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2、提神消疲,紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
3、消炎殺菌,紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,借此抑制和消滅病原菌。
4、生津清熱,夏天飲紅茶能止渴消暑,因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,產生清涼感。
關鍵詞:音樂教育 茶文化 想象力 內在韻律 抽象性審美
0 引言
茶道作為一種綜合的藝術創造活動,從茶席設計到表演過程中的每一瞬間,自然優美的動作,相宜的音樂、器具、整體環境的和諧與協調,無不體現創作者、設計者、表演者的綜合文化修養與藝術造詣。
茶道包含了許多一般人日常生活中看不到摸不著的內容,如果我們通過學習音樂,使自己的抽象性審美性得到鍛煉,我們的視野將會更加開闊,身心感受將會更深刻,從而使我們對茶的色、香、味、形,以及風格的欣賞也會超越具體事物的束縛,對茶道有更深一步的理解。因此,掌握好泡茶技能,自然是我們追求茶道境界所不可缺少的基礎和手段,但如果沒有藝術美學的修養,也是不能更深一步地傳達茶道境界的。
1 音樂與茶文化的歷史淵源
中國茶文化發源于周,誕生于兩漢,興盛于唐宋,歷經元、明、清三代,余波蕩漾,至今不衰。稍稍梳理一下歷代有關飲茶的詩詞,就會發現茶與音樂的關系由來已久。如唐代鮑君徽《東亭茶宴》、白居易《宿杜曲花下》、鄭巢《秋日陪姚郎中登郡中南亭》、宋代曾豐《侯月烹茶吹笛》,以及蘇軾《行香子·茶詞》、黃庭堅《鷓鴣天·湯詞》、曹冠《朝中措·湯》、《望江南·茶》等,就分別提到了古琴、笙歌、清唱、弦管、琵琶、笛、瑟等多種器樂和聲樂。后人在論及茶之所宜時也認為:“茶宜凈室,宜古曲”。明人許次紓在《茶疏》中就提出了 “聽歌拍板、鼓琴看畫、茂林修竹、清幽寺觀”等二十多個適宜于飲茶的優雅環境和事宜。
茶藝茶道是一種文化,一門藝術,一門美學。它是一種以茶為載體的生活茶禮,是一種修身養性的方式。它通過賞、沏茶、品茶來增進友誼,修身養性,學習禮法,借品茗倡導清和、精簡、廉潔、求真、求美的高雅情操,是一種十分有意義的美儀形式。這種情操,與唐朝茶圣陸羽(儒)、詩僧皎然(僧)、女道士李治(詩、琴)三人的儒僧道所開創的文士茶的精神境界也是一脈相連的。
說到音樂(后來進一步發展成為茶戲)與茶文化的融匯,人們首先聯想到的,就是源于生活而又高于生活的采茶歌、采茶舞以及采茶戲??梢哉f,中國是世界上惟一由茶事發展產生出獨立的劇種——“采茶戲”的國家。而說到現代生活中音樂與茶文化的高度結合時,我們更會如數家珍般列舉出一些家喻戶曉、膾炙人口的傳世名曲。古老的茶歌茶調自不待言,特別是《請茶歌》、《挑擔茶葉上北京》、《采茶舞曲》、《請喝一杯酥油茶》、《前門情思大碗茶》等開
一代新風的現代茶歌的誕生,成為音樂與茶文化在新紀元上的又一次異文化的對撞和融匯。
特別值得一提的是,在茶藝表演時,壺中茶水傾泄而出,直入懷中的動作,有人則借用了我們民族音樂瑰寶中流芳百世的古琴名曲“高山流水”的名曲。就是這樣一首名曲的借用,使得一個單純的茶藝表演動作充滿了無盡的詩情畫意。
2 音樂教育在茶文化中的作用
2.1 信息傳達方式的共性 音樂語言是沒有國界的,這一點已為世人所公認。音樂之所以可以為任何人群所接受,是由于它具備了下列條件:首先,作為表達音樂惟一載體的聲音(是樂音而非噪音),存在于世界的任何一個角落,而這種聲音不帶有任何被強制的烙印。其次,正如我們在上面內容中已經闡述過的,作為從事二度音樂創作的指揮家、演奏家們,可以享有足夠自由發揮的想象空間,可以完全根據自己的經歷、情感以及對作品的理解與感受,來完成對音樂作品的詮釋和演繹。
而作為茶文化大千世界的唯一載體——沁人肺腑的茶香,不也同樣具備這種無需任何語言的注釋,即可以超越時空、地域、民族、信仰,而為任何人所理解與接受的世界語言的特征嗎?
在當今世界上,千滋百味的茶香,豐富多彩的茶藝,風靡中國、印度、日本、韓國、歐美等世界各國。泡茶者們采用不同的茶具器皿,選取不同色香的茶葉,向不同地域、不同民族的人群,傳達著茶香真諦的信息。在賞茶、聞香、品茶、以及以茶會友、以茶交友的過程當中,茶藝師們無需,也實在是難以用任何語言,來對茶香的定義給出一個準確的界定。而作為信息接受者的品茶者們,同樣也無需借助茶藝師任何語言上的翻譯,都會自然而然地用心靈去品嘗、回味、感悟,并接受蘊藏在茶香的那種別有洞天的精神內涵。
如上述,音樂和茶藝在信息傳達和信息接受方式上的共同屬性,使我們不難看出,在這兩種文化的學習與理解方法之間,存在著如此相似的關聯之處。這種方法上的相互借鑒,將會使得學生們能夠跨越表演技術層面上的障礙,在對現實世界和形象思維之間關系的理解上,變得更加容易一些,從而最終達到培養學生具有較高創造力和想象力的目的。這也正是音樂教育在茶文化中意義所在。
2.2 韻律內在的共性 音樂是時間的藝術,而這種音樂的最基本的特征也同樣體現在茶藝表演的過程中。音樂的流動是在一種看不見摸不著,稍縱即逝的狀態下完成的。但這種流動絕非一種聲音或者音響的枯燥無味,無休無止的持續。它是構成音樂的各種要素,表達情感的一系列表現手段的有機組合。由于它的運動形態客觀地滿足著人類生理和心理上的需求,潛在地始終遵循、對應著人類對客觀事物的感受,從而使得我們在傾聽音樂時,并沒有感覺到它有任何無秩序的痕跡,而是自然地伴隨著音樂在時間中的流動,產生一種油然而生的本能心靈深處的共振。這種共振的喚起,則是在任何一種表演藝術中都潛意識地存在著的起承轉合的作用。
音樂中的起承轉合原則,主要是通過音樂主、副題的陳述、連接、展開和再現等一系列運動來體現的。而這一原則也淋漓盡致地體現在茶藝表演的全過程之中。眾所周知,音樂的時間流動,只有在一個起承轉合的周期完成之后,我們才可以在想象或者叫做幻想的世界中,得到一個完整的被升華了的形象塑造。由于茶藝也同樣是依靠時間的周期運動特征,也必然伴隨著這一表演過程的始終。隨著茶藝表演的時間推移,我們也同時漫步在超現實,自由翱翔的思維天地中,去回味茶道思想精髓,體驗仙境瓊閣,將茶藝表演中那些直接、間接地傳達給我們的豐富內涵,形成一個更加完整、完美的形象。
因此,我們認為,對于時間藝術的音樂,特別是對于蘊藏在音樂作品中的這種內在韻律的學習和理解,將會使得學習和理解同樣是時間藝術的茶藝表演,變得更為形象化,更加有利于我們認知和解讀茶藝表演,傳達給我們的具有豐富內涵的各種信息,從而也更加使我們易于超越有形的表演進而敲開無形的精神世界的大門。
2.3 精神內層的共性 音樂是一種精神文化的結晶,它是作曲家豐富感情的一個載體,然而我們卻無法從音樂本身這個載體上,去真正知道作曲家所要表達的豐富的思想內涵。就像在欣賞茶藝表演時一樣,我們也無法從那些程序化的表演過程中,完全理解茶藝師所要表達的豐富的思想內涵。然而,也正是這種理解上的主觀性和多義性的存在,才賦予了人類的思維和想象力以無限發揮的精神文化空間。
因此茶藝程序的原創作,茶藝師表演的二度創作以及品茶者的三度創作,也如同音樂的欣賞過程一樣,由于茶具、茶藝師、茶藝表演的過程以及品茶者的不同,特別是因時因地而異所造成的心情、領悟力、當時的環境、外部因素的刺激等,又會使得人們在品茗、欣賞的過程中對其豐富內涵理解的主觀性和多義性受到諸多影響。
基于音樂和茶藝的欣賞都是對于精神世界之求索的這一共同屬性,所以,盡管每次的欣賞過程都是那樣千姿百態,變幻神奇,但是,每當音樂的潺潺流動,茶藝師的舉手投足,與我們的感受產生聯想和共鳴時,我們都無疑會受到一次又一次靈魂的洗、凈化與升華。
對于茶藝表演內涵的深層面的理解,需要借助人類豐富的創造力和想象力,而音樂欣賞則是可以最大限度地發展學生創造力和想象力的最有效的手段,從這個意義上來說,二者精神層面上的共通性,有利于借助人們音樂欣賞水平的不斷提高,進而幫助我們透過茶藝表演的層層薄紗,去真正領悟茶藝所追求的精神世界之廬山真面目。
綜上所述,不難看出,音樂賦予茶藝以靈魂,茶藝賦予音樂以形象。將音樂教育引進茶文化的教學之中,正可謂相輔相成,相得益彰。
3 音樂教育在茶文化上的實施
茶道作為一種綜合的藝術創造活動,從茶席設計到表演過程中的每一瞬間,自然優美的動作,相宜的音樂、器具、整體環境的和諧與協調,無不體現創作者、設計者、表演者的綜合文化修養與藝術造詣。
為此,為了完成音樂教育在茶文化中的作用與實施,我們按照聽、學、用三步曲的學習原則,設計了下述包括中外音樂簡介;中國民族樂器、外國樂器知識介紹;中外經典聲樂、器樂作品欣賞;中外著名音樂家介紹,以及基本樂理知識、音樂載體介紹等課程安排,來提高學生的音樂修養與藝術魅力。
3.1 音樂欣賞 在音樂教育的實施過程中,最重要的內容之一即是音樂欣賞或鑒賞,即我們前面所說的三度創作。作為三度創作主體的音樂欣賞者們,正是這個過程,完成了一個由對聲音的感知、認知到進入精神世界的領悟、升華的質的飛躍。
在古今中外浩如煙海的音樂作品(樂器和聲樂)當中,我們將選擇各個時代,各個流派最具有代表性作家的一些作品,來作為音樂欣賞課程中的重點內容。其中包括外國音樂中對巴洛克時代,古典派、浪漫派、印象派以及中國音樂中對民歌、民族樂器、戲曲以及曲藝的介紹和欣賞。特別是中國音樂作品將作為音樂欣賞課程中之重點內容,來進行欣賞和介紹,這將更易于引導學生理解領悟中國文化的博大精深,更易于產生在純精神世界中音樂感召力與學生情感投射之間的互動,從而有助于提高、加快學生在學習過程中由淺入深,由表及里即從茶藝表演的物質世界,進入到真正感悟中國茶文化真諦的精神世界的過程。
在音樂欣賞的教學中,我們盡量做到教師不在學生欣賞作品之前,進行過多的理性知識的介入,以便可以使學生穿透音樂,最大限度地充分發揮自己的想象力,暢游音樂的神秘殿堂,領略音樂的巨大魅力。
通過該課程的學習,除培養學生了解音樂欣賞的基本內容和方法,具備初步的音樂審美能力,具備一定的作品衡量標準之外,還將努力使學生能夠逐步把自己的文化背景、思想觀念、人生閱歷、感覺聯想等融進音樂,從各個層面去感悟自然,感受音樂和生命律動的共振,從而最終進入體驗音樂的境界。
3.2 民歌學唱 民歌學唱是使音樂欣賞課程最大程度地獲得效果的手段之一。
對音樂的理解也如同對其他事物的理解一樣,是一個永無止境,呈螺旋狀攀升狀態的追求過程。因此,音樂欣賞的過程,是由量變到質變的時間、數量和經驗積累的過程。而民歌學唱則是進入這個過程起步階段的捷徑之一。
民歌如同茶文化一樣,是一種源于生活,而又高于生活的藝術。它最接近生活,最易為人們所理解、接收。作者的喜怒哀樂,酸甜苦辣,無須翻譯,無須解釋,一切盡在不言中。
浩如煙海的中國民歌的學習,會在我們的學生眼前展現一個五彩繽紛的世界。特別是大量豐富的茶歌,更是我們打開茶文化寶庫的門扉,理解茶文化的真諦不可多得的鑰匙。借助音樂所表達的情緒情感和這些歌詞語言的提示,在音樂欣賞的過程中,將會更易產生音樂感召和心靈呼應的對撞與共鳴,更易激活人們那原本充滿豐富內涵的內心世界。
3.3 音樂實踐 音樂教育三步曲的最后一步是“用”,即音樂實踐。
在前兩步的聽和唱的學習過程中,音樂給我們的感官以神奇莫測、千姿百態的刺激,當音樂與人們的情感發生共鳴,就會使人引發心理的愉悅。但是我們教學的目的是在于希望學生能夠在完成扮演三度創作的音樂鑒賞者的角色之后,再次攀登一個呈螺旋式上升的音樂實踐的階梯。使學生突破原本局限在個人形象思維的狹小空間,將音樂與人融為一體,更全面完整地理解、詮釋音樂整體,從而使自己的表演帶給新的音樂鑒賞者以新的感動。
音樂實踐是一個全方位的再學習的過程,是對音樂作品有創造意義的傳達和再現,是使譜面上的音樂變成為有靈魂的鮮活音樂的二度創作,是一個需要學生自己全身心地投入方可完成的精神升華的過程。它使學生在茶文化的學習過程中,能夠更好地應用形象思維的方法去理解、詮釋我們中華民族博大精深的茶文化的真諦,為茶文化的建構,在深度、廣度上的進一步拓展做出新的貢獻。
4 結論
通過以上論述,了解了音樂和茶文化融會貫通的歷史淵源,音樂成為茶文化中必不可少的重要組成部分。茶與音樂的結合可以使人的感官知覺得到全方位的體驗,使眼能觀其色,鼻能聞其香,口能品其味,耳能聽其聲,心能得其韻。運用行之有效的手段,使音樂在茶文化中的作用發揮得更加淋漓盡致,使音樂和茶文化教學相得益彰。
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關鍵詞:檢察技術;錄音錄像;作用
2005年12月,高檢院印發了《人民檢察院訊問職務犯罪嫌疑人實行全程同步錄音錄像的規定(試行)》,決定從2006年3月1日開始,在全國逐步推進全程同步錄音錄像工作。推行一年多后,從2007年10月1日開始,全國檢察機關辦理職務犯罪案件訊問犯罪嫌疑人全面實行全程同步錄音錄像。檢察機關實行全程同步錄音錄像制度早于《刑事訴訟法》第121條規定,檢察技術部門在此過程中把主要精力用在了同步錄音錄像設備和場所的標準化建設方面,目前,檢察機關同步錄音錄像的基礎建設已經具備了一定規模,檢察技術部門應該把注意力集中在同步錄音錄像過程中的職能發揮上,只有這樣才能進一步凸顯檢察技術部門在刑事訊問過程中的作用。
1 檢察技術部門在全程錄音錄像方面的職責
2013年1月1日起實施的《刑事訴訟法》第121條為檢察機關辦理職務犯罪案件對訊問過程進行錄音或者錄像提供了法律基礎。2014年3月17日最高人民檢察院第十二屆檢察委員會第十八次會議審議通過了修訂后的《人民檢察院訊問職務犯罪嫌疑人實行全程同步錄音錄像的規定》,其中相應的規定賦予了檢察技術部門在全程錄音錄像方面的職責:
一是負責檢察機關辦理職務犯罪案件訊問犯罪嫌疑人的全程同步錄音錄像,由專門的視聽技術人員負責,規范管理,保證質量;
二是對檢察機關辦理職務犯罪案件訊問活動的合法性加以證明。
法庭審理過程中,當事人及其辯護人、訴訟人對訊問活動提出異議,或被告人翻供的,或被告人辯解因受刑訊逼供、暴力、威脅等而供述的,公訴人可以提請審判人員通知錄音錄像制作人出庭說明情況。根據《刑事訴訟法》第121條規定:對于可能判處無期徒刑、死刑的案件或者其他重大犯罪案件,應當對訊問過程進行錄音或者錄像。錄音或者錄像應當全程進行,保持完整性。基于此,檢察技術部門在訴訟過程中還應具有應檢察人員要求對公安機關訊問犯罪嫌疑人的錄音錄像進行審查的職責。
審查內容主要包括:
其一,錄音錄像是否真實,是否存在剪輯、修改、刪除等情況,為確定訊問過程是否合法提供根據;
其二,“可能判處無期徒刑、死刑的案件或者其他重大犯罪案件”是否全程錄音錄像。
2 檢察技術部門在同步錄音錄像方面存在的問題
法律和規定賦予了檢察技術部門對訊問嫌疑人全程同步錄音錄像的職責,但由于司法實踐中的各種原因造成了檢察技術部門在全程同步錄音錄像方面存在著諸多問題。
一是錄制的“全程性”難以得到全面落實。
按照相關規定,全程同步錄音錄像意味著要全程同步錄音錄像對犯罪嫌疑人的審訊。但實踐中有的檢察人員思想上對全程同步錄音錄像抱有抵觸情緒,造成訊問和錄制銜接不到位,這種做法使錄制的全程性難以實現。
二是缺乏檢察專業技術人員。
在司法實踐中,需要專業錄音錄像人員較多。按同步錄音錄像制度的要求,其他非專業錄音錄像人員不能代替,然而,現實情況是專業錄音錄像技術人員數量滿足不了辦案工作的需要,只能由其他檢察人員(辦案人員)解決,這在程序上是不符合錄音錄像監督制約的要求。
三是錄制人員的設備維護能力還不能適應工作需要。
同步錄音錄像對硬件設備、錄制人員的技術水平等依賴程度較高。實踐中,當設備出現故障后,由于錄制人員對設備的性能、構造等不夠熟悉,只能等專業人員來維修。但是從事維修工作的一般不是檢察機關工作人員,因此很難隨叫隨到,而辦案進程尤其是對犯罪嫌疑人的訊問要受法定期限約束,不可能停止,影響到同步錄音錄像的進行。
3 檢察技術部門在同步錄音錄像工作中發揮作用的建議
根據現實情況,為了更好地發揮檢察技術部門在同步錄音錄像工作中的作用,筆者建議采取“前、中、后”三步走的策略,切實加強同步錄音錄像工作規范化操作,將規范工作落到實處,確保同步錄音錄像各個環節不出問題。
一是在錄制前期,加強對同步錄音錄像設備的檢查,如檢查溫濕度計確保錄制畫面顯示正確的時間和溫濕度,檢查待刻錄光盤是否正常沒有劃痕,并與偵查部門提前溝通,確保盡早提交委托申請,以便技術部門能夠有充足時間安排人員及調試設備。
二是在錄制中期,加強與偵查部門的協調,使同步錄音錄像工作按照規定開始錄制,避免出現不供不錄、先審后錄等問題,確保錄制起始和結束時間符合規定。在錄制過程中實行訊、錄分離的原則,錄音錄像工作由技術部門人員獨立完成。
三是在錄制后期,對視頻資料內容進行及時回放確認,必須要保證視頻資料及畫面是正常的,而且確定其內容的完整性。確定是否有犯核對筆錄、簽名確認的程序,保證形式和內容都完整以后,然后按照規定進行簽封,并按規定整理歸檔同步錄音錄像資料。
儒茶合一的靈魂建筑
會所坐落在美麗的廈門白鷺洲湖畔,周邊綠樹掩映,環境十分優美,附近建筑多為畫廊或博物館,文化氛圍甚濃。其外型方正,紅黃的色澤基調光亮大氣,帶有貴氣之感,周圍的茂盛樹林,似乎有包裹建筑的欲望。
靠近會所,便有感于會所的儒學文化氛圍。門外立著栩栩如生的黃銅塑像人在演繹制茶工序,身后是白色石像刻成的書和墻的模型,書上“走”來了偉大的思想家孔子在一旁的墻上傳授儒學,這樣的設計鮮明生動地展現了會所儒茶合一的主題。門口迎面鋪著金色卷軸,從內堂墻蔓延之此,畫卷上先是洋洋灑灑的儒學文化內容,進而展示儒家五常:仁、義、禮、智、信的歷史文字演變。踏在金色的畫卷上一路走來,仿佛穿越了千年歷史,有夢回春秋之感。
入門右轉讓人有種豁然開朗的感覺,一樓的廳堂亮堂大氣,單擺一套大氣典雅的品茗八仙檀木桌椅,地上有古文刻寫的仁、義、禮、智、信,每個字通往對應的品茗包廂,此時便可了解,儒士館著重體現的茶道精神是儒家“五?!钡乃枷刖A。大堂設有一方舞臺,配有古箏、茶藝展示臺、茶具等道具,背景是猶如瀑布般的紅黃落地窗簾,頂上的舞臺燈錯落有致,窗外的陽光浪漫,光影便在瀑布間交疊,站在舞臺前的人不小心就會落入想象表演的恍惚。這個舞臺也時常展示漢禮,漢禮融入很多儒學的精髓,能很好地詮釋儒家思想。
一樓的品茗包廂設計精美自不必說,包廂內均以古典高雅為設計基調。窗外是密蔭臨窗的自然風光,湖面的波光若隱若現。包廂內茶藝師均身著漢服,以茶藝展示高雅漢禮,優美的身姿融入后面的美景,人有了置身仙境的錯覺。
堂內更設有不少古香古色的高大書架,書架上擺有不少書簡和文化古典著作。一排書架特設在狹長的走廊上,穿越長廊,漫步于儒家古典著作間,心靈瞬間有種被儒學文化氛圍撞擊的震撼感。
中西古今的兼融風光
會所不僅有古典的儒學元素,也融入了不少歐洲與當代的時尚元素。一樓的每個包廂都別有一番水月洞天,推開包廂的透明玻璃門,叢林遮蔽的江面風景便盡收眼底。會所獨具匠心地在每個包廂外湖畔各設一套品茗桌椅,整體以歐式風格設計,每張桌椅間以柵欄隔離,玻璃桌配條藤椅子,頂上的歐式白色燈具很有風格地掛在各處。身臨其境,仿佛置身歐洲夢幻街頭,不禁有感于設計者中西高度契合的設計手法。
一樓設有時下最專業先進的茶葉審評室,室內茶具齊全,一旁的柜子上擺滿了貼著標簽的茶罐,通常茶會所較少會如此用心地設有茶葉審評室。審評室邊有一間大型品茗室,也可做多人會議室,在這樣空氣清新的湖畔,配上一杯香茗,再繁瑣的會議都不會覺得累吧。
1茶文化與音樂教育融合的意義
音樂教育有廣義與狹義之別。廣義的音樂教育指在生產生活學習過程中一切音樂教育形式,狹義的音樂教育則是指按照一定的程序、手段和目的進行的學校音樂教育。中國的茶文化歷史悠久,茶文化是漢文化的重要組成部分,其影響甚至已經通過古老的“絲綢之路”達到了西亞和歐洲。隨著社會的發展與進步,茶不但對經濟起到了積極的促進作用,成了人們生活中必不可少的飲品,而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化,成為社會精神文明的一朵奇葩。不論是廣義的音樂教育還是狹義的音樂教育,其陶冶情操,啟迪智慧的功能都與茶文化異曲同工,這使茶文化與音樂教育的融合具有可能性。茶文化與音樂教育的融合在歷史和當代都有特殊的意義。
1.1茶文化與音樂融合的歷史
中國的茶文化發源于周,興盛于唐宋,歷史悠久,興盛不衰。茶文化與音樂的關系由來已久。飲茶時聽音樂能益茶德能發茶性,正如白居易在《琴茶詩》中所說的“琴里知音唯綠水,茶中故舊是蒙山”,茶與琴同在,是文人的情思所在。清幽的環境,古雅的音樂,都與茶文化的雅趣相吻合,茶與音樂相得益彰,使看似尋常的燒水煮茶喝茶達到了藝術享受的精神境界。茶文化在歷史上與音樂相依相伴,真正達到了“融合”的境地。
1.2茶文化對音樂教育的促進
茶文化的核心是茶道,茶道就是在操作茶藝過程中所追求、所體現的精神境界和道德風尚,經常和人生處世哲學結合起來,成為茶人們的行為準則。曾任中國農業科學院茶葉研究所所長的程啟坤和研究員姚國坤在1990年6期《中國茶葉》雜志上發表的《從傳統飲茶風俗談中國茶德》一文中,主張中國茶德用“理、敬、清、融”來概括,將中國的茶道融入音樂教育中,意義重大。首先,茶中的“理”是指飲茶之人,氣定神閑,和氣明理。音樂教育同樣要求學習音樂的人平心靜氣,心無旁騖。鋼琴家演奏的時候表情是忘我的,他們仿佛完全融入到音樂之中了,這就是平心靜氣,心無旁騖的表現。同理,中國古典樂器演奏時那份從容淡定,恰如飲茶之人的氣定神閑。就連流行音樂的歌手和樂器演奏者,他們在演唱和演奏過程中也是全身心的投入,即使他們的音樂分貝夠大,他們的心卻是專一的。音樂教育更是如此,沉不下心,學不好音樂。這就是茶文化對音樂教育的啟示。其次,茶道中的“禮”是指以茶為媒,以禮待人。不論是祭祖還是待客,甚至朋友聚會上級視察,端杯熱茶都是必不可少的。茶在中國人的生活中被賦予了禮節的含義。敬茶的人明禮,而禮在中國文化中的地位舉足輕重。同樣,音樂教育也離不開“禮”的培養。只有心存敬畏,心存感恩的人才能學好音樂。音樂之所以可以跨越國界,跨越時空,震撼心靈,是因為音樂的表現力能夠讓不同時代、不同地域、不同知識背景甚至不同生活習俗的人產生共鳴。地域不同的人可以有不同的語言,卻都能聽懂同樣的音律。音樂教育首先強調做人的教育,而為人處世,沒有“禮”的底蘊寸步難行。這也是茶文化對音樂教育的啟示。再次,茶道中的“清”是指廉潔清白,清心健身。以茶代酒,曾是古代官員的清廉之舉,如今,它也成為提倡精神文明的應有之義?,F在的很多重要會議上,與會人員每人面前清茶一杯,寓意不言而喻?!扒濉弊值牧硪粚雍x是清心健身,茶的保健作用被人們認識已久,已故的委員長曾有詩云:“廬山云霧茶,示濃性潑辣。若得長年飲,延年益壽法?!斌w會之深,令人敬佩。同樣,音樂培養人們高尚的情操,雖然學習音樂不需要清心寡欲,但是古人操琴必先凈手、焚香,正襟端坐,可見其清心健身的要求。即使在現代的音樂教學中,沒有廉潔清白,清心健身的心志,也同樣不可能學有所成。這同樣是茶文化對音樂教育的啟示。最后,茶道中的“融”是指祥和融洽、和睦友誼。不論是茶話會上還是親朋相聚或者團體協商,清茶在手,笑語歡聲,其樂融融。這樣的氣氛同樣有利于音樂教學。融洽的師生關系,融洽的同學關系都有利身心,利于學習。音樂是一門藝術,更是一種心境一種態度。學習音樂不論目的如何,都要有平和的心境,否則事倍功半。這還是茶文化對音樂教育的啟示。
1.3音樂教育對茶文化的推動
1.3.1音樂教育能陶冶情操
音樂教育重在培養人的高尚情感及審美情趣,其應讓學生充分享受一切美的音樂讓學生體會理解音樂的內涵,這一過程與品茶有異曲同工之妙。如欣賞名曲《二泉映月》,學生會產生苦悶、哀傷、希望等不同的情緒變化,又如欣賞《梁?!窌r,學生們則會產生輕松、愉快、心曠神怡的感覺,這正像綠茶的清冽紅茶的濃重給人的不同感受。人們在烹茶、品茶的過程中能產生與之相適應的的邏輯思維、審美情趣和處事原則。這就是人們在品茶時所追求的審美情趣,在欣賞茶藝時所追求的意境和韻味。但是大多數人眼里音樂的感染力是直接和生動的,茶的作用就隱晦得多了,懂音樂的人越來越多,懂茶的人卻成了“人中龍鳳”,在音樂教育中提倡茶文化,培養茶文化,完全可以體現出音樂對茶文化的推動作用。
1.3.2音樂教育能啟迪智慧
音樂教育有助于提高受教育者的認知和情趣,許多的民間史詩就是通過歌唱的形式流傳下來的,尤其是沒有本民族文字的少數民族,歌唱幾乎是他們學習本民族歷史的最好形式。當然,不論對什么樣的人而言,歌曲里的故事都是一種知識,唱歌對啟迪智慧作用非凡。同理,彈奏樂器,使彈奏者手、腦、眼、耳并用,可以鍛煉他們的協調能力和創造能力。與音樂形式相仿的是,茶葉從種植到采摘其樂無窮,從沖泡到飲用難點重重,品茶文化中的智慧與音樂教育中得到的智慧相得益彰,邊唱歌邊采茶是許多地方的風俗,博白客家甚至形成了專門的采茶戲茶腔音樂。
2茶文化與音樂教育融合的實踐
2.1展開茶文化與音樂教育融合的理論研究
對茶文化的研究和挖掘是近年才開始的。中國的茶文化雖然源遠流長博大精深,但是由于近現代社會歷史和人文經濟原因,茶文化的發展和傳承出現了斷層現象。由于相同原因,中國的音樂教育也出現了“西樂東進”的發展模式。音樂教育從德奧音樂到蘇聯音樂再到歐美音樂的模式幾乎抹殺了中國的本土音樂發展。隨著綜合國力的增強和中國國際地位的提高,茶文化和傳統音樂教育研究都被重新提上日程。茶文化與音樂教育融合的理論基礎還很薄弱,要真正做到兩者的有機融合,理論研究至關重要。只有積極開展茶文化與音樂教育融合的理論研究,才有可能讓茶文化與音樂教育融合大眾化。
2.2在音樂教材中適當引入茶文化
和所有的教學模式一樣,教材在教學中的地位相當重要。“書上說”成為一種權威的模式。要想推進茶文化與音樂教育的融合,必然要讓茶文化在音樂教材中占據一席之地。這并不是說從此音樂教材不再印歌詞和五線譜,而是說,讓茶文化和茶文化與音樂教育融合的觀點在教材中占據一席之地。
2.3展開茶文化與音樂教育融合的教學實踐
單純的理論研究無異于紙上談兵,只有實踐才是檢驗真理的唯一標準。茶文化與音樂教育相融合到底能夠取得怎樣的成果還是要靠實踐去檢驗。因此,必須展開茶文化與音樂教育融合的教學實踐。實踐的方法有很多,比如,在特定地域范圍內展開這一教學實踐,或者鼓勵社會教學力量開展教學實踐,建立相應的有音樂演奏條件的茶樓,或者在音樂演奏場合附近設立簡易茶樓,讓大眾體會茶文化與音樂教育融合的意義,從而提高茶文化與音樂教育融合的認可度??傊軌蜷_展教學實踐的方式很多,但不論采取何種方式,推動茶文化與音樂教育的發展才是他們共同的目的。
2.4注重師資力量的培訓
茶文化博大精深,音樂教育又自成體系。民間懂茶又愛音樂的人或許有,但是這些人放在我們這樣的人口大國中就顯得少之又少了。茶文化與音樂教育融合不可能一蹴而就,從認識到接受再到身體力行的過程或許是漫長的。在這個過程中所需要的不光是高舉旗幟的倡導者,更需要身體力行的指導者。缺乏師資力量是當務之急。茶文化分為理論上的茶道和行動上的茶藝,音樂教育也分為音樂理論說唱和演奏樂器,兩者在知識體系上卻有相似之處,同時,學音樂的人在數量上要多于精通茶藝的人,所以,比較可行的辦法是在當前的音樂教師中選擇可以勝任的人學習茶藝知識,用作師資力量的儲備。
3茶文化與音樂教育融合的展望
3.1充分認識茶文化與音樂教育特別是古典音樂教育融合的重要性
茶文化作為漢文化的一部分,其歷史甚至可以追溯到上古,早在唐朝中國的茶文化就已經趨于完善了。作為炎黃子孫,傳承茶文化是我們應盡的義務。但是同時,我們應當清醒地看到,無論是政府還是我們的民眾對于茶文化的認知還不深刻。因此,在不遠的將來,如果傳承茶文化能被廣大民眾認同,那么,茶文化與音樂教育的融合,特別是茶文化與古典音樂教育融合的重要性將被大眾認同,只有那時,茶文化與音樂教育融合的進度才會加快,國人的素質也將有大的提高。
3.2確立部分服務茶文化的音樂教育目標
茶文化與音樂教育的融合可以看作是茶文化與整體的音樂教育的融合,但是實際上,不是所有的音樂都必須完全地與茶文化融合。部分音樂教育可以適當地借鑒茶文化,部分音樂教育可以大量地吸收茶文化的精髓,部分音樂教育則可以完全為茶文化服務。比如說,可以適當地設立服務于茶藝館的音樂教育形式。當然,這樣的教育角色不一定要專業的院校來擔當,民間教學力量完全可以量力而行。
3.3實現茶文化的傳承與音樂教育的有機融合
曾幾何時,一壺清茶一張古琴,對月而坐,悠然自得是文人雅客的標配,茶與音樂幾乎不可分離。這樣的畫面在當下已經可望而不可及了。其實,只要人們有足夠的認識,茶可得,音樂同樣可得。實現茶文化的傳承與音樂教育的有機融合并非遙不可及。希望在不久的將來,人們可以放慢匆匆腳步,聽聽心靈的聲音,那時,茶文化的傳承和音樂教育的有機融合也就觸手可及了。
4結語
茶味有甘、苦之分,樂曲也有風、雅之別,品茶和音樂都是開放的藝術,都會隨時間和環境的變化而變化。當今的音樂早已不是一千年前的音樂,當今茶葉的種植管理和采摘也都有了時代的特色,因此,只要無傷大雅,茶文化和音樂都可以適應時代的發展。茶文化和音樂的融合曾經是古人的選擇,只要它們的融合有益于我們陶冶情操、提升品位,這種融合就會被現代人接受。當然,茶文化與音樂教育的融合任重道遠,需要我們進一步的努力。
作者:康雪 劉旭東 單位:河北藝術職業學院
參考文獻