旅行社的技術(shù)管理
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旅行社的技術(shù)管理范文第1篇
［關(guān)鍵詞］ 內(nèi)蒙古； 旅行社； 管理信息系統(tǒng)； 問題； 對策
長期以來，旅行社主要依靠手工記事、記賬的工作模式，所積累的大量業(yè)務(wù)信息復(fù)用率極低，各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計煩瑣易錯，經(jīng)營中的失誤和損失難以消除，加之對業(yè)務(wù)人員的責(zé)權(quán)缺乏有效監(jiān)督，死賬、呆賬時有發(fā)生，造成服務(wù)成本居高不下；又由于定量依據(jù)不足，決策能力薄弱，市場預(yù)見性差，難免陷入被動局面。面對不斷變化的市場環(huán)境，傳統(tǒng)管理模式將使旅行社難以適應(yīng)激烈的市場競爭。
旅行社管理信息系統(tǒng)，是對旅行社管理中的信息流、客流、物流、資金流及其綜合運作機制，進行數(shù)字化建模、系統(tǒng)分析的計算機管理信息系統(tǒng)。可以對所有經(jīng)營、管理和執(zhí)行信息進行集中管理，并隨時查詢、統(tǒng)計、匯總、預(yù)測、決策、報送、歸檔、備份和交換業(yè)務(wù)信息。旅行社管理信息系統(tǒng)可以給旅行社帶來先進的、信息化業(yè)務(wù)管理方案，通過增強旅行社的靈活性、預(yù)見性和計劃性，既提升管理水平，又提升旅游者服務(wù)品質(zhì)，同時降低管理成本，提高運營效率；不僅是旅行社服務(wù)實現(xiàn)數(shù)字化管理的有效途徑，也是管理方式從經(jīng)驗型向數(shù)字型轉(zhuǎn)化的方向。
內(nèi)蒙古旅行社業(yè)管理信息系統(tǒng)發(fā)展緩慢，而旅行社管理信息系統(tǒng)的發(fā)展，已經(jīng)成為旅行社增強競爭力、開拓業(yè)務(wù)、提高管理水平、提升服務(wù)質(zhì)量及發(fā)展內(nèi)蒙古旅游業(yè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。
一、旅行社管理信息系統(tǒng)建設(shè)的必要性
（一） 競爭的需要
旅游業(yè)是一個信息密集型行業(yè)，旅游經(jīng)營管理人員不僅需要掌握科學(xué)的管理知識以合理配置和高效運用企業(yè)資源，而且還應(yīng)該掌握先進的信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以處理日益復(fù)雜的信息資源，使信息的快速交換成為旅行社優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。國家旅游局于2000年底在全行業(yè)啟動了“金旅工程”，旨在改變旅游行業(yè)的管理形式，利用信息技術(shù)提高全行業(yè)的競爭能力。
近年來，我國的旅游業(yè)進入一個快速發(fā)展的階段。《中國旅游經(jīng)濟藍皮書（No．2）》報告顯示，2009年我國全年旅游總收入約為1．26萬億元，同比增長9％。 又如呼和浩特，2010年8月旅游高峰期間，接待中外游客205．5萬人次，同比去年增長21％，實現(xiàn)旅游收入32．06億元，同比增長17％；2010年內(nèi)蒙古旅游總收入約為732億元，同比增長19．74％。從數(shù)據(jù)中可以看出，旅游在國民經(jīng)濟中的地位日趨重要。然而，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，旅行社的競爭日趨激烈，一直以勞動密集型作為基本定位的旅行社，想要蓬勃發(fā)展同樣離不開信息技術(shù)的支持。
《中國旅游信息化的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢調(diào)查報告》顯示，我國旅游業(yè)信息化水平至少還比國際水平落后10~15年。要想加快我國在21世紀(jì)前葉成為世界首要旅游大國的進程，就不可避免地面臨這樣一個挑戰(zhàn)和機遇：加快中國旅游產(chǎn)業(yè)的信息化建設(shè)進程，提高中國旅游產(chǎn)業(yè)的信息化水平。內(nèi)蒙古旅行社業(yè)的信息化水平與我國旅游發(fā)達地區(qū)相比更加落后。
（二） 業(yè)務(wù)發(fā)展的需要
旅游行業(yè)是信息密集型行業(yè)，涉及食、住、行、游、購、娛等方面，其活動的順利完成離不開相關(guān)行業(yè)的協(xié)作與交流。因此旅行社作為活動的組織者和策劃者，利用信息技術(shù)溝通就顯得尤為重要，溝通是否通暢很大程度上影響旅游活動的順利進行。
在呼和浩特旅行社中，團隊的訂餐、訂房、訂車都通過電話、傳真或QQ聯(lián)絡(luò)確定，逐一進行操作。如在2010年6月某旅行社舉辦的“第十八屆華夏騎游健身文化展示大會” 中，近4 000人的車、房、餐全部為電話和人力聯(lián)系。在這項工作中動用了大量的人力、物力，反復(fù)操作且出錯率高，僅完成聯(lián)系工作就耗時3個半月。該項目中，已顯現(xiàn)出旅行社手工操作存在的諸多弊端，接一個大單卻沒有接待能力，長此以往，旅行社的業(yè)務(wù)發(fā)展將受到影響。
在新的《旅行社條例》中，旅行社門檻的降低、旅行社分社設(shè)立不受地域限制等規(guī)定，一方面將使旅行社的組建更加容易，同時也使原來掛靠在一些大社下的旅行社及在線旅行運營商可以脫離出來；另一方面也將使旅行社行業(yè)進入兼并、重組階段。2008年，首屆入境旅游電子商務(wù)論壇在京舉辦后，促使國內(nèi)更多的入境游企業(yè)向在線服務(wù)商轉(zhuǎn)型，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)極大地改變了旅行社的經(jīng)營模式。內(nèi)蒙古旅行社業(yè)務(wù)的發(fā)展必須借助新平臺提供的機會求得發(fā)展，只有站得高，才能走得遠。
（三） 管理的需要
旅行社旅游信息管理系統(tǒng)主要是在企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)中使用，也可以擴展到廣域網(wǎng)，方便網(wǎng)絡(luò)用戶瀏覽景點介紹、出游線路、時間安排、導(dǎo)游信息介紹等信息，開發(fā)、引進、使用旅行社旅游信息管理系統(tǒng)已成為我國旅行社增加綜合競爭力和管理水平的必要手段。國外旅行社業(yè)早在20世紀(jì)50年代末就已經(jīng)認(rèn)識到信息技術(shù)對旅行社的重要性，而我國將信息技術(shù)引入旅行社業(yè)則是近幾年的事。
通過對呼和浩特部分旅行社的調(diào)查了解，許多旅行社配備電腦的用途多為打字、做報價、傳文件、貯存信息、通過QQ群信息、聯(lián)系業(yè)務(wù)，但線路銷售仍然為手工操作，效率低、耗時多，經(jīng)常出錯，旅游者資料不容易整理，丟失風(fēng)險大，這些因素?zé)o疑都已成為限制旅行社發(fā)展的瓶頸。如前述“第十八屆華夏騎游健身文化展示大會”中，會后核賬歷時一個月，反復(fù)進行多次，并且需要多個部門的負(fù)責(zé)人同時到場。而在旅行社管理信息系統(tǒng)的財務(wù)管理子系統(tǒng)中，可以自動記賬、自動編制日報表、月報表、年報表，快速查詢各種所需的信息，能及時而準(zhǔn)確地處理數(shù)據(jù)、減少出錯率，還具有高保密性、高可靠性，財務(wù)工作量減輕，賬目簡單明了，可以及時處理旅行社與其他部門的賬務(wù)關(guān)系，減少不必要的麻煩。
又如，在呼和浩特166家旅行社中，組團計調(diào)和地接計調(diào)掌握著旅行社全部的信息和客戶資源，這些資源都是計調(diào)手中的個人名片，隨計調(diào)的流動而流動。若失去了一個為旅行社服務(wù)工作2～4年的計調(diào)員工，這就意味著旅行社將會失去60％的客源，計調(diào)手中的客源、房源、車源、用餐、導(dǎo)游等信息全都會因計調(diào)人員的流動而流失，尤其是客源，客人從詢價到旅游的實現(xiàn)全都是與計調(diào)員工溝通，若合作得好，下次出游咨詢的仍是計調(diào)而不是咨詢旅行社，這就要求管理者不得不留住計調(diào)員工，造成管理的被動。
由此可知，旅行社要擺脫傳統(tǒng)管理的弊端，信息化管理是其出路之一。通過了解旅游管理信息系統(tǒng)的完整知識，掌握信息管理的方法，即從管理的角度去掌握IT技術(shù)，從信息的角度去管理企業(yè)。
二、旅行社業(yè)發(fā)展管理信息系統(tǒng)存在的問題
我國旅行社在信息化道路上的發(fā)展比較緩慢，四川信海威科技有限公司老總張海認(rèn)為：“總體而言，我國旅行社行業(yè)信息化建設(shè)起步較晚，信息化水平較之國際同行和國內(nèi)其他服務(wù)行業(yè)明顯落后。絕大多數(shù)的旅行社還沒有建立起適合自己日常業(yè)務(wù)的管理系統(tǒng)，而是整天忙碌于各種傳真、電話溝通上。沒有科學(xué)高效的管理手段和服務(wù)水平，拿不下大單子，丟失客源等現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)，旅行社自身對此也深感頭疼。” 旅行社管理信息系統(tǒng)包含一個龐大的資源信息庫，由自組團銷售與接待管理系統(tǒng)、地接團管理系統(tǒng)、散客銷售系統(tǒng)、陪同管理系統(tǒng)、票務(wù)管理系統(tǒng)、車務(wù)管理系統(tǒng)、綜合業(yè)務(wù)及運作中心管理系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)、人事檔案管理系統(tǒng)、辦公室管理系統(tǒng)、總經(jīng)理管理系統(tǒng)、旅游信息管理系統(tǒng)等子系統(tǒng)構(gòu)成。如此實用的信息系統(tǒng)在內(nèi)蒙古旅行社業(yè)應(yīng)用程度很低，問題的癥結(jié)在哪里？筆者試著作一分析。
（一） 經(jīng)營規(guī)模小
據(jù)2010年不完全統(tǒng)計，以在內(nèi)蒙古經(jīng)營相對較好的呼和浩特為例，旅行社共有166家，且多為中小旅行社。約70％的旅行社在人員配備上為4～10人，在辦公室配備上為2～10部電話，2～20部電腦等，規(guī)模小、配備簡單。大約有50％的旅行社選擇包部掛靠式。
（二） 經(jīng)營季節(jié)短
呼和浩特—包頭—鄂爾多斯三城市是旅游主線，因為內(nèi)蒙古的季節(jié)氣候原因，經(jīng)營時間和旅游時間集中在每年的6-10月初，時間短；雖然冬季可以推出冬季冰雪旅游，但是卻不能作為旅行社的支柱產(chǎn)品，旅行社在盈利不穩(wěn)定或是不多的情況下，增加額外的費用來引進旅行社管理信息系統(tǒng)被認(rèn)為是不合算的。
（三） 旅游線路固定
旅行社在夏季主推的線路有草原一日游，沙漠一日游，草原—沙漠兩日游，草原—沙漠—成吉思汗陵三日游，草原—沙漠—成吉思汗陵—市內(nèi)四日游，中長線再加上山西或是寧夏，線路推出的時間長，已無新意，手工操作線路已經(jīng)很熟練，在旅游旺季，雖然客源較多，但畢竟只有幾個月旺季。因此，無論區(qū)內(nèi)還是跨區(qū)合作，計調(diào)們的方式就是電話和QQ聯(lián)系相關(guān)事宜。
（四） 網(wǎng)點布局集中
呼和浩特規(guī)模較大的旅行社如：蒙之旅、蒙圣、金鑼生態(tài)、盛祥、風(fēng)情旅行社等，只是在呼和浩特的不同區(qū)開設(shè)了分社或辦事處，在呼和浩特的周邊例如武川等小城鎮(zhèn)投入的力量不是很大，并未大規(guī)模拓展業(yè)務(wù)，而與辦事處之間的聯(lián)系通常用電話、QQ。
（五） 經(jīng)營者認(rèn)識局限
一部分旅行社是由經(jīng)驗較為豐富的計調(diào)或是導(dǎo)游開設(shè)的，其采用的方法為掛靠式的小成本、大收益的經(jīng)營方法，手工操作對于他們來說得心應(yīng)手，又因為都為固定的路線，對于這些中小企業(yè)的經(jīng)營者來說，不會有這樣的經(jīng)營意識來引進旅行社管理信息系統(tǒng)，運用現(xiàn)代技術(shù)管理企業(yè)。同時，旅行社也缺乏專業(yè)的人才。
（六） 信息建設(shè)緩慢
旅行社的經(jīng)營者不重視旅行社的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展，很多旅行社雖有門戶網(wǎng)站，但宣傳過于簡單，網(wǎng)上也沒有在線服務(wù)和在線報名，與其他網(wǎng)站鏈接少，基礎(chǔ)建設(shè)、傳輸速度、寬帶不到位，更新速度慢，缺少客戶答疑，這些問題導(dǎo)致網(wǎng)站的訪問率不高，并且缺乏專業(yè)資源的支持，未能實現(xiàn)旅游服務(wù)項目與旅游者需求的全天候自動化對接，更不要說實現(xiàn)旅游服務(wù)與電子商務(wù)的徹底整合，建立自動化服務(wù)模式等。
以上問題的核心看似一個“小”，但更重要的是“認(rèn)識”問題。在彭潛的“旅行社信息化調(diào)查及解決方案推薦”一文中有這樣一個事例。天津健生旅行社是一家名副其實的小企業(yè)，該社包括總經(jīng)理周健在內(nèi)只有4名員工。從前該公司業(yè)務(wù)員的流失常常造成企業(yè)的銷售信息和資料丟失，帶來不小的損失。運用信息化管理后，這種情況最終得以完全解決。周健說：“通過信息管理系統(tǒng)，我們現(xiàn)在可以實現(xiàn)各部門各業(yè)務(wù)員的信息共享，避免了員工離職信息就丟失的情況。我們不僅能一如既往地服務(wù)于老客戶，同時，也能挖掘出新的客戶，實現(xiàn)二次銷售、三次銷售。”
另外，周健認(rèn)為，通過這么一個平臺來管理旅行社，如客戶管理、項目管理、合同管理和公共信息管理，既高效便捷又經(jīng)濟實用。“我們這個行業(yè)有很多是兼職的人員，導(dǎo)游是自由職業(yè)者，我們有固定員工，還有經(jīng)理人，所以作為一個小企業(yè)，我們五臟俱全，基本上管理需求都能在軟件系統(tǒng)上面實現(xiàn)。以前，我們認(rèn)為我們的賬太簡單了，就沒有重視，有這么一個系統(tǒng)其實做起來很方便。”
周健感嘆：“這種管理方式不僅滿足了我們對信息管理的需求，更重要的是，還給我們帶來了經(jīng)營思路和管理觀念的轉(zhuǎn)變，使我們可以把更多的精力放到自己的核心業(yè)務(wù)上，分析并不斷挖掘客戶的需求，從而更好地服務(wù)客戶。因此，我們希望可以將我們的經(jīng)驗分享給更多的中小企業(yè)，改變更多企業(yè)的業(yè)務(wù)模式。”
三、發(fā)展旅行社管理信息系統(tǒng)的對策
（一） 政府
政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，規(guī)范產(chǎn)業(yè)，對全行業(yè)進行信息化建設(shè)的整體規(guī)劃。政府應(yīng)該針對內(nèi)蒙古地區(qū)的旅游發(fā)展情況，把旅游信息化建設(shè)提上日程，并制定相關(guān)的指導(dǎo)性政策。內(nèi)蒙古社會科學(xué)院的專家姜月忠曾向記者表示，旅游信息化要“兩條腿”走路。在企業(yè)自身發(fā)展旅游信息化建設(shè)的同時，政府也要在培育信息市場，搭建信息平臺，促進跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨國界的資源整合，以及在完善法律法規(guī)上發(fā)揮作用。
政府要提供必要的資金、技術(shù)等方面的支持，畢竟這是一個大項目，對于一個旅行社或是幾個旅行社而言是無法完成的，政府的幫助是必要的，并且還要協(xié)調(diào)各方面可能出現(xiàn)的問題，發(fā)揮監(jiān)督作用。政府要盡早起動旅行社信息化建設(shè)試點工作，以加快旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加強旅游市場管理，規(guī)范旅游市場秩序，提升旅游服務(wù)質(zhì)量和應(yīng)急管理水平，促進旅游企業(yè)信息化應(yīng)用和發(fā)展。
（二） 企業(yè)
傳統(tǒng)旅行社運作模式存在許多弊端，如旅行社內(nèi)部信息不暢，資源無法共享，規(guī)模效應(yīng)不突出，人工成本高，辦公效率低，客戶流失多，財務(wù)易出現(xiàn)漏洞，控制滯后等。
提高企業(yè)經(jīng)營者的意識，認(rèn)識到旅行社管理信息系統(tǒng)的益處，如提高企業(yè)的競爭力，滿足游客個性化的旅游需求；改善產(chǎn)品和服務(wù)，提高服務(wù)水平，使旅游產(chǎn)品和服務(wù)顧客定制化，向高附加值的方向發(fā)展；開辟網(wǎng)上銷售新渠道，多種經(jīng)營；無論是旅行社還是旅游中間商，注重廣告宣傳與市場促銷；選取電子商務(wù)服務(wù)提供多種解決方案，如網(wǎng)上預(yù)訂和支付等。
（三） 高校
高校是人才培養(yǎng)的重地，擔(dān)負(fù)人才培養(yǎng)的任務(wù)。2009年《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中提出，把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。各高校應(yīng)根據(jù)發(fā)展現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的要求，圍繞應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)及旅游行業(yè)發(fā)展對人才的需要，積極培養(yǎng)這方面的人才，為旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人才儲備。
通過對“旅行社管理信息系統(tǒng)”的學(xué)習(xí)，一方面使學(xué)生深化新時代的旅游管理思想，理解把計算機技術(shù)引入旅行社經(jīng)營管理過程的必要性和必然性；另一方面，要讓學(xué)生掌握現(xiàn)代旅行社信息管理的基本原理、基本組成、一般使用方法，如圍繞旅行社的線路設(shè)計、具體接待業(yè)務(wù)、組團業(yè)務(wù)、團隊核算、客服管理等業(yè)務(wù)進行具體的操作學(xué)習(xí)，理解不同業(yè)務(wù)操作技術(shù)所體現(xiàn)的管理思想。
（四） 相關(guān)產(chǎn)業(yè)
旅行社業(yè)信息化的發(fā)展需要搭建相關(guān)產(chǎn)業(yè)的平臺。其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)包括食住行游購娛、通訊、金融、軟件等。內(nèi)蒙古旅游業(yè)信息技術(shù)普及程度較低，旅行社與飯店、交通等相關(guān)部門之間的聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)不發(fā)達；金融體系不健全，在線付款還很難實現(xiàn)；旅行社信息共享性差，沒有形成實時、完整的數(shù)據(jù)庫；信息技術(shù)人才缺乏；與通訊企業(yè)合作不到位等。
只有相關(guān)產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展，才能使旅行社充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，迅速準(zhǔn)確地獲取、加工、利用信息，加強對旅游景點開發(fā)、規(guī)劃、設(shè)計以及對客源市場目標(biāo)確定、市場競爭戰(zhàn)略制定和旅游統(tǒng)計；才能通過信息化引導(dǎo)消費，借助信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，來大力提升旅游管理，提高勞動效率，節(jié)省人力，使管理工作更加迅速、準(zhǔn)確、高效。 信息化是實現(xiàn)旅行社管理現(xiàn)代化和國際化的必經(jīng)之路。
主要參考文獻
［1］ 周春林，梁中，袁丁． 旅游管理信息系統(tǒng)［M］． 北京：科學(xué)出版社，2006．
旅行社的技術(shù)管理范文第2篇
本文提出了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究的基本框架,綜述了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究中有關(guān)供應(yīng)鏈內(nèi)涵、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈管理和供應(yīng)鏈評價方面的內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上,文章認(rèn)為,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)研究有待深化、管理研究應(yīng)加強宏觀角度的研究、評價研究應(yīng)增加評價維度。同時,通過對復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論內(nèi)容的介紹,文章提出了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)特征：有向圖,節(jié)點隨機增長但具有非對稱性,遵循擇優(yōu)選擇機制以及局域性。最后,提出了未來旅游服務(wù)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的研究方向。
關(guān)鍵詞：
旅游服務(wù)供應(yīng)鏈; 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò); 生長演化模型
收稿日期： 2010-09-08; 修訂日期： 2010-12-16
基金項目：
國家社會科學(xué)基金項目《旅游業(yè)促進經(jīng)濟增長機理、創(chuàng)新模式與整合戰(zhàn)略研究》(09BJY087);秦皇島軟科學(xué)項目《秦皇島旅游服務(wù)業(yè)集聚效應(yīng)及產(chǎn)業(yè)升級研究》(200901A336)
作者簡介：
舒波(1971-),女,燕山大學(xué)旅游管理系副教授,博士研究生。研究方向為旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理,供應(yīng)鏈管理。
進入21世紀(jì)以來,旅游服務(wù)行業(yè)進入了產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵時期。旅游服務(wù)行業(yè)在各部門協(xié)調(diào)、配合和整體合作效率方面存在著不容忽視的問題,在眾多旅游企業(yè)單體規(guī)模小、競爭力弱的現(xiàn)實情況下,迫切需要利用旅游研究的新思維應(yīng)對和解決旅游服務(wù)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實問題。加強對旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的研究將有益于上述問題的解決,但目前國內(nèi)外該領(lǐng)域的研究處于成長階段,亟需理論整合。復(fù)雜系統(tǒng)理論是系統(tǒng)科學(xué)中的一個前沿研究方向。在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究中引入復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論,可以拓展研究的廣度和深度,具有重要的意義。因此,本文對國內(nèi)外旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究以及復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論在供應(yīng)鏈研究中的應(yīng)用進行了綜述,并分析旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)特征和研究方向。
1 國內(nèi)外旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究的內(nèi)容
雖然國內(nèi)外研究者對于旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的研究在廣度和深度上落后于以制造業(yè)為背景的供應(yīng)鏈研究,但已經(jīng)形成了基本的理論基礎(chǔ)和研究框架。圖1顯示了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究的框架結(jié)構(gòu)。如圖1所示,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的研究內(nèi)容主要集中在四個方面：內(nèi)涵研究、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)研究、管理研究和績效評價研究,部分研究內(nèi)容相互融合、相互影響。
圖1 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究框架
資料來源：本文作者根據(jù)文獻［3］的相關(guān)論述整理繪制。
①②
參見文獻［1］。
1.1 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈內(nèi)涵
由于供應(yīng)鏈管理的概念來自制造業(yè),因此旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的具有特殊性的內(nèi)涵成為業(yè)內(nèi)學(xué)者研究的重要基礎(chǔ)內(nèi)容。早在1975年,國際旅游組織(UNWTO)發(fā)表了關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)銷售渠道的研究報告,認(rèn)為銷售渠道和營銷活動是旅游供應(yīng)鏈的重要構(gòu)成部分①。1997年,Sinclair等人提出旅游產(chǎn)業(yè)中供應(yīng)活動的重要性②。2003年P(guān)age提出了多級旅游供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)［1］。
目前國內(nèi)外學(xué)術(shù)界所公認(rèn)的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的內(nèi)涵有廣義和狹義之分。2004年Tapper和Font提出了廣義旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的概念,他們認(rèn)為,供應(yīng)鏈?zhǔn)恰坝上蚵糜握咛峁┞糜萎a(chǎn)品和服務(wù)的所有供應(yīng)商所組成”［2］,包括旅游產(chǎn)品供應(yīng)體系中所有用來滿足旅游者需求的商品和服務(wù)的供應(yīng)者以及旅游者在旅游過程中直接向其購買商品或服務(wù)的目的地其它供應(yīng)商;這些供應(yīng)商所提供的商品或服務(wù)包括住宿、交通、吸引物、酒吧、餐館、紀(jì)念品和手工藝品、食品生產(chǎn)、垃圾處理系統(tǒng)以及對旅游業(yè)的發(fā)展起支持作用的目的地基礎(chǔ)設(shè)施等。也就是說,旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€由提供了不同旅游產(chǎn)品與服務(wù)的參與者所構(gòu)成的旅游組織網(wǎng)絡(luò),參與者涉及廣闊的范圍：既包括企業(yè),又包括政府部門［3］;既包括產(chǎn)品的直接供應(yīng)者,又包括產(chǎn)品的間接供應(yīng)者。狹義的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈則不考慮旅游產(chǎn)品與服務(wù)的間接供應(yīng)者,例如食品生產(chǎn)企業(yè)、旅游紀(jì)念品生產(chǎn)企業(yè)和旅游目的地基礎(chǔ)設(shè)施提供者等。例如,根據(jù)代保屏關(guān)于旅行社供應(yīng)鏈的定義［4］,伍春和唐愛君提出旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@滿足旅游者的需求而構(gòu)建的一種既包括食、宿、行、游、購、娛供應(yīng)商,又包括分銷商、零售商直至最終用戶的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),鏈上各節(jié)點企業(yè)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系［5］。這種定義屬于狹義的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈概念范疇。國內(nèi)外學(xué)者根據(jù)各自不同的研究目的選擇狹義或廣義的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈內(nèi)涵作為其研究基礎(chǔ)。
1.2 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)
旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)是指,由供應(yīng)鏈成員按照旅游產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)方向排列起來并表明各級供應(yīng)商和顧客之間關(guān)系的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成。在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中,不同級別的供應(yīng)商重要程度不同,同樣級別的供應(yīng)商地位也不同,分為核心企業(yè)和一般企業(yè)。國內(nèi)外對旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的研究集中在供應(yīng)鏈企業(yè)重要成員構(gòu)成、核心企業(yè)選擇等方面。另外,也有學(xué)者對不同級別供應(yīng)商的市場結(jié)構(gòu)進行了研究。
1.2.1 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成
Page 的研究提供了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的代表性結(jié)構(gòu)［1］。在此基礎(chǔ)上,國內(nèi)外學(xué)者按照兩種供應(yīng)鏈定義構(gòu)造了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。例如,Zhang等人提出了包括旅游產(chǎn)品與服務(wù)的直接供應(yīng)商和間接供應(yīng)商的完整的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)［3］。如圖2所示,虛框內(nèi)的企業(yè)是間接提供旅游產(chǎn)品與服務(wù)的供應(yīng)商,如果考慮虛框內(nèi)的內(nèi)容即為廣義概念框架下的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),否則是狹義概念框架下的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中,服務(wù)流由供應(yīng)商流向顧客,信息流由目標(biāo)市場流向上游供應(yīng)商。
1.2.2 供應(yīng)鏈核心企業(yè)
按照現(xiàn)代供應(yīng)鏈理論,核心企業(yè)在供應(yīng)鏈的運作和管理中具有信息的交換中心、物流集散的調(diào)度中心、資金的結(jié)算中心和統(tǒng)籌規(guī)劃的協(xié)調(diào)中心的地位,具有一定程度的影響力、吸引力和融合力。在我國,許多學(xué)者對旅游服務(wù)供應(yīng)鏈核心企業(yè)問題進行了研究,且多把核心企業(yè)確定為旅行社或景區(qū)。路科在旅游業(yè)供應(yīng)鏈研究中提出我國現(xiàn)有供應(yīng)鏈模式是以旅行社為核心的［6］。李萬立等人認(rèn)為,在旅游供應(yīng)體系中,餐飲、住宿、購物、娛樂、參觀、游覽部門中的任何企業(yè)都有可能成長為核心企業(yè),這將依靠節(jié)點企業(yè)對資源的掌控能力來實現(xiàn)［7］。秦紹林從旅行社在旅游供應(yīng)鏈中的產(chǎn)業(yè)地位特征演變過程入手,分析其旅行社產(chǎn)業(yè)地位被弱化的原因及帶來的問題,提出旅行社回歸旅游供應(yīng)鏈系統(tǒng)中核心產(chǎn)業(yè)地位的發(fā)展取向［8］。楊麗和李幫義提出了以旅行社為核心企業(yè)的供應(yīng)鏈的構(gòu)建過程［9］。
1.3 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理
旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理是指,以旅游者需求為中心,以貿(mào)易伙伴之間的合作為基礎(chǔ),對供應(yīng)鏈中的服務(wù)流、信息流、資金流進行計劃、組織、協(xié)調(diào)及控制,以尋求實現(xiàn)價值增值的有效途徑。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的研究包括供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理、供給、需求與庫存管理、信息技術(shù)管理等方面。
所謂旅游供應(yīng)鏈協(xié)調(diào),是指供應(yīng)鏈企業(yè)之間的溝通并采用相互匹配的決策模式,其目的是為了達到供應(yīng)鏈的總體目標(biāo),如降低成本、增加利潤、提升服務(wù)質(zhì)量、建立穩(wěn)定的合作關(guān)系等。缺少協(xié)調(diào)的主要原因之一是由于競爭而引起的企業(yè)之間的目標(biāo)沖突。供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理研究主要集中在兩個方面。第一是協(xié)調(diào)管理的障礙。李萬立和李平提出旅行社供應(yīng)鏈次優(yōu)化問題,認(rèn)為成員之間容易因為目標(biāo)的差異引發(fā)潛在的信任危機,從而增加供應(yīng)鏈管理的難度和成本;同時他們分析了旅游供應(yīng)鏈合作模式,認(rèn)為缺乏基于市場細(xì)分策略的分層次的合作伙伴體系,各環(huán)節(jié)合作同步不足,缺乏合理的責(zé)任、風(fēng)險和利益分配機制,“委托―”鏈過長導(dǎo)致游客效益損失,旅行社在供應(yīng)鏈上凝聚力、協(xié)同力弱等問題導(dǎo)致了供應(yīng)鏈集成化程度較低［10］。舒波對旅行社面臨的不確定性因素的來源進行了分析,并說明不確定性因素形成了供應(yīng)鏈難以協(xié)調(diào)的障礙［11］。第二是實現(xiàn)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的好處、程度和途徑。Theuvsen對旅游服務(wù)提供者航空公司、酒店同歐洲旅游經(jīng)銷商之間的協(xié)調(diào)問題進行了研究后認(rèn)為,價格、質(zhì)量等因素對供應(yīng)鏈協(xié)同有重要影響,旅游業(yè)能夠明顯從供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理中受益［12］。一體化方式是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)方式的重要表現(xiàn),Lafferty和 van Fossen對旅游企業(yè)橫向和縱向一體化進行了研究［13］。在國內(nèi),張曉明等人應(yīng)用博弈模型、經(jīng)典報童模型就旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中若干環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)進行了研究［14］。楊樹和杜少甫研究了由主題公園和旅行社組成的包價旅游供應(yīng)鏈中旅行社的最優(yōu)服務(wù)質(zhì)量決策問題,提出主題公園提高自身的服務(wù)質(zhì)量并不一定能夠激勵旅行社選擇提供高質(zhì)量的服務(wù)［15］。伍春和唐愛君以旅行社為供應(yīng)鏈核心企業(yè),綜合考慮核心企業(yè)競爭力、質(zhì)量、柔性等諸多方面因素,構(gòu)建了旅游供應(yīng)鏈可靠性評價指標(biāo)體系［5］。
在供求與庫存管理方面,國外學(xué)者在旅游節(jié)點企業(yè)與其上游旅游企業(yè)的關(guān)系、供應(yīng)商選擇、供應(yīng)鏈需求預(yù)測、超額預(yù)定等方面進行了研究［16-19］。例如,Bastakis等人對旅游運營商和酒店的關(guān)系進行了研究,發(fā)現(xiàn)下游企業(yè)對供應(yīng)商效益影響很大［20］。Tsaur等人對旅游經(jīng)銷商和旅游零售商之間的關(guān)系進行了研究［21］。在國內(nèi),楊麗等人基于單個組團社和單個地接社組成的旅游供應(yīng)鏈對分散定價和聯(lián)合定價條件下組團社和地接社的定價策略和利潤進行了研究［22］,李萬立等人對旅游供應(yīng)鏈中存在的兩層“委托―”關(guān)系進行了分析［23］。供應(yīng)商選擇是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中的重要問題,旅游供應(yīng)商績效是旅游者選擇特定供應(yīng)商的重要信號。在供應(yīng)商選擇方面,Cobanoglu等人調(diào)查了612個土耳其旅游者確定他們選擇酒店的重要影響因素［24］,Pearce調(diào)研了新西蘭的旅游運營商選擇旅游供應(yīng)商的主要影響因素［25］;在對供應(yīng)鏈中旅游企業(yè)的需求預(yù)測方面,學(xué)者們偏重于利用統(tǒng)計模型對旅游需求進行預(yù)測［26］。
信息技術(shù)的發(fā)展對旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生了深遠的影響。2008年,Buhalis和Law對近20年的信息技術(shù)在旅游業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用進行了闡述和研究［27］,從中可見國外諸多學(xué)者對信息技術(shù)應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理的必要性和如何提高信息技術(shù)的利用效率等問題進行了深入研究。但國內(nèi)這方面研究成果未見發(fā)表。
1.4 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈評價
旅游服務(wù)供應(yīng)鏈評價是指對供應(yīng)鏈績效、競爭力等方面進行分析,以反映供應(yīng)鏈的效率。目前在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域,國外主要的供應(yīng)鏈評價集中于供應(yīng)鏈績效評價方面,包括財務(wù)績效、運作績效和總績效評價。從財務(wù)角度對旅游供應(yīng)鏈評價主要采用系列財務(wù)指標(biāo)體系評價(采用總成本、庫存成本、投資回收率、利潤等指標(biāo)構(gòu)成指標(biāo)體系),例如Yimlaz和Bititci對酒店供應(yīng)鏈的財務(wù)績效構(gòu)造了指標(biāo)體系進行了評價［28］。運作績效評價涉及旅游產(chǎn)品質(zhì)量、旅游者響應(yīng)時間等方面［3］。由于旅游供應(yīng)鏈涉及旅游產(chǎn)品服務(wù)的各個環(huán)節(jié),對供應(yīng)鏈總體評價更為重要。旅游供應(yīng)鏈總體評價兩個主要的研究方面是旅游者對供應(yīng)鏈的滿意度評價和旅游供應(yīng)鏈彈性評價［3］。但是,國內(nèi)在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈評價方面研究成果較少且質(zhì)量不高。
1.5 有待深入研究的內(nèi)容
綜觀國內(nèi)外旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的研究成果,本文認(rèn)為以下內(nèi)容有待深入研究。
第一,對旅游服務(wù)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的研究目前基本上處于靜態(tài)的、以基本結(jié)構(gòu)研究為主的淺表研究階段,還沒有出現(xiàn)針對供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的生成過程、動力機制演化過程等進行深入分析的研究。第二,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理和供求關(guān)系是研究的核心內(nèi)容,國外的研究側(cè)重節(jié)點旅游企業(yè)之間的協(xié)調(diào)關(guān)系,國內(nèi)的研究偏重從旅行社的角度分析供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)問題,都著重于微觀視角,從宏觀角度研究旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的成果偏少。協(xié)作供應(yīng)鏈預(yù)測研究、將信息技術(shù)應(yīng)用于旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理的研究在國內(nèi)幾乎是空白點。第三,旅游供應(yīng)鏈研究滯后于其他領(lǐng)域的供應(yīng)鏈研究,供應(yīng)鏈魯棒性、集成性等評價內(nèi)容并沒有及時移植到旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域,使旅游供應(yīng)鏈評價內(nèi)容單調(diào)。第四,與國外研究方法相比,國內(nèi)的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈較少使用數(shù)量分析、實證方法和案例分析,主要使用理論分析的方法,僅見楊樹等少數(shù)學(xué)者在其研究中應(yīng)用了博弈論、自回歸滯后計量模型等方法［15］。
可見,國內(nèi)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究一方面要密切關(guān)注國際同領(lǐng)域的研究熱點,另一方面要及時跟蹤供應(yīng)鏈管理、系統(tǒng)科學(xué)理論的發(fā)展方向,形成移植-創(chuàng)新-突破-領(lǐng)先的研究發(fā)展進程。鑒于此,本文引入復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論的研究內(nèi)容,期望對旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究領(lǐng)域的拓展有所裨益。
2 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)研究的前沿問題
2.1 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的研究內(nèi)容
復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)作為大量真實復(fù)雜系統(tǒng)的高度抽象,近年來成為國際學(xué)術(shù)界一個新興的研究熱點。2006年,項林英等人對信息領(lǐng)域復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)在建模、分析和控制方面的研究進展進行了全面綜述［29］。2009年,劉建香對國內(nèi)復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)研究進展進行了綜述［30］。以下簡述復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的統(tǒng)計特征、生長演化模型、復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)特性和復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)控制等理論的研究進展。
2.1.1 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的統(tǒng)計特征
復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的統(tǒng)計特征可以用以下指標(biāo)表示：① 平均路徑長度L。指網(wǎng)絡(luò)中所有節(jié)點對的平均距離,反映了網(wǎng)絡(luò)中節(jié)點間的分離程度。② 聚集系數(shù)C。節(jié)點的聚集系數(shù)是指與該節(jié)點相鄰的所有節(jié)點之間連邊的數(shù)目占這些相鄰節(jié)點之間最大可能連邊數(shù)目的比例;所有節(jié)點聚集系數(shù)的平均值為網(wǎng)絡(luò)的集聚系數(shù),它表明網(wǎng)絡(luò)的聚集性。③ 度及度分布。節(jié)點的度是指與該節(jié)點相鄰的節(jié)點(或邊)的數(shù)目,網(wǎng)絡(luò)的度k指網(wǎng)絡(luò)中所有節(jié)點度的平均值;度分布P(k)指網(wǎng)絡(luò)中一個任意選擇的節(jié)點,它的度恰好為k的概率。④ 介數(shù)。節(jié)點介數(shù)指網(wǎng)絡(luò)中所有最短路徑中經(jīng)過該節(jié)點的數(shù)量的比例,邊介數(shù)指網(wǎng)絡(luò)中所有最短路徑中經(jīng)過該邊的數(shù)量的比例;介數(shù)反映了相應(yīng)的節(jié)點或邊在整個網(wǎng)絡(luò)中的作用和影響力。⑤ 小世界效應(yīng)。指盡管網(wǎng)絡(luò)的規(guī)模很大,但是網(wǎng)絡(luò)的平均路徑長度L很小(隨網(wǎng)絡(luò)的規(guī)模呈對數(shù)增長)的特點;大量的實證研究表明真實網(wǎng)絡(luò)幾乎都具有小世界效應(yīng)。⑥ 無標(biāo)度特性。節(jié)點度的冪律分布為網(wǎng)絡(luò)的無標(biāo)度特性,在這樣的網(wǎng)絡(luò)中,大多數(shù)節(jié)點的度都很小,而少數(shù)節(jié)點的度很大,說明節(jié)點具有異質(zhì)性。
2.1.2 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的生長演化模型
復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的生長演化模型是研究復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)。自20世紀(jì)末小世界網(wǎng)絡(luò)模型和無標(biāo)度網(wǎng)絡(luò)模型被提出后,引發(fā)了大量的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)生長演化模型的研究。例如廣義無標(biāo)度動態(tài)演化模型、局域世界演化模型、多局域世界演化模型、富標(biāo)度網(wǎng)絡(luò)演化模型等。下面介紹局域世界演化模型。
局域世界演化模型是在無標(biāo)度網(wǎng)絡(luò)模型的基礎(chǔ)上更接近于實際網(wǎng)絡(luò)的演化模型。這種演化模型繼承了無標(biāo)度網(wǎng)絡(luò)模型的隨機增長和優(yōu)先連接機制,但強調(diào)優(yōu)先連接法則適用于局域世界。局域世界的建立過程是：① 初始狀態(tài),網(wǎng)絡(luò)有m0各節(jié)點和e0條邊;② 隨機從網(wǎng)絡(luò)已有的節(jié)點中選擇M個節(jié)點,作為新加入節(jié)點的“局域世界”;③ 加入新的節(jié)點并與該“局域世界”的m個節(jié)點建立m條邊的連接;④ 新加入節(jié)點與已經(jīng)存在的節(jié)點之間按照優(yōu)先連接法則建立連接。ki表示第i點的度,Πl(fā)ocal(ki)表示局域世界i點的鏈接概率,則優(yōu)先連接法則為：
И
Πl(fā)ocal(ki)=Π′local(i∈local)ki∑i localki
И
其中Π′local(i∈local)ki=M/(m0+t)。諸多研究已經(jīng)證明,局域世界網(wǎng)絡(luò)是真實網(wǎng)絡(luò)的普遍性質(zhì)。
2.1.3 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)特性
復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的特性表現(xiàn)在魯棒性、脆弱性等方面。魯棒性概念來自于控制理論,是那些具有恢復(fù)、自我修復(fù)、自控制、自組裝、自我復(fù)制能力的系統(tǒng)所具有的特性。粗略地講,魯棒性就是系統(tǒng)的性能對付不確定性的“強健”程度。復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的魯棒性是指去掉網(wǎng)絡(luò)中的一些節(jié)點后網(wǎng)絡(luò)是否依然完整。無標(biāo)度網(wǎng)絡(luò)相對均勻分布網(wǎng)絡(luò)而言,對隨機錯誤具有很強的免疫力(魯棒性),但在遭受惡意攻擊時性能急劇下降(脆弱性)。
2.1.4 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)控制
復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)控制理論涉及反饋強制控制、擁塞控制和魯棒控制等。反饋強制控制策略是規(guī)則網(wǎng)絡(luò)中用于控制時空混沌的一種常用方法,包括隨機強制控制和特定強制控制。隨機強制控制從網(wǎng)絡(luò)中隨機選擇部分節(jié)點進行控制,特定強制控制依節(jié)點的度由大到小選擇節(jié)點控制次序。由于網(wǎng)絡(luò)自身流量和處理速度的限制會出現(xiàn)擁塞現(xiàn)象。節(jié)點的性質(zhì)和網(wǎng)絡(luò)的無標(biāo)度性對擁塞現(xiàn)象有顯著影響,在介數(shù)大的節(jié)點處增加連接節(jié)點能夠有效地改善擁塞現(xiàn)象。魯棒控制通過設(shè)計魯棒自適應(yīng)器實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)在不確定因素情況下的正常運行。
2.2 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)在供應(yīng)鏈研究中的應(yīng)用
在運用復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論研究供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)方面已取得了一些進展。在國外,Helbing等人從復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論的視角研究供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),認(rèn)為供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)屬于復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),具有自組織、涌現(xiàn)、非線性、動態(tài)和演化等諸多特征;他們認(rèn)為供應(yīng)鏈管理中的牛鞭效應(yīng)與供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)的性質(zhì)關(guān)系密切,合理的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)不但可以減弱牛鞭效應(yīng),也能夠增加供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性［31］。Laumanns和Lefeber用一階微分方程模擬供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的動態(tài)變化,并用魯棒最優(yōu)控制方法實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的最優(yōu)化目標(biāo)［32］。Kuhnert 和Helbing認(rèn)為在城市的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中只有少數(shù)的核心節(jié)點對物資調(diào)度和配送的作用非常重要,因此,城市的物質(zhì)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)服從無尺度分布網(wǎng)絡(luò)的特性［33］。在國內(nèi),郭進利分析了供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的基本特征,提出了節(jié)點到達過程是更新過程、新增入邊和出邊數(shù)是具有Bernoulli分布隨機變量的供應(yīng)鏈型有向網(wǎng)絡(luò),并研究了這類網(wǎng)絡(luò)節(jié)點的瞬態(tài)度分布和網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)態(tài)平均度分布［34］。張昕瑞和王恒山建立了復(fù)雜供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型［35］。胡一f和朱冰心探討了復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論在物流運輸、供應(yīng)鏈設(shè)計和優(yōu)化、供應(yīng)鏈中企業(yè)利益的協(xié)調(diào)等方面的應(yīng)用前景［36］,陳曉和張紀(jì)會在局域世界演化模型的基礎(chǔ)上對復(fù)雜供需網(wǎng)絡(luò)建立了局域演化生長模型并進行了仿真模擬［37］。
3 復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論對旅游服務(wù)供應(yīng)鏈研究的啟示
3.1 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的特征
由于Internet、交互式Web應(yīng)用以及電子商務(wù)的發(fā)展,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈顯示出復(fù)雜拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)的顯著特征。在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中,食住行游購娛供應(yīng)商所生產(chǎn)的旅游產(chǎn)品主要有以下兩種途徑銷售給旅游者：其一,通過旅游運營商和旅游零售商的整合銷售給旅游者;其二,直接將各自的旅游產(chǎn)品銷售給旅游者。同時,同級供應(yīng)商之間也存在少量的相互供應(yīng)關(guān)系,例如,宿供應(yīng)商(如酒店)相互提供客源、行供應(yīng)商為游娛供應(yīng)商提供客源、旅游經(jīng)銷商之間的轉(zhuǎn)客情況等。
圍繞n個旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售過程,多級旅游服務(wù)企業(yè)作為復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點,構(gòu)成節(jié)點集V(G)。V(G)包含三個子節(jié)點集,即V(G)={V1(G),V2(G),V3(G)},各節(jié)點集和子節(jié)點集包括若干節(jié)點企業(yè)。如圖3所示：V1(G)為一級供應(yīng)商節(jié)點集,即旅游商節(jié)點集,V1(G)={TA1,TA2,…,TAl},其中TA1,TA2,…,TAl表示旅游商節(jié)點;同理,V2(G)={TO1,TO2,…,TOh}為二級供應(yīng)商節(jié)點集,即旅游運營商節(jié)點集;V3(G)為三級供應(yīng)商節(jié)點集,包括宿、行、游娛、購和食供應(yīng)商,即V3(G)={V31(G),V32(G),V33(G),V34(G),V35(G)},其中V31(G)={AC1,AC2,…,ACn},AC1,AC2,…,ACn表示宿供應(yīng)商節(jié)點(如酒店)。旅游服務(wù)企業(yè)之間競爭與合作形成的各種關(guān)系表示為邊eijk,其中i表示始點的供應(yīng)商級別、j表示終點的供應(yīng)商級別、k表示排序后特定的上級供應(yīng)商與下級供應(yīng)商的組合,例如邊e30k表示宿供應(yīng)商AC1直接將產(chǎn)品和服務(wù)提供給旅游者。eijk構(gòu)成的邊集E(G)與節(jié)點集V(G)一起構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)G(V,E),顯示了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
,結(jié)合旅游服務(wù)業(yè)的特殊性,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的基本特點主要有：
(1) 有向網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)定旅游企業(yè)與其它節(jié)點之間的關(guān)系分別為供應(yīng)商(始點)或客戶(終點),構(gòu)成有序?qū)?形成有向網(wǎng)絡(luò)。例如,圖3(按照供應(yīng)鏈物流方向,圖3是一個特定的有向圖)中e321=,表示第一個宿供應(yīng)商AC1與第一個旅游運營商TO1之間的供應(yīng)關(guān)系,AC1為始點,TO1為終點。在有向圖D=中,E中以v為起始點的有向邊的個數(shù)稱為v的出度,記作d+(v);E中以v為終點的有向邊的個數(shù)稱為v的入度,記作d-(v)。出度與入度之和稱為v的度,記作d(v)。例如在圖3中,節(jié)點TO1的出度d+(TO1)為4,入度d-(TO1)為5,度d(TO1)為9。
(2) 節(jié)點增長服從隨機分布,但不同級別節(jié)點增長隨機分布規(guī)律不完全相同,呈現(xiàn)非對稱性。文獻［16］假設(shè)供應(yīng)鏈節(jié)點增長服從泊松分布P(λ),這改善了BA模型(無標(biāo)度網(wǎng)絡(luò)模型)均勻增長理論在供應(yīng)鏈應(yīng)用中的局限性。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中節(jié)點增長有其特殊性,不同級別的節(jié)點增長規(guī)律不完全相同。例如,旅游資源節(jié)點數(shù)量受區(qū)域旅游資源的影響,長時間變化不大,相對處于靜態(tài);旅行社、餐飲企業(yè)等節(jié)點增長變化較快。
(3) 節(jié)點間是擇優(yōu)連接。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中新節(jié)點的增長機制為積累優(yōu)勢機制,表現(xiàn)出動態(tài)演化系統(tǒng)存在少數(shù)節(jié)點大量鏈接,而多數(shù)節(jié)點少量鏈接的無標(biāo)度網(wǎng)絡(luò)特征。在t時刻,當(dāng)一個新節(jié)點進入網(wǎng)絡(luò)時,此節(jié)點具有m(m≤m0)條邊將選擇與網(wǎng)絡(luò)中已有的m個節(jié)點連通,這時,如果新節(jié)點是始點,則選擇終點vi的概率W依賴于節(jié)點vi的入度d-(vi),滿足
И
W(d-(vi))=d-(vi)∑jd-(vj)
(1)
И
如果新節(jié)點是終點,則選擇始點vi的概率W依賴于節(jié)點vi的出度d+(vi),滿足
И
W(d+(vi))=d+(vi)∑jd+(vj)
(2)
И
在圖3中,每一類供應(yīng)商中都可能存在入度和出度相對較大的節(jié)點,例如節(jié)點AC1、TR2、SEj、SHi、DI2、TO2和TAl。這些節(jié)點企業(yè)在品牌效應(yīng)、信譽和信息管理等方面擁有更多的優(yōu)勢,是新進入的旅游企業(yè)優(yōu)先選擇的合作伙伴,體現(xiàn)了積累優(yōu)勢機制。
(4) 局域性
在實踐中,BA模型所表述的優(yōu)先連接機制不是對整個網(wǎng)絡(luò)都起作用,而只是在每個節(jié)點各自的局域世界里被遵守。于是Li和Chen等針對確定性和隨機性共存的具體機制提出的優(yōu)先連接法則只適用于局域世界網(wǎng)絡(luò)模型［37］。受區(qū)域旅游資源的影響,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)具有顯著的局域特性。例如,旅游者出游時間和空間局限在一定范圍內(nèi)、旅游開發(fā)所形成的景區(qū)以及依傍旅游資源而建成的酒店不可移動等,使得區(qū)域內(nèi)旅游企業(yè)之間自然形成局域世界網(wǎng)絡(luò)。
3.2 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的未來研究方向
(1) 結(jié)合旅游服務(wù)供應(yīng)鏈復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)特點構(gòu)建生長演化模型,深入分析旅游服務(wù)供應(yīng)鏈復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。如前所述,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈在網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)研究方面處于淺表研究階段,動力機制與生長演化機制的研究需要新的工具。復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論為旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的研究提供了有效的途徑。未來應(yīng)當(dāng)加強實證研究,尋找旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)拓?fù)涮卣?利用計算機建模,這是一項富有挑戰(zhàn)性的工作。
(2) 改進現(xiàn)有旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)評價體系的不足,形成魯棒性和集成性的評價框架。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)極易受不確定性因素影響,“脆弱性”較大,因此旅游服務(wù)供應(yīng)鏈評價研究僅僅關(guān)注供應(yīng)鏈的績效是不夠的。魯棒性和脆弱性是與協(xié)調(diào)性相關(guān)但視角不同的評價維度。未來的研究應(yīng)利用復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)有的分析框架,分析評價旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的魯棒性、脆弱性等特征,結(jié)合旅游服務(wù)業(yè)特點確定評價方法。
(3) 比較和選擇現(xiàn)有復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的控制技術(shù),實現(xiàn)復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論和旅游服務(wù)行業(yè)實踐的對接。分析復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)控制技術(shù)中的反饋強制控制、脈沖控制、魯棒控制和擁塞控制方法在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中的應(yīng)用前景,分析各種不同的控制策略對旅游服務(wù)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)可能產(chǎn)生的影響等,通過深入的分析研究找到適用于旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的控制策略或策略組合。
(4) 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)研究中尚有許多實踐中需要解決而研究不足的問題,例如旅游服務(wù)供應(yīng)鏈復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)的競合關(guān)系及其模型研究,旅游服務(wù)供應(yīng)鏈融資問題研究等。在復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)理論與旅游服務(wù)供應(yīng)鏈理論結(jié)合的基礎(chǔ)上,期待出現(xiàn)有效解決這些問題的思路。
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旅行社的技術(shù)管理范文第3篇
關(guān)鍵詞：情境再現(xiàn)教學(xué)法；旅游酒店管理應(yīng)用專業(yè)；職業(yè)能力
中圖分類號：G4
文獻標(biāo)識碼：A
doi：10.19311/ki.1672-3198.2016.09.082
1 引言
隨著我國經(jīng)濟的不斷深入發(fā)展，人們生活水平也不斷地得到提升，旅游成為人們新生活的方式，有力的帶動了國民經(jīng)濟的發(fā)展。旅游業(yè)人才的培養(yǎng)成為職業(yè)教育關(guān)注的重點對象。近些年來，為適應(yīng)市場對旅游專業(yè)人才的需求，高校在該專業(yè)招生人數(shù)方面顯著提升，但是教學(xué)質(zhì)量卻差強人意。情境再現(xiàn)教學(xué)模式即情境教學(xué)模式，其特點是模擬專業(yè)未來真實的工作環(huán)境，創(chuàng)設(shè)相類似的教學(xué)情境，以提高學(xué)生解決實際專業(yè)問題的能力，加深對有關(guān)理論知識的理解和實踐應(yīng)用能力。
2 情境再現(xiàn)教學(xué)模式的重要作用
情境再現(xiàn)教學(xué)法非常適合旅游酒店管理這種應(yīng)用性較強的專業(yè)，可以有效促進學(xué)生學(xué)習(xí)效率，使學(xué)生感受未來真實的就業(yè)工作環(huán)境，其重要作用體現(xiàn)在以下兩點。
2.1 使學(xué)生真正做到“學(xué)以致用”
教學(xué)的主要任務(wù)之一就是促進學(xué)生學(xué)習(xí)效率的提升，讓學(xué)生能夠應(yīng)用所學(xué)到的知識解決實際的問題，做到學(xué)以致用。情境再現(xiàn)教學(xué)法將真實的工作情景搬到了課堂，通過模擬創(chuàng)設(shè)真實的情景可以讓學(xué)生馬上檢驗自己掌握知識的程度，及時發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的不足，這種理論與實際相結(jié)合的方式，不僅有助于改變傳統(tǒng)上課方式的枯燥乏味，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時還有助于培養(yǎng)學(xué)生在上課過程中不斷地探索新的問題和解決問題的能力，促進其實踐能力的提升以及核心就業(yè)能力的提高，適應(yīng)未來崗位的要求。
2.2 實現(xiàn)“因材施教”的目的
學(xué)生個體存在著較大的差異性，這種差異性主要表現(xiàn)在個性化、知識能力水平、處理問題能力、教育背景等方面。傳統(tǒng)的教學(xué)模式以理論講解為主，上課的方式很難顯現(xiàn)差異化的要求，滿足不同學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展的需要，對于學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)方面的作用也比較弱。情境再現(xiàn)教學(xué)模式可以說彌補了傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的缺陷，通過旅游酒店工作情境再現(xiàn)，學(xué)生會更樂意參與到教學(xué)活動中，表達自己不同的意見，教師可以聽取不同水平層次學(xué)生的意見，根據(jù)其意見特點，給予有針對性的引導(dǎo)，同時還可以根據(jù)學(xué)生個性化特點、能力水平等的不同，進行創(chuàng)設(shè)不同難度的情境，讓每個學(xué)生都可以在情境再現(xiàn)教學(xué)活動中找到更適合自己崗位工作，真正地實現(xiàn)因材施教、寓教于樂的目的，促進學(xué)生綜合素質(zhì)能力的提升，同時，更好地提前做好自己的職業(yè)規(guī)劃。
3 旅游酒店管理應(yīng)用專業(yè)應(yīng)用情境再現(xiàn)教學(xué)模式的策略探討
情境再現(xiàn)教學(xué)法與學(xué)生未來實際的工作情境相貼近，因此比較容易引起學(xué)生的興趣，活躍課堂氣氛，提高教學(xué)的趣味性，旅游酒店管理應(yīng)用專業(yè)實踐性較強，應(yīng)用情境再現(xiàn)教學(xué)模式可以采取的策略主要有以下幾點。
3.1 積極引導(dǎo)鼓勵學(xué)生參與到情境教學(xué)活動中
旅游與酒店管理應(yīng)用專業(yè)涉及到的課程內(nèi)容較多，首先，旅行社管理包括運行體制以及在管理中所涉及到的問題、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅行社營銷管理、技術(shù)管理、客戶與產(chǎn)業(yè)關(guān)系管理，導(dǎo)游技能等；再有酒店管理方向，涉及的實踐問題更廣，比如酒店一線部門：餐飲業(yè)務(wù)管理、房務(wù)管理（包括：前廳與客房）；二線部門：酒店的市場營銷管理、酒店人力資源的管理、酒店安全管理、酒店運營管理、商務(wù)會議、商務(wù)旅行、集會以及展覽等內(nèi)容，這些都需要學(xué)生有非常強的實踐能力才能夠適應(yīng)崗位的需求。
教師在教學(xué)中除了要充分做好傳統(tǒng)的理論知識準(zhǔn)備之外，還應(yīng)該根據(jù)專業(yè)的需要創(chuàng)設(shè)符合教學(xué)任務(wù)要求的情境模擬教學(xué)，比如酒店餐飲業(yè)務(wù)管理，涉及到餐飲“菜單的籌劃與設(shè)計制作”，教師可以圍繞這一教學(xué)目標(biāo)，設(shè)置相關(guān)的情境，可以通過問卷調(diào)查等方式，調(diào)查分析客戶需求，再讓學(xué)生分小組進行討論，根據(jù)顧客對餐飲的要求設(shè)計一份讓顧客滿意的菜單，最后進行歸納總結(jié)菜單的籌劃與設(shè)計制作的相關(guān)要領(lǐng)。旅游方面如“導(dǎo)游詞講解”，將旅游景點用視頻方式播放，讓景點再現(xiàn)課堂，學(xué)生們可以邊游覽邊做講解，將導(dǎo)游的工作真實再現(xiàn)展現(xiàn)在同學(xué)們面前，更好地提高了專業(yè)知識的應(yīng)用能力等。
3.2 教師要提高情境再現(xiàn)教學(xué)的駕馭能力
旅游酒店業(yè)的發(fā)展可以說是日新月異，對學(xué)生的要求也在不斷提高，教師要更好地進行教學(xué)工作，提高情境再現(xiàn)教學(xué)的駕馭能力，盡可能地參加教師“掛職鍛煉”，深入旅游或酒店一線部門實踐學(xué)習(xí)，同時，要時刻關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，行業(yè)對人才的要求，不斷地更新教學(xué)理念，創(chuàng)新情境的創(chuàng)設(shè)。在課前要注意收集大量的涉及到旅游酒店管理方面的真實存在的案例，在教學(xué)活動中，要能夠從所創(chuàng)設(shè)的情境進行適當(dāng)?shù)耐卣埂Ｔ趯W(xué)生參與情境再現(xiàn)活動的過程中，教師要能夠緊緊圍繞教學(xué)任務(wù)給予學(xué)生專業(yè)的指導(dǎo)，確保情境再現(xiàn)教學(xué)過程不會脫離課堂教學(xué)的主題。
3.3 教學(xué)手段多樣化
對于教學(xué)活動而言，沒有最好的手段，只有最適合的手段。旅游酒店管理應(yīng)用專業(yè)涉及到的課程內(nèi)容較多，不是所有的知識點都適合采用情境再現(xiàn)教學(xué)法，教師應(yīng)該要會判斷哪些章節(jié)的知識點比較適合采用情境再現(xiàn)教學(xué)法，在開展情境教學(xué)的活動中要注意避免手段的單一化，不局限于使用某種教學(xué)方法。例如，有的比較適合使用問題情境再現(xiàn)法，即從問題出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生進入到真實的情境中，比如關(guān)于“斟酒的方法”，教師就可以通過問題來引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)的技巧。而如果是關(guān)于“導(dǎo)游的相關(guān)知識點”，教師則可以采用角色扮演的方式，讓學(xué)生來感知作為導(dǎo)游，在為顧客做旅游服務(wù)的過程中，所要掌握的一些基本知識點。此外，需要注意的是，情境再現(xiàn)教學(xué)法需要有實踐基地的支撐，學(xué)校應(yīng)該要加大對這方面基地的建設(shè)投入，如：模擬前臺、客房、餐廳等實驗室，使教師有更好的開展情境再現(xiàn)教學(xué)的平臺，不斷地豐富教師的教學(xué)手段。
4 結(jié)語
情境再現(xiàn)教學(xué)模式對于應(yīng)用性較強的專業(yè)，非常有助于提升學(xué)生的實踐能力，使學(xué)生在情境模擬中感受到本專業(yè)的魅力所在，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)的興趣。本文重在探討旅游酒店管理應(yīng)用專業(yè)應(yīng)用情境再現(xiàn)教學(xué)模式的策略，希望能為相關(guān)的研究提供重要參考價值。
參考文獻
[1]黃翅勤，彭惠軍，李伯華.基于認(rèn)知遷移理論的旅游管理專業(yè)野外實習(xí)教學(xué)創(chuàng)新研究[J].市場論壇，2012，（1）：92-94.
旅行社的技術(shù)管理范文第4篇
近日《福布斯》公布1997年美國400富翁排行榜,其中前10位分別為:1.比爾·蓋茨,微軟公司;2.瓦倫·巴菲特,證券公司;3.保羅·艾倫,微軟公司;4.勞倫斯·埃利森,0racle軟件公司;1.戈登·摩爾,Inter公司;6.史帝文·鮑爾默,微軟公司;7.約翰克·魯格,投資公司;8.羅納德·培雷爾曼,投資公司;9.海倫·沃爾頓,零售業(yè);10.吉姆·沃爾頓,零售業(yè)。
在這400富翁中,14人由務(wù)農(nóng)致富;18人的財富來自零售業(yè);18人靠技術(shù);15人從事軟件業(yè);52人投身金融業(yè);30人干制造業(yè)35;人搞傳媒;27人開采石油和天然氣;28人經(jīng)營房地產(chǎn)……
《福布斯》對這400富翁做了一些有趣的統(tǒng)計:其中220人的成功是靠個人奮斗;最小的富翁丹尼爾·齊夫年僅25歲;至少258人有大學(xué)學(xué)位,108人有研究生學(xué)位;最值得玩味的是,400富翁財產(chǎn)平均凈值為16億美元,其中有30名為大學(xué)輟學(xué)生,其平均財產(chǎn)凈值為33億美元,而另一些名牌大學(xué)畢業(yè)生則為18億美元。
·人才風(fēng)向·
世界電子信息產(chǎn)業(yè)近年發(fā)展迅猛。有關(guān)人士分析,該行業(yè)從業(yè)人員下世紀(jì)將有一個更輝煌的未來。其中計算機軟件開發(fā)、通訊(包括電話、光纜、網(wǎng)絡(luò)通訊等)方面人才(按國際慣例,該行業(yè)科技人員所占比例應(yīng)為20%左右,而我國目前從業(yè)人員與此相比微乎其微)與高層次、復(fù)合型的技術(shù)管理人才最為緊缺。此外,電力電子、汽車電子等近年來發(fā)展較快的行業(yè),下個世紀(jì)就業(yè)前景也很樂觀。
·朝陽職業(yè)·
紐約羅切斯特技術(shù)學(xué)院發(fā)表的研究報告指出:現(xiàn)在國外一個叫作“行程安排人員”的新行業(yè)炙手可熱,它專門負(fù)責(zé)為企業(yè)會議團安排協(xié)調(diào)會議時間、地點及物美價廉的飯店與會議場所。隨著商務(wù)活動的日益增多和旅行社內(nèi)服務(wù)功能的日漸細(xì)化,這一職業(yè)會顯得越來越重要。報告對從業(yè)人員的素質(zhì)也有相應(yīng)提及:“這種工作需要有高度的組織能力、頭腦清晰、能言善道的人才能勝任。”
·人才快訊·
高科技時代已然來臨。在高新技術(shù)層出不窮的競爭條件下,企業(yè)能否成功在很大程度上取決于決策者對高新技術(shù)的熟悉和精通程度,這是企業(yè)家把握機遇、領(lǐng)導(dǎo)潮流的關(guān)鍵所在。為此,要想在未來中國的高科技行業(yè)有所作為,首先你必須精通專業(yè)技術(shù),其次你還要有把科技轉(zhuǎn)化為商品的市場意識和敏銳眼光。如果這兩方面的才能你不具備,那你就得成為一個提高員工素質(zhì)激發(fā)員工潛能的管理人才。歸根結(jié)底,中國的高科技企業(yè),需要的是一批有市場頭腦的科學(xué)家和一批有科學(xué)頭腦的企業(yè)家,以及具有領(lǐng)導(dǎo)才能、掌握新的管理技巧的高層管理人士。
·職業(yè)新序·
最近中國人民大學(xué)社會學(xué)系發(fā)表了1996~1997年在北京地區(qū)進行的百種職業(yè)聲望調(diào)查結(jié)果(見下表)。此次調(diào)查,包括很多時髦職業(yè),比如收入頗豐的時裝模特、流行歌星等,但人們對其職業(yè)地位的評價卻分居第66位和第85位。值得注意的是,居民對種田農(nóng)民的評價均出其上,這與進城打工的農(nóng)民(倒數(shù)10名之內(nèi))的評價亦有強烈反差。
·熱門行業(yè)·
《南風(fēng)窗》報道亞洲三大新興熱門行業(yè):電信——在這個熱門產(chǎn)業(yè)中,尤其像電信市場行銷分析師、高科技銷售人員、語音資料網(wǎng)絡(luò)分析及管理師、研發(fā)人才、系統(tǒng)整合工程師都是未來熱門中的熱門行業(yè)。
軟件——像軟件設(shè)計師、軟件行銷專家、顧問等都會是未來的熱門工作機會。
網(wǎng)絡(luò)——包括互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)、內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)都將十分看好。
·高教新訊·
據(jù)國務(wù)院學(xué)位委員會辦公室透露,為適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展與國情需要,今后我國碩士研究生教育的重點將逐步轉(zhuǎn)向知識面寬廣、視野開闊、解決實際問題能力和創(chuàng)新能力都比較強的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
·人才交流·
年冬的人才交流市場依舊火暴。去年底今年初于首都舉辦的幾個大型人才招聘會吸引了很多外地大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生紛紛來京,以期在更闊大的視野里找到更理想的工作。然而生源、學(xué)歷以及性別限制使得許多滿懷希望的大學(xué)生失望而歸。進京與留京似乎顯得更加艱難,本科生被擋在許多大公司、企業(yè)以及國家機關(guān)門外,女大學(xué)生就業(yè)依舊困難重重。
學(xué)歷要求在競爭機制的帶動下水漲船高,是當(dāng)今人才市場的一個主要趨向。而實際技能作為用人單位招聘人才最感興趣的部分,對應(yīng)聘者的導(dǎo)向作用也不容忽視。與此相應(yīng),大學(xué)校園出現(xiàn)“考試熱”,學(xué)子們積極奔赴各類市場需要的技能考場,比如計算機語言、商務(wù)英語,甚至去拿駕照。
前10名
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┃ 等級順序 │ 職業(yè) │ 聲望分值 ┃
──────┼─────┼─────
┃ 1 │ 科學(xué)家 │ 88.95 ┃
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┃ 2 │ 大學(xué)教授 │ 86.37 ┃
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┃ 3 │ 工程師 │ 82.97 ┃
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┃ 4 │ 物理學(xué)家 │ 79.23 ┃
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┃ 5 │ 醫(yī)生 │ 81.94 ┃
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┃ 6 │ 經(jīng)濟學(xué)家 │ 79.23 ┃
──────┼─────┼─────
┃ 7 │ 社會學(xué)家 │ 78.57 ┃
──────┼─────┼─────
┃ 8 │ 法官 │ 78.35 ┃
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┃ 9 │ 飛行員 │ 76.84 ┃
──────┼─────┼─────
┃ 10 │ 檢察官 │ 76.82 ┃
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后10名
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┃ 等級順序 │ 職業(yè) │ 聲望分值 ┃
─────┼──────┼─────
┃ 91 │鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)農(nóng)民│ 43.46 ┃
─────┼──────┼─────
┃ 92 │進城經(jīng)商農(nóng)民│ 42.21 ┃
─────┼──────┼─────
┃ 93 │單位保安人員│ 41.22 ┃
─────┼──────┼─────
┃ 94 │進城打工農(nóng)民│ 41.71 ┃
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┃ 95 │ 搬運工 │ 41.22 ┃
─────┼──────┼─────
┃ 96 │ 保姆 │ 38.80 ┃
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┃ 97 │ 包工頭 │ 37.61 ┃
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┃ 98 │廢品收購人員│ 36.61 ┃
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┃ 99 │ 人力車夫 │ 36.51 ┃
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旅行社的技術(shù)管理范文第5篇
（江蘇科技大學(xué)蘇州理工學(xué)院，江蘇 張家港 215600）
【摘 要】近年來，隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，它已然成為促進經(jīng)濟發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。相關(guān)旅游業(yè)的就業(yè)前景可謂廣闊，而“低就業(yè)率”“高流失率”在旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生中屢見不鮮。就旅游界這一難題，剖析了造成該不協(xié)調(diào)現(xiàn)象的原因，并提出一些建議性的對策，以提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率。
關(guān)鍵詞 旅游管理專業(yè)；就業(yè)；旅游教育
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，作為第三產(chǎn)業(yè)的龍頭——旅游業(yè)逐漸成為中國的支柱產(chǎn)業(yè)，有著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＢ眯猩纭⒙糜尉皡^(qū)和酒店等旅游行業(yè)急需大量的高素質(zhì)人才。給旅游管理專業(yè)畢業(yè)生帶來了廣闊的就業(yè)前景，然而旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的實際情況卻不容樂觀。許多旅游管理本科生并不把旅游業(yè)作為他們就業(yè)的首選行業(yè)，旅游管理甚至成了對口專業(yè)就業(yè)率最低的專業(yè)之一。同時，畢業(yè)生的高流失率更加大了人才供需矛盾。對此，本文剖析其原因，研究其應(yīng)對策略，提高旅游管理專業(yè)就業(yè)率，緩解人才供需矛盾，促進旅游業(yè)穩(wěn)定發(fā)展[1]。
1 旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的現(xiàn)狀
當(dāng)前，隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，我國旅游管理專業(yè)人才需求日益增大，人才缺口卻有增無減。旅游業(yè)的就業(yè)前景可謂廣闊。可在旅游管理專業(yè)的本科生身上卻出現(xiàn)了“低就業(yè)率”和“高流失率”。傳統(tǒng)觀念來看，旅游業(yè)是一種服務(wù)型行業(yè)，存在社會對服務(wù)行業(yè)的偏見，家庭和個人認(rèn)同度不高，旅游管理專業(yè)畢業(yè)后的本科生不愿從事與旅游相關(guān)的工作，并不把旅游業(yè)作為自己就業(yè)的首選職業(yè)，因此出現(xiàn)了“有業(yè)不就”和“轉(zhuǎn)入他行”的現(xiàn)象。
2 影響旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的因素
2.1 旅游管理專業(yè)的畢業(yè)自身的因素
2.1.1 旅游行業(yè)自身特點與畢業(yè)生期望落差大
旅游行業(yè)包含旅行社、景區(qū)、酒店等勞動力較多的企業(yè)，而這些企業(yè)往往都要求從基層做起，比如導(dǎo)游、服務(wù)員等，工作辛苦，酬薪也不高。現(xiàn)在旅游管理專業(yè)的大學(xué)生自尊心高，家庭條件不錯，并不愿意從基層做起，擁有一定的學(xué)歷后，認(rèn)為理應(yīng)從事管理性的崗位。此外，由于旅游業(yè)具有季節(jié)性、波動性和脆弱性的特點，淡旺季的差別及突發(fā)事件對旅游業(yè)的影響比較大。企業(yè)應(yīng)急招進畢業(yè)生而缺乏長遠規(guī)劃，畢業(yè)大學(xué)生因此缺少重視、成就感，導(dǎo)致人才流失嚴(yán)重。旅游行業(yè)從基層做起的特點，以及社會對旅游服務(wù)業(yè)的偏見，這使得旅游管理專業(yè)大學(xué)生對就業(yè)的期望相距甚遠，導(dǎo)致“有業(yè)不就”或“轉(zhuǎn)入他行”[5]。
2.1.2 缺乏必要的就業(yè)準(zhǔn)備
許多大學(xué)生都存在這樣的問題，就是即將畢業(yè)但又缺乏必要的就業(yè)準(zhǔn)備。即將畢業(yè)的旅游管理專業(yè)的大學(xué)生對服務(wù)行業(yè)缺乏正確的理性認(rèn)識，不僅在物質(zhì)環(huán)境上難以適應(yīng)，心理上也存在落差，在人生觀、價值觀上出現(xiàn)了偏差，缺乏對自身的正確評價，認(rèn)為自己大學(xué)四年已經(jīng)掌握了扎實的專業(yè)知識，有著對未來工作的美好幻想，畢業(yè)后就應(yīng)擔(dān)任相關(guān)管理職務(wù)，有理想的酬薪，可事實相差甚遠。使得他們對本行業(yè)的忠誠度和認(rèn)同度降低，導(dǎo)致“高流失率”出現(xiàn)[2]。
2.1.3 旅游管理專業(yè)畢業(yè)生缺乏有效的旅游職業(yè)規(guī)劃
旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生往往對旅游管理專業(yè)沒有正確的認(rèn)識，將旅游管理等同于旅游，是旅游職業(yè)的一種。按著自己的興趣愛好、父母的選擇或是被調(diào)劑而選的專業(yè)。選擇之后，又沒有明確的旅游職業(yè)規(guī)劃，除了畢業(yè)后想當(dāng)導(dǎo)游、酒店相關(guān)工作的，其他的對自己的就業(yè)沒有明確的想法。通常是在學(xué)校里盲目的考證，往往沒有針對性，忽視了職業(yè)實踐和規(guī)劃，對未來的發(fā)展沒有太大的幫助[4]。
2.1.4 旅游管理專業(yè)學(xué)生自身專業(yè)能力不足
雖然旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生都是高素質(zhì)高學(xué)歷的人才，但是一方面用人單位需要有經(jīng)驗的人才，另一方面認(rèn)為高校的專業(yè)教育、專業(yè)設(shè)施滯后，不符合人才培養(yǎng)的實際需要。大學(xué)生在校期間的專業(yè)基礎(chǔ)知識、技能并未打牢，大眾化的教育使得不少大學(xué)生在人際交流、口語表達等應(yīng)用能力不夠強[5]。
2.2 旅游企業(yè)單位缺乏長遠用人眼光
目前旅游業(yè)本身的企業(yè)管理水平低下，吸引力逐漸下降，同時當(dāng)下旅游企業(yè)用人具有功利性和短期性，因而大學(xué)生在旅游業(yè)的就業(yè)意愿比較低。但是，隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，企業(yè)越來越需要經(jīng)驗豐富、高技術(shù)管理人才，而旅游管理專業(yè)大學(xué)生因缺少經(jīng)驗而處于劣勢，盡管畢業(yè)生擁有較高的素質(zhì)、專業(yè)水平，但是企業(yè)吝嗇用人成本，畢業(yè)生提升的機會少，因此埋沒了畢業(yè)生的發(fā)展?jié)摿ΑＴS多畢業(yè)生因為熬不過“培育期”而轉(zhuǎn)入他行[4]。
2.3 高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式不適應(yīng)旅游人才市場需求
相對于其他老的院校，逐年增加的旅游管理院校在師資配置、課程設(shè)置、實踐環(huán)節(jié)等相對滯后，我國旅游管理專業(yè)培養(yǎng)層次主要分為專科、本科、碩士、博士。除博士外，各個層次的界限比較模糊，培養(yǎng)教育模式基本相同，高校旅游專業(yè)教學(xué)內(nèi)容過于陳舊，高校的重視程度不夠，老師實踐知識和能力有所欠缺，教學(xué)過程中重理論輕實踐。但是旅游業(yè)最重要就是實際經(jīng)驗的，并不符合當(dāng)今旅游業(yè)飛速發(fā)展的需要，按照這種模式來培養(yǎng)出來的學(xué)生，很難適應(yīng)新一代的旅游企業(yè)要求[1]。
3 解決問題的相關(guān)對策
3.1 旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)對策
大學(xué)生要建立正確的旅游行業(yè)擇業(yè)觀，要進行合理的自我定位，在認(rèn)清當(dāng)前旅游行業(yè)的就業(yè)形勢下，以了解自己為前提，確定自己今后所要前進的方向。根據(jù)旅游行業(yè)對人才的要求，充分了解自己的優(yōu)點和缺點，提高自己現(xiàn)有的能力水平，制定好旅游職業(yè)規(guī)劃，加強自身專業(yè)能力的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)和提高自己的綜合能力，調(diào)整自己的心態(tài)，從基層做起。
3.2 旅游行業(yè)的用人單位的對策
旅游行業(yè)的用人單位應(yīng)完善人才激勵機制，營造出公平競爭的工作生活環(huán)境，把目光放長遠，對本科畢業(yè)生充滿信心，相信他們的能力和潛力，提供與其自身相適應(yīng)的職位，使其才華能夠施展，采取獎勵晉升的方式，吸收更多優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)生。此外，建立完善合理的人事管理制度，重視本科畢業(yè)生的人才培養(yǎng)，健全各方面的制度體系，增強對大學(xué)生的吸引力。
3.3 改善高校旅游管理專業(yè)教育的對策
高校應(yīng)培養(yǎng)一些既有理論知識，又有實踐經(jīng)驗的教師，以改變旅游管理專業(yè)的教師缺乏旅游行業(yè)實踐經(jīng)驗的狀況。在教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)增強對旅游行業(yè)發(fā)展趨勢的了解，制定切實可行的人才培養(yǎng)方案，根據(jù)行業(yè)的變化和就業(yè)方面的需求優(yōu)化課程設(shè)置。加大實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的力度，增強校企合作，為學(xué)生提供一個提高實際操作能力的平臺。通過實踐鍛煉，有利于旅游企業(yè)的人才需要和旅游企業(yè)的發(fā)展需要。
4 結(jié)語
旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)問題是關(guān)系到學(xué)生、高校、企業(yè)等多方面的綜合性問題，本文從學(xué)生、高校、企業(yè)三方面入手，分析旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)問題及其產(chǎn)生原因，并提出相應(yīng)的解決策略，希望能夠?qū)β糜喂芾韺I(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)有所幫助。
參考文獻
［1］陳麗華,鄒先鋒.旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀分析及對策研究[J].鄖陽師范高等專科學(xué)校學(xué)報,2009,29(6):23-25.
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