教學(xué)理念的有效豐富，因此，具體而言，系統(tǒng)化應(yīng)用這一模式，主要有以下具體價值：首先，在體育文化藝術(shù)交流活動中，應(yīng)用該模式，其能夠充分提升學(xué)生對體育文化藝術(shù)交流活動體系中各個元素的理解能力和具體認(rèn)知度。所以這也是實現(xiàn)體育文化藝術(shù)交流活動中最佳傳播效果提升的必然要求。通過對當(dāng)前整個體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練的具體開展?fàn)顩r進(jìn)行分析，我們不難發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生在整個過程中，都存在一定的瓶頸問題，需要突破，而如果只是使用課堂來開展傳統(tǒng)體育文化藝術(shù)交流活動，那么其很難對所有教學(xué)內(nèi)容形成扎實的掌握基礎(chǔ)。因此，創(chuàng)新體育文化藝術(shù)交流活動開展的具體價值，能夠在有效延展教學(xué)訓(xùn)練內(nèi)容的同時，實現(xiàn)整個體育活動的最佳效果。其次，對于體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練活動來說，感知中所具備的文化藝術(shù)內(nèi)涵，其能夠?qū)崿F(xiàn)整個體育活動實施的系統(tǒng)化優(yōu)化和整體性提升。對于整個體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練活動來說，想要實現(xiàn)理想的訓(xùn)練效果和內(nèi)涵，不僅能要充分注重體育文化藝術(shù)交流內(nèi)容和方法的合理選擇，更重要的是要通過合理完善的組織活動，從而實現(xiàn)整個體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練的最佳效果。無論是體育文化藝術(shù)交流的基礎(chǔ)知識傳播階段，還是全面提升階段，都需要在充分了解體育文化藝術(shù)交流活動特點的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)整體創(chuàng)新發(fā)展。而應(yīng)用體育文化藝術(shù)交流活動，也使得整個運(yùn)動訓(xùn)練的組織范圍進(jìn)一步廣泛，同時也便于先進(jìn)的訓(xùn)練經(jīng)驗融入其中，從而推動整個體育文化藝術(shù)交流活動成熟發(fā)展。最后，對于體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練活動來說，融入文化藝術(shù)內(nèi)涵，其能夠為該訓(xùn)練活動開展尋找到更全面、更符合運(yùn)動訓(xùn)練特點的元素，通過系統(tǒng)化融入，從而實現(xiàn)整個體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練滿足其發(fā)展趨勢。實施體育文化藝術(shù)經(jīng)驗與具體文化內(nèi)涵理念相結(jié)合，就是說將各種適合體育文化藝術(shù)交流活動的元素融入其中，比如將傳統(tǒng)體育茶文化理念內(nèi)容與整個體育文化藝術(shù)活動相結(jié)合，通過設(shè)置相關(guān)模擬場景，從而提升學(xué)生對整個體育文化藝術(shù)交流活動的具體學(xué)習(xí)效果。當(dāng)然，也可以通過積極組織學(xué)生參與各種體育文化藝術(shù)交流活動，進(jìn)而增進(jìn)學(xué)員對體育文化藝術(shù)交流活動的具體理念認(rèn)知。

四、茶理論在體育文化藝術(shù)交流中的具體運(yùn)用思路

在整個體育文化藝術(shù)交流活動中，實施茶理論體系的有效融入，其具體需要：首先，要注重將整個茶理論體系中的各項元素系統(tǒng)化融入到整個藝術(shù)交流活動中，通過具體理念的借鑒和有效融入，從而實現(xiàn)整個體育文化藝術(shù)交流活動的創(chuàng)新發(fā)展。而想要實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展這一目標(biāo)，就需要對整個體育文化藝術(shù)交流活動開展的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行有效界定。當(dāng)然，在茶理論體系的有效融入過程中，無論是教學(xué)，還是訓(xùn)練都應(yīng)該系統(tǒng)化融合，尤其是要確保兩者實現(xiàn)內(nèi)涵上的一致性和標(biāo)準(zhǔn)上的統(tǒng)一，從而為茶理論體系的有效融入開展奠定相應(yīng)基礎(chǔ)。此外，有效融入茶理論體系開展體育文化藝術(shù)交流活動時，必須充分注重將文化藝術(shù)交流與教學(xué)活動進(jìn)行系統(tǒng)化結(jié)合。實際上，影響體育文化藝術(shù)交流活動訓(xùn)練效果的主要因素中，不僅包含了具體的傳播活動，同時也與整個教學(xué)活動的開展?fàn)顩r之間有著重要關(guān)聯(lián)。因此，在充分借助體育文化藝術(shù)交流活動的基礎(chǔ)上，通過有效創(chuàng)新，結(jié)合體育文化藝術(shù)交流活動開展所需要的具體元素，從而實現(xiàn)理想傳播效果。比如可以在課堂下，積極組織學(xué)員參與各種相關(guān)體育比賽活動，通過實施以賽促學(xué)的方式，從而提升訓(xùn)練效果。最后，應(yīng)用茶理論體系，將為整個體育文化藝術(shù)交流活動取得理想效果提供實質(zhì)性幫助，而想要實現(xiàn)理想的訓(xùn)練效果，必須將該運(yùn)動的具體發(fā)展趨勢與項目的具體特點相融合，通過有效創(chuàng)新，從而實現(xiàn)理想的應(yīng)用效果。當(dāng)然，在茶理論體系傳承時，必須對茶理論體系中的具體內(nèi)容進(jìn)行分析，通過有效嫁接和系統(tǒng)化融入，從而實現(xiàn)理想的傳承效果。

五、結(jié)語

茶理論在體育文化藝術(shù)交流中的具體運(yùn)用，實際上就是對體育文化藝術(shù)交流方式進(jìn)行系統(tǒng)化補(bǔ)充，通過將學(xué)習(xí)與傳播等一系列具體形式相結(jié)合，從而實現(xiàn)最佳傳播效果。而這實際上也是茶文化理論訓(xùn)練創(chuàng)新開展的基本要求。當(dāng)然，想要實現(xiàn)最佳應(yīng)用效果，必須對整個體育文化藝術(shù)交流活動的具體訓(xùn)練特點進(jìn)行有效分析，通過系統(tǒng)化融入當(dāng)前整個體育文化藝術(shù)交流活動的發(fā)展趨勢，從而實現(xiàn)最佳傳播效果。茶理論作為整個茶文化體系的核心，將其與整體育文化藝術(shù)交流活動相融合，必然能夠?qū)崿F(xiàn)最佳傳承效果。

參考文獻(xiàn)

[1]胡雪梅.基于學(xué)術(shù)交流理論的體育科技社團(tuán)歷史演變及當(dāng)代趨勢研究[J].比較教育研究,2013(4):151-153.

[2]劉明生.大學(xué)體育人文教育理論與實踐研究[J].北京體育大學(xué)學(xué)報,2014(3):161-165.

[3]譚金明.文化譜系中的藝術(shù)與體育比較研究[J];廣西科學(xué)院學(xué)報,2015(6):73-75.

茶文化產(chǎn)業(yè)論文范文第5篇

論文關(guān)鍵詞：地方高校，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，優(yōu)勢，保護(hù)

 

2003年10月，聯(lián)合國教科文組織在巴黎通過的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》對“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”作了界定：“‘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’指被各群體、團(tuán)體、有時為個人視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識和技能及其有關(guān)的工具、實物、工藝品和文化場所。各個群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和人類的創(chuàng)造力。”[1]

我國政府對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作高度重視，全國各地貫徹落實國家“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作指導(dǎo)方針，保護(hù)與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作如火如荼地開展實施，作為國家級歷史文化名城的潮州市當(dāng)然也不落人后。潮州素有“海濱鄒魯”的美稱，有著深厚的文化底蘊(yùn)和積淀，同時也培育了絢麗多姿的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)按照級別，已入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄12項，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄24項，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄28項。潮州市可以說是一個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)較多的城市。這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國歷史的見證和中華文化的載體，也是潮文化的靈魂。潮州的這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：潮州音樂、潮劇、潮繡、潮州木雕、潮州歌冊、潮州菜烹飪技藝、潮州鐵枝木偶戲、楓溪瓷燒制技藝、茶藝、潮州剪紙……，涉及傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、民俗等，種類繁多。

對于如此豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)勢，該如何保護(hù)及利用，是擺在我們面前的一個新課題。地方高等院校以服務(wù)地方文化、推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為辦學(xué)宗旨，在這個新課題上應(yīng)該當(dāng)仁不讓，擔(dān)起保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)、傳承中華民族傳統(tǒng)文化的時代重任。教育部副部長章新勝曾說：“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀是緊迫的，而高校在信息型實踐與社會參與中具有很大的潛力，希望各地高校積極參與到文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)的事業(yè)中，發(fā)揮大學(xué)在國家文化遺產(chǎn)保護(hù)中的信息職能、人才培養(yǎng)和培訓(xùn)以及重要的文化發(fā)展創(chuàng)新作用。”[2]那么，地方高校在保護(hù)工作中究竟有哪些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢？高校應(yīng)如何充分發(fā)揮優(yōu)勢，推動當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的開展呢？

一、地方高校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的優(yōu)勢

（一）人才培養(yǎng)優(yōu)勢

“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最大特點是它的存在方式是活態(tài)的，文化形式與文化空間只有在傳承發(fā)展中才能保證其鮮活的生命力。”[3]根據(jù)這一特點，要做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，除了進(jìn)行全面的普查、搜集、記錄、整理之外，還應(yīng)重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展。而高校匯集了大批的青年學(xué)生，他們是傳承與創(chuàng)造發(fā)展的主體論文提綱格式。大學(xué)生在求學(xué)期間接觸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相關(guān)知識，有助于培養(yǎng)他們對于中華民族傳統(tǒng)文化的熱情，提高他們對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識和從事保護(hù)工作的能力。這些影響是深刻持久的。學(xué)生在畢業(yè)后也有可能選擇從事文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，從而更好地為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承事業(yè)添磚加瓦。

高校師資力量雄厚，擁有豐富的智力資源，可以為當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作提供專業(yè)指導(dǎo)，同時也可以為高素質(zhì)的人才培養(yǎng)提供智力支持。專業(yè)教師可以組織廣大的學(xué)生到民間采風(fēng)，積極調(diào)研，參與項目研究。在鍛煉學(xué)生能力的同時也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到保護(hù)。

（二）信息資源優(yōu)勢

信息同能源、材料并列為當(dāng)今世界三大資源。在信息爆炸的年代，信息資源的掌握和利用是極其重要的。而高校在這方面具有相當(dāng)大的優(yōu)勢：圖書館是大學(xué)校園的信息中心，信息資源數(shù)量龐大，種類繁多，傳播方式也多種多樣。除了傳統(tǒng)的文獻(xiàn)資源、數(shù)據(jù)庫和電子出版物等現(xiàn)實館藏外，還有虛擬館藏，可以通過計算機(jī)系統(tǒng)及通訊設(shè)備共享館外大量的信息資源。高校圖書館在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中具有教育引導(dǎo)、文化熏陶等功能。另外，圖書館擁有的場地、設(shè)備和專業(yè)的人員，可以在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承工作中提供展示、宣傳的平臺。

（三）科研創(chuàng)新優(yōu)勢

高校是人類文化遺產(chǎn)的傳習(xí)地，也是高素質(zhì)人才的云集之地，長期以來在對民族傳統(tǒng)文化的研究上走在前面優(yōu)勢，起步較早。高校有志于民族文化研究的學(xué)者一直筆耕不輟，申報科研項目，積極在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究上作努力，出版了大量的研究成果。這是其他部門難以媲美的。高校對外的文化交流也日益頻繁，各高校間也互相配合，資源共享，這樣，無形中為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究發(fā)展搭建了更加廣闊的平臺。

地方高校經(jīng)費(fèi)穩(wěn)定，組織有序，往往是一個地方的文化中心，具有其它部門不可替代的凝聚力和影響力。在調(diào)動學(xué)校內(nèi)部各方面力量，爭取社會各界的支持，舉辦學(xué)術(shù)研討會，設(shè)立研究機(jī)構(gòu)，創(chuàng)辦刊物展示研究成果，組織開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承活動有一定的優(yōu)勢。

二、充分發(fā)揮優(yōu)勢，推動潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的開展

以上談到了地方高校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的一些優(yōu)勢，但是如何發(fā)揮發(fā)勢？作者擬以潮州市的一所高等師范院校――韓山師范學(xué)院為例，談?wù)劸唧w的做法。

（一）設(shè)置相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)人才

韓山師范學(xué)院于2011年設(shè)置了四個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專業(yè)：陶瓷藝術(shù)設(shè)計（楓溪瓷燒制技藝）、雕塑藝術(shù)設(shè)計（潮州木雕）、服裝設(shè)計（潮繡）、烹飪工藝與營養(yǎng)（潮州菜烹飪技藝）。其中前三個是入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項目，最后一個是入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項目。專業(yè)的設(shè)置以充分的調(diào)研論證為基礎(chǔ)，考慮到地方社會近幾年急需這類人才，學(xué)院在師資力量充足、各種條件都已成熟的情況下申報設(shè)置這幾個專業(yè)。這也得到我省教育廳的大力支持。韓山師范學(xué)院根據(jù)社會需求設(shè)置非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專業(yè)的舉措，不僅是為自身尋求可持續(xù)發(fā)展的有效嘗試，也是培養(yǎng)專業(yè)人才，推動地方文化產(chǎn)業(yè)，保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要途徑。

（二）開設(shè)相關(guān)課程，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

韓山師范學(xué)院非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育意義，很早就開設(shè)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育類的課程。有的作為校性選修課，有的作為專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)選修課，這些課程的開設(shè)大受學(xué)生歡迎。主要有：《潮汕歷史文化》、《潮劇欣賞》、《潮汕民俗研究》等校性選修課；《潮菜工藝學(xué)》、《潮州音樂合奏》、《潮州茶文化》等專業(yè)選修課；《潮菜制作技術(shù)》、《潮州小吃》等專業(yè)基礎(chǔ)課。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是勞動人民在長期生產(chǎn)生活實踐中集體創(chuàng)造并傳承下來的，是中華民族的一筆珍貴的精神財富，也是民族生命力、創(chuàng)造力的集中體現(xiàn)論文提綱格式。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育納入課程體系優(yōu)勢，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段。將有助于培養(yǎng)學(xué)生對地域歷史文化和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的興趣，拓展學(xué)生的知識面，激發(fā)創(chuàng)新意識，從而為培育學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力打下堅實的文化基礎(chǔ)，使人才培養(yǎng)質(zhì)量得到最大限度的提高。

（三）建立研究機(jī)構(gòu)，大力爭取政府支持

1991年，韓山師范學(xué)院中文系設(shè)立“潮汕文化研究室”，后更名為“潮汕文化研究中心”。2002年，在原有基礎(chǔ)上設(shè)立“潮學(xué)研究所”，定位為學(xué)校直屬科研機(jī)構(gòu)。2008年，學(xué)校與潮州市政府合作成立市校共建了“潮學(xué)研究院”，并與潮汕歷史文化研究中心（于1991年8月創(chuàng)建的涵蓋汕頭、潮州、揭陽三市的民間學(xué)術(shù)團(tuán)體）合辦了大型學(xué)術(shù)刊物――《潮學(xué)研究》。可以說，韓山師范學(xué)院在潮汕文化研究上一直走在前列，尤其是在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)及傳承方面。主要有：一批有志于民族文化研究的學(xué)者積極申報課題，如《潮汕民間剪紙的普查和搶救》、《地域文化與潮州民間剪紙》、《正字戲文獻(xiàn)搶救、整理及研究》等，孜孜不倦地從事潮汕民間剪紙、正字戲等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)查、搶救和研究工作，并出色完成課題研究，出版發(fā)表了大批相關(guān)的論文及著作；邀請國內(nèi)外知名學(xué)者來校講學(xué)，舉辦或參與國際性的學(xué)術(shù)研討會，積極與國內(nèi)外的同行進(jìn)行交流。例如：2003年與中山大學(xué)歷史人類學(xué)研究中心、香港科技大學(xué)華南研究中心、香港大學(xué)香港人文社會研究所聯(lián)合舉辦了“歷史人類學(xué)講座系列”，2006年與中山大學(xué)歷史人類學(xué)研究中心聯(lián)合舉辦了“中國地方史國際學(xué)術(shù)研討會”；韓山師范學(xué)院還積極走出“象牙塔”，爭取政府支持，探索使高校非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的優(yōu)勢得到最佳發(fā)揮的有效途徑。2011年，韓山師范學(xué)院決定實施“潮州市非遺專業(yè)人才‘3+2+2’職業(yè)技術(shù)教育體系構(gòu)建方案”，此舉得到潮州市人力資源和社會保障局和教育局的大力支持。幾十年來，韓山師范學(xué)院以“潤物細(xì)無聲”的春雨精神，推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作不斷向前發(fā)展。

（四）發(fā)揮社團(tuán)作用，傳承我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

韓山師范學(xué)院的社團(tuán)文化豐富多彩，具有獨(dú)特的地方特色，有些已成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣傳、保護(hù)的重要陣地。于1987年創(chuàng)建的潮風(fēng)學(xué)社，是韓山師范學(xué)院歷史最為悠久的社團(tuán)之一，經(jīng)常組織社員開展民俗采風(fēng)、義教、民俗征文比賽等活動，為韓師學(xué)子提供一個了解、學(xué)習(xí)、研究潮汕歷史文化的平臺；茶藝表演隊成立于2008年優(yōu)勢，社團(tuán)雖還年輕，但是表現(xiàn)不俗。2010年，我院茶藝表演隊在國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶”傳承人葉漢鐘老師的帶領(lǐng)下，在亞運(yùn)會、亞殘運(yùn)會上為世界各地來賓表演了潮州工夫茶、茶藝服務(wù)等，展現(xiàn)了傳統(tǒng)潮州工夫茶的魅力； “卡通潮劇”是韓山師范學(xué)院2005年立項的科研課題項目，它將潮劇與動漫完美結(jié)合，為潮劇注入新的活力，讓更多青少年了解潮劇，喜愛潮劇。后在此基礎(chǔ)上成立潮動畫工作室，現(xiàn)在仍孜孜不倦地為潮劇和潮州童謠的傳播作努力。

總之，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承是一項艱巨的任務(wù)，韓山師范學(xué)院作為潮州市的一所高等師范院校，辦學(xué)歷史悠久、文化積淀深厚，應(yīng)該主動擔(dān)起非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承的義務(wù)，不遺余力地為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承奉獻(xiàn)力量，同時，也不斷地在此過程中構(gòu)建自己獨(dú)特的文化個性，彰顯百年院校的魅力。

Local Universities and the Protecting of Intangible Cultural Heritage

――TakeHanshan Normal Universityfor Example

ZHENG Jing-jing,WANG Heng-an

(HanshanNormal University，Chaozhou，Guangdong 521041)

Abstract: Intangible cultural heritage witnesses the history of ourcountry and contains Chinese culture, however, the protecting and passing down ofintangible cultural heritage has been urgent increasingly. Local universities areincomparable with any other departments in the protecting and passing down of intangiblecultural

heritage. The writer try to take Hanshan Normal University for example and probe into how local universities doing to promote the protecting andpassing down of local intangible cultural heritage in this paper.

Key words: local universities; intangiblecultural heritage; advantages;protection

參考文獻(xiàn)：

[1]聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約[EB/OL]

unesdoc.unesco.org/images/0013/001325/132540c.pdf