有機化學(xué)的知識

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有機化學(xué)的知識范文第1篇

高職高專教育的特點是以適應(yīng)社會需要為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，強調(diào)理論教學(xué)和實踐訓(xùn)練并重，畢業(yè)生具有直接上崗工作的能力，這就對高職高專學(xué)生的實踐技能提出了更高的要求。因此，我們培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)當(dāng)具有熟練的職業(yè)技能，走上工作崗位后同時應(yīng)具備持續(xù)發(fā)展的能力。高職高專院校必須本著“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨”①的教育目標(biāo)，重視和強化實踐教學(xué)，突出培養(yǎng)學(xué)生的技能，培養(yǎng)出技術(shù)應(yīng)用型而非研究性、設(shè)計型人才。

世界是由物質(zhì)組成的，化學(xué)則是人類用以認(rèn)識和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一，它是一門歷史悠久而又富有活力的學(xué)科。有機化學(xué)作為化學(xué)科學(xué)中極重要的一個分支，已經(jīng)廣泛滲透到化工生產(chǎn)的各個領(lǐng)域。然而，目前高職高專有機化學(xué)的教育教學(xué)職能尚不盡人意，其教學(xué)體系就存在理論與實踐相脫節(jié)的矛盾。實踐教學(xué)既是理論聯(lián)系實際的重要環(huán)節(jié)，又是訓(xùn)練學(xué)生基本技能、培養(yǎng)工作能力和全面提升素質(zhì)的重要途徑。因此，如何加強有機化學(xué)中的實踐教學(xué)已經(jīng)成為一個迫在眉睫的問題。

1高職高專有機化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

隨著高職高專院校人才培養(yǎng)方案的逐步轉(zhuǎn)變，要求高職高專院校傳統(tǒng)教學(xué)實踐教學(xué)與理論脫節(jié)的現(xiàn)象必須改變。由于長期以來對實踐教學(xué)的作用認(rèn)識不夠，因此在教學(xué)的管理、內(nèi)容和方法等諸多方面不能突破傳統(tǒng)教育思想及教育模式的束縛。體現(xiàn)在有機化學(xué)實驗教學(xué)大綱、教學(xué)計劃、考核體系以及實驗課時權(quán)重計算等方面，即不重視實踐教學(xué)。因此，學(xué)生也不重視實驗課，所以動手操作技能很差。實驗與理論間有機聯(lián)系被人為割裂，忽視了實踐對理論形成的推動作用，致使學(xué)生按實驗教材操作，操作過程程式化、簡單化，結(jié)果分析單調(diào)，造成學(xué)生缺乏獨立自主的思維。

美國著名教育家Bruner指出：“教學(xué)生任何科目，絕不是對學(xué)生灌輸固有的知識，而是啟發(fā)學(xué)生主動去獲取知識和組織知識，教師不能把學(xué)生教成一個活動的書木廚，而是教學(xué)生如何思維。”作為教師必須改變過去以教師傳授為主學(xué)生單純接受的教學(xué)方法，必須為學(xué)生構(gòu)建開放的學(xué)習(xí)環(huán)境，提供多渠道獲取知識的途徑和將學(xué)到的知識加以綜合應(yīng)用于實踐的機會，促進(jìn)學(xué)生形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。

2加強有機化學(xué)的實踐教學(xué)

2.1教學(xué)改革，要培養(yǎng)學(xué)生自主探究知識的能力

由于有機化學(xué)基礎(chǔ)主要是陳述知識，在教學(xué)中容易出現(xiàn)富含探究要素的變化，如果將其演變?yōu)轵炞C性實驗，不僅能幫助學(xué)生加深理論知識的理解，提高他們的興趣，同時也加強了他們的探究能力和實踐能力。

在充分認(rèn)識到實踐教學(xué)的重要性前提下，課堂教學(xué)情境設(shè)定應(yīng)多樣化，積極推廣啟發(fā)式、互動式、問題式②教學(xué)。在增加有機化學(xué)實驗課時的同時，應(yīng)對實驗內(nèi)容進(jìn)行改革，減少驗證性實驗，增加設(shè)計性、探索性實驗的比例。通過增加設(shè)計性、探索性實驗，能夠最大程度的調(diào)動學(xué)生的積極性，在增強學(xué)生動手能力的同時，也培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，這為以后走上工作崗位、解決實際問題打下了一個堅實的基礎(chǔ)。

2.2實驗改革，要促進(jìn)學(xué)生理解的有機理論

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實踐教學(xué)的開設(shè)和加強為學(xué)生掌握理論和技能提供了更為廣闊的天地。我們可以開放實驗室，開設(shè)專門的“綜合有機化學(xué)”實驗課程，其中的實驗主要是“綜合-設(shè)計型”，實驗項目的綜合性主要體現(xiàn)在實驗技能的綜合和學(xué)科甚至專業(yè)的綜合。以基礎(chǔ)實驗為平臺，通過這些實驗讓學(xué)生觀察一些未知的現(xiàn)象，運用已經(jīng)學(xué)過的理論知識來解釋這些現(xiàn)象，鼓勵運用已掌握的實驗技能和方法來解決實驗中的問題，總結(jié)實驗結(jié)果，揭示實驗變化規(guī)律，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。開放實驗室不僅能夠提高實驗室的利用率，更能促進(jìn)學(xué)生由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動求知，培養(yǎng)綜合型科技人才需要開放的實驗平臺。③

我們也可以開設(shè)開放式創(chuàng)新實驗項目，讓學(xué)生綜合運用多方面的基礎(chǔ)知識和技能，全面鍛煉學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2.3考核改革，要全面的評價學(xué)生

考核是檢驗教學(xué)效果的重要手段，科學(xué)的考核方法不僅能檢驗學(xué)生對有機化學(xué)知識的掌握程度和對知識的把握能力，更是提高學(xué)生分析和解決問題的能力，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的有效手段。④

理論考試成績雖然能客觀地反映學(xué)生對有機化學(xué)與實驗技術(shù)基本知識的掌握程度，但對于學(xué)生的動手能力卻沒有一個很好的評價。因此可以適當(dāng)?shù)脑黾訉嶒炚n程在考核中的比例，包括實驗操作過程的熟練程度及操作的規(guī)范性、實驗報告的撰寫及實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄的真實性、實驗后的思考等。鼓勵創(chuàng)新性實驗，對于在實驗過程中發(fā)現(xiàn)并解決新問題的學(xué)生，給予適當(dāng)?shù)募臃帧?/p>

3結(jié)語

培養(yǎng)學(xué)生獨立思考和解決實際問題的能力是實踐教學(xué)的目標(biāo)，有機化學(xué)是一門是實用的學(xué)科，日益滲透到生活的各個方面，因此其目的歸根結(jié)底是應(yīng)用于改善現(xiàn)實生活，分析和解決實際問題。

例如在學(xué)習(xí)有機物中的甲醇時，即可以結(jié)合室內(nèi)甲醛來源及假酒案等，提出問題。如何快速檢驗出是否含甲醇以及最有效的除去甲醇？鼓勵學(xué)生到圖書館或上網(wǎng)查有關(guān)的資料，獨立設(shè)計出一套分析方案，安排學(xué)生進(jìn)行實驗或?qū)嵺`驗證分析方案可行度，查找存在問題及解決方法。這樣，一方面提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣及思考能力，更重要的是讓他們認(rèn)識到有機化學(xué)的實用性。

有機化學(xué)的知識范文第2篇

關(guān)鍵詞：有機化學(xué)實驗 綠色化學(xué) 制藥工程

制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生既具有一定的理論水平，又具備較強的專業(yè)技能，能夠適應(yīng)社會對高級制藥人才的需求。制藥工程專業(yè)的學(xué)生必須掌握化學(xué)制藥、生物制藥、中藥制藥、藥物制劑技術(shù)與工程的基本理論和基本知識，必須熟悉國家關(guān)于化工與制藥生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)的基本技能要求，從而使學(xué)生獲得很強的動手能力。隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，世界各國越來越重視環(huán)保問題，而有機化學(xué)實驗過程中產(chǎn)生的污染尤為被關(guān)注[1]。因此，在化學(xué)實驗過程中，人們提出了實驗綠色化[2]；實驗綠色化的核心是從源頭上減少并消除污染，遵循5R原則，主要體現(xiàn)在：減量（Reduce），重復(fù)使用（Reuse），回收（Recycling）， 再生（Regeneration），拒用（Rejection）[3]。本文結(jié)合5R原則，并且針對我校學(xué)生的特點，通過對實驗準(zhǔn)備綠色化、合理設(shè)計實驗、采用微型實驗、合理處理三廢、采用多媒體輔助教學(xué)等措施減少有機化學(xué)實驗對環(huán)境的污染。

1 實驗準(zhǔn)備綠色化

1.1 有機化學(xué)實驗室的整體改造

有機合成實驗中通常會產(chǎn)生大量有毒有害的氣體，對教師和學(xué)生的身體以及環(huán)境有可能造成嚴(yán)重的影響，因此有機化學(xué)實驗室的改造對實施綠色化學(xué)尤為重要。我校新安裝的有機化學(xué)通風(fēng)系統(tǒng)是獨立的，每個實驗臺都配備標(biāo)準(zhǔn)的通風(fēng)櫥，實驗過程中產(chǎn)生的有毒有害氣體通過通風(fēng)櫥排放，使有害物質(zhì)擴散到大氣中，從而不會對室內(nèi)環(huán)境造成污染[4]。

1.2 儀器設(shè)備與試劑的綠色化

包括藥品的準(zhǔn)備、儀器的準(zhǔn)備的數(shù)量化和準(zhǔn)確化等。在準(zhǔn)備環(huán)節(jié)上，按照實驗人數(shù)的數(shù)量準(zhǔn)備設(shè)備及藥品，盡量做到資源使用的合理性，避免資源浪費及環(huán)境的污染，當(dāng)然同時也得滿足學(xué)生使用要求。換句話說，實驗準(zhǔn)備過程中，對使用的藥品數(shù)量和體積要精確；同時我們要注意實驗儀器的新舊老化，以及使用前的校正問題，避免實驗儀器因人工誤差，造成實驗失敗。

2 合理設(shè)計實驗

2.1 選擇毒性低的藥品及原料

根據(jù)實驗要求，盡量選用毒性低的替代品，在達(dá)到實驗?zāi)繕?biāo)的同時，盡量減少有害物質(zhì)的使用，可以降低實驗對環(huán)境的污染。

2.2 合理優(yōu)化實驗教學(xué)大綱，對實驗內(nèi)容加以調(diào)整

有效利用實驗產(chǎn)物，使實驗產(chǎn)物循環(huán)利用，可以減少試劑的使用和廢物的產(chǎn)生。制藥工程專業(yè)的有機化學(xué)實驗，是一門實踐性很強的學(xué)科，要求學(xué)生掌握基本實驗技能，通常需要合成、鑒定、分析。因此為了使實驗更加合理，我們以組合實驗代替單一實驗，使上一個實驗的合成產(chǎn)物，成為下一個實驗的原料；這樣可以減少傳統(tǒng)實驗教學(xué)過程中廢棄物的大量產(chǎn)生，從而提高試劑的利用效率，達(dá)到循環(huán)使用的效果。同時，在組合實驗各環(huán)節(jié)中，每個部分既獨立又相互聯(lián)系，由于上一個實驗的合成產(chǎn)物或者副產(chǎn)物就是下一個實驗的反應(yīng)物，這樣就要求學(xué)生必須認(rèn)真對待每一個實驗步驟，細(xì)心操作，以保證下一個實驗的順利進(jìn)行。組合實驗既減少環(huán)境的污染又培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真、耐心和細(xì)致的實驗態(tài)度。

3 采用微型實驗、降低污染

微型實驗即指在現(xiàn)有的實驗條件下，滿足實驗的目的，用最少的試劑，在較小的實驗設(shè)備中進(jìn)行的實驗[5]，特點是實驗藥品微量化及實驗儀器微型化，它能有效減少試劑用量，降低實驗費用，降低實驗排廢量，減少環(huán)境污染，縮短實驗時間，而且安全可靠。微型實驗在綠色化學(xué)思想指導(dǎo)下，注重化學(xué)污染的預(yù)防和注重對常量實驗的改革和發(fā)展；同時，由于微型實驗儀器相對較小，對學(xué)生進(jìn)行實驗規(guī)范操作提出了更高的要求，這要求學(xué)生必須認(rèn)真、細(xì)致地操作，才能順利開展實驗。微型實驗可以很好地改變傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)模式，使學(xué)生更好地了解實驗儀器，并能更多地自主進(jìn)行實驗設(shè)計；因此，它可以提高學(xué)生的觀察分析能力，也可以減少試劑的大量使用并降低因?qū)W生對設(shè)備不熟悉而導(dǎo)致的浪費。

4 合理使用三廢

化學(xué)實驗產(chǎn)生的大量廢棄物，如不及時處理隨意排放，久而久之會對環(huán)境造成污染，特別是有機污染物具有種類多、持續(xù)時間長、毒性大等特點，對人體健康產(chǎn)生極大危害。有機化學(xué)實驗常需要的有機溶劑種類繁多，大多是易產(chǎn)生污染的試劑，雖然排放的污染量不算大，很多高校實驗室的污染物直接排放，廢氣直接排放，廢液、廢渣大多數(shù)隨下水道流入江河，一方面造成藥品資源的浪費；另一方面造成嚴(yán)重的環(huán)境污染；在產(chǎn)生污染物之前應(yīng)該對后期的處理做好準(zhǔn)備，有的廢液可以回收利用，有的廢渣必須填埋，有的廢棄物必須隔離處理，等等。因此，有機化學(xué)實驗必須重視對實驗過程中產(chǎn)生的三廢進(jìn)行處理。如，在1-溴丁烷的制備實驗中，我們用水代替堿液作為吸收液，可以利用本實驗產(chǎn)生的吸收液與其他實驗過程中產(chǎn)生的廢堿液反應(yīng)，從而減少有毒物質(zhì)的排放又節(jié)約了試劑，進(jìn)而遵循綠色化學(xué)理念。

5 多媒體輔助教學(xué)

所謂“多媒體”，從字面理解就是“多種媒體的綜合”。隨著教育改革的不斷深入，現(xiàn)代教育技術(shù)逐步走進(jìn)學(xué)校，計算機技術(shù)是今后每個領(lǐng)域的必需品，多媒體技術(shù)具有多維性、集成性和交互性，正不斷被廣大教師推廣應(yīng)用于課堂教學(xué)中，很多學(xué)校不遺余力地增添現(xiàn)代教育技術(shù)設(shè)施設(shè)備，以便在教學(xué)和管理中廣泛運用多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)化管理。在教學(xué)中，利用多媒體可以設(shè)計出多樣化學(xué)習(xí)的情景，可以將傳統(tǒng)教學(xué)中難以描述、難以突破的實驗情景通過生動、形象的Flas展現(xiàn)出來，增強演示實驗的可視性、時效性，保障演示實驗的安全性，也可加強學(xué)生實驗操作的規(guī)范性、創(chuàng)造性，提高學(xué)生實驗知識的豐富性。因此，用多媒體輔助教學(xué)一方面可以減少有機化學(xué)實驗帶來的污染問題，另一方面也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

6 結(jié)束語

綜上所述，有機化學(xué)實驗的綠色化研究是有機化學(xué)實驗發(fā)展的重要方向。在實驗教學(xué)中，要求教師深入探究，不斷發(fā)現(xiàn)新方法、新措施，減少化學(xué)試劑的使用，從而減少有機化學(xué)實驗帶來的環(huán)境污染。經(jīng)過幾年來對我校制藥工程專業(yè)有機化學(xué)實驗

綠色化改革，實驗中產(chǎn)生的污染大大減少，也節(jié)約了實驗經(jīng)費。

參考文獻(xiàn)

[1] 王繼業(yè)，張軒，馮玉玲.己二酸的綠色合成探究―綠色化學(xué)實驗在基礎(chǔ)有機化學(xué)實驗中的應(yīng)用[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2011（11）：101-103.

[2] 洪麗雅.漫談綠色化學(xué)實驗[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2007（5）：86-87.

[3] 吳云新.化學(xué)實驗清潔化的實踐[J].教學(xué)與管理，2009（10）：53-54.

有機化學(xué)的知識范文第3篇

大學(xué)有機化學(xué)的結(jié)果學(xué)說把很多種類的有機化學(xué)物質(zhì)納入一個統(tǒng)一的體系。例如苯的環(huán)狀結(jié)構(gòu)學(xué)說很順利地解決了芳香族有機化合物的分子結(jié)構(gòu)重建的問題。在大學(xué)有機化學(xué)知識體系不斷構(gòu)建的過程中，許多科學(xué)觀念都在起著比較關(guān)鍵的作用。隨著有機化學(xué)科學(xué)事實的不斷積累，李比希等人發(fā)現(xiàn)有機物化學(xué)中的基團是比較復(fù)雜的，他們通過對有機物分子結(jié)構(gòu)的研究，從物質(zhì)結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)之間的關(guān)系入手，建立了比較經(jīng)典的化合物和單質(zhì)經(jīng)典價鍵理論。

2科學(xué)觀念為基礎(chǔ)的大學(xué)有機化學(xué)教學(xué)策略分析

2.1教師應(yīng)該掌握有機化學(xué)知識結(jié)構(gòu)，完善學(xué)生認(rèn)識

大學(xué)有機化學(xué)教師要首先掌握好知識結(jié)構(gòu)，因為這是培養(yǎng)學(xué)生具有有機化學(xué)科學(xué)觀念的基礎(chǔ)。在實際有機化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中，只有堅持科學(xué)的觀念，并加上學(xué)以致用的理念，才能夠真正教會學(xué)生解決問題的方法。其次大學(xué)有機化學(xué)的知識結(jié)構(gòu)主要是以官能團為主線進(jìn)行展開的，所以教師在教學(xué)的過程中應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生一方面領(lǐng)會和掌握這一知識脈絡(luò)，同時還要讓學(xué)生強化“物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的教學(xué)觀念。在實際教學(xué)的過程中，教師要幫助學(xué)生創(chuàng)建具體的有機化學(xué)學(xué)習(xí)情景，幫助學(xué)生實現(xiàn)同化學(xué)習(xí)，更新現(xiàn)代有機化學(xué)知識結(jié)構(gòu)。

2.2重視教學(xué)和知識發(fā)生過程的科學(xué)性，結(jié)合有機化學(xué)歷史進(jìn)行教學(xué)

有機化學(xué)的生命力就在于不斷的沖破化學(xué)研究的進(jìn)去，建立了相對完善和立體的化學(xué)理論以及原子架構(gòu)理論。大學(xué)教師在有機化學(xué)教學(xué)的過程中，可以把現(xiàn)行的有機化學(xué)知識與有機化學(xué)的發(fā)展歷史相互結(jié)合起來。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維的方法與模式，使得學(xué)生能夠認(rèn)識到有機化學(xué)學(xué)科的科學(xué)本質(zhì)，形成比較良好的科學(xué)態(tài)度與價值觀。大學(xué)有機化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容主要來源于近代有機化學(xué)，所以教師在講解的過程中應(yīng)該以歷史上的化學(xué)科學(xué)家的判斷取舍過程為示范，不斷引導(dǎo)和加強學(xué)生對有機化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

2.3教師深刻挖掘有機化學(xué)中的科學(xué)觀念知識體系

在現(xiàn)行的大學(xué)有機化學(xué)教材中，很多科學(xué)觀念是相對比較隱性的，在教學(xué)的過程中就需要教師進(jìn)行深入挖掘，將其中所隱含的意義充分表達(dá)給學(xué)生，從而在一定程度上影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和行為。首先應(yīng)該從比較枯燥的化學(xué)概念中提出簡單的化學(xué)觀念，并作為教學(xué)的主導(dǎo)思想教授給學(xué)生；其次教師還要充分落實好教學(xué)觀念，克服知識本位的教學(xué)模式和觀念。

2.4設(shè)計合理的教學(xué)方法，不斷增加教學(xué)體驗

只有學(xué)生不斷地加入到學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，才能夠?qū)崿F(xiàn)有所發(fā)現(xiàn)的教學(xué)模式，不斷地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀念。科學(xué)的探究性學(xué)習(xí)在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀念的形成是具有不可替代的作用。只有在實驗教學(xué)的過程中才能夠體驗到有機化學(xué)反應(yīng)的復(fù)雜和多邊性，在學(xué)生課堂的學(xué)習(xí)過程中，不斷的倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)模式，在實驗課堂學(xué)習(xí)的過程中，只有通過對有機化學(xué)反應(yīng)實驗條件的控制以及化學(xué)反應(yīng)生成物的分析，才能夠使得學(xué)生擺脫相對狹隘的物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀點。

2.5不斷拓展學(xué)習(xí)渠道，綜合運用各種教學(xué)資源

隨著現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)媒體的不斷發(fā)展，在有機化學(xué)的教學(xué)過程中可以將網(wǎng)絡(luò)資源中將有機化學(xué)知識轉(zhuǎn)換為具體的生產(chǎn)生活情景之中。網(wǎng)路資源的存在可以為有機化學(xué)的研究提供一些條件，先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)將抽象的知識變?yōu)樾蜗蟮膶嶒灒蚱平虒W(xué)課堂的空間和時間限制；其次有機化學(xué)與學(xué)生的實際生活聯(lián)系比較緊密，教師在教學(xué)的過程中可以將具體的知識與實際社會生活情境很好地結(jié)合起來。

3小結(jié)

有機化學(xué)的知識范文第4篇

河南焦作師范高等專科學(xué)校 程敏敏

【摘 要】通過教學(xué)實踐，提出給學(xué)生建立有機化學(xué)理論體系的重要性，指出突出理論教學(xué)，引進(jìn)原版英文教材，實行雙語授課，利用網(wǎng)絡(luò)資源，加強與科研、生活的聯(lián)系等幾個方面有利于提高有機化學(xué)的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞 基礎(chǔ)理論；雙語教學(xué)；有機化學(xué)；教學(xué)效果

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2015）05-0092-01

基金項目：本文系2010年度河南理工大學(xué)精品課程建設(shè)和重點課程建設(shè)資助項目“2010年重點建設(shè)課程—有機化學(xué)”（編號：201002）的研究成果。

有機化學(xué)是應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課， 也是材料化工、資源環(huán)境、生命科學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)課。有機化學(xué)涉及范圍廣，理論性強，就課程本身來說它有三個主要的特點：其一，有機化合物和有機反應(yīng)種類繁多；其二，有機反應(yīng)受反應(yīng)條件的影響極大，雖有規(guī)律可循，但例外情況也比較常見；其三，化合物性質(zhì)對結(jié)構(gòu)，有機反應(yīng)對機理的依賴性強。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中容易出現(xiàn)輕邏輯推理，重機械記憶的錯誤認(rèn)識。導(dǎo)致出現(xiàn)知識點混淆、易忘記，一些重點和難點內(nèi)容難以理解，面對實際問題無從下手等學(xué)習(xí)困難，很容易產(chǎn)生厭煩情緒，從而失去學(xué)習(xí)興趣。如何在課堂教學(xué)中為學(xué)生建立起有機化學(xué)的理論框架，使學(xué)生從繁重的記憶任務(wù)中解脫出來，提高學(xué)習(xí)信心與積極性，就成為有機化學(xué)教師必須思考的重要問題。

一、重視有機化學(xué)的基本概念、基礎(chǔ)理論，以及化合物的結(jié)構(gòu)和立體化學(xué)教學(xué)，建立有機化學(xué)的理論體系

建立起正確的有機化學(xué)理論體系，對于學(xué)好有機化學(xué)有非常重要的作用。許多學(xué)生在學(xué)習(xí)有機化學(xué)過程中，不重視有機化學(xué)的基本理論，認(rèn)為有機化學(xué)主要靠機械記憶就能學(xué)好，這是非常錯誤的認(rèn)識。需要從下面幾個方面著手來指導(dǎo)學(xué)生掌握有機化學(xué)的理論體系。

1．首先建立起結(jié)構(gòu)（Structure）、性質(zhì)（Property）、機理（Mechanism）和反應(yīng)（Reaction）四者之間相互聯(lián)系的邏輯關(guān)系。在這個關(guān)系中，結(jié)構(gòu)和機理是基礎(chǔ)，性質(zhì)和反應(yīng)是衍生。首先要讓學(xué)生掌握化合物的結(jié)構(gòu)特點，理解結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的相互關(guān)系；掌握反應(yīng)的機理，用反應(yīng)來驗證機理，用機理來推測反應(yīng)。只有從根本上理解每類化合物的結(jié)構(gòu)，才能掌握其性質(zhì)；只有從根本上理解每類反應(yīng)的機理，才能掌握各種化學(xué)反應(yīng)。

2．掌握并理解有機化學(xué)中常用的基本概念。有機化學(xué)基本概念是有機化學(xué)基礎(chǔ)知識的重要組成部分，是系統(tǒng)學(xué)習(xí)有機化學(xué)理論的基礎(chǔ)。有機化學(xué)基本概念與其他學(xué)科有著廣泛的聯(lián)系，特別是無機化學(xué)。從教學(xué)實踐來看，大多數(shù)學(xué)困生都不理解常見的概念性問題。

3．掌握常用的基本理論。如價鍵理論、雜化軌道理論、分子軌道理論、共振論、微觀可逆性原理等。這些理論有的抽象，如分子軌道理論，雖然不要求理解分子軌道理論的數(shù)理基礎(chǔ)，但是對分子軌道具體成鍵的特征必須掌握，像分子軌道對稱性的特點，節(jié)點變化的規(guī)律，成鍵軌道、反鍵軌道和非鍵軌道數(shù)目的確定等，有些理論比較具體，如共振論，就不僅僅是理解的問題，而是必須熟練的掌握，這樣才能更好理解反應(yīng)機理和一些特殊的反應(yīng)現(xiàn)象。

4．正確書寫有機化學(xué)中常見的表達(dá)式。如Lewis結(jié)構(gòu)式、共振式和反應(yīng)機理等。必須強調(diào)有機化學(xué)中常用表達(dá)式的書寫規(guī)則，特別是最基本的Lewis結(jié)構(gòu)式的正確書寫。否則學(xué)生無法判斷共振式書寫的對錯，也無法比較共振雜化體的穩(wěn)定性和推導(dǎo)正確的反應(yīng)機理。

5．重視緒論的教學(xué)，對有機化學(xué)課程的整體框架及相關(guān)內(nèi)容做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。通常在教學(xué)中安排緒論章節(jié)來學(xué)習(xí)有機化學(xué)的預(yù)備知識，作為隨后按官能團分類學(xué)習(xí)有機化學(xué)的基礎(chǔ)。在有機化學(xué)緒論課上，不僅要告訴學(xué)生有機化學(xué)的目的和任務(wù)，還要聯(lián)系實際講述有機化學(xué)和其他學(xué)科的關(guān)系和重要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

二、實行雙語教學(xué)，引進(jìn)英文原版教材，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力

1．實行雙語教學(xué)，引進(jìn)英文原版教材的必要性。雙語教學(xué)有助于學(xué)生更深入的掌握有機化學(xué)知識點，了解有機化學(xué)學(xué)科的前沿動態(tài)。由于近代化學(xué)學(xué)科發(fā)源于西方，而絕大多數(shù)重要的化學(xué)類期刊（包括我國化學(xué)期刊）使用的語言都是英語，為使學(xué)生更準(zhǔn)確的把握有機化學(xué)的知識脈絡(luò)，理解化學(xué)家的思維模式，通過中英雙語教學(xué)，引入英文原版教材，就顯得非常必要。

由于使用英語課件授課，學(xué)生在課堂上接受知識的難度增大，為了更好地在課堂上理解教師所講的內(nèi)容，學(xué)生就必須提前預(yù)習(xí)所學(xué)課程，以求對教師即將講授的知識有初步的了解。這樣就在客觀上提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的積極性，使得學(xué)生能夠鍛煉獨立思考問題、解決問題的能力，為以后的工作和學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

2．實行雙語教學(xué)的可接受性。有機化學(xué)適合雙語教學(xué)。雙語教學(xué)的最大難點是需要掌握大量的專業(yè)詞匯，但是對于有機化學(xué)而言，這些詞匯都可以利用簡單的、已經(jīng)學(xué)過的單詞通過構(gòu)詞法快速掌握。例如，有機化合物的命名問題，只要掌握常見的十幾種碳鏈的命名和各類官能團化合物的詞尾（頭），便能快速識別出這些專業(yè)詞匯的意思。

在有機化學(xué)的教學(xué)過程中，仍然采用以前的中文教材，但必須是加入專業(yè)英語內(nèi)容的雙語課件，課件與所采用的中文教材保持內(nèi)容的一致性，但把每一章節(jié)的大小標(biāo)題、人名反應(yīng)、常見的專業(yè)術(shù)語和化合物的名字都采用雙語標(biāo)記的辦法，緩解學(xué)習(xí)者的語言壓力，減輕緊張感，增強學(xué)習(xí)熱情和信心，長此下去，學(xué)生通過課后進(jìn)行中英文的對照、復(fù)習(xí)，經(jīng)過一個循序漸進(jìn)的過程，可逐漸熟悉和接受英文的教授，從而達(dá)到雙語教學(xué)的目的。

三、有效利用網(wǎng)絡(luò)資源，快速搜索自己需要的知識，提高學(xué)生獲得化學(xué)知識的能力

網(wǎng)絡(luò)上的有機化學(xué)資源十分豐富。目前，國內(nèi)很多有機化學(xué)精品課程網(wǎng)站和世界上重點大學(xué)的有機化學(xué)課件，如哈佛大學(xué)等都在官網(wǎng)免費公開，介紹學(xué)生上網(wǎng)搜索，觀摩學(xué)習(xí)。

四、與生活、科研相結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不斷更新課件內(nèi)容

化學(xué)是理論與實踐相結(jié)合的學(xué)科。在平時的授課中要把生活中常用的有機化學(xué)品或生產(chǎn)活動與化合物和有機反應(yīng)原理的學(xué)習(xí)相結(jié)合，使學(xué)生充分認(rèn)識到有機化學(xué)的重要性，切實感受到有機化學(xué)的魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)有機化學(xué)的熱情。

總之，一方面要加強有機化學(xué)基本概念和基礎(chǔ)理論教學(xué)，引入雙語授課，指導(dǎo)學(xué)生閱讀原版教材，使學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法；另一方面， 可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容， 綜合運用各種教學(xué)資源，提高學(xué)生獲得化學(xué)知識和自主學(xué)習(xí)的能力，認(rèn)識有機化學(xué)對社會生活的重要性，激發(fā)學(xué)習(xí)有機化學(xué)的熱情和創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)能力，再加上教師的豐富教學(xué)手段，就一定能提高有機化學(xué)的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭彧，等.高校有機化學(xué)雙語教學(xué)探索與實踐[J].遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2012，14（8）：153-154.

[2]陳博，等.有機化學(xué)雙語教學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源分類介紹[J].化學(xué)教育，2009，30（5）：47-48.

有機化學(xué)的知識范文第5篇

藥用有機化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)中的基礎(chǔ)課程，通過藥用有機化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，使藥學(xué)專業(yè)學(xué)生能夠牢靠掌握關(guān)于不同有機物的相關(guān)知識，并從這些有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途以及合成方法等方面對其進(jìn)行分析，為學(xué)習(xí)藥物分析、中藥分析、天然藥物化學(xué)、中藥炮制等藥學(xué)核心課程奠定理論基礎(chǔ)。因此，提升學(xué)生掌握和運用藥用有機化學(xué)知識的能力，是當(dāng)前高校藥學(xué)專業(yè)教育工作者普遍關(guān)注的課題之一。

二、精選教材知識，做到經(jīng)典知識與前沿知識并重

在實際教學(xué)中，由于藥用有機化學(xué)的教材內(nèi)容比較多，但課時有限，因此，教師應(yīng)該采取不同教學(xué)方式來提高藥用有機化學(xué)課的教學(xué)效率，對藥用有機化學(xué)課程中每個章節(jié)的教材內(nèi)容進(jìn)行合理的梳理與編選，進(jìn)一步提高課堂教學(xué)的效率。教材內(nèi)容精選完成后，教師在實際講解的過程中應(yīng)該注意以下幾個方面的問題：第一， 根據(jù)重要著作形成時間、重要事件發(fā)生時間以及代表性科學(xué)家，向?qū)W生介紹藥用有機化學(xué)的發(fā)展簡史;第二， 充分認(rèn)識藥用有機化學(xué)課程的特點，向?qū)W生講解藥用有機化學(xué)的具體學(xué)習(xí)方法，幫助學(xué)生建立起一套適合自己的學(xué)習(xí)體系;第三， 根據(jù)有機分析化學(xué)與天然有機化學(xué)這兩個藥用有機化學(xué)的分支學(xué)科，向?qū)W生講解有機化學(xué)與藥學(xué)學(xué)科的關(guān)系，讓學(xué)生深刻感受到學(xué)習(xí)藥用有機化學(xué)的重要性，加強學(xué)生對有機化學(xué)的學(xué)習(xí)意識。對教材內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真精選，既可以提高藥用有機化學(xué)課的教學(xué)效率，也可以幫助學(xué)生快速掌握教材的精髓內(nèi)容。精選教材的內(nèi)容，是開展拓展性教學(xué)的重要前提，只有保證教材內(nèi)容富有合理性與科學(xué)性，才能夠充分展現(xiàn)出藥用有機化學(xué)知識的魅力。[1]

三、理論聯(lián)系實際，將傳統(tǒng)內(nèi)容與綠色化學(xué)進(jìn)行充分融合

拓展性教學(xué)在藥用有機化學(xué)課中的運用，首先體現(xiàn)在理論與實踐的結(jié)合上，因此，在實際教學(xué)中，教師應(yīng)盡量將有機化學(xué)反應(yīng)與藥學(xué)知識的應(yīng)用緊密聯(lián)系在一起，真正顯示出藥用有機化學(xué)課程的基礎(chǔ)作用。例如，在給藥學(xué)專業(yè)學(xué)生講解鹵代烴SN1型反應(yīng)的時候，應(yīng)該結(jié)合芳香氮芥一類的抗腫瘤生物烷化劑的實際應(yīng)用進(jìn)行舉例。教師采用理論與實際相聯(lián)系的教法，應(yīng)該從藥學(xué)專業(yè)的角度出發(fā)， 舉例子時，要盡量將有機化學(xué)知識緊密結(jié)合于藥學(xué)應(yīng)用中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)藥用有機化學(xué)知識的同時，提高對相關(guān)藥學(xué)知識的學(xué)習(xí)興趣，從而體現(xiàn)出藥用有機化學(xué)課程的“藥用”內(nèi)涵。另外，由于有機化學(xué)在藥學(xué)專業(yè)的應(yīng)用發(fā)展，必須符合人類社會的可持續(xù)發(fā)展要求，因此，藥用有機化學(xué)的學(xué)科特點與任務(wù)要求學(xué)生在學(xué)習(xí)有機化學(xué)知識的同時，還要學(xué)習(xí)綠色化學(xué)的相關(guān)知識。例如，在講解腈類化合物的合成方法時，既要介紹常用的NaCN取代法，也要介紹具有環(huán)保效應(yīng)的綠色化學(xué)法，即由醛一步氧化后生成腈。就目前的研究狀況而言，酶催化有機化學(xué)反應(yīng)不會對環(huán)境造成污染，例如，可以用脂肪酶來催化酯基進(jìn)行水解得到芳胺類物質(zhì);在溫和條件下，用面包酵母催化芳香硝基化合物進(jìn)行還原反應(yīng)，也可以得到芳胺類的物質(zhì)，這一類綠色催化法可以適時地介紹給學(xué)生。這樣有利于培養(yǎng)藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的綠色環(huán)保意識，進(jìn)而形成自覺保護(hù)環(huán)境的良好習(xí)慣。[2]

四、豐富教學(xué)方法，充分運用多媒體手段進(jìn)行教學(xué)

在實際教學(xué)中，教師可以利用多種方法開展拓展性教學(xué)，多樣化教學(xué)手段在藥用有機化學(xué)中的運用，是教學(xué)活動得以順利開展的保證。當(dāng)前，多媒體技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用已經(jīng)十分普遍，教師可以借助Photoshop繪圖、三維動畫設(shè)計和VisualBasic程序等軟件來制作CAI課件， 將有機分子立體形象、有機化學(xué)反應(yīng)過程以及反應(yīng)過程中的舊鍵斷裂與新鍵生成等進(jìn)行直觀、生動的模擬。傳統(tǒng)教學(xué)中，一般采用黑板板書的方式進(jìn)行教學(xué)，這種教學(xué)方式具有靈活方便、即擦即用、不受硬件設(shè)施限制等優(yōu)點。因此，教師在實際教學(xué)中，可以將多媒體手段與黑板板書進(jìn)行結(jié)合，例如，將標(biāo)題內(nèi)容、重要概念、關(guān)鍵詞等寫在黑板上，利用多媒體軟件制作出的CAI課件，則主要是對板書的內(nèi)容進(jìn)行說明、闡述以及舉例，并結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋， 及時調(diào)整授課的速度，在課堂教學(xué)中努力探求不同教學(xué)方法之間的最佳結(jié)合點，從而充分調(diào)動學(xué)生對藥用有機化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

五、增大課堂信息量，采取總結(jié)和對比方法開展教學(xué)

在課堂教學(xué)中，教師除了要傳授教材上的知識以外，還要介紹一些相關(guān)的課外知識，增大課堂教學(xué)的信息含量是拓展性教學(xué)的具體要求，也是拓展學(xué)生知識視野的基本要求。因此，教師應(yīng)在不脫離課堂主題的前提下，適當(dāng)傳授一些課外知識， 摒棄囿于教材、照本宣科的教學(xué)觀念。在介紹烯烴的化學(xué)性質(zhì)時，教師可以引申介紹2005年獲得諾貝爾化學(xué)獎的烯烴復(fù)分解反應(yīng)，還可以講解釕金屬絡(luò)合物催化劑的相關(guān)知識;在學(xué)習(xí)立體化學(xué)時，補充介紹關(guān)于不對稱合成的知識。擴大課堂教學(xué)的信息量，不僅能夠達(dá)到活躍學(xué)習(xí)氣氛的目的，而且還可以陶冶學(xué)生的心靈，最終實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)能力的目的。值得強調(diào)的是，藥用有機化學(xué)的知識點較多，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，容易混淆相似的知識點，教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該注重前后知識之間的聯(lián)系性與比較性，例如，教師可以引導(dǎo)學(xué)生比較親核加成反應(yīng)與親電加成反應(yīng)之間的區(qū)別;比較SN1與SN2反應(yīng)、E1與E2 反應(yīng)之間的區(qū)別等。在介紹吡啶化學(xué)性質(zhì)的時候，教師可以結(jié)合硝基苯的相關(guān)知識進(jìn)行類比講解;分析烯烴與芳環(huán)產(chǎn)生親電反應(yīng)時的能量差異。實踐表明，采用這種立體交叉、由此及彼、前后聯(lián)系的立體教學(xué)模式，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從而達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。藥用有機化學(xué)課程中的知識點較多，涉及到的課外知識也非常廣泛，要想拓展學(xué)生的知識視野，獲得良好的教學(xué)效果，教師必須充分認(rèn)識藥用有機化學(xué)的學(xué)科特性，并做好備課工作，充分利用總結(jié)教學(xué)、對比教學(xué)等方法來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而提升學(xué)生綜合運用所學(xué)知識的能力，達(dá)到教學(xué)相長、學(xué)以致用的目的。[3]

六、增強教學(xué)效果，將課堂討論與習(xí)題精講充分結(jié)合起來

在實際教學(xué)中，教師僅作為引導(dǎo)者參與其中，學(xué)生則是真正的活動主體，充分發(fā)揮出學(xué)生的主體性，是提高課堂教學(xué)效率的關(guān)鍵。對于藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生而言，突出主體性應(yīng)該以藥用有機化學(xué)的教學(xué)作為載體，融合藥學(xué)學(xué)科的內(nèi)涵，精心設(shè)計課堂教學(xué)的開展形式，例如，集體討論、小組活動、個人展示以及反饋信息等，以此達(dá)到師生之間的良好互動。在學(xué)習(xí)苯胺時，傳統(tǒng)教學(xué)方式是：先介紹苯胺結(jié)構(gòu)，然后介紹苯胺性質(zhì)，最后分析苯胺的具體應(yīng)用。通過精心設(shè)計后可采用以下這種教學(xué)形式：①在苯胺中滴入溴水會出現(xiàn)何種現(xiàn)象;②苯胺與苯分別發(fā)生親電取代反應(yīng)，哪個更容易;③氨基屬于哪種類型的定位基團;④如何通過共振理論對其進(jìn)行合理解釋;⑤含氨基合成藥物和天然藥物的舉例。通過設(shè)置問題來傳遞信息，充分激發(fā)學(xué)生的主動性與創(chuàng)造性，將被動地接受知識轉(zhuǎn)化為主動地汲取知識，這種教學(xué)形式，有利于培養(yǎng)學(xué)生主動探究、獨立思考的學(xué)習(xí)能力，為學(xué)生提供了“自主思考問題、大膽提出問題、積極尋求方案、獨立進(jìn)行引申”等多個學(xué)習(xí)空間，在師生的互動過程中，體現(xiàn)出“以學(xué)生為主體”的教學(xué)觀念，讓學(xué)生充分感受到藥用有機化學(xué)的魅力。[4]

七、夯實基礎(chǔ)技能，利用實驗教學(xué)提高學(xué)生的實踐能力

藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生需要具備扎實的實踐技能。教師在指導(dǎo)學(xué)生開展實驗教學(xué)時，應(yīng)該建立一套符合實際的教學(xué)體系，體系內(nèi)容主要包括：預(yù)習(xí)報告、實驗要領(lǐng)、關(guān)鍵操作、現(xiàn)場指導(dǎo)、評價體系等。預(yù)習(xí)報告要求學(xué)生寫出預(yù)習(xí)體會，這樣學(xué)生能夠?qū)嶒炗幸粋€大致的了解與把握，預(yù)習(xí)報告達(dá)到要求的學(xué)生，才可以開展實驗操作。教師在講解實驗要點時，要盡量做到“精辟”。例如，在實驗開始前，教師應(yīng)簡要介紹裝置中各個部分的名稱和作用，重點講解清楚各部分的主要功能以及裝配時的注意事項。最后還要強調(diào)裝置各接口的連接處應(yīng)該套緊，要求學(xué)生重視實驗的安全性，并傳授一些常見、有效的問題處理方法。這個過程大致控制在20分鐘以內(nèi)，此后由學(xué)生進(jìn)行自主操作。在整個實驗操作過程中，教師應(yīng)對學(xué)生的實踐操作進(jìn)行觀察，并適時糾正學(xué)生的錯誤，最終要求學(xué)生寫出評價性的實驗報告。學(xué)生的實驗報告中，要略寫實驗的原理與步驟， 重點放在實驗結(jié)果與實驗討論上。教師根據(jù)學(xué)生的實驗報告情況，選出較為優(yōu)異的學(xué)生，并在下次課堂上給予點名表揚，將激勵教學(xué)法充分融合于實驗教學(xué)當(dāng)中。[5]