食品策劃案
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇食品策劃案范文，相信會(huì)為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
食品策劃案范文第1篇
食品安全年，健康、愛心進(jìn)校園
二、活動(dòng)目的
1.通過此次活動(dòng)，評(píng)選出大學(xué)生信賴的十佳放心食品
2.為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個(gè)直接面對(duì)20萬消費(fèi)群體的展示平臺(tái)，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時(shí)提高了大學(xué)生消費(fèi)群對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度。
3.此次活動(dòng)通過展銷的形式，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，同時(shí)為大學(xué)生購(gòu)買健康食品提供方便及保障。
4.省內(nèi)多家媒體將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，對(duì)塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會(huì)影響力有著重大的推動(dòng)作用。
5.讓健康食品走進(jìn)大學(xué)，讓大學(xué)生吃到安全、營(yíng)養(yǎng)、放心的食品。
6.通過助學(xué)基金捐贈(zèng)活動(dòng)可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會(huì)美譽(yù)度，同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。
7.現(xiàn)場(chǎng)招聘為應(yīng)屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間，同時(shí)，為在校生創(chuàng)造實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲(chǔ)備干部及專業(yè)人才。
三、活動(dòng)時(shí)間
1．企業(yè)報(bào)名時(shí)間：
2．展銷時(shí)間：
3．投票評(píng)選時(shí)間：
4．頒獎(jiǎng)時(shí)間：
四、活動(dòng)流程
1）活動(dòng)周期：
第一期：南崗展區(qū)（11.22-11.26）
第二期：新香坊展區(qū)（11.27-12.01）
第三期:展區(qū)（12.02-12.06）
注：南崗展區(qū)：大學(xué)、理工大學(xué)、學(xué)院
新香坊展區(qū)：東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
展區(qū)：師范大學(xué)、商業(yè)大學(xué)、科技學(xué)院、工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院
2）日程安排：
1）產(chǎn)品展銷會(huì)（5天/展區(qū)）（9：00-17：00/天）
第一天:啟動(dòng)儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活動(dòng)開始。
第二天：（15：00-16：30）在禮堂進(jìn)行優(yōu)秀企業(yè)家勝利之路分享（與大學(xué)生互動(dòng)）
第四天：(9:00-12:00)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)招聘及儲(chǔ)備干部選拔活動(dòng)
第五天：（18：00-21：30）“大學(xué)生風(fēng)采展示”主題晚會(huì)、貧困大學(xué)生助學(xué)金捐贈(zèng)儀式
2）12月8日，召開新聞會(huì)，組委會(huì)宣布評(píng)選結(jié)果，由主辦單位領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)頒發(fā)“大學(xué)生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）
五、宣傳形式
1．活動(dòng)期間，電視臺(tái)、市電視臺(tái)、日?qǐng)?bào)、新晚報(bào)、晨報(bào)等媒體將對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，并定期在主要板塊中作具體報(bào)導(dǎo)。
2．質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)本次活動(dòng)和參展企業(yè)進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產(chǎn)品信息、合格檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料將在質(zhì)量網(wǎng)上，同時(shí)參展企業(yè)將被納入質(zhì)量網(wǎng)B2B平臺(tái)，享受無限商機(jī)。
3．此次活動(dòng)將以短信群發(fā)及校園廣播的形式，告之活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)。
4．此次活動(dòng)將以哈市各大高校作為宣傳平臺(tái)。
5．質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)此次活動(dòng)作專題報(bào)道，并推薦到電視臺(tái)相應(yīng)欄目。
六、投票形式
1．質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎(jiǎng)選區(qū)，參與者可直接登入質(zhì)量網(wǎng)（）進(jìn)行投票。
2．參與者可撥打質(zhì)量網(wǎng)的熱線電話進(jìn)行投票。
3．此次活動(dòng)設(shè)立短信平臺(tái)，參與者可編輯短信“質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進(jìn)行短信投票（移動(dòng)、聯(lián)通、小靈通均可）。
4．此次活動(dòng)在各展區(qū)設(shè)立投票箱，參與者可直接進(jìn)行投票。
5．此次活動(dòng)將采用有獎(jiǎng)投票的形式，共設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)六檔，預(yù)設(shè)2000名參與者中獎(jiǎng)。
七、報(bào)名范圍及要求
1.生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)
2.提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
3.提品近期合格檢驗(yàn)報(bào)告。
4.企業(yè)相關(guān)資料（文字、圖片等）
食品策劃案范文第2篇
簡(jiǎn)述了加強(qiáng)紡織品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)化學(xué)品管理的意義，對(duì)當(dāng)前危化品管理的相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了歸納，通過對(duì)紡織品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室常用化學(xué)試劑及其物化性質(zhì)進(jìn)行梳理歸納，并根據(jù)紡織品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)際，從危化品的貯存、出入庫(kù)、消防和廢棄物處理以及人員培訓(xùn)方面提出了加強(qiáng)危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理的具體措施。
關(guān)鍵詞：危化品；紡織品檢測(cè)；安全管理
近年來，危險(xiǎn)化學(xué)品事故常有發(fā)生，2015年8月12日，位于天津?yàn)I海新區(qū)塘沽開發(fā)區(qū)的天津東疆保稅港區(qū)瑞海國(guó)際物流有限公司所屬危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)發(fā)生爆炸，造成了巨大的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失，也給危化品的使用單位敲響了警鐘。危險(xiǎn)化學(xué)品（簡(jiǎn)稱危化品）是指具有易燃、易爆、有毒、有害和放射性等物質(zhì)，在運(yùn)輸裝卸和儲(chǔ)存保管過程中易造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損毀而需要特別保護(hù)的物品。在紡織品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室中，成分定量化學(xué)分析、甲醛、偶氮檢測(cè)需要用諸如硫酸、乙醚、乙醇等易燃易爆或具有強(qiáng)腐蝕性的化學(xué)品。因此，了解當(dāng)前危化品管理的相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各危化品的物化性質(zhì)，加強(qiáng)危化品的儲(chǔ)存、化學(xué)危險(xiǎn)品出入庫(kù)管理、消防措施、廢棄物處理以及人員培訓(xùn)十分必要。
1 我國(guó)危化品安全管理的制度體系
目前，隨著工業(yè)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，我國(guó)已成為世界危化品生產(chǎn)和應(yīng)用大國(guó)之一。我國(guó)在危化品安全管理制度方面也一直在不斷推進(jìn)，為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展，制定了《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》，2005年11月1日起實(shí)施的《易制毒化學(xué)品管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第445號(hào)）， 2011年12月1日起執(zhí)行的《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第591號(hào)），2015年2月更新的《危險(xiǎn)化學(xué)品名錄》（2015版）等，其中《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》是一部針對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理而頒布的專門條例。危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要有GB 13690 《化學(xué)品分類和危險(xiǎn)性公示 通則》、GB 15603《常用化學(xué)危險(xiǎn)品貯存通則》、GB 6944《危險(xiǎn)貨物分類和品名編號(hào)》、GB 16483《危險(xiǎn)化學(xué)品安全技術(shù)說明書編寫規(guī)定》等。這些法律法規(guī)條例和標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成了當(dāng)前我國(guó)危化品安全管理的基本制度體系。
2 紡織檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室危化品的種類及相關(guān)物化性質(zhì)
根據(jù)GB 13690規(guī)定，常用危險(xiǎn)化學(xué)品按其主要危險(xiǎn)特性分為8類：爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機(jī)過氧化物、有、放射性物品、腐蝕品[1]。紡織品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室常用的危化品見表1。
從表中可以看出，紡織品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室主要有易燃液體、腐蝕品、壓縮氣體和液化氣體、有等幾類。雖然種類較少，但很多化學(xué)試劑都具有雙重或多重危險(xiǎn)特性。
3 紡織實(shí)驗(yàn)室危化品的管理[1-2]
3.1 危化品的貯存管理
危化品的貯存必須遵照國(guó)家法律、法規(guī)和其他有關(guān)的規(guī)定。主要依據(jù)國(guó)標(biāo) GB 15603 《常用化學(xué)危險(xiǎn)品貯存通則》規(guī)定的要求實(shí)施，藥品倉(cāng)庫(kù)總體要求陰涼通風(fēng)、采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施，禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具，儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料，保證符合安全運(yùn)行要求。要制度性地巡視監(jiān)控藥品倉(cāng)庫(kù)，檢查貯存環(huán)境條件和藥品存放狀態(tài)，及時(shí)排除安全隱患。化學(xué)試劑大多數(shù)具有一定的毒性和危險(xiǎn)性，化學(xué)試劑的管理應(yīng)根據(jù)實(shí)際的毒性、易燃性、腐蝕性和潮解性等不同的特點(diǎn)，以不同的方式妥善貯存。
如：（1）易燃液體類。易燃類液體易揮發(fā)成氣體，遇明火燃燒，如乙醇、乙醚、丙酮、石油醚等。這類化學(xué)品應(yīng)要求單獨(dú)存放于陰涼通風(fēng)處，遠(yuǎn)離電路，熱源，不得與氧化劑混合貯存。（2）腐蝕品。把對(duì)人的皮膚、呼吸道、眼睛和物品等有強(qiáng)腐蝕性的液體和固體（包括氣體）這類物質(zhì)歸類強(qiáng)腐蝕性物質(zhì)。這些藥品存放要求陰涼通風(fēng)，保持容器密封，并與其他藥品隔離放置，切忌混儲(chǔ)。遠(yuǎn)離火種、熱源。選用抗腐蝕性的材料（如聚丙烯材料）制成架子來放置這些藥品。最好放在低處，以保證存放安全。（3）壓縮氣體和液化氣體。如氮?dú)猓苊馀c熱源接觸，低溫貯存，應(yīng)與腐蝕性液體分開貯存，以防腐蝕鋼瓶。（4）毒害品和感染性物品。這類物質(zhì)有毒物品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的場(chǎng)所，并與酸隔開，如氯化鋅，有毒，且容易潮解變質(zhì)失效。（5）易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品。如保險(xiǎn)粉，易吸潮，應(yīng)密封，防止泄漏。且不得與氧化劑混合貯存。（6）強(qiáng)氧化劑類。如高錳酸鉀、重鉻酸鉀、濃硫酸等，要與易燃藥品、可燃藥品或易被氧化物等隔離。
3.2 化學(xué)危險(xiǎn)品出入庫(kù)管理
紡織檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室有必要建立完善的化學(xué)品入庫(kù)和領(lǐng)用登記管理制度，一般藥品會(huì)統(tǒng)一購(gòu)買，應(yīng)根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境情況，控制危化品購(gòu)買的數(shù)量。入庫(kù)時(shí)應(yīng)點(diǎn)清藥品數(shù)量，檢查藥品包裝有無破損，有無泄漏，有無危險(xiǎn)標(biāo)志。檢驗(yàn)員基本上每天都要從藥品室領(lǐng)取藥品，領(lǐng)取種類多，領(lǐng)用頻繁。包括危化品的數(shù)量、種類，領(lǐng)用人，領(lǐng)用時(shí)間都要詳細(xì)記錄；搬運(yùn)化學(xué)危險(xiǎn)品時(shí)應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)運(yùn)器材，做到輕裝輕卸，避免高舉高抬，嚴(yán)禁摔碰、撞擊、拖拉、傾倒和滾動(dòng)，操作人員應(yīng)根據(jù)危險(xiǎn)性穿戴相應(yīng)的防護(hù)用品。
3.3 消防措施、廢棄物處理
紡織實(shí)驗(yàn)室應(yīng)建立相應(yīng)的危化品消防應(yīng)急管理預(yù)案，根據(jù)危險(xiǎn)品特性和倉(cāng)庫(kù)條件配備相應(yīng)的消防設(shè)備設(shè)施和滅火藥劑，避免發(fā)生“二次事故”，配備相應(yīng)的噴淋裝置及應(yīng)急醫(yī)用藥品。該類實(shí)驗(yàn)室的化學(xué)品大多數(shù)作為化學(xué)溶劑使用，一般都是過量的，形成廢液后不但具有原來的物化性質(zhì)，還會(huì)產(chǎn)生一些衍生有害物質(zhì)，因此使用后的試劑應(yīng)按化學(xué)危險(xiǎn)品特性用化學(xué)的或物理的方法分類處理廢棄物品，然后交由專業(yè)的化學(xué)廢棄物處理公司進(jìn)行進(jìn)一步的處理。
3.4 人員培訓(xùn)
化學(xué)品的采購(gòu)、貯存、使用、消防、廢棄物處理等離不開相關(guān)人員的參與，人是安全管理的核心，紡織檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室部分人員不是化學(xué)相關(guān)專業(yè)，化學(xué)知識(shí)有所欠缺。因此加強(qiáng)危化品的安全管理，應(yīng)定期對(duì)實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)品保管人員和試驗(yàn)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓其熟悉了解崗位職責(zé)、各危化品的物化性質(zhì)、安全管理制度、安全操作規(guī)程、作業(yè)場(chǎng)所危險(xiǎn)因素、事故處理程序和方法，增強(qiáng)安全技能和意識(shí)。
4 總結(jié)
危險(xiǎn)化學(xué)品管理直接關(guān)系到社會(huì)和人民群眾的切身利益。雖然紡織檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室涉及到的危化品較少，但危險(xiǎn)等級(jí)較高，一旦掉以輕心就會(huì)造成難以挽回的后果。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)結(jié)合國(guó)家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)自身實(shí)際，制定危化品管理程序和制度，明確危化品安全管理主體責(zé)任，進(jìn)一步嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)室的危化品管理操作程序，加強(qiáng)危化品安全宣傳教育培訓(xùn)工作，增強(qiáng)全體人員的安全意識(shí)和防范能力，全員參與，層層把關(guān)，做到防范于未然。
參考文獻(xiàn)：
[1] GB 13690―2009 化學(xué)品分類和危險(xiǎn)性公示 通則[S].
食品策劃案范文第3篇
一、品牌名稱：“××*”
二、市場(chǎng)分析及建議
建材市場(chǎng)品牌林立，競(jìng)爭(zhēng)激烈，，全國(guó)公務(wù)員公同的天地好易最新經(jīng)銷的兩大系列產(chǎn)品即將上市，產(chǎn)品知名度與認(rèn)知度有待提高.
對(duì)策：
通過本次活動(dòng),配合公司其它各項(xiàng)營(yíng)銷措施，旨在提升品牌影響力，挖掘潛在市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額，從而樹立新品牌在市場(chǎng)中的強(qiáng)勢(shì)地位。
三、推廣策略
本次營(yíng)銷活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)：由于賣場(chǎng)裝修未能完工，新品上市錯(cuò)過最佳飾材銷售旺季，延誤了一定的銷售時(shí)段，如何在這種情況下將損失縮減到最小程度，在眾多品牌的各種促銷活動(dòng)中脫穎而出，搶得致勝商機(jī)，是本次營(yíng)銷活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。此次活動(dòng)重點(diǎn)突出文化理念在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的作用，意在使巴洛克文化這一新奢侈主義推廣開來并深入人心，從而引導(dǎo)消費(fèi)者接受這種重視生活品質(zhì)，追求自然與舒雅的消費(fèi)觀念，進(jìn)而接受””
1、活動(dòng)目標(biāo)
進(jìn)行全方位品牌推廣活動(dòng)，推介新品
2、宣傳定位：
新品相較于同行業(yè)其它品牌極高的性價(jià)比；
新產(chǎn)品上市期的多種優(yōu)惠政策（代金券、好鄰居卡等）；
新品充滿魅力與特質(zhì)的品牌形象；
四、媒體宣傳策略
以報(bào)紙廣告的基調(diào)和內(nèi)容作為基礎(chǔ)，進(jìn)行創(chuàng)意和設(shè)計(jì)
1、報(bào)紙
2、其它媒體（pop展架、海報(bào)、宣傳單頁(yè)、車體、大型戶外廣告等）
戶外媒體先行大眾媒體跟進(jìn)其它媒體配合
五、費(fèi)用預(yù)算：
根據(jù)本次營(yíng)銷活動(dòng)可利用的各方面的資源與條件，確定好策劃預(yù)算
六、本次營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)人員的組成與責(zé)任：
負(fù)責(zé)部門：發(fā)展支持部
具體負(fù)責(zé)人：
發(fā)展支持部在本次營(yíng)銷活動(dòng)中應(yīng)完成整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃、組織工作；
本次活動(dòng)參與嘉賓的名單制定、邀請(qǐng)工作；
會(huì)場(chǎng)的選擇、布置；
所需宣傳資料的設(shè)計(jì)、印制；
所需物資的采購(gòu)配備；
媒體宣傳的文案材料；
完成本次營(yíng)銷策劃任務(wù)的時(shí)間安排；
根據(jù)本次營(yíng)銷活動(dòng)可能出現(xiàn)的突發(fā)問題制定應(yīng)急措施;
完成對(duì)本次營(yíng)銷活動(dòng)的記錄、評(píng)估、歸檔備案工作；
附：策劃方案會(huì)議方案
食品策劃案范文第4篇
將你日常使用的粉底液或乳液取出3～5毫升，放入一杯250毫升的清水中，搖動(dòng)幾下，觀察其反應(yīng)，看有無黏附在杯壁、漂浮在水面或沉淀在杯底的物質(zhì)。
黏附在杯壁的是動(dòng)物油。用動(dòng)物油來增加產(chǎn)品的滋潤(rùn)性，在冬季護(hù)膚產(chǎn)品中十分普遍。動(dòng)物油在產(chǎn)品中的含量越高，產(chǎn)品中添加的防腐劑就越多，防腐劑一多，肌膚過敏的可能性就會(huì)增大，廠家又會(huì)加入安撫劑、脫敏劑。安撫劑是免疫神經(jīng)的麻醉劑，剛開始用會(huì)感覺良好，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)使肌膚正常的感受能力下降。美容師都知道，一個(gè)人不應(yīng)該連續(xù)三年用同一個(gè)護(hù)膚品牌，而要定期更換牌子。換的是什么？主要就是“安撫劑”。
漂浮在水面上的是礦物油，即從石油中提煉出來的輕子油。輕子油的保濕效果很好，但是不透氣，抹上此類護(hù)膚品，等于給皮膚加了一層隱形的塑膠面膜，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響表皮細(xì)胞的供氧，加快皮膚的衰老。
沉淀在杯底的是重金屬，以鉛、汞為主。一般美白產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，沉底物質(zhì)就多。天天給肌膚“喂飼”重金屬的后果，不用說您也知道，若孕婦長(zhǎng)期使用這類產(chǎn)品，生下的孩子易患先天疾病。
如果您使用的產(chǎn)品能順暢地溶于清水中，不黏附杯壁、不漂浮水面、不沉于杯底，那么恭喜你，雖然我們還不能確認(rèn)產(chǎn)品的功效如何，但在安全性上，至少是有保證的。
山藥，秋冬養(yǎng)肺補(bǔ)腎首選 魏 琴
經(jīng)歷了夏季和初秋的消耗，人的體質(zhì)往往下降，出現(xiàn)肺胃虛弱、腎虧腰酸、肢體軟弱、毛發(fā)枯黃等不適癥狀。這時(shí)，我們?nèi)绾瓮ㄟ^飲食來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)的失衡狀態(tài)呢？
告訴你一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，多吃些山藥吧。每年的11～12月，是山藥收獲的季節(jié)，它既是食物又是藥物。在秋冬換季時(shí)節(jié)，山藥的養(yǎng)肺補(bǔ)腎，健脾養(yǎng)胃功效是調(diào)養(yǎng)身體的首選佳品。
以山藥為原料，可以變換出很多美味佳肴，比如拔絲山藥、山藥炒豬肉、山藥燉羊肚、山藥羊肉湯、山藥芡實(shí)粥、山藥黑米粥等等，都對(duì)補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)護(hù)肺腎很有幫助。
山藥還可以做成可口的點(diǎn)心，閑來食之，解饞又養(yǎng)生。
山藥肉丸
原料：鮮山藥500克，五花豬肉300克，鮮香菇100克，雞蛋1只取蛋青，蔥、姜、鹽、淀粉少許，植物油適量。
做法：將山藥煮熟去皮，制成泥，五花肉、香菇洗凈切碎，和調(diào)料、山藥泥混合拌勻制成小肉丸，入熱油鍋炸熟或上籠蒸熟即可。
山藥麻球
原料：鮮山藥200克，糯米粉75克，雞蛋1只，白糖100克，黑芝麻少許，植物油適量。
做法：將山藥制成泥，加入糯米粉、雞蛋、糖，拌勻制成小圓球，滾上芝麻，入熱油鍋炸熟即可。
山藥核桃糕
原料：鮮山藥500克，面粉150克，核桃仁碎粒50克，蜂蜜50克。
做法：將山藥制成泥，和面粉、蜂蜜、少量水一起拌勻，制成小方塊，上面撒上核桃仁碎粒，上籠蒸熟即可。
“日光浴”讓鮮蘑菇營(yíng)養(yǎng)倍增 天 凌
喜歡吃蘑菇的人很多，喜歡的理由也很多，比如味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于吸收 現(xiàn)在又有喜訊傳來美國(guó)一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)，蘑菇經(jīng)過日曬處理后，其含有的維生素D會(huì)大量增加，而維生素D正是促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收、防止骨質(zhì)疏松的功臣。
研究人員發(fā)現(xiàn)，新鮮蘑菇的維生素D含量本身就高于儲(chǔ)藏多時(shí)的干蘑菇。而用紫外線燈照射剛采摘下來的新鮮白圓磨5分鐘，會(huì)產(chǎn)生更多的維生素D，每100克這樣的圓磨中維生素D的含量可達(dá)成年人日常需要量的3．5倍，而用紫外線燈照射生長(zhǎng)中的蘑菇3個(gè)小時(shí)，其維生素D的含量增為照射前的4倍。小小蘑菇為何會(huì)成為維生素D的“儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)”？那是由于新鮮蘑菇中富含一種一般蔬菜缺乏的物質(zhì)麥甾醇，這種物質(zhì)在日光或紫外線燈的照射下會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素D。
去除裝修污染，竹炭是個(gè)好幫手 歌 云
中國(guó)平均每年有4000萬～5000萬戶人家投入家庭裝修，為除去裝修污染，家家戶戶各顯神通，有用生物制劑、化學(xué)合成物的，也有用韭菜、茶水的，還有用活性炭、除污砂的。中國(guó)室內(nèi)裝飾行業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)方面的專家認(rèn)為，竹炭在解決室內(nèi)空氣污染方面，是目前找到的便宜材質(zhì)中最好的。
食品策劃案范文第5篇
目前我國(guó)保健品食品市場(chǎng)的規(guī)模居世界第二。近年來,我國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)保健食品僅批準(zhǔn)了促進(jìn)排鉛、改善睡眠、促進(jìn)泌乳、減肥、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化、通便、對(duì)胃粘膜有輔助保護(hù)功能、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、清咽、輔助降血壓、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能、改善生長(zhǎng)發(fā)育、增加骨密度、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分這27種保健功能,但在2012年6月國(guó)家藥監(jiān)局《保健食品功能范圍調(diào)整方案》,擬將現(xiàn)有27項(xiàng)功能取消4項(xiàng)(改善生長(zhǎng)發(fā)育、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)、輔助降血壓、改善皮膚油分),涉及胃腸道功能的4項(xiàng)合并為1項(xiàng)(通便、調(diào)解腸道菌群、促進(jìn)消化、對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)合并為有助于改善胃腸功能)、涉及改善面部皮膚代謝功能的3項(xiàng)合并為1項(xiàng)(祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分合并為有助于促進(jìn)面部皮膚健康),予以保留,最后確定為18項(xiàng)功能。由于年齡、接受教育程度的不同,消費(fèi)者對(duì)保健食品的知識(shí)了解程度也存在差異。在我國(guó),保健食品的主要消費(fèi)群體是中老年人、嬰幼兒以及病人,學(xué)生消費(fèi)者數(shù)量也在增加,女性消費(fèi)者的人數(shù)明顯多于男性消費(fèi)者。經(jīng)濟(jì)收入越高,健康意識(shí)越高的群體對(duì)保健食品的需求量就越大。
二、我國(guó)保健食品安全管理目前存在的問題
1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)中存在的問題
1.1生產(chǎn)企業(yè)眾多,生產(chǎn)工藝落后
我國(guó)保健食品生產(chǎn)廠家數(shù)量較多,但多數(shù)企業(yè)都“重營(yíng)銷,輕研發(fā)”。企業(yè)在發(fā)展中更看重產(chǎn)品的市場(chǎng)及利潤(rùn),不愿更新設(shè)備,更不愿學(xué)習(xí)和完善新的生產(chǎn)工藝,沒有一個(gè)學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理的科研團(tuán)隊(duì)。多數(shù)企業(yè)所開發(fā)的新產(chǎn)品,也多是在初級(jí)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行的簡(jiǎn)單更新。落后的生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)工藝,使得保健食品的質(zhì)量得不到保證。
1.2擅自更改配方,違法添加禁用原輔料
一些廠家為了追求高經(jīng)濟(jì)效益,降低成本,擅自更改產(chǎn)品配方,而在生產(chǎn)的過程違法添加藥物甚至化學(xué)成分,已經(jīng)成為不良企業(yè)謀取暴利的常用手段,如2013年7月3日,廣州市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根查獲保健食品“膚姿美閃電瘦膠囊”670瓶、半成品膠囊2萬粒,涉嫌非法添加禁用化學(xué)物質(zhì)西布曲明。這些違法添加的藥物或化學(xué)成分,一旦服用不當(dāng),會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康造成嚴(yán)重危害。
1.3委托加工方式亟待規(guī)范
我國(guó)保健食品采取委托加工方式生產(chǎn)占60%以上。對(duì)于資金有限的中小型企業(yè)來說,由于專業(yè)檢驗(yàn)儀器的價(jià)格昂貴,聘請(qǐng)擁有專業(yè)技能的檢驗(yàn)員的酬金較高,為了更好降低成本,會(huì)積極尋求有資質(zhì)生產(chǎn)的其他企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)合作,委托加工產(chǎn)品。雖然委托生產(chǎn)加工,可以充分合理利用資源,在一定程度上也促進(jìn)了中小型企業(yè)的發(fā)展,但由于生產(chǎn)鏈的延伸,加大了保健食品的質(zhì)量安全監(jiān)管難度。目前委托加工中主要存在以下問題:(1)委托方擅自更改審批內(nèi)容委托方為了更好的降低成本,在生產(chǎn)過程中可能會(huì)擅自更改已經(jīng)審定好的產(chǎn)品配方或生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn),如擅自取消輻照滅菌工藝、擅自更改申報(bào)的工藝參數(shù)生產(chǎn)、不依照已備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施出廠檢驗(yàn)等,這樣就無法確保產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性。(2)委托合同不規(guī)范在許可有效期內(nèi),委托加工合同失效未及時(shí)續(xù)簽或變更,超合同有限期限進(jìn)行生產(chǎn)或擅自延長(zhǎng)和縮短合同期限進(jìn)行非法生產(chǎn),委托雙方各自所負(fù)的責(zé)任不夠明確或難以界定落實(shí);委托雙方在合同中保證產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任上劃分不夠明確,如產(chǎn)品原輔料及成品的檢驗(yàn);如何追蹤確認(rèn)和承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量問題責(zé)任等。
1.4產(chǎn)品標(biāo)簽或說明書上夸大宣傳產(chǎn)品功能
企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中,由于廠家、加工工藝和原材料的不同,使得保健食品的種類和功能不盡相同。即使是具有相同功能的保健食品其功效也因此有所差異。一些保健食品企業(yè)為牟取暴利,在產(chǎn)品標(biāo)簽或說明書大肆夸大產(chǎn)品的功效,宣傳自己的產(chǎn)品具有治療作用,誤導(dǎo)消費(fèi)者。這些夸大宣傳主要有以下形式:超過該產(chǎn)品所審批的功能范圍夸大宣傳;非法宣傳其保健食品具有療效或暗示有治愈、治療疾病的作用。
2.監(jiān)管部門存在的問題
2.1保健食品監(jiān)管制度不夠健全
我國(guó)保健食品市場(chǎng)品種繁多、覆蓋面廣,必須依據(jù)法律法規(guī)以及有關(guān)的配套技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行安全管理。目前,我國(guó)已經(jīng)初步建立了以《食品安全法》為依據(jù),以《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》為核心的保健食品法規(guī)體系框架,以確保保健食品的審批和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能夠有法可依,但保健食品的監(jiān)督管理法規(guī)還處于起步階段,不夠完善,這就為保健食品的監(jiān)管帶來了難度。我國(guó)《保健食品注冊(cè)管理辦法》規(guī)定,保健食品的注冊(cè)審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)督部門行使審查及受理后,報(bào)送國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊(cè),而保健食品市場(chǎng)監(jiān)管由各級(jí)衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé)。審批與監(jiān)管職能剝離脫節(jié),部門之間信息交流機(jī)制有待加強(qiáng),可能出現(xiàn)審批與監(jiān)管部門互不明確管理權(quán)責(zé),互相推諉責(zé)任。
2.2檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不完善
我國(guó)目前與保健食品相關(guān)的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)較少,部分產(chǎn)品中有效物質(zhì)的安全限量標(biāo)準(zhǔn)模糊不清,這就加大了保健食品的質(zhì)量控制與檢測(cè)的難度。同時(shí),與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)保健食品缺乏系統(tǒng)的安全評(píng)價(jià)體系,檢測(cè)方法與手段也較為落后,因此常常會(huì)出現(xiàn)不同地區(qū)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的現(xiàn)象,不利于保健食品安全管理健康發(fā)展。
2.3網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)管難
隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,越來越多的產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)來銷售。但目前法律法規(guī)對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售行為的規(guī)范有一定的滯后性,而且互聯(lián)網(wǎng)銷售準(zhǔn)入門檻低,沒有建立起完善的實(shí)名機(jī)制,甚至可以使用虛假姓名和地址,在進(jìn)行違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí),經(jīng)常變換電話號(hào)碼、網(wǎng)絡(luò)賬號(hào)等聯(lián)系方式,這些行為無疑為監(jiān)督人員查找經(jīng)營(yíng)主體身份帶來很大困難。一旦銷售產(chǎn)品存在質(zhì)量問題,甚至對(duì)消費(fèi)者造成嚴(yán)重危害時(shí),很難依法追究違法經(jīng)營(yíng)者,承擔(dān)責(zé)任。
3.消費(fèi)者對(duì)保健食品認(rèn)識(shí)不夠
消費(fèi)者對(duì)保健食品的了解不夠全面,甚至不知道保健食品是調(diào)節(jié)機(jī)體功能為主,并不是治療性的藥物。由于不知道保健食品標(biāo)志,在保健食品與非處方藥之間的辨別產(chǎn)生一定的困難,從而在選擇上又帶來了一定的困擾。而部分相關(guān)人員對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)了解的不夠全面,不能夠及時(shí)針對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)疑給予答復(fù),也影響了消費(fèi)者的選擇。由于消費(fèi)者對(duì)保健食品的概念和定義等基本知識(shí)的模糊,當(dāng)身體出現(xiàn)不適時(shí),越來越多的消費(fèi)者用保健食品替代了一些戶外的身體鍛煉,不利于消費(fèi)者的健康。
三、對(duì)我國(guó)保健食品安全管理的建議
在全球一體化的時(shí)代,保健食品安全管理所存在的問題,已經(jīng)關(guān)系到我國(guó)居民的身體健康問題,也越來越引起人們的關(guān)注。就目前我國(guó)保健食品安全管理存在的問題,需要政府、生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者共同努力,尋找有效的解決辦法共同解決。依據(jù)其實(shí)際情況,提出以下幾點(diǎn)解決措施:
1.加大企業(yè)生產(chǎn)管理力度,引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律
政府監(jiān)督部門,應(yīng)該加大企業(yè)產(chǎn)品的監(jiān)管力度,完善檢驗(yàn)機(jī)制,注重對(duì)產(chǎn)品原輔料、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控,加大對(duì)不法生產(chǎn)企業(yè)的處罰力度,并定時(shí)定期予以公布,甚至可以嘗試建立“保健食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信系統(tǒng)”,提高企業(yè)責(zé)任意識(shí),擴(kuò)大監(jiān)管的影響力。另一方面,應(yīng)該引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格遵守相關(guān)的條例法規(guī),提高自身的職業(yè)道德。生產(chǎn)過程中堅(jiān)決不加入有害成分和不合格的原輔料,堅(jiān)決不生產(chǎn)假冒偽劣的保健食品。鼓勵(lì)企業(yè)吸納更多的有專業(yè)技能的人才,投資發(fā)展科技,發(fā)展新工藝,提高產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)還應(yīng)及時(shí)更新現(xiàn)代化的技術(shù)裝備和檢測(cè)裝置,這將是企業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售存在的問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行排查,另外這需要多個(gè)部門相互配合,如工商、信息產(chǎn)業(yè)、藥品食品監(jiān)管局等部門的共同協(xié)助、分工合作,這樣才能對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售進(jìn)行有效監(jiān)管。
2.嚴(yán)格保健食品審批環(huán)節(jié),完善法律法規(guī)體系
從保健食品安全管理角度來看,應(yīng)嚴(yán)格審批環(huán)節(jié),提高準(zhǔn)入門檻。目前,我國(guó)保健食品安全管理的主要依據(jù)是1996年衛(wèi)生部頒布實(shí)施的《保健食品管理辦法》,還沒有關(guān)于保健食品監(jiān)督管理的較為完善、具體的相關(guān)條例。我國(guó)應(yīng)結(jié)合本國(guó)的國(guó)情,汲取國(guó)外的相關(guān)措施及經(jīng)驗(yàn),可以制定更加完善,更符合當(dāng)?shù)貙?shí)情的政策措施,明確保健食品注冊(cè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、監(jiān)督檢查等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理職責(zé),真正提高對(duì)保健食品的監(jiān)管力度和執(zhí)法效率。建立有公信力、信息透明、設(shè)備技術(shù)先進(jìn)的第三方評(píng)估機(jī)構(gòu),規(guī)范保健食品檢測(cè)評(píng)價(jià)程序。
3.完善信息公開機(jī)制,建立保健食品信息庫(kù)
從我國(guó)目前的政府監(jiān)管現(xiàn)狀來看,保健食品目前存在信息標(biāo)識(shí)不規(guī)范,監(jiān)督檢查信息不透明,食品安全信息披露機(jī)制不健全等問題。《保健食品注冊(cè)管理辦法》規(guī)定,現(xiàn)階段保健食品監(jiān)管由各級(jí)衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé),但部門缺乏充分交流與溝通。建議我國(guó)審批及監(jiān)管部門,應(yīng)該共同建立完善“保健食品信息庫(kù)”,錄入所有已批準(zhǔn)在售的保健食品的生產(chǎn)廠家、有效成分、銷售價(jià)格、產(chǎn)品說明等相關(guān)信息,同時(shí)對(duì)不法生產(chǎn)企業(yè)的不合格產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)曝光,讓所有消費(fèi)者都能在第一時(shí)間,迅速、方便的了解最新信息。
4.規(guī)范保健食品的宣傳
我國(guó)當(dāng)前保健食品多存在虛假宣傳現(xiàn)象,嚴(yán)重的影響了保健食品的市場(chǎng)秩序。美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)藥品、保健食品有著非常嚴(yán)格的規(guī)定,廣告的表述及信息若與實(shí)際情況不符,無論是直接表述還是暗示信息錯(cuò)誤引導(dǎo)消費(fèi)者,廣告者都要負(fù)責(zé),訴諸法律程序,并對(duì)每個(gè)消費(fèi)者進(jìn)行相應(yīng)賠償。所以我國(guó)也應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范保健食品的標(biāo)簽管理,加大對(duì)違規(guī)虛假?gòu)V告的處罰力度及宣傳監(jiān)管。我國(guó)食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)藥品、醫(yī)療器械和保健食品廣告的審批,工商部門負(fù)責(zé)監(jiān)督處罰,監(jiān)管與處罰部門并不統(tǒng)一,這為保健食品的宣傳監(jiān)管增加了難度。因此必須加強(qiáng)溝通、及時(shí)移送,落實(shí)虛假?gòu)V告投資者和宣傳者的法律責(zé)任,否則后果不堪設(shè)想。媒體相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)提高自身的職業(yè)道德,在制作廣告前,先對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的信息進(jìn)行核實(shí),嚴(yán)格遵守《廣告法》中的相關(guān)條例,做到不欺瞞消費(fèi)者。增強(qiáng)業(yè)內(nèi)人士的道德素質(zhì),加強(qiáng)行業(yè)的自律,有利于形成良好的企業(yè)形象,從而產(chǎn)生更高的效益。
5.消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)理性選擇
消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)的去了解關(guān)于保健食品類的知識(shí),例如各種常見保健食品的功效,以及其主要成分和其有效成分。購(gòu)買保健品時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)記,保健食品外包裝上有“藍(lán)帽子”標(biāo)記。同時(shí)了解國(guó)家的相關(guān)政策,增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。在選擇購(gòu)買保健食品的時(shí)候,做到理性,不跟風(fēng),根據(jù)自身的實(shí)際情況來做出選擇。對(duì)保健食品有非常清楚的認(rèn)識(shí),在服用保健食品的同時(shí),也應(yīng)該多注意戶外的身體鍛煉。
四、結(jié)束語
