有機化學核心素養(yǎng)

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有機化學核心素養(yǎng)范文第1篇

【關鍵詞】有機化學；實驗教學；方法；探討

有機化學是化學科目的基礎教學內(nèi)容，是化學工業(yè)各個方向的基礎性課程。而實驗教學更是有機化學課程的重中之重。有機化學實驗教學可以有效的提升學生的化學實驗技能，培養(yǎng)學生主動探究，勤于動手的態(tài)度，加強理論知識與實踐應用的能力，對于培養(yǎng)學生的化學學科綜合素養(yǎng)有著十分重要的意義。有機化學實驗教學需要根據(jù)有機化學課程內(nèi)容，結合各教學方法的優(yōu)劣之處綜合運用，保證教學效果，確保教學安全。

一、有機化學實驗教學內(nèi)容及特征

有機化學是一門應用型較廣的，與諸多學科相關聯(lián)，具有基礎性質(zhì)的課程。與化工，生物，制藥、農(nóng)學、環(huán)境等諸學科有著緊密的聯(lián)系。有機化學的教學內(nèi)容主要包括有機物的結構、性質(zhì)、反應機理、分離鑒定等基礎知識，學生需要掌握較為常見的有機反應、有機物的合成、分離，鑒定法等。而有機化學實驗教學則是有機化學教學中至關重要、不可分割的一部分。有機化學實驗教學方法重點培養(yǎng)學生對化合物的合成、分離和鑒定的能力；分析問題、解決問題的思維和能力以及嚴謹細致、實事求是的科學態(tài)度。在實驗操作的基礎上培養(yǎng)學生對實驗結果的認識、總結能力，以及撰寫試驗報告的能力。近年來， 隨著新反應、新技術和新合成方法的不斷涌現(xiàn)， 交叉學科， 邊緣學科的創(chuàng)建， 教學儀器， 教學設備的不斷完善， 以及現(xiàn)代分析技術在有機化學領域中的廣泛應用， 有機化學實驗課教學內(nèi)容已經(jīng)發(fā)生了很大變化[1]。如何選用合適的教學方法，靈活的運用各種教學思想，教學手段為課堂教學服務，成為一線教學老師需要考慮的問題。

二、有機化學實驗教學方法探討

根據(jù)上述對有機化學實驗課程的敘述和探討，結合目前一線教師對各種教學方法的綜合運用情況，筆者總結出以下幾種使用頻率較高，教學效果較好的有機化學實驗教學方法：

一）探究式教學法

探究式教學法主要以學生為參與主體，以問題為中心，教師引導學生自覺、主動的學習、探索知識；學生在教師的指導、輔助下自覺的進行知識學習和探索的教學方法[2]。探究式教學法的一般途徑是創(chuàng)設情境，設置疑問――通過有針對性的問題強化問題意識――實驗探究，培養(yǎng)創(chuàng)新思維――以角色體驗增強師生互動――細化內(nèi)容，調(diào)動學生討論――理論聯(lián)系實際――布置作業(yè)，完成課堂內(nèi)容升華。可以看出，這種探究式教學法通過一個情景，不斷的引出新問題，新思維，并在學生的討論中完成問題的解決和知識的建構，最終通過一定的任務完成對本節(jié)課內(nèi)容的升華和總結。

案例： C2H6O的可能結構式

教師情境創(chuàng)設：我們知道C2H6O中的氧原子如果舍去，就是常見的乙烷。現(xiàn)在我們在乙烷分子中添加了一個O，那么新的結構會是什么樣的呢？

實驗探究： 學生用相關器材搭建模型

學生討論： 根據(jù)每一組學生搭建成的不同分子結構，探討這些結構都有哪些異同之處。如（CH3CH2OH和CH3OCH3）

二）模塊式教學法

“模塊化教學法”是建構主義學習理論的表現(xiàn)和完善。根據(jù)該理論，為了有效地完成知識的建構過程，學生必須由外部刺激的被動接受者和知識的灌輸對象轉變?yōu)樾畔⒓庸さ闹黧w、知識意義的主動建構者；使學生在課堂中實踐，在實驗項目開發(fā)中掌握所學課程的知識點，并能實現(xiàn)知識遷移和能力提高[3]。針對有機化學實驗課教學的處理，我們可以將有機化學實驗教學分為基本實驗、化合物性質(zhì)及其鑒別、化合物合成與制備三個模塊。每個模塊中包含其對應的教學內(nèi)容，教學手段，這樣就形成了一個個獨立而又相互聯(lián)系的教學實體，每個實體內(nèi)部是一個獨立的，健全的體系，同時每個體系之間也構成了整個有機化學實驗的大體系。在模塊化處理后，實驗內(nèi)容、實驗方法和實驗手段也都需要進行微調(diào)以保證模塊化教學特點的突出。

教學內(nèi)容：實驗基本操作（70%乙醇重結晶萘和水重結晶苯甲酸+兩種不同的方法重結晶苯甲酸）

實驗方法：重點突出學生上臺示范環(huán)節(jié)

實驗手段：可以適當運用多媒體影像呈現(xiàn)分子結構、儀器、實驗過程等內(nèi)容

三）問題教學法

問題教學法，顧名思義，是以問題為中心，根據(jù)教學內(nèi)容在各個環(huán)節(jié)設置一定的問題，讓學生在問題情境中完成對教學內(nèi)容的把握。所以，問題教學法的核心在問題，教師需要根據(jù)教學目標，教學重難點去設計每個環(huán)節(jié)的核心問題，以問題作為帶動學生思維的動力。問題教學法一般包括以下幾個步驟：多方面，多層次提出問題――以問題為和核心用實驗、實踐、討論方法去探究――對所有問題逐一解決和完善，并做好總結。這三個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，且有一定的順序，按照流程進行的問題教學可以將問題解決作為整堂課的核心，讓學生在不斷的問題解決中找到核心內(nèi)容。

乙酸乙酯的制備

提出問題：根據(jù)反應式思考該反應的特點、濃硫酸在反應中所起的作用、可逆反應的產(chǎn)率如何得到提高、粗產(chǎn)物中的成分等

實驗驗證：學生動手操作，可以進行多種實驗方案，尤其是對不同催化劑的使用

問題解決：通過實驗報告，現(xiàn)場回答，課后作業(yè)等形式對實驗前所提問題和實驗過程中出現(xiàn)的各類問題進行總結和回答。

參考文獻：

[1]張衛(wèi)民，馮宇，刁開盛. 有機化學實驗課教學內(nèi)容改革的探索與實踐[J]. 廣西民族大學學報（自然科學版），2010，v.16；No.5602：90-92.

有機化學核心素養(yǎng)范文第2篇

關鍵詞：有機信息；格氏試劑；有機備考

盤點近兩年高考化學試題及模擬試題中的有機信息可以發(fā)現(xiàn)，除了雙烯合成反應、羥醛縮合反應等以外，格氏試劑也作為信息載體多次出現(xiàn)，如2013年江蘇高考17題，2012年天津理綜化學部分第8題等。格氏試劑到底是什么樣的試劑，在有機合成中又有什么應用，命題者為何如此青睞格氏試劑，本文試作分析如下。

一、格氏試劑發(fā)現(xiàn)的歷史背景

1901年法國化學家格林（V.Grignard）對有機鎂化物做了深入研究，當鹵代烴RX與金屬鎂Mg在無水醚類等適當溶劑中作用時，生成的烴基鹵化鎂就是廣泛應用于有機合成及藥物合成的格氏試劑。他指出格氏反應分兩步進行，第一步是生成有機鎂化合物，第二步是有機鎂化合物與其他試劑的反應。格氏試劑是與含羰基物質(zhì)（醛、酮、酯）進行親核加成反應很好的反應物，在合成醇類化合物中有特殊功效，而且格氏試劑是目前有機化學家所知的最有用和最多能的試劑之一。因此格氏試劑是20世紀初有機化學合成的重大發(fā)現(xiàn)之一，格林（V.Grignard）也因此獲得1912年的諾貝爾化學獎。

二、格氏試劑在有機合成中的應用

格氏試劑的化學性質(zhì)非常活潑，其中的C―Mg鍵為極性共價鍵，碳上帶部分負電荷，鎂上帶部分正電荷，因此格氏試劑中R是一個親核試劑，可與正離子或某些分子中具有部分正電荷的部位發(fā)生發(fā)應。格氏試劑的反應主要可以分為三大類（圖1）：

■

（一）與含有活潑氫化合物發(fā)生復分解反應

RMgX+H2ORH+Mg（OH）X

RMgX+R’OHRH+R’OMgX

其他如硫醇、酚、羧酸、酰胺、亞胺、胺、乙炔等含有活潑氫原子的化合物也能與格氏試劑反應，格氏試劑中的烴基則轉變?yōu)闊N。

（二）與鹵代烴反應，即增長了碳鏈

RMgX+R’―XR―R’+MgX2

格氏試劑中的烴基與鹵代烴中的烴基相連，增長了碳鏈。

（三）與具有極性的雙鍵或叁鍵的化合物的加成反應

■

在加成反應中，RMgX中的烴基加到極性雙鍵或叁鍵中帶部分正電荷的原子上，而MgX則加到帶部分負電荷的原子上，在反應過程中第一步必須在非水條件下進行，否則格氏試劑容易轉變成烴，第二步水解常在弱酸性中進行，以便形成水溶性鎂鹽，便于處理。

三、格氏試劑的命題價值

高考有機化學怎么考？通過對近兩年高考有機試題研究發(fā)現(xiàn)，有機化學的考查源于教材但不拘泥教材、依據(jù)考綱但不追求覆蓋面，突出對“雙基”和學科主干知識的考查，突出化學學科能力的考查特別是學生的信息素養(yǎng)的考查。利用格氏試劑考查有機化學學科知識、學科思想和學科素養(yǎng)具體體現(xiàn)在（圖2）

■

四、涉及格氏試劑的有機試題賞析

例1（2013江蘇高考節(jié)選）化合物A（分子式為C6H6O）是一種有機化工原料，在空氣中易被氧化。A的有關轉化反應如下（部分反應條件略去）：

■

已知：■根據(jù)已有知識并結合相關信息，寫出以A和HCHO為原料制備■的合成路線流程圖（無機試劑任用）。

解析：本題是一道基礎有機合成題，從基礎原料（苯酚）出發(fā)，考查學生對新信息的獲取、分析以及應用有效信息解決實際問題的能力。對比目標產(chǎn)物和原料可知該合成的關鍵是如何將A（苯酚）和HCHO連接以便增加一個碳原子，而醛基的引入可以通過伯醇的氧化得到，結合題給信息應用格氏反應，既可以把A（苯酚）和HCHO連接，又可以引入伯醇。從目標產(chǎn)物入手逆合成分析逆向推導分析如下：

■

例2（2012天津理綜節(jié)選）萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑、醫(yī)藥和溶劑。合成α-萜品醇G的路線之一如下：

■

已知：■

（6）試劑Y的結構簡式為_______________。

解析：本題是以“α-萜品醇的合成路線”為背景，集鹵代烴、醇、羧酸、酯等常見有機物的轉化為一體，綜合考查常見有機物之間的轉化及學生攝取信息并應用信息的能力。由F到G利用題給的信息直接模仿，信息遷移可以解決問題，應該說這一問要想拿分并不困難，但是要想真正理解該信息的反應機理有一定的難度。該過程分析示意圖如下：

■

其實由A到B也可以看成A和CH3MgBr通過格氏反應制得B。

四、對有機復習備考的啟示

（一）把握結構，理解反應機理

有機化學主要研究有機化合物的結構、性質(zhì)、合成及相互轉化等，而有機物種類繁多，因此要想學好有機化學，必須抓住學習有機化學的核心問題，即“構性相依”。有機反應的實質(zhì)是舊化學鍵斷裂和新化學鍵形成的過程，因此分析反應過程中化學鍵的變化，理解有機反應機理是解決有機問題的關鍵。

（二）突破信息，強化信息素養(yǎng)

《2014年江蘇省普通高中學業(yè)水平測試（選修科目）化學科考試說明》明確要求學生要形成信息素養(yǎng)，“能夠敏捷、準確地獲取試題所給的相關信息，并與已有知識整合，在分析評價的基礎上應用新信息。”信息素養(yǎng)是指利用信息工具和信息資源的能力，是新課程對化學學科提出的高要求，通過對信息的分析、遷移和運用，考查學生對化學基礎知識的理解和掌握程度。事實上，有機信息不論是來自中學化學教材還是大學有機化學教材，大部分信息的反應類型比如加成、氧化、消去等仍是中學化學中的基本反應類型，因此從反應類型著手，分析反應機理，獲得有效反應信息，再經(jīng)聯(lián)想、推理獲取新知，這正是解答有機信息題的有效途徑。

（三）回歸課本，歸納總結提升

縱觀近兩年來的各地高考試題，越來越多地呈現(xiàn)出回歸教材的趨勢，在各地高考試題中不少讓學生感到生疏的題目，實際上都是課本上的習題通過變換、整合而來的，像烯烴的O3氧化，馬爾可夫尼科夫加成規(guī)則，糠醛樹脂的制備等。格氏試劑即是蘇教版教材現(xiàn)成的信息，從格氏試劑的考查也讓筆者感覺到高考命題“源于教材，高于教材”的真諦，課本才是母題庫，而回歸課本的目的就是要尋“源”，只有在復習備考過程中真正做到回歸課本、查漏補缺，才能讓學生跳出題海，提高復習效率。

[參 考 文 獻]

[1]王永森.淺析高考化學試題中的雙烯合成反應[J].化學教學，2012（7）.

[2]王永森，魏建業(yè).高考中有機熱點背景信息分析――羥醛縮合反應[J].中學化學教學參考，2012（3）.

有機化學核心素養(yǎng)范文第3篇

關鍵詞：有機化學；教學模式；教學效果

課堂教學是學校最基礎、最核心的教學工作，是培養(yǎng)人才過程中的重要環(huán)節(jié)。課堂教學是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的途徑之一，教學質(zhì)量直接影響著人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心因素。有機化學作為應用化學專業(yè)的一門重要基礎課，通過學習有機化學的基本概念和理論，有機化合物的結構及性質(zhì)，有機化合物的合成及相互之間的轉化［1］，可以培養(yǎng)學生正確選擇有機化合物的合成、分離提純，及時掌握現(xiàn)代有機合成分離鑒定的手段以及提高分析問題、解決問題的能力。但有機化學內(nèi)容繁雜，加上一些理論較為抽象，不少學生反映有機化學比較難學。目前我國處于進一步深化教育改革、提高教育質(zhì)量的階段，在課堂教學中如何真正做到以學生為主體、以教師為主導，在傳授基本理論知識和技能的同時，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和能力，提高教學質(zhì)量，是近幾年河南工業(yè)大學有機化學教學團隊一直在探討的重要課題。團隊根據(jù)多年來有機化學課程的教學經(jīng)驗，結合河南工業(yè)大學應用化學專業(yè)的特點和學生的實際水平，對有機化學課堂教學進行了深入研究和探討。

一、根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標，進行明確的定位

同一課程在不同的大學以及不同的辦學層次應該有不同的培養(yǎng)目標，其教學內(nèi)容、學時和教學方法等也應有不同的定位［2］。河南工業(yè)大學應用化學專業(yè)是介于化學和化學工程與工藝之間的專業(yè)，培養(yǎng)理工結合，以工為主的應用型人才。諾貝爾獎獲得者李遠哲教授說過：“應用科學的研究要想真正解決工業(yè)上一些比較重要的科學問題，必須要有非常良好的基礎訓練”，因而應用化學專業(yè)培養(yǎng)的人才必須有堅實的理論知識和解決實際問題的能力。根據(jù)應用化學專業(yè)人才培養(yǎng)目標，結合現(xiàn)在的學生具有多元化價值觀的實際情況，在有機化學教學目的和要求上進行了改變。

這就要求基礎課教師在教學過程中不僅要傳授相關的基礎知識，將該課程及其所在學科的最核心內(nèi)容展示出來，更要注意傳授基本的思想方法，注意培養(yǎng)學生用科學的思想方法去分析、認識、歸納、總結知識的能力，讓學生切實感受到有機化學課程及學科的魅力及精華所在。為了達到這一目的，我們必須將授課內(nèi)容與專業(yè)培養(yǎng)目標聯(lián)系起來。同時，隨著近些年招生人數(shù)的增加，學生基礎參差不齊，但學生都是可以培養(yǎng)造就的。因而教學中要注意到學生的個體差異，通過分層教學、能力分組、抓兩頭帶中間等教學組織形式，既能適應個別差異又有較高效率實現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展、面向全體，以達到良好的教學效果。

二、構建學生為主體，教師重引導的教學模式

現(xiàn)代教學理論認為，教師在教學活動中應是組織者、引導者；學生是學習的真正主人，教學的成敗往往取決于學生參與學習的主動性［3］。有機化學教學的根本目的是在傳授有機化學基本知識的同時，不斷提高和培養(yǎng)學生的專業(yè)素質(zhì)。要想達到這一目的，就要用學生自學為主，教師講授重點、難點為輔的教學模式，而不再是以教師講授為主的傳統(tǒng)教學模式。在教學中教師應是教學活動中的編導，要創(chuàng)設各種情景和條件，引發(fā)學生的主動性和創(chuàng)造性，引導學生自學，善于提出問題讓學生思考；同時要尊重學生，信任和鼓勵學生，培養(yǎng)學生的問題意識。如教師可以選取新反應較少的取代酸、雜環(huán)等章節(jié)，鼓勵學生充分利用圖書館等平臺查閱資料，在學生先自學總結的基礎上，要求學生寫出教案并指導其修改后，由學生作為教師進行講授，以充分調(diào)動學生的積極性和主動性，鼓勵學生主動獲取知識、應用知識解決問題。開展學生共同參與、分組討論的課堂教學活動，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，提高教學效果。也可以提前指定內(nèi)容讓學生在查閱文獻資料的基礎上，與其他同學進行討論，最后以講座或報告的方式進行匯報交流。這種以學生討論為主的學習方式，不但有利于學生對有機化學課程所學知識的理解，也能加深對化學發(fā)展及有機化學對人類生產(chǎn)生活的重要性的認識，有利于提高學生的科學素養(yǎng)，激發(fā)學生的社會責任感，培養(yǎng)學生的團隊精神。通過課堂教學和自主學習的合理分配，讓學生積極主動參與，教師還可以根據(jù)學生反饋的信息及時調(diào)整自己的教學。這些成為學生自主獲取知識、提高學習效率、深化理解書本知識的手段，是提高教學效果非常有效的方法。

三、理解學科特點，引導學生掌握學習方法

有機化學作為一門獨立的學科，其研究對象為有機化合物，“結構決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結構”［4］。在有機化學課程教學中，一是要教會學生根據(jù)有機化合物的結構理解、歸納有機化合物的性質(zhì)與反應；會通過性質(zhì)與反應確認有機化合物的結構。這就要求教師在教學過程中要善于由結構推導出性質(zhì)，將化合物的性質(zhì)反應與其結構特征緊密聯(lián)系起來。例如：通過分析醛酮中化學鍵的特征，可以理解其結構并歸納出其性質(zhì)。醛酮的官能團是碳氧雙鍵即羰基，所以醛酮的性質(zhì)主要由羰基決定。我們在講授同系列的化合物時，應注意找一種有代表性的化合物，著重講解它的結構以及結構與性質(zhì)之間的聯(lián)系后，再歸納出這類化合物的通性。同時，要求學生在學習有機化合物的性質(zhì)時，不能拋開有機化合物的結構孤立地羅列、記憶性質(zhì)與反應，而應該緊緊抓住主線：結構性質(zhì)用途制法一系列物質(zhì)，從而系統(tǒng)掌握有機化學的知識。二是要在課堂教學中注意引導學生學會運用“相似類比”的學習方法。“相似類比”是識記知識，掌握及應用有機化學知識的重要方法之一，可以幫助學生了解掌握各類有機化合物的相互聯(lián)系和彼此間的異同，不僅能提高學生對有機化學知識的科學性與系統(tǒng)性的認識，而且有助于理解和掌握有機化學的基本內(nèi)容。例如：烯烴和醛酮的官能團分別為碳碳雙鍵和羰基，結構相似，二者都由一個σ鍵和一個π鍵構成，屬于不飽和化合物，因而醛酮像烯烴一樣易發(fā)生加成反應、α-H的反應；但碳碳雙鍵是非極性鍵，而醛酮的碳氧雙鍵中氧原子電負性大是極性鍵，因此烯烴碳碳雙鍵易發(fā)生離子型親電加成反應，而羰基上的加成反應是親核加成。同時，醛和酮的結構相似但也有區(qū)別，醛有一個氫原子直接與羰基碳相連，能發(fā)生氧化反應等，而酮通常情況下不發(fā)生此類反應。通過“相似類比”的方法，尤其是對于容易混記的有機化學知識能夠得到清晰認識，這樣既會增強記憶效果，又會掌握得比較準確。

四、合理運用新知識，提高學生學習興趣

在有機化學教學計劃的安排上，我們教學團隊結合學生的實際情況，選用教材上的內(nèi)容作為參考，在教學中注意保持課程體系自身的科學性、邏輯性、系統(tǒng)性和完整性，并適當?shù)匾牒蜕鐣嶋H相關的知識成果來豐富教學內(nèi)容。如，在有機化學中講到酯化反應和苯環(huán)上親電取代的烷基化反應時，傳統(tǒng)上分別用硫酸、路易斯酸等作為催化劑，但在實際工業(yè)生產(chǎn)中存在腐蝕設備、污染環(huán)境、后處理復雜等問題。現(xiàn)在新型的催化劑如固體雜多酸、活性生物酶等對環(huán)境友好且原子經(jīng)濟化已被廣泛使用。還有根據(jù)諾貝爾化學獎獲得者Crutzen等在臭氧層空洞方面的最新研究成果來引入有關自由基、鏈反應和光化學反應中的一些知識等，不但激發(fā)了學生的學習興趣，還幫助學生理解學習有機化學的實際意義；與此同時，還可以結合溫室效應、蘇丹紅一號以及三聚氰胺等事例進行講解，這樣既培養(yǎng)了學生的環(huán)保意識和社會責任感，還提高了學生學習的積極性和興趣。

五、分析課程內(nèi)容，選擇合適的教學手段

現(xiàn)在課堂教學方式不再是單一的以教師用粉筆寫板書的方式來進行，多媒體由于其生動、形象的教學效果得到了廣泛的應用。那么，如何把板書方式的傳統(tǒng)教學手段與多媒體的現(xiàn)代教學方式有機地結合起來，從而提高學生的學習興趣就顯得尤為重要。多媒體教學因其包含信息量大，為教學提供了圖形、聲音和語言等而表現(xiàn)出逼真動人的效果，從而使教學內(nèi)容更加豐富多彩且富有吸引力；有機化學中的重點和難點如有機化合物的空間立體結構、有機化學反應歷程等內(nèi)容，學生感到比較抽象，只用傳統(tǒng)的板書教學手段來講述，學生難以理解掌握，但用多媒體教學可以通過動畫放映等形式使微觀內(nèi)容宏觀化，抽象內(nèi)容形象化，從而更有利于學生理解掌握化學變化的本質(zhì)。但多媒體信息量大，如果處理不好，反而不利于課堂上生師互動反而可能不如傳統(tǒng)教學。結合實際情況我們有機化學教學團隊開發(fā)了適合我校應用化學專業(yè)的有機化學課件。在教學中并不是每一節(jié)課都使用多媒體授課，而是從有機化學課程的實際出發(fā)，從學生的實際出發(fā)，注意將多媒體教學手段和傳統(tǒng)板書教學方式在課堂上有機地結合起來，充分發(fā)揮學生的主體地位、教師的主導地位，加強了學生對于重點難點知識的理解，從而有效地提高了有機化學的教學效果。此外，網(wǎng)絡課堂作為輔助教學手段也是傳統(tǒng)教學模式的有效補充，把好的教學課件和豐富的教學資源進行共享，不僅加強了教師之間的溝通和交流，也拉近了師生的距離；既鞏固了課堂所學知識，又培養(yǎng)了學生對新知識的關注和探討。

六、加強交流學習，提高教師的業(yè)務素質(zhì)

“教學永遠是一門缺憾的藝術”。教師要通過多種途徑加強交流學習，不斷提升自身業(yè)務素質(zhì)。一是不斷自我反思，提高自身素質(zhì)。不斷對自己的教學進行自我觀察、自我調(diào)節(jié)和評價后提出問題，以促進教學能力的提高。學無止境，教無止境，教案要不斷修改，要經(jīng)常調(diào)整。要從教學問題研究入手，通過自我反思，重點分析影響教學有效性的各種教學觀念，尋找解決問題的對策，以提高課堂教學效果。二是組織觀摩課，并進行交流。“他山之石，可以攻玉。”在觀摩課中，分析其他教師的課堂教學組織情況以及這樣組織教學的效果；將自己的課堂教學環(huán)節(jié)和教學效果與他人相比異同之處在哪，從他們的教學中受到什么啟發(fā)等。開放互動的研討能夠促進教師更有效地進行反思，促使把實踐經(jīng)驗上升為理論。三是開展教研活動，發(fā)揮教學團隊作用。如進行集體備課，可以使教師共同交流教學經(jīng)驗，也可邀請學校中富有經(jīng)驗的老教師、優(yōu)秀教師開展講座，并加強聽后的交流與切磋。加強交流，促進課堂教學的改革，把教研活動不斷引向深入。鼓勵大家參加校內(nèi)外的各種研討活動，掌握新的教改信息，把握新的動態(tài)。此外，教師也要參與科研工作，不斷了解學科前沿和掌握新的學術成果，并運用到教學中，做到精益求精。

總之，“國家興盛，人才為本；人才培養(yǎng)，教育為本。”教師是實現(xiàn)學校教育目的的主要力量，如何提高應用化學專業(yè)有機化學教學質(zhì)量是我們需要不斷研究的問題。在教學過程中，只有不斷提高自己，不斷改革創(chuàng)新，將教學內(nèi)容與教學手段、教學方法有機地結合在一起，才能讓學生學會思考問題、分析問題的方式方法，，從有機化學角度解決問題的技巧，讓學生領略到有機化學這門學科的內(nèi)涵，從而達到教學目標。

參考文獻：

［1］ 游利琴，毛璞，夏萍.有機化學教學中的實踐與體會［J］.廣東化工，2011，（10）：178.

［2］ 侯文華，陳靜.大學化學課堂教學中應注意的一些問題［J］.大學化學，2009，（3）：22-25.

有機化學核心素養(yǎng)范文第4篇

關鍵詞：有機反應類型；教學價值；化學反應；分類觀；轉化觀

文章編號：1008-0546（2013）05-008-02 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

“價值”主要是指客體的某種效用性或“積極作用”，教育的價值就是教育對現(xiàn)實社會和人的生活所帶來的益處[1]。有研究指出，理科課程具有兩種價值取向――“本體論”價值和“工具論”價值，前者滿足學生的需要，后者滿足社會的需要[2]。本文所指的教學價值，主要是指教學活動對學生本體的發(fā)展價值，可以理解為教學活動對學生的積極作用，或者說是教學活動能給學生帶來怎樣的收獲，能促進學生哪些方面的發(fā)展。作為一線化學教師，我們要思考怎樣的教學才有價值？“什么是一般人所應具有的最基本的化學觀點或觀念？這應當是科學教育的重要任務之一”。“學生能否牢固地、準確地、哪怕只是定性地建立起基本的化學觀念，應當是中學化學教學的第一目標”[3]。因此，中學理科化學教學不僅要給學生傳授化學知識，更重要的是引導學生掌握基本的化學觀念，了解研究化學問題的視角和方法，體驗化學給人類生活帶來的便利，提高學生的科學素養(yǎng)。在平常的教學工作中，我們應自覺以新課改的理念為指導，充分挖掘現(xiàn)有教學內(nèi)容所承載的教學價值，促進學生的發(fā)展。下面以高三《有機反應類型復習》專題教學為例，談談在教學設計的過程中，如何挖掘該部分教學內(nèi)容的價值，促進學生知識與技能、過程與方法和情感態(tài)度與價值觀三維目標的發(fā)展。

有機反應類型在有機化學知識體系中屬于基本理論部分，是高考常考點，在全國各地高考化學試卷中，出現(xiàn)頻率非常高。組織好此部分內(nèi)容的復習，不僅可以提高學生對有機反應類型知識掌握的熟練程度和牢固程度，提高高考成績，同時有利于促進學生認識的發(fā)展，而且有助于幫助學生體驗有機合成在生產(chǎn)生活中的作用。

一、 多角度研究有機反應類型，使知識有序存儲

遺忘規(guī)律表明，對同一知識采用不同的方式進行編碼，可以提高記憶效果，不容易遺忘。提取信息時可供選擇的線索越多，知識再現(xiàn)時會越快速和準確。有機物結構復雜，有機化學反應數(shù)量多，相當一部分學生感覺有機化學難學。如果能引導學生對零碎的有機化學知識進行歸納，使之條理化、網(wǎng)絡化，不僅能幫助學生記憶，也有利于學生建立牢固的知識結構，減輕學生的學習負擔。

高三復習首要任務是幫助學生打好知識基礎。多線索復習有機反應類型，可以幫助學生提高信息掌握的深刻度和信息提取的有效性。在進行有機反應類型復習時，可以分別以官能團、反應試劑和反應條件為線索，歸納總結主要官能團可以發(fā)生的反應類型，典型的反應試劑與反應類型的關系，以及常見反應條件與反應類型的關系。復習過程中通過引導學生多角度全方位編織有機反應類型知識網(wǎng)絡，將零散的、扁平化的知識變成結構化的知識，使學生對有機反應類型的理解更加深刻全面，確保在解題時從大腦提取相關信息更加準確及時。在教學過程中，還可以以小組競賽的形式進行歸納總結，提高學生學習的興趣和積極性。

二、形成有機化學學科核心觀念，促進學生認識的發(fā)展

學習有機反應類型不能僅僅滿足于概念層面，即學生能夠指出某類有機物可以發(fā)生的反應類型，或者能夠根據(jù)情景中的信息判斷所發(fā)生有機反應的類型。通過本單元的復習，要能夠使學生對有機反應認識的深度和廣度都有所提高，掌握研究有機反應的一般方法，提高學生化學學科素養(yǎng)。有機反應類型的復習最重要的價值在于該部分知識所蘊含的有機化學的學科核心思想和其工具性作用。

1. 通過斷鍵和成鍵的分析，引導學生認識有機化學反應的本質(zhì)

化學反應是最基本的化學觀念之一。各種各樣的化學反應，是化學的核心[4]，中學化學教學應有助于學生建立化學反應的觀念。化學物質(zhì)種類繁多，性質(zhì)各異，通過對反應原理的分析可以幫助學生認識紛繁蕪雜的物質(zhì)變化背后的化學本質(zhì)。在復習有機反應類型時，不僅要求學生知道某類物質(zhì)可以發(fā)生什么類型的反應，而且還應知道是怎么反應的。不同有機反應類型的本質(zhì)差異就在于斷鍵和成鍵的部位和方式不同。學生應理解反應物中的化學鍵是怎樣斷裂，生成物的化學鍵是怎樣形成，斷鍵和成鍵的部位各在什么地方，即學生要弄明白有機反應的機理。如通過乙烯與Cl2、HCl、H2O的加成的對比，引導學生歸納烯烴加成反應的一般原理，即雙鍵中的一根斷裂，在斷裂的兩個不飽和碳上分別再加上其他的原子或原子團。在此基礎上，再進一步引導學生思考，丙烯與HCl的加成反應和乙烯與HCl的加成反應對比，有什么不同？從而得出不對稱烯烴在發(fā)生加成反應時的產(chǎn)物可能有同分異構體的結論。又如通過對乙醇和溴乙烷消去反應過程的分析，可以引導學生掌握醇和鹵代烴的消去反應的機理。通過對反應機理的分析，既可以提高學生對化學反應本質(zhì)的認識，又可以提高學生對知識的遷移和運用的能力，減輕學生機械記憶有機方程式的負擔。

2. 以分類觀為指導，解釋和預測物質(zhì)性質(zhì)

對物質(zhì)進行分類，是化學常用的研究方法。分類觀是化學科學認識物質(zhì)世界的基本思想方法以及處理問題的基本思維方式[5]。教學過程中，要通過各種活動，將學生對有機物的認識，從典型代表物水平提升到官能團和物質(zhì)類別的高度，引導學生自主建構“結構決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結構”的核心學科思想。學生通過本單元的復習，能夠明確感知到有機物的分子結構，尤其是官能團決定了有機物的性質(zhì)。學生能借助官能團的概念，學習和認識某一類有機物的性質(zhì)。然后從分類的角度，解釋和預測同類物質(zhì)的性質(zhì)。如能從乙烯的性質(zhì)推導出含有碳碳雙鍵的一類有機物可能具有的性質(zhì)。更重要的是，我們還要發(fā)展學生依據(jù)結構上的相似性來預測陌生有機物性質(zhì)和反應的能力。如乙醛與乙烯相比，它們有何共同點和差異？它們都含有不飽和鍵，從而可以預測乙醛也能發(fā)生加成反應，同時，乙烯中的不飽和鍵是非極性的，而乙醛中的不飽和鍵是極性的，從而可以預測乙醛與其他物質(zhì)發(fā)生加成反應時的產(chǎn)物。

3. 學習研究有機反應的角度和一般方法

最有價值的知識是關于方法的知識。有機反應類型復習的價值還在于幫助學生建構有機反應的分析框架，使學生掌握研究有機反應的分析方法。經(jīng)過高一高二的學習，學生已經(jīng)積累了很多零碎的有關有機反應類型的知識，高三復習時可以通過組織有效的學習活動，引導學生從這些紛繁復雜的事實背后，抽象出最一般的原理和方法。比如可以引導學生思考常見有機物有哪些類別？每一類有機物所能發(fā)生的典型有機反應有哪些？在有機反應中都學過了哪些反應條件？這些反應條件和有機反應類型之間有何對應關系？烯烴的加成反應和烷烴的取代反應所用的試劑有何不同？能否舉例說明加成反應和消去反應斷鍵和成鍵有何不同？基于這些事實，你認為研究有機反應類型可以從哪些角度進行？在一系列問題的驅動下，引導學生歸納出如下研究有機反應類型的模式圖。

上述有機反應類型的分析模式圖相當于搭建了一個研究有機反應的理論平臺，學生借助這個平臺，可以加深對已知有機反應的理解，化繁為簡，減輕記憶的負擔，也可用于分析陌生的有機反應。這樣，知識也就轉化成了方法和能力。

三、 體驗有機反應在人類生產(chǎn)生活中的重要意義

有機化學與生產(chǎn)、生活以及科技的發(fā)展有著密切聯(lián)系，對社會發(fā)展、科技進步和人類生活質(zhì)量的提高有著廣泛而深刻的影響。通過有機反應類型復習，可以幫助學生建立物質(zhì)間的轉化觀，體驗有機生產(chǎn)給人類帶來的便利和可能造成的負面影響。具有特定官能團的有機物的性質(zhì)和反應類型并不是孤立的，官能團之間可以相互轉化。通過引導學生編織常見有機物的轉化關系圖，不僅可以幫助學生鞏固知識，還可以使學生體驗到，研究有機物的性質(zhì)，掌握不同有機物之間的轉化關系，在生產(chǎn)實際中具有十分重要的意義。如伍德沃德所說“有機化學極大的改善了人類的生活，使人類在舊的自然界旁邊建立起一個新的自然界”。生活中廣泛使用的藥物，日常的生活材料都得益于有機反應的貢獻。根據(jù)“結構決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結構”的基本原理，依據(jù)所需物質(zhì)的性質(zhì)，我們可以預測其結構，進一步探討其合成路線和方法，然后進行相應的有機合成，為我們的生活帶來便利。制造出對人類有用的物質(zhì)，將有害物轉化為無害物，是有機化學研究的意義所在。

化學知識體系是人類認識自然和改造自然的結晶，其中蘊含著豐富的學科思想和科學研究方法以及人文意境。在教學過程中，我們要多做有心人，追問知識背后的教育意義，盡可能充分挖掘教學內(nèi)容的功能和價值，提高學生的科學素養(yǎng)，促進學生多方面的發(fā)展。

參考文獻

[1] 王坤慶. 教育哲學――一種哲學價值論視角的研究[M].武漢：華中師范大學出版社，2006

[2] 鄭長龍，梁佩君. 論理科課程的價值[J]. 化學教育，2000，（4）

[3] 宋心琦，胡美玲. 對中學化學的主要任務和教材改革的看法[J]. 化學教育，2001，（9）

有機化學核心素養(yǎng)范文第5篇

實驗教學作為高等教育的一個重要組成部分，對培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力有十分重要的作用。化學學習離不開實驗教學，化學實驗有利于培養(yǎng)學生的動手能力、獨立思考能力、創(chuàng)新思維能力，提高學生綜合素質(zhì)。近年來，我們十分重視有機化學實驗教學改革的研究，整合和優(yōu)化了實驗教學內(nèi)容，實施教學方法創(chuàng)新，建立BB（Blackboard）教學平臺，科學制訂考核評價辦法等一系列教學改革，取得良好教學效果。

1 優(yōu)化教學內(nèi)容，培養(yǎng)創(chuàng)新人才

基于應用型復合性現(xiàn)代藥學人才的培養(yǎng)要求，提高學生實驗技能及創(chuàng)新能力，注重學生個性發(fā)展，構建一套教學內(nèi)容新穎、驗證性、綜合性、設計性和自主性相結合，培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維、協(xié)作能力的有機化學實驗課程教學新體系。有機化學實驗內(nèi)容共48學時，12周進行，周學時為4。其中有5個大實驗項目，需二周完成，分別為1-溴丁烷的制備、解熱鎮(zhèn)痛藥乙酰苯胺的制備、從茶葉中提取咖啡因、偶氮染料甲基橙的制備、橙皮中檸檬烯的提取。實驗內(nèi)容在保持傳統(tǒng)實驗基礎性操作的同時，體現(xiàn)了綜合性、趣味性、實用性和設計性，設計的自主性實驗要求學生從查閱資料、方案設計到完成實驗報告，全程由老師指導獨立自主完成，以培養(yǎng)學生的動手能力、獨立思考能力和創(chuàng)新精神。

2 轉變教育理念，改進教學方法

實驗教學方法和手段直接影響實驗教學的質(zhì)量和水平。在優(yōu)化課程體系、更新課程內(nèi)容的同時，我們推進教師的教學方式由知識傳授向研究型轉變，學生的學習方式由接受性學習向主動性探索性學習轉變，以提高學生獨立分析問題和解決問題的能力。

2.1 在教學管理上，堅持集體備課，學要求

在有機化學實驗教學過程中，注重課前教學活動的每一個環(huán)節(jié)。如學大納、教學進度、教學內(nèi)容、考核要求等。課前集體備課、撰寫教案、集體預實驗、新教師試講等。通常每二周提前召集一次備課會，會前先由實驗中心教師和主講教師預實驗，根據(jù)預實驗情況，對照教學要求，統(tǒng)一授課目標、教學內(nèi)容、教學重點和注意事項，對學生實驗技能和操作規(guī)范提出明確要求。再由年輕教師試講，對課件細節(jié)作進一步推敲，確保實驗順利進行。通過備課會預實驗，不僅檢驗實驗中心所準備的試劑和儀器的準確與完好，還對實驗中學生可能容易產(chǎn)生的操作錯誤和安全注意事項做到心中有數(shù)。備課會上各位教師集思廣益，更深刻理解課程的相關環(huán)節(jié)和教學內(nèi)容，保證各實驗教學班的教學均衡。通過試講，新教師的教學技能得到提高，老教師從中也能意識到自己教學中的不足，有利于改進和提高。

2.2 在教學方法上，強調(diào)以“學生為主體，教師為指導”的原則

在教學過程中，克服“灌輸式”教學，根據(jù)不同實驗特點，探索啟發(fā)式、討論式、提問式、示范式、糾錯式的教學方式。每項實驗，都要求學生完成預習報告，通過預習，使同學對實驗目的、實驗內(nèi)容、實驗步驟和注意事項做到心中有數(shù)，教師則通過提問或討論的形式檢驗學生預習質(zhì)量和成效。有相當部分的實驗操作，請動手能力較強的學生示范，激發(fā)學生的學習積極性和興趣性。而糾錯式教學則是對前階段學生實驗中帶普遍的操作問題進行總結糾錯。在綜合性實驗教學上，讓學生查閱文獻資料，提出實驗方案，教師指導，最后由學生進行有機化合物的提取、純化、驗證，完成實驗報告。

2.3 在實驗考核方式上，全面客觀，合理評定成績

有機化學實驗課成績的評定包括實驗預習、實驗態(tài)度、操作水平、實驗報告和BB平臺測試等。實驗預習可根據(jù)學生的預習報告和課間提問進行評定。實驗態(tài)度包括出勤情況、課堂紀律、實驗臺面整潔度、儀器維護程度以及值日衛(wèi)生等情況，綜合評分。實驗操作水平則考核學生的基本操作技能，熟練程度，有明顯錯誤或多次操作不規(guī)范的，給予適當扣分。使學生清楚培養(yǎng)實驗習慣的重要性，訓練良好的科學素養(yǎng)。實驗報告采用5分制評定，要求忠于原始、結構完整、簡明扼要、結論可靠、參與討論等。

3 開展網(wǎng)絡教學，提高教學質(zhì)量

進入二十一世紀，隨著現(xiàn)代信息技術的飛速發(fā)展，多媒體技術在教育領域的應用日益廣泛，運用多媒體教學手段可以增強學生的學習興趣，加深對知識的理解，對提高課堂教學效果有很大的幫助。在傳統(tǒng)教學模式的基礎上，近兩年我們探索BB平臺網(wǎng)絡教學。該平臺是國際領先輔助平臺，以課程為中心，集成“教與學”的網(wǎng)絡教學環(huán)境。教師在平臺上開設網(wǎng)絡課程，學生在教師的指導下，自主選擇學習的課程內(nèi)容。

3.1 搭建有機化學實驗BB平臺，豐富教學手段

BB平臺融合了傳統(tǒng)教學方法及計算機多媒體現(xiàn)代教育技術，不僅為教師上課準備了大量的電子教案，同時也為學生提供教學大綱、教學進度、課程簡介、章節(jié)測試、討論互動和知識拓展等內(nèi)容，是學生自學、復習、擴展知識面的有效手段，實現(xiàn)人機對話和師生互動。教師可根據(jù)自身的教學風格、思路和特點，開展有針對性的教學，增強學生學習的主動性和積極性。不僅隨時檢驗學生學習狀況，而且能達到學生學習新知識、鞏固舊知識、全面系統(tǒng)掌握實驗知識的目的。網(wǎng)頁中設置菜單欄、導航欄和各種形式的超鏈接設計，方便學生把基本概念、實驗原理、實驗步驟、注意事項以最簡約的方式展現(xiàn)出來，提高學習效率。

3.2 電子教案模塊是BB平臺建設的核心

本課程每項實驗一個課件，采用PPT制作。課件體現(xiàn)如下特點。結構完整，重點突出：每一課件包括實驗目的、實驗原理、實驗步驟、注意事項等。實驗步驟是課件重點，力求以最簡潔的框架圖展現(xiàn)實驗流程。形象直觀，聲畫并茂：采用Flash等動畫形式演示有機化學反應中的分子結構、反 應機理和實驗過程等，教學內(nèi)容生動直觀。設計討論思考題：便于學生課前課后學習，鞏固相關知識點。

3.3 章節(jié)測試模塊是BB平臺的重要組成

為檢驗學生對有機化學實驗理論、實驗基本操作技能的掌握程度，在BB平臺設置章節(jié)測試，共設計13套測試題，每套12題，共計156題。題型豐富，分別為是非題和選擇題。內(nèi)容包括實驗安全知識、實驗基本理論、主要操作技能、實驗注意點等。除第一周因包括實驗安全知識布置二套測試題外，其余每周布置一套題目，學生上網(wǎng)限期完成。教師可隨時上網(wǎng)查閱學生測試題完成情況，并作點評督促。學期結束時，教師根據(jù)學生BB平臺測試題得分，結合其它考核指標，為學生核定有機化學實驗總成績。

BB平臺教學作為一種新型的多媒體教學手段，在有機化學實驗的課堂教學中表現(xiàn)出強大的生命力，但它并不是一種全面優(yōu)于傳統(tǒng)手段的教學方式。倡導BB平臺多媒體教學，不能否定傳統(tǒng)的教學方式，兩者相輔相成。在有機化學實驗教學中必須將多媒體方式與傳統(tǒng)板書有機結合，用板書、語氣等加深學生學習的印象，活躍課堂氣氛，提高教學實效。

4 結語

有機化學實驗的教學改革，學生對教學內(nèi)容整合、教學方法改革、考核評價優(yōu)化、BB平臺建設給予很高評價。學生對有機化學實驗的興趣性有較大提高，對實驗中遇到的問題認真思考，對綜合性實驗表現(xiàn)出強烈的積極性和主動性，BB平臺測試題完成情況良好，互動模塊上教師與學生踴躍參與討論，教師授課質(zhì)量顯著提高。學生在掌握實驗基本技能、提高動手能力的同時，學會面對新問題獨立思考，提出自己的設想，科學的實驗態(tài)度和創(chuàng)新思維能力在實驗過程中得到培養(yǎng)。

參考文獻