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      餐飲業(yè)微信營銷方案

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      餐飲業(yè)微信營銷方案

      餐飲業(yè)微信營銷方案范文第1篇

      餐飲APP讓顧客輕松就餐

      餐飲APP客戶端遍地開花,逐漸改變食客們傳統(tǒng)的就餐方式。再也忍受不了干什么都要排隊(duì)了?上海財(cái)經(jīng)大學(xué)的9名學(xué)生設(shè)計(jì)開發(fā)了一款“排隊(duì)無憂”手機(jī)APP,通過實(shí)時(shí)更新各餐飲商家“已排隊(duì)人數(shù)”,讓顧客直接通過手機(jī)APP預(yù)訂餐位,實(shí)現(xiàn)“遠(yuǎn)程取號”。這下不用急匆匆地趕到餐廳門口去排長龍湊熱鬧,讓消費(fèi)者輕松就餐。

      易觀國際研究報(bào)告顯示,美食應(yīng)用類移動客戶端市場累計(jì)賬戶數(shù)達(dá)5080萬。如今有很多用戶已經(jīng)習(xí)慣在就餐前利用手機(jī)搜集餐廳信息。蘋果也在APP Store里專門開辟“美食佳飲”專區(qū),消費(fèi)者也越來越青睞像美食美刻APP這樣專門用于美食分享、美食推薦的客戶端。APP營銷越來越受到餐飲企業(yè)的關(guān)注,正在逐漸成為餐飲企業(yè)吸引消費(fèi)者的入口。

      美食美刻是一個(gè)基于地理位置的圖片分享社交平臺,通過美食圖片展示,給消費(fèi)者更直觀的感受。美食美刻餐飲APP客戶端是繼團(tuán)購網(wǎng)之后的另一種餐飲信息化應(yīng)用。 APP客戶端更加方便快捷,用戶可以隨時(shí)隨地了解相關(guān)信息,以便做出選擇。而對于商家來講,APP客戶端是一種自主營銷的有力手段,可以使商家更直接地了解用戶的需求以及用戶的活躍度,從而能夠更好地調(diào)整產(chǎn)品。“美食美刻注重用戶的感受,以及人與人之間的聯(lián)系。美食美刻剛剛開始運(yùn)營,目前還未與餐廳有相關(guān)合作,但以后肯定會有的。”美食美刻聯(lián)合創(chuàng)始人田原說。

      移動互聯(lián)網(wǎng)使消費(fèi)者更易于分享美食,微博、微信等工具的出現(xiàn)使消費(fèi)者更樂于分享就餐經(jīng)歷。美食分享者通過展示精美的食物圖片吸引更多的人參與互動,正是這些喜愛分享美食的食客一族,構(gòu)成了龐大的社交網(wǎng)絡(luò),為APP的開發(fā)者提供支撐。當(dāng)美食美刻這樣的APP在食客一族中流行起來,就會使餐飲業(yè)營銷模式發(fā)生轉(zhuǎn)變。在談到美食美刻的盈利模式時(shí),田原說:“目前來講,我們的主要目的就是吸引用戶,做好內(nèi)容,當(dāng)有了充足的用戶數(shù)量,以及優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容之后,最適合的商業(yè)模式自然就呈現(xiàn)出來,我們并不擔(dān)心盈利模式。”

      除了美食美刻這類社交平臺,還有一種APP和某些淘寶網(wǎng)店一樣,有自己的實(shí)體店。例如湘食記、粵色天香等餐廳開發(fā)出自己專有的APP,消費(fèi)者就餐前后都可以通過APP來查找和評價(jià)自己喜歡的美食。

      北京移動公司移動互聯(lián)網(wǎng)分析師謝振興認(rèn)為:“用戶潛在需求和移動互聯(lián)網(wǎng)的便利性促使餐飲業(yè)和移動互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合。餐廳為了推廣自己的產(chǎn)品,開發(fā)自己的APP客戶端是必然趨勢。”餐飲業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合方式有很多,APP、團(tuán)購只是其中的兩種形式,以后還會有很多。田原說:“目前餐飲業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)有了非常多的合作方式,如團(tuán)購、折扣活動、試吃等等,我想以后會有更多的合作模式,給用戶帶來更好的體驗(yàn)。作為一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),我們也更愿意與更多的餐飲企業(yè)共同探討,進(jìn)行給用戶帶來更多實(shí)惠的合作。”

      云計(jì)算為餐飲ERP添彩

      APP助力餐飲變革的同時(shí),云計(jì)算也推動傳統(tǒng)餐飲ERP深度應(yīng)用。云計(jì)算的核心思想是將大量用網(wǎng)絡(luò)連接的計(jì)算資源統(tǒng)一管理和調(diào)度,構(gòu)成一個(gè)計(jì)算資源池向用戶按需服務(wù)。從這個(gè)角度來說ERP系統(tǒng)和云計(jì)算都體現(xiàn)了資源整合理念。金蝶集團(tuán)高級副總裁陳登坤認(rèn)為:“云計(jì)算,云服務(wù)在信息時(shí)代已經(jīng)成為一種不可阻擋的趨勢。餐飲信息化要與世界同步,基于云計(jì)算、移動互聯(lián)網(wǎng)、社交網(wǎng)絡(luò)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)創(chuàng)新社交化ERP,提供餐飲企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)云管理服務(wù)。”

      有人將云計(jì)算與傳統(tǒng)信息化的關(guān)系等比作餐飲連鎖管理模式與餐飲單店管理模式。傳統(tǒng)餐飲信息化實(shí)施與餐飲單店管理模式有著類似的特點(diǎn)。首先是對軟件實(shí)施的要求很高,操作相對比較復(fù)雜;其次是數(shù)據(jù)不能共享,普遍存在對營運(yùn)數(shù)據(jù)運(yùn)用不充分,不能發(fā)揮信息化管理數(shù)字化決策的優(yōu)勢。但是,餐飲連鎖管理模式則有著與傳統(tǒng)餐飲單店管理模式不一樣的運(yùn)營思路,餐飲連鎖管理模式體系下的餐飲企業(yè)會花大力氣打造一個(gè)核心管理團(tuán)隊(duì),這個(gè)核心團(tuán)隊(duì)承擔(dān)著經(jīng)營決策作用,為餐飲連鎖店制定戰(zhàn)略發(fā)展方向,并負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)的可執(zhí)行方案

      餐飲業(yè)信息化專家把云計(jì)算中的“云”比作餐飲連鎖管理模式中的總部核心團(tuán)隊(duì),云計(jì)算的客戶端就像餐飲連鎖管理模式下的分店。如同餐飲連鎖管理模式一樣,數(shù)據(jù)統(tǒng)一管控,云計(jì)算在“云”的另一端提供了最可靠、最安全的數(shù)據(jù)存儲中心;其次,客戶端需求低,云計(jì)算對用戶端的設(shè)備要求就像餐飲連鎖管理模式中對連鎖分店管理團(tuán)隊(duì)的要求一樣最低,操作起來也最方便;再次,云計(jì)算的數(shù)據(jù)與應(yīng)用共享,就像餐飲連鎖各分店之間可以通過集團(tuán)總部共享管理經(jīng)驗(yàn),營運(yùn)方案,客戶檔案等資源。隨著核心團(tuán)隊(duì)的不斷壯大,其功能和服務(wù)支持的內(nèi)容范圍將會更廣更精準(zhǔn),云計(jì)算也是一樣,會為各客戶端提供更多更精準(zhǔn)的信息來支持其發(fā)展壯大。

      云計(jì)算成為影響餐飲ERP產(chǎn)業(yè)發(fā)展的下一個(gè)重要技術(shù)已日漸成為業(yè)界的共識。互聯(lián)網(wǎng)的精神實(shí)質(zhì)是自由、平等和分享。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,作為一種最能體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)精神的計(jì)算模型,云計(jì)算是推動餐飲ERP深度應(yīng)用的助推器。

      餐飲搜索是新趨勢

      ERP管理系統(tǒng)、APP客戶端等信息化手段給餐飲業(yè)的發(fā)展注入了新的活力,但目前只有一些較大的餐飲企業(yè)開始采用,離普及還有一定距離。餐飲ERP管理模式創(chuàng)始人、餐飲信息化建設(shè)專家朱明坤認(rèn)為:“目前,餐飲企業(yè)對信息技術(shù)的應(yīng)用程度不深入,大部分只停留在基礎(chǔ)層次,像點(diǎn)單、打單系統(tǒng)這樣的底層應(yīng)用較多,而管理層次、運(yùn)作層次的應(yīng)用卻不夠規(guī)模。”

      餐飲業(yè)微信營銷方案范文第2篇

      全行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化是未來的發(fā)展趨勢,它的基礎(chǔ)是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和海量設(shè)備(網(wǎng)元),而它的需求方是人,驅(qū)動力也來自于人。當(dāng)越來越多的人被互聯(lián)網(wǎng)化,擁有敏銳嗅覺的商業(yè)隨之而來,并創(chuàng)造出全新的“互聯(lián)網(wǎng)模式”,繼而向傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)滲透,最終引起生產(chǎn)力的變革。

      在這個(gè)過程中,互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之間的雙向滲透演繹出新的商業(yè)世界,原有的商業(yè)規(guī)則被基于互聯(lián)網(wǎng)的全新規(guī)則所代替。其中,移動互聯(lián)網(wǎng)的爆發(fā)給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來更多機(jī)會,推動過去的產(chǎn)品模式向服務(wù)模式轉(zhuǎn)變。

      人是商業(yè)的需求者和推動者,因此我們討論互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的跨界與融合的時(shí)候,先從人的衣食住行開始。

      服裝業(yè):淺嘗輒止

      通過互聯(lián)網(wǎng)解決穿衣問題,量體裁衣是服裝業(yè)所提供服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn),但是服裝業(yè)電商還沒法走到這一步,未來能不能到這一步也是個(gè)問題。不過,服裝定制雖然高端,但只是一個(gè)小眾市場,服裝業(yè)電商面向大眾消費(fèi)者時(shí),如果解決了試穿問題就前進(jìn)了一大步。

      凡客誠品是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代誕生的品牌,通過貨到付款的方式,讓顧客試穿后決定是否購買。但更普遍的情況是,服裝電商以實(shí)體店加電子商務(wù)的模式讓顧客“曲線試穿”,盡管顧客最后得到了價(jià)格上的實(shí)惠,但也增加了時(shí)間成本。

      定制化的模式并非沒人關(guān)注,但也只能做到輕量化定制,型牌男裝在進(jìn)行這樣的嘗試:按號型定制而非按尺寸定制。盡管在本質(zhì)上它類似傳統(tǒng)的訂單模式,但至少顧客有了面料和款型任意搭配的選擇。

      在國外,服裝零售品牌Gap較早實(shí)行了O2O策略,顧客在網(wǎng)站上瀏覽商品在線訂購,然后再到附近的專賣店取貨。Gap的專賣店分布在世界各地,同時(shí)也為Gap的網(wǎng)站做宣傳。顧客在網(wǎng)上購買的貨物,可以到線下專賣店中退換。與Gap類似,J.Crew、Gap、BananaRepublic等品牌也將互聯(lián)網(wǎng)視為重要的銷售渠道。在貨物的標(biāo)示牌上,有一個(gè)小小的提示告訴顧客在網(wǎng)絡(luò)上也可以找到型號相同、顏色不同的服裝。

      不難看出,服裝業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)之間尚未誕生一種令人耳目一新的模式,兩者的融合雖然先于其他產(chǎn)業(yè),但也只是淺嘗輒止。

      餐飲業(yè):O2O兇猛

      盡管“雕爺”、“皇太吉”、“西少爺”、“伏牛堂”等營銷奇葩燒透了半邊天,但是互聯(lián)網(wǎng)營銷這種套路無法真正解決老百姓的一日三餐,真正的問題是,如何讓大家在繁忙的工作之余,更方便地吃飽、吃好。

      有了需求,再看供給方的問題。長期以來,傳統(tǒng)餐飲業(yè)面臨原料成本、人力成本和租金成本的三重壓力,更為關(guān)鍵的是,過去餐飲業(yè)屬于典型的“開門迎客”——顧客上門才有生意做,所以餐飲業(yè)長期要解決一個(gè)問題是降低經(jīng)營成本,拉動客源。開源節(jié)流對于任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)都是難題,餐飲業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上找到了出路,這就是O2O。

      餐飲企業(yè)通過O2O的模式和顧客建立了連接,為顧客提供了便利,同時(shí)也讓自己的客源得到拓展。

      對餐飲企業(yè)來說,O2O的好處在于:通過線上和收集信息的成本比線下要低,而且覆蓋面更廣;可通過線上平臺與客戶直接溝通、管理,與客戶形成良好的互動并引流至線下,有助于聚集人氣、塑造口碑;通過線上宣傳、預(yù)訂、咨詢、投訴等服務(wù),能將企業(yè)的服務(wù)和營銷方式提升至一個(gè)新的層次。

      O2O的門檻主要是餐飲企業(yè)自身的標(biāo)準(zhǔn)化,相比之下,西餐的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系要比中餐完善許多,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等西餐提供了很好的樣板。O2O要求線上和線下打通,還需要建立一套高效、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體系、訂單體系以及支付體系。這兩個(gè)問題解決了,還剩下一個(gè)最關(guān)鍵要素——互聯(lián)網(wǎng)思維,注重誠信、效率和用戶體驗(yàn),這些是決定O2O成敗的關(guān)鍵。

      借助平臺的力量是餐飲企業(yè)涉足O2O的捷徑,通過這種方式,全球餐飲業(yè)O2O已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期,比如國內(nèi)的大眾點(diǎn)評、美團(tuán),國外的Groupon、Yelp,等等。但是,平臺的發(fā)展也要跟得上時(shí)代,國內(nèi)餐飲O2O的先驅(qū)飯統(tǒng)網(wǎng)由于錯(cuò)失移動互聯(lián)網(wǎng)大潮,已經(jīng)關(guān)門大吉。

      相比國內(nèi)O2O互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商的“蜂群戰(zhàn)術(shù)”(比如“”,外賣APP爆發(fā)等),國外一些互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)通過創(chuàng)新帶來了一些新鮮元素,包括商業(yè)模式上的創(chuàng)新。

      Grubwithus是一個(gè)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)社交元素的餐飲O2O實(shí)例,它的推出主要是為了幫助那些在網(wǎng)絡(luò)社區(qū)有聯(lián)系的人組織聚餐。后來,Grubwithus又推出幫助用戶找到附近餐廳吃晚餐的應(yīng)用GrubTonight,每天都通過敲響“晚餐鐘”來通知用戶在哪有可以提供晚餐的地方,用戶可以通過支付一定費(fèi)用來在餐桌上預(yù)訂一個(gè)位置,這些費(fèi)用主要包括餐點(diǎn)費(fèi),小費(fèi),稅費(fèi)等。

      另一家提供訂餐服務(wù)的Cater2.me,試圖通過嘗試自營餐廳來尋找差異化發(fā)展。Cater2.me的自營餐館BetaKitchen,通過不斷變換主廚,讓人們嘗到不同的風(fēng)味。

      除了O2O,LBS(位置服務(wù))也是餐飲業(yè)在移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的重要應(yīng)用。LBS擁有這廣泛的應(yīng)用場景,人們的衣食住行都可以通過LBS來實(shí)現(xiàn)效率的提升。

      酒店業(yè):機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存

      互聯(lián)網(wǎng)營銷是酒店業(yè)觸網(wǎng)后的第一個(gè)改變,而移動互聯(lián)網(wǎng)LBS服務(wù)更是為酒店帶來新的機(jī)遇。人們通過移動終端隨時(shí)隨地接入互聯(lián)網(wǎng),這意味著通過相關(guān)平臺和應(yīng)用,酒店和顧客之間可以建立長久、直接的連接,酒店擁有一個(gè)可以無時(shí)無地向客戶提供服務(wù)的渠道。

      酒店業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)融合的主要方式是建立酒店直銷網(wǎng)站(應(yīng)用)或者通OTA平臺合作,提供的服務(wù)包括營銷、預(yù)訂和禮賓服務(wù)等。個(gè)別酒店也通過移動應(yīng)用提供一些客房服務(wù),例如,W Hotel允許酒店住客通過智能手機(jī)客戶端預(yù)訂送餐服務(wù)和購買客房用品。

      LBS是酒店一個(gè)提升住房率和消滅剩余房量的絕佳途徑。根據(jù)洲際酒店集團(tuán)統(tǒng)計(jì),約65%的商務(wù)客戶的預(yù)訂是當(dāng)天或第二天。LBS可以讓這類顧客便捷地預(yù)訂及入住距離較近的酒店。不過,當(dāng)面對所有潛在客戶時(shí),新興的社交加分享經(jīng)濟(jì)的模式也會給酒店帶來挑戰(zhàn)。

      例如,房屋租賃網(wǎng)站Airbnb上擁有遍布全球192個(gè)國家的3萬個(gè)城市之中的25萬間客房,而提供這些房間的都是個(gè)體私人,而非某一連鎖酒店。房東和房客通過Airbnb匹配起來,房客可以通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂和支付費(fèi)用。

      當(dāng)然,目前國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平還無法照搬Airbnb的模式,去哪、攜程這類的OTA平臺+經(jīng)營性酒店還將是大眾的主要選擇。

      交通:管理與服務(wù)的雙重突破

      互聯(lián)網(wǎng)本質(zhì)上是一個(gè)傳遞信息的網(wǎng)絡(luò),而不論是政府層面的交通管理,還是關(guān)系民生的交通出行,都需要即時(shí)的信息流通。

      在城市交通管理方面,路況信息的獲取和通告與每一個(gè)交通的參與者都有直接聯(lián)系,移動互聯(lián)網(wǎng)無疑成為信息交換的最佳渠道,地圖類應(yīng)用承擔(dān)起這樣的職責(zé)。用戶行為已經(jīng)成為實(shí)時(shí)和智能服務(wù)的基石,通過對用戶信息的收集,可以獲得實(shí)時(shí)的位置和速度,進(jìn)而能夠做進(jìn)一步的數(shù)據(jù)挖掘。

      從國外近兩年動態(tài)來看,基于移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、以及LBS的智能交通解決方案取得了不小的進(jìn)步。比如,SplitSecnd推出即插即用的車載硬件,發(fā)生碰撞后可直接與客服中心通話并向救援機(jī)構(gòu)報(bào)告位置,類似于OnStar(安吉星)服務(wù)。寶馬車在德國擁有“Car-to-X汽車通信”,能夠自動聯(lián)網(wǎng)當(dāng)?shù)爻鞘薪煌刂浦行暮托l(wèi)星定位系統(tǒng),分析實(shí)施交通調(diào)度信息,實(shí)現(xiàn)車與車,車與調(diào)度中心,車與建筑設(shè)施和交通信號設(shè)備之間的通訊。

      對那些需要長途旅行的人們來說,鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂票是一個(gè)讓鐵路和旅客雙贏的方案,但這只是一個(gè)窗口的延伸,通過大數(shù)據(jù)的方式實(shí)現(xiàn)預(yù)測和調(diào)度才是真正的價(jià)值所在。百度在今年春運(yùn)期間的熱點(diǎn),并非是一個(gè)華而不實(shí)的“花瓶”,它將對未來交通部門的人流預(yù)測將起到積極的作用。

      回頭來看人的通勤問題,有了順暢的交通,車輛高效地運(yùn)轉(zhuǎn),解決的是人們出行的基礎(chǔ)問題。對于市內(nèi)通勤而言,打車應(yīng)用以及P2P租車應(yīng)用依托移動互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn),以新的業(yè)務(wù)方式革新了傳統(tǒng)的租車模式。“滴滴”、“快滴”之間的“雙雄大戰(zhàn)”讓打車軟件迅速普及,打車過程因此變得高效;而屬于分享經(jīng)濟(jì)的P2P租車的到來,則提高了社會車輛的整體效率,讓人們以更經(jīng)濟(jì)的方式出行。

      醫(yī)療和教育:任重道遠(yuǎn)

      將醫(yī)療和教育放在一起,是因?yàn)樗鼈冇泻芏喙餐ㄖ帲卜?wù)性質(zhì),有固定的經(jīng)營場所,從業(yè)者需要執(zhí)業(yè)資格,等等。由于資源的不可替代性,互聯(lián)網(wǎng)在很長一段時(shí)間只是依附于兩個(gè)產(chǎn)業(yè)之上的工具,不過隨著政策的開放,互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療已經(jīng)開始扭轉(zhuǎn)這種局面。

      從今年下半年開始,移動互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療領(lǐng)域好消息不斷:春雨醫(yī)生與好藥師達(dá)成戰(zhàn)略合作,而且春雨醫(yī)生獲得5000萬美元的C輪融資;九安醫(yī)療iHealth品牌獲小米2500萬美元投資,丁香園獲得騰訊7000萬美元投資;支付寶宣布“未來醫(yī)院計(jì)劃”;微信上線“全流程就診平臺”;百度與北京市政府共同“北京健康云”平臺。

      國內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療涵蓋了求醫(yī)問藥的全部環(huán)節(jié),并且將家庭健康納入平臺當(dāng)中。但是中國移動醫(yī)療行業(yè)依然存在發(fā)展的障礙,即醫(yī)療標(biāo)準(zhǔn)化制度建設(shè)。目前無論中醫(yī)還是西醫(yī),都沒有被納入國際醫(yī)療標(biāo)準(zhǔn)的范疇,缺乏國際制度性規(guī)范。再看國外移動醫(yī)療“鼻祖”WellDoc,通過與制藥公司、醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、醫(yī)療保險(xiǎn)公司等機(jī)構(gòu)合作,利用九年時(shí)間完成生態(tài)鏈的整合,包括渠道合作、產(chǎn)品迭代、FDA審批等,醫(yī)療標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)了大生態(tài)的健全。

      傳統(tǒng)教育領(lǐng)域的國內(nèi)外差異很大,但互聯(lián)網(wǎng)教育的模式則趨于一致,傳統(tǒng)網(wǎng)校、公開課、知識問答社區(qū)等都屬于互聯(lián)網(wǎng)教育的范疇。在模式上,平臺化的YY教育、傳課網(wǎng)、網(wǎng)校網(wǎng)等和垂直化的網(wǎng)易公開課、騰訊微講堂、91外教、51talk、edX等并存。

      事實(shí)上,留給互聯(lián)網(wǎng)教育的入口也只有學(xué)前教育、基礎(chǔ)教育、高等教育和承認(rèn)教育四個(gè)方向,而且要面臨內(nèi)容建設(shè)、教育質(zhì)量、政策體制、盈利等多到門檻,這些都需要時(shí)間的積累。

      金融業(yè):深度融合

      如果說網(wǎng)銀只是銀行在互聯(lián)網(wǎng)上新增的一個(gè)窗口,對金融和互聯(lián)網(wǎng)的影響微乎其微,那么阿里巴巴和騰訊全資辦銀行的試點(diǎn)方案,讓互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)入金融腹地,互聯(lián)網(wǎng)金融就要改變金融業(yè)格局了。

      回過頭來看,互聯(lián)網(wǎng)涉入金融的步伐緊湊:移動支付代替網(wǎng)銀成為日常主要支付渠道,阿里巴巴余額寶成為中國最大貨幣市場基金倒逼銀行、證券公司和保險(xiǎn)公司跟進(jìn)建立網(wǎng)上分銷渠道,P2P網(wǎng)貸平臺興起讓人們在互聯(lián)網(wǎng)上找到新的理財(cái)方向,電商平臺向小微企業(yè)和零售商的借貸為長期面臨融資難問題的小微企業(yè)帶來福音。

      互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在金融領(lǐng)域開疆拓土的同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)也為站在時(shí)代前沿,勇于改變和創(chuàng)新的傳統(tǒng)金融機(jī)構(gòu)帶來巨大的價(jià)值。根據(jù)麥肯錫報(bào)告,到2025年,中國通過大數(shù)據(jù)分析減少不良貸款每年可節(jié)省約8000億元人民幣,通過把其更多的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到網(wǎng)上還可節(jié)省2300億元人民幣。

      餐飲業(yè)微信營銷方案范文第3篇

      運(yùn)營要領(lǐng):主動、活動和互動

      一家路邊燒烤攤怎么會走上020之路?阿虎燒烤是一對夫妻經(jīng)營數(shù)年的路邊生意,因誠信和不錯(cuò)的口味積累了一定的人氣,但受限于城管執(zhí)法和天氣原因,生意常常不穩(wěn)定。

      2013年7月湖州加大城市整容監(jiān)管力度,燒烤攤面臨難以為繼的生存困境。阿虎師傅準(zhǔn)備回老家,而此時(shí)朋友王銘衛(wèi)及時(shí)出現(xiàn),并萌發(fā)出利用互聯(lián)網(wǎng)做好燒烤生意以幫助阿虎度過難關(guān)的想法:已經(jīng)有了業(yè)務(wù)、場地和人員,接下來就是推廣了――怎么讓更多人知道阿虎燒烤?

      基于人與人的社會化營銷方式是一種比廣告更有效且省錢的方式,尤其對注重用戶服務(wù)與口碑傳播的餐飲業(yè)來說更是如此,而微博、微信是作為當(dāng)下最流行的社交媒體自然是最佳選擇。一切從零開始,名字取好了,頭像也有了,之后就是著手運(yùn)營了。阿虎燒烤主要的三點(diǎn)運(yùn)營方法:主動、活動和互動。

      1.主動找粉絲。

      開通微博后第一個(gè)方法也是最笨的方法就是主動加關(guān)注,但這里又有技巧可循:比如只關(guān)注本地及具有美食、吃貨類標(biāo)簽的用戶(明確目標(biāo)用戶群體的屬性)。負(fù)責(zé)微博運(yùn)營的王銘衛(wèi)堅(jiān)持每天關(guān)注200人,其中有至少20個(gè)人回粉;關(guān)注滿了2500人就用粉絲管理工具,清理掉一批沒有回粉的無效用戶,這個(gè)過程重復(fù)下來,原始積累的粉絲有200多個(gè)。后期通過口碑傳播與線上活動,粉絲有了很大的增長,這個(gè)方法至今還在沿用。

      2.活動促消費(fèi)。

      活動不一定要新奇特,重點(diǎn)是能吸引潛在的消費(fèi)者并促成二次消費(fèi);同時(shí)利用用戶的口碑傳播來達(dá)到廣泛的傳播效應(yīng),逐步把粉絲變成顧客到回頭客再到忠實(shí)顧客。阿虎燒烤推出曬單分享送電影票活動,但取票規(guī)則是不支持個(gè)人來領(lǐng),只在下次下單時(shí)一并送出。這次活動送出了50多張電影票,粉絲數(shù)量超過1000。

      11月燒烤淡季到來時(shí),王銘衛(wèi)又策劃出“回味童年時(shí)光”系列活動:顧客訂單滿50元就送一個(gè)充滿童年回憶的東西,有鐵皮青蛙、AD鈣奶、旺仔牛奶等;通過微信號下單優(yōu)惠5元等;還有“與大虎師傅合照發(fā)微博,就送秋刀魚兩條”的活動,有效地將線上人氣引導(dǎo)到了線下,微博的分享使得線上線下形成了良好的互動。

      3.互動增粘性。

      社會化媒體就是基于人與人之間的互動平臺,沒有互動就失去了它的魔力。對于顧客的每一句或抱怨或贊美或鼓勵(lì)的話都積極回應(yīng),也能在用戶心中留下好的印象;此外,主動征求用戶的意見使其參與決策是一種更高級的互動方式。

      比如阿虎燒烤在面臨需增加額外成本時(shí),做了三個(gè)方案,征集意見:方案一,提高每串燒烤的價(jià)格,多出的利潤用來支付送餐工每月2000元的工資;方案二,每單增加配送費(fèi)10元,燒烤攤不再提供送餐服務(wù),顧客需要通過“跑腿公司”訂購;方案三,提高免費(fèi)配送的起送金額(原來是30元),未滿50元則顧客出5元送餐費(fèi)。方案三獲得通過,這是設(shè)計(jì)者有意引導(dǎo)產(chǎn)生的結(jié)果。

      業(yè)務(wù)模式轉(zhuǎn)變:不斷提高燒烤外賣效率

      原本路邊燒烤只能“到店消費(fèi)”,而把它做成“上門服務(wù)”,這在服務(wù)形式和業(yè)務(wù)模式上都是個(gè)大膽的嘗試和創(chuàng)新。

      在此設(shè)想的基礎(chǔ)上,阿虎燒烤先做了一個(gè)菜單式的長微博圖片,并把它置頂,用戶通過電話來下單再貨到付款。但是隨著訂單的增多,一個(gè)人接電話不夠用,于是王銘衛(wèi)開始推薦顧客關(guān)注微信公眾號直接回復(fù)來下單。但這種方式還是太簡單,無法適應(yīng)消費(fèi)者需求。他請同學(xué)設(shè)計(jì)一套系統(tǒng),做一個(gè)簡單頁面結(jié)合數(shù)據(jù)庫的下單網(wǎng)頁,內(nèi)嵌在微信里,實(shí)現(xiàn)微信里的下單功能。可是由于服務(wù)器的不穩(wěn)定,王銘衛(wèi)最后購買了一套微信點(diǎn)單系統(tǒng)(樂外賣),在下單統(tǒng)計(jì)的智能化與用戶體驗(yàn)上都得到了很大的改進(jìn),還支持無線打印小票,大大提高效率。

      在三個(gè)月時(shí)間的020實(shí)踐里,阿虎燒烤利用互聯(lián)網(wǎng)的方式不僅把外賣的流程做通做熟,還積累了線上線下的人氣。更重要的是營業(yè)額翻了3倍:王銘衛(wèi)透露,只做路邊攤時(shí)每日營業(yè)額大概有800元,而現(xiàn)在單是外賣每日營業(yè)額達(dá)2000元,再加攤子上的消費(fèi)每日營收一共3000元左右。

      但是這種“外賣燒烤”模式,依然存在短板,比如利潤十分低:阿虎燒烤前兩個(gè)月的凈利潤僅1500元、3600元,而依靠規(guī)模化來獲得更大利潤在短期內(nèi)也是難實(shí)現(xiàn)的。

      餐飲業(yè)微信營銷方案范文第4篇

      遺憾的是,中國餐飲業(yè)的大品牌還不多,競爭檔次還不夠高,對形象、品牌、策劃、創(chuàng)意、創(chuàng)新等無形資產(chǎn)的重視也還不如家電、房地產(chǎn)等行業(yè),傳統(tǒng)性、習(xí)慣性、經(jīng)驗(yàn)性的經(jīng)營仍占著上風(fēng),等等。

      新的餐飲策劃時(shí)代已經(jīng)到來,讓我們看看餐飲業(yè)策劃存在的問題,餐飲策劃人的建議等,為中國餐飲業(yè)擂響新一輪創(chuàng)新的戰(zhàn)鼓吧。

      一、中國餐飲策劃處方建議

      文/王錫成(人事部注冊高級商務(wù)策劃師)

      時(shí)下,中國式餐飲策劃業(yè)存在什么樣的病呢?在我們看來,主要有以下這些

      中國餐飲策劃病癥1:營銷推廣就事論事

      餐飲的營銷推廣與其他行業(yè)形成鮮明對比的是它的就事論事。一是就菜品說菜品,二是就環(huán)境說環(huán)境,三是就價(jià)格說價(jià)格,四是就服務(wù)說服務(wù)。消費(fèi)者都看煩了企業(yè)還在自言自語,總是跳不出物質(zhì)形態(tài)表述的怪圈,好像餐飲營銷就只有這四種策略方向別無其他。在產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的今天,消費(fèi)者看重你的不僅僅是產(chǎn)品本身的作用,更多的在于產(chǎn)品,環(huán)境,服務(wù)之后的一種情感誘惑,在于你倡導(dǎo)的什么生活方式,在于這種生活方式與他們的情感和精神的融和程度。

      反思與處方:在信息爆炸的時(shí)代。賣什么不重要。重要的是怎么賣。文化個(gè)性和社會責(zé)任是餐飲營銷推廣的兩大空隙。可以作一些嘗試。

      中國餐飲策劃病癥2:戰(zhàn)略規(guī)劃是一盤菜

      中國餐飲企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃時(shí)的6個(gè)毛病

      1 缺乏長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。其特點(diǎn)是半年不死,一年活著,兩年有口氣,三年倒閉兜里已有錢;

      2 戰(zhàn)略決策隨意性較大,缺乏科學(xué)的決策機(jī)制。其特點(diǎn)是春夏做炒菜、秋冬上火鍋,今天做川菜明天做湘菜,今年連鎖全國,明年退出舞臺;

      3 對市場和競爭環(huán)境的認(rèn)識和分析盲目,缺乏量化的客觀分析。其特點(diǎn)是有錢就開餐飲店,開業(yè)廣告來轟炸,產(chǎn)品定位經(jīng)營管理一團(tuán)麻,

      4 企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃流于書面報(bào)告,沒有明確的切實(shí)可行的戰(zhàn)略目標(biāo),

      5 企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃難以得到基層員工的有力支持,也沒有具體的行動計(jì)劃;

      6 戰(zhàn)略規(guī)劃其實(shí)就是一盤菜,抓小放大,抓不著重點(diǎn),天天圍繞菜品轉(zhuǎn)。

      反思與處方:戰(zhàn)略規(guī)劃與設(shè)計(jì)并不難,難在戰(zhàn)略目標(biāo)的達(dá)成。戰(zhàn)略是方向是綱領(lǐng),步驟、方法和執(zhí)行是戰(zhàn)略實(shí)施的重要保證。餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略就是消費(fèi)者生活方式的戰(zhàn)略,只要兩者能在這個(gè)層面達(dá)成一致,餐飲企業(yè)戰(zhàn)略即可順利到位。

      中國餐飲策劃病癥3;品牌建設(shè)步履蹣跚

      中國大多數(shù)餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)只是管理層的共識,尚未轉(zhuǎn)化成全體員工一致認(rèn)同的文化,精神和目標(biāo);由于盲目擴(kuò)張導(dǎo)致管理失控,企業(yè)形象受損,企業(yè)品牌成“幾何級數(shù)”下降;品牌體質(zhì)弱,在競爭對手的打壓威逼中沒有抗危機(jī)的經(jīng)驗(yàn)和能力,餐飲業(yè)的市場競爭加劇,企業(yè)利潤率和附加值低,內(nèi)資餐飲企業(yè)自主創(chuàng)新能力普遍薄弱;餐飲業(yè)政策法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)相對滯后,品牌生長環(huán)境較差;餐飲從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,服務(wù)質(zhì)量和管理水平有待進(jìn)一步提高。這些都是中國餐飲品牌建設(shè)和生長的一道道臭水溝,跨不過去就將成為中國餐飲品牌身上一個(gè)一個(gè)難堪的瑕疵。

      反思與處方:制約餐飲品牌發(fā)展的道道瓶頸,我們繞過去也跳不過去,一定要先解決它,用政策、用知識、用時(shí)間來解決它。品牌建設(shè)要化為劍、化劍為心,變有形為無形,將中國餐飲文化、營銷,管理冶煉成品牌磁場,牽引世界餐飲的方向。

      二、3個(gè)餐飲人的策劃故事

      1 樊旭兵:讓客戶掙錢就是好策劃

      簡介:北京海橋市場推廣有限公司總經(jīng)理

      樊旭兵創(chuàng)辦的北京海橋市場推廣有限公司,在餐飲界赫赫有名。在公司宣傳頁上,“公司業(yè)務(wù)”一欄這樣寫道餐廳推廣,廚師經(jīng)紀(jì),食材營銷推廣等。說起餐飲策劃,樊旭兵頗有一番見解。

      “八仙過海”式成功推廣了三文魚

      去年,海橋市場推廣在業(yè)內(nèi)策劃的大活動就是八仙過海――挪威三文魚推廣活動。所謂的八仙過海,就是邀請了包括大董、孔乙己尚宴、花家怡院等餐廳的資深廚師,將產(chǎn)自挪威的三文魚搭配各種其他食材,做成一道道和三文魚有關(guān)的菜品推廣。參與這項(xiàng)活動的便有號稱“京城四少”的廚師陳慶等。

      在樊旭兵看來,這項(xiàng)策劃之所以取得了比較大的反響,秘訣就在于首先為餐飲企業(yè),食材供應(yīng)商和媒體之間搭建好一個(gè)互相需要的平臺:通過活動,挪威三文魚增加了銷量,同時(shí)和中餐結(jié)合等,為其更深地進(jìn)入國內(nèi)餐飲市場開拓了空間等;通過活動,8家餐廳創(chuàng)新推出了菜品,吸引了更多食客,豐富了菜單等;通過活動,媒體也獲得了素材,很多有趣的菜品,成為了當(dāng)時(shí)餐飲類媒體爭相報(bào)道的對象。

      當(dāng)然,這項(xiàng)策劃也并非一帆風(fēng)順。為了尋找“八仙”,海橋市場推廣足足挑選了二十多家“仙”,既要各有特色,同時(shí)又要在業(yè)內(nèi)有名,還要對這項(xiàng)活動感興趣。所以,工程量浩大。

      好在辛苦自有回報(bào),長達(dá)一個(gè)月的推廣活動結(jié)束后,餐飲業(yè)多了一個(gè)策劃佳話。

      好的餐飲策劃就是混搭各種資源

      中國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展,在樊旭兵看來,餐飲業(yè)策劃核心的要領(lǐng)是首先要找到不同客戶的核心需求,然后制定相應(yīng)的推廣策略。

      比如,對于食材來說,最核心的需求是加大銷量,同時(shí)塑造品牌價(jià)值等。對于餐廳來說,影響力和知名度便非常重要,只有這樣,才能有更多客源:而對于廚師來說,他可能想擴(kuò)大個(gè)人影響力,因此圍繞這些核心需求的推廣方案才能打動客戶。

      一般業(yè)務(wù)流程是這樣的

      推廣公司會先和客戶溝通,然后再制定推廣方案。方案當(dāng)然不是一蹶而就,而需要和客戶反復(fù)推敲,不斷調(diào)整。即使在執(zhí)行過程中,也會根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整,樊旭兵承認(rèn),這是高效的策劃執(zhí)行所應(yīng)該具備的靈活反應(yīng)能力。

      當(dāng)記者問他,什么樣的餐飲策劃可以算是成功的7他笑著用一句大白話說就是“讓顧客掙到錢”的策劃就是成功的。

      當(dāng)然,對于國內(nèi)的餐飲推廣現(xiàn)狀,他也有許多看法。“好的策劃,需要整合方方面面的資源,所謂的流執(zhí)行比起三流創(chuàng)意更重要。”他所說的方方面面的資源就是既要善于傾聽客戶需求,同時(shí)又要有好的推廣創(chuàng)意,同時(shí)又有包括媒體等許多資源將創(chuàng)意執(zhí)行到位。因此,

      個(gè)好的策劃人,除了要有餐飲老板,廚師資源,還要有許多媒體資源,只有這樣,才能打通各種環(huán)節(jié),讓所有人為其服務(wù)。

      如何評估餐飲策劃成果

      現(xiàn)在新媒體越來越多,樊旭兵強(qiáng)調(diào)餐飲策劃人越來越要瞳得善用新媒體。

      他們曾經(jīng)在推廣一個(gè)食材時(shí),專門請了當(dāng)時(shí)幾個(gè)知名的美食博主,在博客上同時(shí)大力推薦。結(jié)果每天三萬多的點(diǎn)擊率,讓食材的關(guān)注度飆升,用較小的成本取得了很好的宣傳效果。

      “現(xiàn)在,還有手機(jī)報(bào),微博,社交網(wǎng)站等,這些都可以成為餐飲策劃人的推廣工具,只要你善加利用。”樊旭兵說。

      客戶們?nèi)绾卧u估自己的推廣費(fèi)用花得物有所值?樊旭兵看來,最

      重要的就是用數(shù)據(jù)說話。比如他們策劃的美食活動,有多少媒體參與報(bào)道了7他們會收集這樣的報(bào)道,給客戶參閱。而客戶那邊的反饋,他們也會存檔,比如,一場活動下來,食材的銷量猛增了多少,餐廳的就餐率是否有所提高,知名度又是否有所提升,等等。

      2 劉小圖:餐飲策劃的核心是市場定位

      簡介:資深餐飲策劃人

      名廚:談?wù)勀銈冏龅淖畛晒Φ囊淮尾惋嫴邉潯?/p>

      劉:2009年中國食品博覽會,和SOFITEL酒店日本餐廳整體升級策劃。

      名廚:你覺得餐飲業(yè)策劃最核心的要領(lǐng)是什么?

      劉:那當(dāng)然首先是市場定位,廣泛的市場調(diào)查,了解社會和顧客環(huán)境土壤。市場定位準(zhǔn),則滿盤皆活。歸納出顧客對餐飲口味變化的要求,用差異化產(chǎn)品、感動式服務(wù),品質(zhì)化服務(wù)來提升餐飲品牌形象,以構(gòu)建更廣泛更堅(jiān)固的顧客結(jié)構(gòu)。

      名廚:你對中國餐飲策劃業(yè)現(xiàn)狀如何看待?

      劉:我國的餐飲策劃業(yè)日漸成熟,和國外的餐飲策劃業(yè)相比,我們還有很多欠缺。我曾經(jīng)和法國雅高的酒店?duì)I銷高層有過幾次淺談;發(fā)現(xiàn)他們所作的投資前的策劃和未來酒店餐飲的經(jīng)營預(yù)案時(shí),一般只會去不斷地完善和修改經(jīng)營方案和營銷手段,對于酒店的戰(zhàn)略方向則一般不會輕易觸及。他們的酒店發(fā)展戰(zhàn)略一旦確定了,就會根深蒂固地執(zhí)行下去,影響幾代酒店經(jīng)營管理人。其實(shí)我們想想,這樣更容易管理,也更有利于樹立好的企業(yè)文化。而我們國內(nèi)的同行業(yè)者,則稍有欠缺的是戰(zhàn)略意識,對餐飲行業(yè)沒有深入的研究,加之餐飲策劃業(yè)暫時(shí)沒有專業(yè)的行業(yè)規(guī)范,群雄逐鹿,做過餐飲的幾個(gè)人就能組成一個(gè)專家團(tuán)隊(duì),水平參差不齊,有高有低,造成了餐飲策劃業(yè)的市場局面稍顯混亂。

      與此同時(shí),我認(rèn)為一個(gè)更大的問題就是從業(yè)人員的素質(zhì)問題亟待提高,當(dāng)然這需要有一個(gè)過程。一個(gè)餐飲策劃業(yè)餐飲管理團(tuán)隊(duì)是由具有較高經(jīng)驗(yàn)的餐飲人士組成的管理技術(shù)團(tuán)隊(duì),是酒店的靈魂和根本所在,在酒店的運(yùn)營過程中既是決策者和領(lǐng)導(dǎo)者,又是執(zhí)行人及督導(dǎo)者,綜合以上原因,成功的酒店在發(fā)展前進(jìn)過程中一定會重視管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。一個(gè)全面而完善的餐飲管理團(tuán)隊(duì)中應(yīng)該由餐飲經(jīng)營管理專家,餐飲人力資源專家,餐飲服務(wù)專家,餐飲廚政專家,餐飲財(cái)務(wù)專家等組成。而我國的餐飲策劃大多缺乏團(tuán)隊(duì)的支撐,孤軍奮戰(zhàn)者較多,看看那些所謂的專業(yè)餐飲策劃團(tuán)隊(duì),很多都是揭竿而起的草莽英雄,自己的水平和建樹都難說一二,更何談去號令群雄呢?從我本人對目前國內(nèi)餐飲市場的理解情況來說,中餐經(jīng)營中普遍缺乏亮點(diǎn)和能夠吸引顧客前來就餐的手段,也就是平常我們所說的企業(yè)經(jīng)營能力不強(qiáng)。如果說我們大多數(shù)餐飲企業(yè)經(jīng)營能力不強(qiáng)的話,那么結(jié)論無疑就說是高端餐飲策劃人才嚴(yán)重缺乏。

      我有一個(gè)朋友,在成都的餐飲業(yè)來說也算是小有名氣,作為職業(yè)經(jīng)理人,剛剛30歲的他現(xiàn)在已經(jīng)是一家餐飲集團(tuán)的執(zhí)行總經(jīng)理,在他事業(yè)剛剛起步的時(shí)候,他曾經(jīng)對成都一位很成功的餐飲老總說:“我以后肯定會比您強(qiáng)!”,我們暫且不對他本人的遠(yuǎn)大抱負(fù)作出評論,那些成功人士拍著他的肩膀笑著說:“好,有志氣j但是你要有人!”。團(tuán)隊(duì)就是這樣,如果沒有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)就很容易出現(xiàn)管理系統(tǒng)的缺失,讓好的企業(yè)和理論功虧一簀。

      名廚:什么樣的餐飲策劃可以算是成功的?

      劉:當(dāng)然還是定位精準(zhǔn),切合實(shí)際的。能夠?yàn)榫频暝趹?zhàn)略上長遠(yuǎn)發(fā)展,在經(jīng)營上有所幫助,顧客可以接受,同時(shí)酒店不為策劃所累。我認(rèn)為這就是一個(gè)成功的餐飲策劃。

      名廚:從餐飲策劃人的角度看,你對餐廳或者廚師如何宣傳,或者包裝自己有何建議?劉首先要看到自己的長處,人無我有的東西是什么,這就是所謂的特色,一招鮮,吃遍天。

      其次就是要看自己的短處,在餐飲競爭中避其鋒芒,攻其不備,方可取勝。

      在宣傳過程中要有一個(gè)定位,這個(gè)位置真的要“定”住,不要三天兩頭地?fù)Q來換去,這樣的話整個(gè)企業(yè)和自己都會吃不消。

      名廚:客戶把宣傳公關(guān)業(yè)務(wù)交給你們時(shí)+你們一般如何制定推廣方案7

      劉:我們接到宣傳公關(guān)案以后首先會對所托企業(yè)進(jìn)行選擇,一般來說策劃推廣有兩種,一種是新店開業(yè)策劃,一種是已開門店推廣。

      新店開業(yè)策劃大體分為籌備策劃,選址評估和市場定位三個(gè)方面的工作:

      已開門店推廣,一旦接手,我們會進(jìn)駐酒店做全面的感受訪問,首先考慮需要不需要從物質(zhì)層面重新定位,然后會結(jié)合企業(yè)實(shí)際作出比較切合自身的推廣方案。

      3 葉茂中:如何進(jìn)行品牌全國推廣的餐飲策劃?

      簡介:葉茂中營銷策劃機(jī)構(gòu)董事長

      對于餐飲企業(yè)而言,如何從區(qū)域走向全國呢?這并不僅僅是一句話或者一個(gè)口號那么簡單,在我們看來,必須要抓住品牌發(fā)展的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)從而形成強(qiáng)大而穩(wěn)健的支撐力,以此為穩(wěn)健的基點(diǎn)最終達(dá)成以小博大的強(qiáng)勢品牌之路。

      關(guān)鍵點(diǎn)一:強(qiáng)大的品牌力

      說到品牌,大家都知道品牌的重要性,但更重要的是要知道品牌并不等于名牌,不是所有的品牌都具備品牌力的。

      長期以來,國內(nèi)餐飲行業(yè)普遍缺乏品牌塑造意識,甚至簡單地認(rèn)為所謂餐飲不過是提供吃飯的地方,至于品牌建設(shè)很多人認(rèn)為都很無所謂。即使有先行者所理解的品牌內(nèi)涵往往也止步于企業(yè)歷史或者地域菜系,品牌本身缺乏獨(dú)特的賣點(diǎn)。

      事實(shí)上參照馬洛斯的需求消費(fèi)理論,在金字塔頂端更重要的,隸屬于精神層面的消費(fèi)需求告訴我們,所謂餐飲的需求并不只是填飽肚子那么簡單。

      而對于要走向全國的餐飲品牌,更不僅僅是在不同的城市提供可以就餐的地方就行了,首先要做的是塑造并打造自身可識別的品牌力的問題,即挖掘出餐飲其實(shí)是在賣什么的實(shí)質(zhì)。

      讓本土餐飲企業(yè)把品牌塑造放到第一重要的位置來,讓中國的消費(fèi)者更多感受到餐飲業(yè)的回歸本源餐飲消費(fèi)也是體現(xiàn)自身品味的生活方式中的重要環(huán)節(jié)。

      關(guān)鍵點(diǎn)二:獨(dú)特的產(chǎn)品力

      對于餐飲品牌而言,要抓住消費(fèi)者的心,關(guān)鍵前提是需要抓住消費(fèi)者的“胃”,而抓住“胃”的重點(diǎn)當(dāng)然是有特色的菜品,有很強(qiáng)的產(chǎn)品力。

      餐飲是制造“美味”的行業(yè),產(chǎn)品力是一個(gè)餐飲企業(yè)立足市場,持續(xù)發(fā)展的根本與基礎(chǔ),缺乏產(chǎn)品力的餐飲企業(yè)很難存活,也就談不上進(jìn)行市場的擴(kuò)張了。

      因此,餐飲企業(yè)要生存,要擴(kuò)張,對產(chǎn)品力打造顯得十分的關(guān)鍵。菜品口感是否對味,視覺所及是否讓人胃口大開,合理的能滿足不同消費(fèi)層次需求的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等,都是形成并最終成為打造獨(dú)特產(chǎn)品力的重要組成部分。

      當(dāng)然,很多餐飲企業(yè)都比較注重自己菜品的創(chuàng)新,比較注重對產(chǎn)品力的打造,但是不是具備了很強(qiáng)的產(chǎn)品力,就能很快地進(jìn)行市場擴(kuò)張呢?

      這還不夠,還需要加強(qiáng)企業(yè)的市場運(yùn)營能力,也就是關(guān)鍵點(diǎn)之三。

      關(guān)鍵點(diǎn)三:良好的招商及運(yùn)營力

      達(dá)成品牌迅速擴(kuò)張的最直觀體現(xiàn)是終端網(wǎng)點(diǎn)的迅速增加,于是成功招商就顯得尤為重要了。

      要快速達(dá)成目標(biāo)市場的商業(yè)布點(diǎn),這其中的關(guān)鍵在于兩個(gè)“力”和一個(gè)模式,即招商策略的實(shí)施要具備足夠的抓眼球力,招商政策的制定則要具備足夠的吸引力,以及一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的

      良好的并且便于完整復(fù)制的市場運(yùn)作模式。

      打江山重要、守江山同樣重要。成功招商的有效實(shí)現(xiàn)意味著擴(kuò)張的有序而有保障;而完整可行的管理和運(yùn)營制度亦同樣是成為全國品牌的重要因素……兩者的相互依存并為最終的做大又做強(qiáng)提供了可能。

      我認(rèn)為上述的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是餐飲企業(yè)順利走向全國必須重視的。在品牌力產(chǎn)品力以及招商運(yùn)營上扎扎實(shí)實(shí)地做好,為餐飲企業(yè)從區(qū)域走向全國甚至全世界打下了夯實(shí)的基礎(chǔ),根基決定了夢想實(shí)現(xiàn)的可能性。

      三、未來中國餐飲業(yè)策劃趨勢7大猜想

      餐飲策劃趨勢1:賣文化順帶賣餐飲

      上世紀(jì)末開始,“吃文化”漸漸成了餐飲的時(shí)尚,重慶的巴國布衣、成都的皇城老媽皆是成功的范例。所謂“吃文化”,其實(shí)就是用文化來包裝飯店酒樓,提高餐飲的附加值,換句話說,就是賣餐飲順帶賣文化。這秘密一旦被窺破,“吃文化”的大潮也就不遠(yuǎn)了。

      餐飲界的有識有膽者應(yīng)該超前一步,努力把對手甩得更遠(yuǎn)些,比如“賣文化順帶賣餐飲”

      食客將坐擁于書城或刊物雜志城、報(bào)紙城,美術(shù)作品城、書法作品城,音樂藝術(shù)城中……

      坐擁于歷史或未來的時(shí)空場景中,仿佛就是另一時(shí)空中的就餐……

      他們或許提前幾小時(shí)就會到了餐城中了,先吃它一份文化的,或藝術(shù)的、知識的、精神的大餐再說……

      餐飲營業(yè)時(shí)間的空白有可能被填補(bǔ),綜合利潤可能會更高……

      在最杰出的餐館中。我們已經(jīng)看到了這樣的苗頭,如在重慶的香積廚餐館,關(guān)注鄭州的越秀酒樓中,文化的氛圍之濃已呈現(xiàn)出不讓餐飲之勢。在這個(gè)“唯偏執(zhí)狂才能生存”的時(shí)代,再向前走一步有何不可呢?即使它有點(diǎn)不像傳統(tǒng)的餐館茶樓也不要緊,只要利潤還在就行了。

      或許,用現(xiàn)有的文化場館兼營餐飲來得更快些,這就叫“無心插柳柳成蔭”嘛。

      餐飲策劃趨勢2:更新更豐富的文化包裝

      當(dāng)然,“賣文化順帶賣餐飲”的可能只會是餐飲界的一批狂熱分子而已,大多數(shù)老板還是以文化包裝為主的。不過,目前的文化包裝太多地用歷史文化、民俗文化,地方文化、詩書文化……來進(jìn)行包裝,雷同現(xiàn)象嚴(yán)重,長此下去,是會出許多問題的。

      我們應(yīng)該大膽引入時(shí)尚文化、超現(xiàn)代文化、未來文化、科學(xué)文化,科幻文化……來做文化包裝,以顯示個(gè)性,表現(xiàn)差異。我們還需要勇敢引入網(wǎng)絡(luò)文化,卡通文化、動漫文化,偶像文化、足球文化,軍事文化、沙龍文化、新新人類文化……來做文化包裝,不斷地給人以眼前一亮之感,為自己的城市不停地打造新的亮點(diǎn)。

      這些文化包裝,都不僅僅是一個(gè)靜態(tài)裝修問題,更有一個(gè)動態(tài)表演(包括與食客的互動)問題,后者恰恰是中國餐飲的弱項(xiàng),因?yàn)檗r(nóng)業(yè)社會那種一勞永逸的觀念和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代那種視創(chuàng)意策劃為多余的思維仍在諸多餐飲界人士的大腦中作怪。只有突破了這一瓶頸,以上文化包裝的魅力才會全面煥發(fā)出絢爛光彩,將中國餐飲提升到一個(gè)新的檔次上。

      不要想不通,仔細(xì)思考一下美國文化的象征之一麥當(dāng)勞吧,這廝如果不是在用美國的(同時(shí)具有世界性的)現(xiàn)代文化包裝上下了一番天大的工夫,光憑那幾樣食品能風(fēng)行美國,風(fēng)行全世界嗎?做夢去吧!可我們呢?我們只抓住了“越是民族的越是世界的”這半句話做文章,忘記了加上另一半“越是世界的也越是民族的”(比如電子游戲、卡通動畫)這句話才是完整的,結(jié)果吃了不少的大虧。

      餐飲策劃狂想3:回大自然的懷抱中去

      上世紀(jì)末以來,有一種聲音在現(xiàn)代城市人的心中不停地響著:回去,回去,回去吧……回哪里去呢?回綠色中去,回田野、郊區(qū),山林中去,回大自然中去。重慶南山的泉水雞為什么賣得長盛不衰,與其所處的風(fēng)景優(yōu)美的南山是分不開的。這方面我們所做的文章還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,頂多只能算一個(gè)開始。

      未來,城市中真正高檔的餐廳,將會向麥當(dāng)勞學(xué)習(xí),在遠(yuǎn)郊自建純自然風(fēng)味的菜,肉基地(或特殊采購),專運(yùn)井水,泉水來用,將全力與化肥、激素,農(nóng)藥有關(guān)的一切食品菜品拒之門外……不是他們發(fā)了善心要這么做,而是食客們提出了這樣的要求,沒其他的生存之路可走。

      未來,城市中的酒樓飯店將會用更多的自然綠色植物和鮮花進(jìn)行裝扮,用一根管道引來深山老林中的清香空氣也不是不可能的,它是所謂人工制造的氧氣所不能相比的。

      未來城市酒樓飯店的“上山下鄉(xiāng)運(yùn)動”會越來越壯大,有井水有泉水有綠色的地方是它們的至愛,它們對城市來賓提供專車接送或扣除車費(fèi),讓城市人順便上山下鄉(xiāng)旅游一番。因?yàn)槲磥淼男侣糜斡^念之一是與其到游人太多的著名景觀去看人流滾滾,不如在人跡罕見的野外山鄉(xiāng)獨(dú)自品味風(fēng)景…--

      大自然已有幾十億年的歷史,人類的歲月畢竟太短了,征服大自然不如讓大自然征服或與大自然融為一體一這一結(jié)論對中國餐飲業(yè)的未來發(fā)展將是影響深遠(yuǎn)的。

      餐飲策劃狂想4:只為某一部分人服務(wù)

      物以類聚,人以群分,現(xiàn)代城市中人的“群分”是越發(fā)明顯了。白領(lǐng),總裁級、小老板,下崗工、打工一族、學(xué)生,青年、追星族,電玩族……不斷地處于新的分化裂變中。這就給只為某一部分人服務(wù)的餐飲提供了機(jī)會,而交通通信的發(fā)達(dá),提供了更堅(jiān)實(shí)的保障。

      比如,我們可不可以創(chuàng)辦一家專為企業(yè)首腦(董事長,總經(jīng)理及副總經(jīng)理以上級別的)服務(wù)的餐廳呢?該餐廳或許不在于大而在于提供的硬軟件服務(wù)最對他們的口味。因?yàn)樵摬蛷d是對其顧客進(jìn)行了精心周密的調(diào)查研究的,不是泛泛地為廣大人群服務(wù)的。先期也許難一些,一旦口碑形成,品牌形成,它賺大錢就沒得說的了。

      我們可不可以專門為都市中各種各樣的“發(fā)燒友”、“偶像崇拜者”,“追星族”們開設(shè)餐廳或茶樓或咖啡廳呢?這樣,形象裝修好搞,公關(guān)活動好搞,無形中也轉(zhuǎn)移了顧客對價(jià)格的注意力。每一次真的明星偶像的到來(即使時(shí)間很短),那也就是一次盛大的狂歡節(jié)了。

      目前在城市中,專為出租車司機(jī)服務(wù)的餐飲點(diǎn)、專門的打工者餐飲點(diǎn),學(xué)生餐飲點(diǎn)開始出現(xiàn),可見這一創(chuàng)意也不是空中樓閣。現(xiàn)在的關(guān)鍵是我們要懂得“有所不為才能有所為”,敢于為了某些利潤機(jī)會而放棄另一些利潤機(jī)會,才能最好地在越發(fā)殘酷的餐飲競爭中生存下來,發(fā)展開去。

      餐飲策劃狂想5:向多功能索取新的利潤

      怎樣在有限的時(shí)空里,讓餐廳具有更多的功能,是一個(gè)比較新鮮的問題,因?yàn)樵诟偁幉患ち业臅r(shí)代這個(gè)問題算不了什么問題。比如,曾有家餐館嘗試過空閑時(shí)間向顧客提供書報(bào)閱讀,提供一杯茶只收兩元的做法,效果不錯(cuò),管理也不難。

      抓住這點(diǎn)好好發(fā)揮一下,那文章可就多了,如就餐時(shí)間過后餐廳向茶廳,咖啡廳、閱覽室,休閑室的自然轉(zhuǎn)換,不可以嗎,顧客不轉(zhuǎn)換地方,價(jià)格又便宜(價(jià)格絕對有競爭力),多數(shù)人會不歡迎嗎?

      著名餐廳一般都有自己的絕招菜品(或菜品底料),有不少是可以帶走的,為什么不附設(shè)一個(gè)小賣部呢?許多顧客吃到美味時(shí)會想到自己的親人朋友若能及時(shí)吃到多美啊,為什么不讓他們離開時(shí)能順便買走一些呢?這種買賣才真正地屬于這個(gè)時(shí)

      代已經(jīng)稀有的獨(dú)家生意(其他地方?jīng)]得賣),做起來不心花怒放是不可能的,有一部分也可用來作為給食客的贈品,他們自會充滿感激的。

      如果再創(chuàng)新一下,把餐廳的桌椅都制成可以輕松移動的(顧客就餐時(shí)當(dāng)然需要固定),那餐廳的中庭空間在休閑時(shí)間又可以做出多少新文章來呢?又能從中擠壓出多少利潤來呢?

      日本有一家小旅館,面積240平米,每晚卻能很好地接待70多位旅客住宿;上海有一家賓館,白天將顧客的床收折入墻壁,客房就成了寫字問了,大受歡迎……這些,對我們眾多的餐館經(jīng)營者能否帶來一些新的啟示呢?

      餐飲策劃狂想6:走向完整意義上的品牌

      中國餐飲界的產(chǎn)品(菜品)創(chuàng)新,服務(wù)創(chuàng)新近些年來有了長足的進(jìn)展,但在廣告創(chuàng)新、公關(guān)創(chuàng)新,形象創(chuàng)新等方面的進(jìn)展則相對遜色一些,而后三者正是樹立現(xiàn)代餐飲品牌――完整意義上的現(xiàn)代餐飲大品牌的有力武器。南菜北征,西菜東伐,連鎖加盟的現(xiàn)實(shí)更是打破了各地餐飲業(yè)千百年來的故步自封狀態(tài),對品牌需求之強(qiáng)烈亦是空前未有的。

      一個(gè)完整意義上的現(xiàn)代品牌除了品牌名稱,品牌標(biāo)記,品牌實(shí)體,品牌文化,品牌形象等一般要素外,更具品牌核心價(jià)值品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨(dú)特要素,其別是品牌核心價(jià)值的創(chuàng)新、確立和堅(jiān)持這一點(diǎn)上,我們與世界品牌(包括中國的某些準(zhǔn)世界級品牌)的差距還相當(dāng)?shù)倪h(yuǎn)。

      比如,全聚德品牌的核心價(jià)值是什么?馬蘭拉面的核心價(jià)值是什么?……很多人并不一定知道。但很多人卻知道麥當(dāng)勞的核心價(jià)值是“麥當(dāng)勞不出壞孩子”,海爾的核心價(jià)值是“真誠到永遠(yuǎn)”……又比如,麥當(dāng)勞讓人聯(lián)想到麥當(dāng)勞為孩子舉辦盛大的生日,麥當(dāng)勞基金會或麥當(dāng)勞大叔等:海爾則使人聯(lián)想到海爾那一連串感人的服務(wù)故事,等等。

      在新的20年中,中國餐飲業(yè)的競爭將全面上升到品牌競爭這一層次,而只有完整意義上的品牌,才有可能在這一競爭中存活下來。

      餐飲策期狂想7:人性的,更人性化的

      這一條創(chuàng)意不只是針對餐飲行業(yè)的,但對餐飲行業(yè)的重要性卻是怎樣評價(jià)也不會過高,特別是對塑造新的品牌形象,它的功能可能將是最大的。

      有些餐館酒樓門口擺有“防止地滑”的警示牌,這不錯(cuò),如果我們的思路一開始就放在“讓地板不滑”上,是不是更好一些呢?

      有些餐館酒樓中,擺放的桌椅密度過大,客人坐下后,在桌與桌之間穿行一下都比較困難,常常引起顧客的反感,認(rèn)為老板太摳門,太精明小氣了,這是不是可以改進(jìn)一下呢?

      在肯德基餐廳中,有一個(gè)兒童娛樂場大受兒童和家長的歡迎,而諸多中餐廳無論面積怎樣大似乎也不考慮這一點(diǎn),白白放棄了許多想帶著小孩來美餐一頓的顧客,是不是太可惜了呢?

      有些餐館將稱好的魚、海鮮等給顧客看了看又提回廚房“暗箱操作”了,礙于面子,顧客不好意思跟著去廚房看,心里卻有點(diǎn)想看,能不能設(shè)計(jì)一種方法兩全其美呢?

      餐飲業(yè)微信營銷方案范文第5篇

      趨勢一:跨媒體移動營銷深入發(fā)展,社交、娛樂化是移動營銷的金字招牌

      移動終端的隨身性、互動性,賦予了移動媒體區(qū)別于其他四大媒體獨(dú)有的精準(zhǔn)與交互價(jià)值,也讓移動終端的跨媒體整合價(jià)值從其誕生時(shí)便被賦予高度關(guān)注。在2012年,我們已經(jīng)看到了不少跨媒體交互的案例,諸如電視媒體利用二維碼與移動終端進(jìn)行交互,移動終端把紙媒廣告變成動態(tài)廣告,甚至借助音頻識別把App與電視媒體、廣播媒體等關(guān)聯(lián)起來,尤其是湖南衛(wèi)視跨年晚會推出的一款基于電視互動的移動社交應(yīng)用——“呼啦”,更是掀起了一場關(guān)于用戶與電視、線上與線下互動娛樂的視聽革命,一改電視單向傳播的缺陷。指點(diǎn)傳媒CEO曹彤認(rèn)為,移動化為傳統(tǒng)媒體帶來了發(fā)展的“第二春”,未來,傳統(tǒng)媒體的一切好的營銷內(nèi)容都有可能與移動、與社交結(jié)合起來。隨著廣告主對移動營銷愈加重視和投入,跨媒體移動營銷更是會依賴其交互屬性和多元技術(shù)得到更為廣泛而深入應(yīng)用,帶給用戶不一樣的體驗(yàn)和驚喜。“2013年,我相信電視/視頻與移動終端基于聲音、圖像識別技術(shù)的跨屏交互案例會大量涌現(xiàn),而娛樂化、社交化依舊是移動整合營銷的不變主題。”

      趨勢二:從二維碼到App定制,中小企業(yè)將更多參與到移動營銷中來

      隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和智能手機(jī)的普及,定制個(gè)性化的移動應(yīng)用逐漸成為了企業(yè)營銷的一個(gè)新興手段,數(shù)據(jù)顯示,2012年手機(jī)客戶端的使用率達(dá)到了68%,成為手機(jī)上網(wǎng)的第一入口,移動應(yīng)用作為最大流量入口,也為廣大中小企業(yè)的營銷帶來了福音。長期以來,受到資金、技術(shù)實(shí)力等多因素的影響,中小企業(yè)對于高昂的廣告費(fèi)用總是“望而卻步”,但相對低成本、高效率、可實(shí)現(xiàn)基于位置化信息推送和精準(zhǔn)定位的手機(jī)客戶端建設(shè),則為它們搭建了與消費(fèi)者便捷對話的平臺,成為了企業(yè)對外營銷的“第二官網(wǎng)”,對中小企業(yè)的品牌塑造、客戶關(guān)系維護(hù)及二次精準(zhǔn)銷售提供了新型的移動化的營銷舞臺。指點(diǎn)傳媒CEO曹彤還介紹到,除了手機(jī)客戶端定制之外,針對中小企業(yè)在移動營銷方面的需求,還可以考慮使用二維碼等技術(shù)形式,將二維碼附加在傳統(tǒng)媒體、實(shí)體店周邊、產(chǎn)品包裝上,利用它的“小面積傳遞大訊息”的獨(dú)特價(jià)值將用戶導(dǎo)入企業(yè)手機(jī)推廣頁、線下促銷活動或者微博、微信等社交互動平臺中來,對于中小企業(yè)的營銷推廣、客戶關(guān)系管理意義同樣不容小覷。“借助騰訊強(qiáng)大的渠道滲透力,我相信,品牌微信營銷在2013年將進(jìn)入大規(guī)模試水階段,二維碼成為連接線上線下營銷的標(biāo)配。”

      趨勢三:語音、拍照等手機(jī)自有功能的營銷“價(jià)值化”

      語音、拍照、LBS、陀螺儀等手機(jī)的自有功能,在2013年,有望成為得力的互動手段/媒介帶給移動營銷以更高價(jià)值。這些手機(jī)自有功能與營銷的結(jié)合,一來,便捷了用戶體驗(yàn),如語音技術(shù)在搜索、社交軟件中的應(yīng)用;二來,豐富了互動的形式,如圖像識別技術(shù),讓跨屏營銷更富表現(xiàn)力。指點(diǎn)傳媒曹彤表示,基于移動端的營銷和應(yīng)用開發(fā),一定要圍繞著手機(jī)自有功能進(jìn)行延伸,在節(jié)省營銷成本的同時(shí)帶來用戶體驗(yàn)的提升。而基于位置化服務(wù)(LBS)的營銷行為,更是為廣告主的精準(zhǔn)營銷帶來了突破,有報(bào)告指出,相比那些沒有融入地理位置元素的廣告,基于地理定位的廣告的點(diǎn)擊率高出兩倍。指點(diǎn)傳媒曹彤告訴記者,零售業(yè)和餐飲業(yè)在基于地理位置的移動廣告方面處于領(lǐng)先地位,尤其是地理圍欄技術(shù)和地理位置識別技術(shù)的成熟,讓基于地理位置營銷服務(wù)提升到了新高度。這樣的營銷形式,相信會受到旅游相關(guān)領(lǐng)域品牌的歡迎,如酒店、餐飲、旅游機(jī)構(gòu)等,因?yàn)闋I銷人員逐漸意識到基于地理位置的廣告和信息服務(wù)在促成用戶互動、拉動購買決策上的顯著價(jià)值。

      趨勢四:移動視頻廣告流行,移動視頻商業(yè)化探索初見成效

      移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,移動終端的隨身移動性也讓網(wǎng)絡(luò)視頻媒體的地位悄然間發(fā)生改變,從第三屏上升到第一屏(貼身屏)的地位,圍繞著移動視頻的營銷與廣告也為業(yè)內(nèi)看好。繼2012年愛奇藝、搜狐、優(yōu)酷等視頻網(wǎng)站紛紛推出針對不同系統(tǒng)的客戶端并獲取大量用戶后,移動端試水貨幣化、探索合理的商業(yè)模式也成為了各視頻網(wǎng)站2013年發(fā)力的重點(diǎn)。曹彤表示,視頻網(wǎng)站可以主打“跨屏整合的概念”,以移動終端的交互、互動特征吸引廣告主延伸移動端,從而提升視頻廣告的整體售賣價(jià)格;此外,移動視屏的用戶相對PC視頻來說重合度較低,也會是廣告主選擇投放移動視頻廣告的理由。“我是比較看好移動視頻廣告的,但前提是用戶量和體驗(yàn)得做上去,切忌打攪到用戶體驗(yàn),事實(shí)上,用戶在娛樂過程中更厭惡被廣告打擾。”

      趨勢五:品牌廣告主持續(xù)加大移動端投入,技術(shù)突破是關(guān)鍵

      隨著移動終端的普及應(yīng)用,移動網(wǎng)民數(shù)量過4億,以及手機(jī)超過臺式機(jī)成為第一大入網(wǎng)終端的現(xiàn)狀,使得曾一度被稱為“鏡花水月”的移動廣告也在這兩年里受到越來越多廣告主的重視,將廣告費(fèi)用向移動端傾斜也成為了品牌廣告主的一個(gè)共識。指點(diǎn)傳媒CEO曹彤解釋說,品牌廣告主如今更偏好在互聯(lián)網(wǎng)上做互動類營銷,但智能移動終端在這方面其實(shí)優(yōu)勢更突出,如隨時(shí)隨地貼心相伴,如擁有多元的交互技術(shù),如Html5、AR、QR等。“用戶在哪里?廣告主就會在哪里?所以毫無疑問,品牌廣告向移動端投入費(fèi)用增加是趨勢,圍繞著移動端的高品質(zhì)、創(chuàng)意好的營銷案例也會在2013持續(xù)增多,“但曹彤表示,如果缺乏關(guān)鍵技術(shù)的突圍和成熟化應(yīng)用,品牌廣告主大手筆海投移動廣告的日子仍不會快速到來,大屏幕、優(yōu)體驗(yàn)的高品質(zhì)移動設(shè)備(如Pad、大屏手機(jī))仍是廣告主移動廣告投放的終端首選。

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