酒店營業(yè)方案

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酒店營業(yè)方案范文第1篇

關鍵詞：電子商務；中小企業(yè)；網(wǎng)絡應用

中圖分類號：TP393 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2013）18-4353-02

中小企業(yè)第三方電子商務服務平臺建設與實施策略研究是普及中小企業(yè)電子商務應用、加速企業(yè)向網(wǎng)絡化生產(chǎn)經(jīng)營方式升級轉(zhuǎn)型、提升企業(yè)核心競爭力、促進區(qū)域經(jīng)濟快速發(fā)展的重要方向。《安徽省“十二五”電子商務發(fā)展規(guī)劃》中指出：到2015年，安徽電子商務發(fā)展環(huán)境、支撐體系、技術服務和推廣應用協(xié)調(diào)發(fā)展的格局基本形成，多部門協(xié)作推進電子商務發(fā)展的機制基本建立。網(wǎng)絡化生產(chǎn)經(jīng)營方式普遍開展， 中小企業(yè)電子商務應用水平大幅提高。根據(jù)這個目標，政府提出要充分發(fā)揮通信運營商和信息服務商的作用，積極推進中小企業(yè)電子商務服務平臺建設。加大面向中小企業(yè)的電子商務宣傳和培訓，鼓勵中小企業(yè)利用第三方電子商務服務平臺開展營銷活動，降低成本，提高商務效率。第三方電子商務平臺應用將成為安徽中小企業(yè)發(fā)展電子商務的重要方式。

1 安徽省中小企業(yè)電子商務發(fā)展現(xiàn)狀

安徽省電子商務起步比較慢，但發(fā)展較為迅速。電子商務受到政府的高度重視，電子商務在中小企業(yè)中應用也得到了很大的發(fā)展，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1）中小企業(yè)電子交易系統(tǒng)和網(wǎng)絡營銷系統(tǒng)初步建立

中小企業(yè)市場電子交易系統(tǒng)初步建立。徽商集團、合肥百大等企業(yè)積極建設電子商務系統(tǒng)，打造網(wǎng)絡連鎖經(jīng)營。徽商集團農(nóng)家福農(nóng)資超市加大投入，建設連鎖商業(yè)電子結(jié)算系統(tǒng)。萬家熱線、合肥熱線等一批門戶類網(wǎng)站對促進電子商務發(fā)展發(fā)揮了先導性作用。一批大宗商品市場和農(nóng)產(chǎn)品交易市場通過應用電子商務，努力拓展海外營銷網(wǎng)絡，促進了內(nèi)外貿(mào)易的融合發(fā)展。一批工貿(mào)企業(yè)通過阿里巴巴、環(huán)球國際、中國制造網(wǎng)等網(wǎng)站將國際、國內(nèi)貿(mào)易集中在電子平臺上，大大提升了企業(yè)拓展市場的能力。

2）阿里巴巴等電子商務平臺加快與安徽中小企業(yè)的合作聯(lián)盟

全球領先的電子商務服務公司阿里巴巴正加速建立與安徽中小企業(yè)的合作聯(lián)盟。根據(jù)國務院批準的《皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)規(guī)劃》，阿里巴巴建立以蕪湖為核心的皖南地區(qū)數(shù)萬家中小企業(yè)，通過阿里巴巴成熟的電子商務平臺，搭上電子商務發(fā)展的“高速通路”，對接阿里巴巴平臺上1300多萬的海外買家以及3500多萬的國內(nèi)買家。阿里學院托管中心將進駐蕪湖，為蕪湖的廣大中小企業(yè)培養(yǎng)人才。省內(nèi)中小企業(yè)借助阿里巴巴成熟的電子商務平臺、經(jīng)驗以及良好的服務水平，解決生存難、發(fā)展難等問題。

3）政府為中小企業(yè)電子商務的發(fā)展提供多方支持

隨著電子商務發(fā)展的良好勢頭，安徽省各級政府也多次出臺了對企業(yè)電子商務的扶持政策。例如，安徽易商數(shù)碼科技有限公司投資興建的安徽省電子商務產(chǎn)業(yè)園經(jīng)省人民政府批準成立；合肥（蜀山）國際電子商務產(chǎn)業(yè)園開建，是全省第一個由區(qū)級政府主推、面向國內(nèi)外承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的專業(yè)性電子商務園區(qū)，派蒙國際、訊鳥軟件、同能陽光等一批境內(nèi)外重點企業(yè)已入駐或簽約入駐。這些為省內(nèi)中小企業(yè)電子商務的發(fā)展提供了良好環(huán)境。

2 安徽省中小企業(yè)發(fā)展電子商務的制約因素

1）觀念問題

許多中小企業(yè)開展電子商務仍停留在電子商業(yè)的階段，認為電子商務就是網(wǎng)上發(fā)送郵件、網(wǎng)上獲取信息，而忽視了電子商務的真正優(yōu)勢要通過企業(yè)內(nèi)外業(yè)務流程的電子化實現(xiàn)企業(yè)流程再造，從而提高工作效率，降低運營成本。此外，中小企業(yè)雖然意識到電子商務具有巨大的潛在價值，但對發(fā)展電子商務仍然是顧慮重重。雖然有一部分企業(yè)實施電子商務，也取得了一定的成效，但相當多數(shù)尚未認識到電子商務能給他們帶來有利的機遇，認為電子商務距離他們還比較遙遠。

2）技術問題

中小企業(yè)一般沒有實力自行開發(fā)產(chǎn)品，也不擁有電子商務運營的相關技術，缺乏開發(fā)和維護技術，網(wǎng)站或電子商務系統(tǒng)時常不能及時更新?lián)Q代或維護，影響系統(tǒng)運行，甚至是影響企業(yè)的運營效率。網(wǎng)絡速度慢，穩(wěn)定性差，通訊中斷時有發(fā)生，給電子商務的業(yè)務暢通都帶來很大的影響。

3）安全問題

安全性是電子商務能否快速發(fā)展的重要基礎。由于網(wǎng)絡的全球性、開放性、共享性和動態(tài)性，使得任何人都可以自由地接入Internet網(wǎng)，使整個網(wǎng)絡存在很大的安全隱患，電子商務在這種基礎上必然也會存在著各種隱患。由于技術和人為等因素影響，我國網(wǎng)絡計算機系統(tǒng)安全整體比較落后，黑客惡意攻擊、計算機病毒、電子交易中的信息真實性、身份合法性、等各種網(wǎng)絡安全問題擺在企業(yè)面前，也使得中小企業(yè)對電子商務未敢涉足。

4）資金人才問題

資金的短缺和人才的匱乏是中小企業(yè)發(fā)展電子商務的瓶頸。企業(yè)對電子商務人才要求是比較高的，一方面要有一定的專業(yè)背景，兩一方面還要具有營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗，增加了學校對電子商務人才的培養(yǎng)難度。企業(yè)在面對B2B電子商務應用時存在人才缺口，尤其是中小企業(yè)。人才不足是影響了中小企業(yè)電子商務業(yè)務的開展。此外，中小企業(yè)普遍存在資金不足，導致企業(yè)開展電子商務缺乏必要的投入資金。

3 安徽省中小企業(yè)第三方電子商務平臺應用策略

第三方電子商務平臺，也稱第三方電子商務企業(yè)。指獨立于產(chǎn)品或服務的提供者和需求者通過網(wǎng)絡服務平臺，按照特定的交易與服務規(guī)范，為買賣雙方提供服務，服務內(nèi)容可以包括供求信息與搜索、交易的確立、支付、物流。第三方電子商務平臺具有獨立性、網(wǎng)絡化和專業(yè)化的特點。依托第三方電子商務平臺，買賣雙方不僅可以擁有完善的網(wǎng)絡交易市場，還可以獲得訂單管理、支付管理、客戶管理、物流管理、網(wǎng)絡營銷等專業(yè)化的電子商務服務。第三方電子商務平臺通常可以分為三種類型：一是電子商務交易平臺：可以提供網(wǎng)上銷售、網(wǎng)上訂購、各種交易信息等服務，例如各種BtoB電子商務網(wǎng)站；二是電子商務技術服務平臺：可以提供數(shù)據(jù)托管、互聯(lián)網(wǎng)接入、域名和網(wǎng)站服務等，例如各大互聯(lián)網(wǎng)信息服務供應商；三是電子商務信息服務平臺：可以提供網(wǎng)站設計與開發(fā)，網(wǎng)絡營銷咨詢，物流設計，各種管理咨詢業(yè)務等。

1）選擇適合企業(yè)所在行業(yè)的第三方電子商務平臺

第三方平臺主要有B2B、C2C等模式，其中B2B平臺又分為綜合性平臺和行業(yè)垂直平臺兩種，綜合性平臺以慧聰網(wǎng)、阿里巴巴為代表，行業(yè)垂直平臺以中國服裝網(wǎng)、中國化工網(wǎng)等行業(yè)網(wǎng)站為代表。從節(jié)約資源，獲取最大信息量的角度來說，第三方電子商務平臺是中小企業(yè)開展電子商務的最佳選擇，中小企業(yè)通過第三方電子商務平臺供求信息，獲取訂單，不僅可以擴展在國內(nèi)的市場范圍，也是借此開拓國際市場的有效途徑。

2）采用軟件外包模式建設中小企業(yè)電子商務平臺

互聯(lián)網(wǎng)及應用軟件技術的發(fā)展和成熟促進了一種新的軟件服務模式，軟件運營服務模式，簡稱軟營模式。軟營模式是通過互聯(lián)網(wǎng)提供軟件，客戶可以根據(jù)自己實際需求，通過互聯(lián)網(wǎng)向廠商定購所需的應用軟件服務，廠商將應用軟件統(tǒng)一部署在自己的服務器上，用戶不需要直接購買軟件，改用向提供商租用或共享基于網(wǎng)頁的軟件，來管理企業(yè)經(jīng)營活動，用戶自己不需要投入人力、財力進行軟件升級或維護，供應商通過互聯(lián)網(wǎng)對軟件進行管理。可見，軟營模式不僅為企業(yè)節(jié)約了大量的軟件和人才的投資費用，還可以便捷的享受到軟件的更新?lián)Q代，是網(wǎng)絡應用最具效益的運營模式。

3）通過網(wǎng)絡營銷外包促進中小企業(yè)電子商務發(fā)展

中小企業(yè)資金量小、人才缺乏，缺少專業(yè)的網(wǎng)絡營銷人員，缺少全天候的在線客服管理，開展電子商務一旦沒有收到預期的效果，就對電子商務失去信心。中小企業(yè)可以通過專業(yè)的網(wǎng)絡營銷外包服務商來幫助企業(yè)實施網(wǎng)絡營銷，并建立于企業(yè)內(nèi)部的庫存系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、財務系統(tǒng)等對接，保證實現(xiàn)電子商務交易流程的順利實現(xiàn)。

4 總結(jié)

中小企業(yè)實施電子商務勢在必行，是企業(yè)降低運營，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，開辟國內(nèi)國際新市場的必由之路。安徽省中小企業(yè)發(fā)展電子商務對安徽經(jīng)濟持續(xù)、健康地發(fā)展有著重要的意義。該文分析安徽省中小企業(yè)電子商務的發(fā)展現(xiàn)狀和中小企業(yè)電子商務應用的制約因素，研究安徽省中小企業(yè)第三方電子商務平臺應用策略與實施方法，一方面有利于推動省內(nèi)中小企業(yè)電子商務普及，加速企業(yè)向網(wǎng)絡化生產(chǎn)經(jīng)營方式的升級轉(zhuǎn)型，另一方面也為加快安徽省經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、提高經(jīng)濟運行效率的提供新思路。

參考文獻：

[1] 董紹斌.中小企業(yè)電子商務運營模式與路徑選擇[J].企業(yè)經(jīng)濟，2011（12）：95-98.

[2] 嚴文鳳.粵商與浙商中小企業(yè)電子商務應用現(xiàn)狀對比研究[J].經(jīng)濟研究導刊，2011（28）：36-37.

[3] 胡志英.電子商務對我國中小企業(yè)的經(jīng)濟影響與對策[J].中國市場，2011（28）：86-87.

酒店營業(yè)方案范文第2篇

關鍵詞：“營改增”方案；酒店行業(yè)；影響；稅收籌劃

稅收籌劃是指在不違反法律的情況下，事先對企業(yè)的理財活動、經(jīng)營以及投資進行籌劃，從而獲得節(jié)稅的稅收利益。在如今的市場經(jīng)濟背景下，企業(yè)通過稅收籌劃可以減輕稅負，并能有效地提高企業(yè)的競爭力。隨著“營改增”方案的落實實施，通過進行合理的稅收籌劃，減輕稅負，對酒店行業(yè)來說至關重要。酒店行業(yè)如何進行稅收籌劃以及應該注意稅收籌劃中哪些問題，是本文重點分析的內(nèi)容。通過對這些問題的研究和分析，以減輕酒店行業(yè)的稅負，從而使酒店行業(yè)快速穩(wěn)定的發(fā)展。

一、酒店行業(yè)稅收籌劃的意義

稅收籌劃是企業(yè)財務管理中的重要部分，它可以減輕企業(yè)的稅收負擔，給企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟利益。酒店行業(yè)作為我國服務行業(yè)中的重要組成部分，對我國國民經(jīng)濟的增長有著極其重要的影響，國家也曾明確指出要切實減輕酒店行業(yè)的稅務。由于稅負是影響企業(yè)經(jīng)濟效益的重要因素，因此，企業(yè)作為納稅人在不違反法律規(guī)定的前提下，通過使用國家頒布的各項稅收政策，從而最大程度的減輕企業(yè)的稅負。通過對“營改增”方案的籌劃和研究，在實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟利益最大化的同時有效提高了企業(yè)的競爭能力，并且有利于國家增值稅稅收政策的實施以及增值稅納稅人的依法納稅，從而完善我國增值稅稅收的相關法律法規(guī)。酒店行業(yè)可以通過進行合理的稅收籌劃來提高行業(yè)價值以及經(jīng)營管理水平。

二、“營改增”稅收籌劃的具體方法

1.差額納稅的籌劃

差額征稅作為一種稅基計算方法，在營業(yè)稅中經(jīng)常用到，而我國此次實施的“營改增”方案中也使用了這種計算方法。國家的相關文件規(guī)定，增值稅差額征稅具體是指試點范圍內(nèi)提供“營改增”應稅服務的納稅人，根據(jù)國家針對營業(yè)稅差額征稅制定的相關規(guī)定，用價外費用以及全部價款對支付給規(guī)定范圍納稅人的規(guī)定項目價款進行扣除，最后得出不含稅余額的銷售額的征稅方法。國家稅務總局和國家發(fā)改委曾對被納入試點范圍的酒店企業(yè)制定了相應的營業(yè)稅差額征稅政策。要想確保“營改增”方案實施過后，營業(yè)稅差額征稅政策的繼續(xù)實施，并充分的利用差額納稅的優(yōu)惠政策，酒店行業(yè)中符合相關標準的酒店企業(yè)應該及時地申請進入在試點范圍內(nèi)的酒店行業(yè)名單，而對于部分未滿足標準的酒店企業(yè)，應該根據(jù)相關政策，及時地找出原因，以實現(xiàn)早日被納入試點酒店行業(yè)的名單。

2.采購時機的籌劃

酒店企業(yè)在選擇采購時機的過程中，應該重點關注所在地區(qū)“營改增”試點的進度情況以及全國試點的推進時間，因為這些因素將直接影響酒店企業(yè)購買固定資產(chǎn)以及應稅勞務的時機。國務院決定將在來年擴大“營改增”的試點范圍，并將部分行業(yè)納入全國試點范圍中。如果酒店行業(yè)能被成功納入全國試點范圍中，就意味著酒店企業(yè)可以在不影響正常經(jīng)營的前提下，延后購買固定資產(chǎn)以及應稅勞務，從而可以充分利用增值稅抵扣政策來實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟利益的最大化。

三、稅收籌劃中應該注意的問題

1.資質(zhì)認定以及備案手續(xù)

減免增值稅是一種行政行為，必須根據(jù)納稅人的申請才能進行，納稅人應該按照相關規(guī)定對主管稅務機關提交相應的申請。對于國家以及地方政府針對酒店行業(yè)制定的“即征即退”等各項優(yōu)惠政策，酒店企業(yè)應該根據(jù)相關規(guī)定盡快地到當?shù)囟悇諜C關進行稅收優(yōu)惠資格認定的辦理。針對一些根據(jù)國家制定的關于營業(yè)稅政策規(guī)定差額征收營業(yè)稅的，并在“營改增”方案實施后仍然按照差額征稅的酒店企業(yè)，應該根據(jù)所在地稅務機關制定的相關規(guī)定盡快的辦理備案手續(xù)。

2.嚴格控制開票風險

隨著“營改增”方案的實施，酒店企業(yè)在進行實務開票、開票申請、系統(tǒng)開票以及發(fā)票審核的過程中，必須加強防范開票風險的發(fā)生。企業(yè)必須保證開票業(yè)務絕對的符合相關法律，并具有一定的真實性。此外，企業(yè)必須嚴格按照稅務征管的相關規(guī)定進行開票業(yè)務。例如，客戶如果是非增值稅的一般納稅人，企業(yè)就不能為其開具增值稅專用發(fā)票，而必須開具通用機打發(fā)票或者增值稅普通發(fā)票。在“營改增”方案實施后，對客戶管理的要求也越來越嚴格，因此，企業(yè)必須做好客戶信息的收集工作，從而對一般納稅人的資質(zhì)進行相應的審核。

3.稅改的宣傳培訓工作

“營改增”方案的實施對酒店行業(yè)來說有著一定的影響，因此，酒店企業(yè)的全體員工必須加以重視。要想讓企業(yè)的相關部門能夠及時地關注到“營改增”方案的動態(tài)，深入的了解稅制改革的相關規(guī)定，并能果斷的處理企業(yè)在營業(yè)過程中有關稅務方面的難題，從而避免企業(yè)稅務風險的發(fā)生，企業(yè)就必須加強對稅改的宣傳培訓力度，使企業(yè)的工作人員能夠及時地了解新稅改的具體規(guī)定和影響。

四、結(jié)論

綜上所述，“營改增”方案的實施對我國酒店行業(yè)的發(fā)展影響較大，酒店企業(yè)應該做好積極地準備工作，進行合理稅收籌劃，并選擇合適的納稅方案，在減輕企業(yè)稅負的同時實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟利益的最大化，從而促進酒店行業(yè)快速穩(wěn)定的發(fā)展。

參考文獻：

酒店營業(yè)方案范文第3篇

餐飲父親節(jié)活動方案一

廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)預備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機會贏取全年健身卡(三人用)一張。

妙趣咖啡廳特別設立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的T恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細節(jié)，勾畫細膩溫情。

午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限2019年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價優(yōu)惠。

另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、XO醬深海北極貝群、避風塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈予的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。

超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計。

餐飲父親節(jié)活動方案二

父親節(jié)是每年六月的第三個星期天，起源于美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營業(yè)額的營業(yè)點。請看下面的策劃：

一、時間：父親節(jié)當天

二、地點：酒店一樓西餐廳

三、活動目標及活動宗旨：餐飲加盟網(wǎng)

于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

四、營銷對象：

父親節(jié)期間的家庭和男士。

五、主題：

“父愛如山，父親也需要關愛”

六、促銷活動

父親節(jié)當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

四人用餐一人免費。

父親節(jié)送什么禮物?

母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。

其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!

活動時間：父親節(jié)當天

午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

地點：酒店1樓西餐廳

七、經(jīng)費預算及廣告策劃：

1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元;小本創(chuàng)業(yè)

八、預計收入：

Lunch：￥88/位*60/人=￥5280

酒店營業(yè)方案范文第4篇

一、各項經(jīng)濟指標完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業(yè)成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營業(yè)費用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實際完成任務＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交年任務為380萬元）。

二、今年完成的主要工作:

（一）落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。

今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19％。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。

（二）抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系,提高綜合接待能力。

1．健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。

2．完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3．建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。

酒店營業(yè)方案范文第5篇

將要注入的地產(chǎn)和酒店資產(chǎn)將擴大華僑城A的資產(chǎn)規(guī)模，華僑城的業(yè)績將得到大幅提升，同時也將促進旅游+地產(chǎn)模式的快速增長，實現(xiàn)集團資源的優(yōu)化配置。

整體上市提速

公告稱，華僑城集團公司擬向華僑城A轉(zhuǎn)讓其持有的深圳華僑城房地產(chǎn)有限公司、深圳華僑城酒店集團有限公司和香港華僑城有限公司等相關公司的全部股權，實現(xiàn)華僑城集團公司主營業(yè)務整體上市。

而之前的10月16日，華僑城A突然宣布公司因重大事項有待公告，審請股票和權證停牌。雖然對重大事項并未作出解釋，但當時市場普遍認為與華僑城集團整體上市計劃有關。

11月1日，華僑城總裁任克雷表示，遵循國務院國資委集中優(yōu)質(zhì)主業(yè)資產(chǎn)做強做大上市公司的指導思想，華僑城集團已經(jīng)決定，將與旅游、地產(chǎn)有關的主業(yè)資產(chǎn)，整合到華僑城控股公司這一資本平臺，實現(xiàn)集團主業(yè)整體上市。

11月7日的公告并沒有說明如此大規(guī)模的資產(chǎn)將如何注入，華僑城A董秘李珂暉對記者說：“對于將要注入的資產(chǎn)的具體的方案華僑城集團還在審計、評估中。目前，各部分資產(chǎn)的大小、定價等清產(chǎn)核資等事宜還沒有最終確定。”

華僑城集團擁有三大上市平臺，包括占55.9％股權的華僑城A，通過三次減持后占8.7％的康佳，以及香港華僑城限公司旗下的華力控股。但是集團的地產(chǎn)和酒店均未上市。這其中包括，華僑城集團公司持有的深圳華僑城房地產(chǎn)有限公司60%股權，深圳華僑城酒店集團有限公司82%股權，以及香港華僑城有限公司100%的股權。上述這些資產(chǎn)除了康佳以外，都將整體上市，納入到華僑城A的平臺中。

沒有被打包進入整體上市的康佳，日前宣布成立專門的房地產(chǎn)開發(fā)投資公司，正式進軍房地產(chǎn)業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，華僑城房地產(chǎn)公司在2006年實現(xiàn)凈利約為8.59億元，酒店的凈利潤則為1000萬元。2006年華僑城有50%以上的凈利潤來自華僑城地產(chǎn)，而華僑城僅擁有華僑城地產(chǎn)40％的股權。今年上半年，華僑城房地產(chǎn)公司為上市公司貢獻了1.07億元，占其上半年凈利潤的85.96%。

預計華僑城2008年權益凈利潤增長6～7億元。2007年，房地產(chǎn)的業(yè)務將會有超過10億元的凈利潤，而酒店的業(yè)務也將產(chǎn)生7800萬元的利潤。

國泰君安的地產(chǎn)分析師張宇說：“這些優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)的注入，必將擴大上市公司的資產(chǎn)規(guī)模，提升華僑城A的資產(chǎn)價值和經(jīng)營業(yè)績。”

張宇說：“整體上市應該是以定向增發(fā)的方式完成資產(chǎn)的注入。”

突出旅游地產(chǎn)

華僑城的整體上市是在國資委加大央企主營業(yè)務整體上市的推動下，華僑城集團把與旅游、地產(chǎn)相關的主業(yè)資產(chǎn)，整合到華僑城控股平臺中，目的是使華僑城集團成為中國旅游主題地產(chǎn)的領跑者。

華僑城董事長任克雷表示：“旅游地產(chǎn)是華僑城集團最具社會影響力的主營業(yè)務；而華僑城控股，作為華僑城旅游業(yè)務的資源整合和經(jīng)營運作平臺，進一步注入旅游、地產(chǎn)業(yè)務，是集團資源的一種優(yōu)化配置。

華僑城的“旅游+地產(chǎn)”模式在房地產(chǎn)行業(yè)里獨樹一幟，而隨著酒店與地產(chǎn)資產(chǎn)的注入、整合，旅游地產(chǎn)將進一步得到發(fā)展。

旅游方面，目前華僑城旅游所屬的景區(qū)已達10處，而將要注入的酒店項目，包括洲際酒店、威尼斯酒店、海景三家星級酒店以及18家經(jīng)濟型酒店――城市客棧，覆蓋了北京、廣州、深圳等全國8個城市。