酒店市場營銷論文

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酒店市場營銷論文范文第1篇

摘要：市場營銷學是20世紀發源于美國的一門專門研究市場營銷活動規律的科學，市場營銷學是高等學院管理類普遍開設的一門課程，是一門實踐性很強的學科，在教學過程中，如何打破傳統的教學模式、如何構建實驗教學體系等問題，都是所有市場營銷專業探討的問題。本文提出了案例教學、現代化教學手段及考核方式的改革與思路，以及針對專業特點選擇不同的教學方法的建議。

市場營銷學是20世紀發源于美國的一門專門研究市場營銷活動規律的科學，是商品經濟高度發展的產物。在解決企業生產過剩、打破貿易壁壘、拓展市場、促進企業生產和社會經濟發展方面具有不可估量的作用。在市場全球化的過程中，它更使一大批跨國公司獲得巨大成功。基于市場營銷學的這種巨大作用，我國在改革開放初期，就引進了市場營銷學科，進入上個世紀90年代后，市場營銷學已在中國大學普遍開設，市場營銷課程的普遍開設，對增強學生市場意識，了解和掌握市場運作規律，起到十分積極的作用。但是，我們也必須看到，市場營銷課程在中國高校普遍開設的同時，教學方法改革卻相對滯后，突出的問題有以下幾個方面。

一、市場營銷課教學中存在的問題

1、傳統教學模式沒有突破。傳統的教學模式是老師教，學生學。教師教得吃力，學生學得被動，學生的主動性、積極性沒有充分調動起來。老師講課的方法仍然沿用“原理＋例子”的模式，有些教師在教學中也力爭引進國外案例教學的方法，但在傳統的重原理輕實踐的教學方法影響下，一個案例實際上只起到一個例子的作用。另外，在教學過程中，學生普遍缺乏動手的機會，實驗、實訓、實習時間不多，即使在實驗實訓期間，實驗實訓的目的也不過是驗證老師講授的原理，調動不了學生的學習興趣。最新的營銷理念、策略和方法難以引入課堂。因為現行的教學管理制度，強調的是按既定的大綱講課，按既定的大綱要求命題考試。

以上問題，對于實踐性、創新性極強的市場營銷課來說是很不適應的。用這樣的教學方法很難培養出頭腦靈活、富有創新意識的營銷人才。有鑒于此，我們認為，市場營銷課的教學方法必須改革。

2、學生的應用能力亟待提高。市場營銷學是一門應用性很強的學科，重在培養學生綜合應用能力。市場營銷教育的目標應向應用能力方向發展，而不應僅僅局限于基本概念、基本理論方法的講解，更應注重學生市場調研資料收集能力、高效處理問題能力、準確的預測決策分析能力的培養。特別是隨著現階段市場營銷理論的發展，以及新的營銷理念的盛行，國際市場營銷的大面積推進，營銷環境的不斷完善，對營銷人員的能力和營銷人員的素質也提出了很高的要求。這些都對市場營銷的教學提出了更高的要求。學生由于年齡小，社會閱歷不深，應用能力亟待提高。因此，隨著教育體制改革的深入，為了更好的滿足社會、經濟發展對應用型人才的需求，我們對市場營銷的教學方法、教學手段必須進行了大膽的改革和創新。

3、實驗教學體系的構建與整合迫在眉睫。實驗教學是構成高等學校課程教學的重要組成部分。實驗中心按照新世紀經濟建設和社會發展對高素質創新人才培養的需要，與理論教學緊密結合，科學地設置實驗項目，并注重先進性、開放性和將科研成果轉化為教學實驗，形成適應學科特點及自身系統性和科學性的、完整的實驗體系;全面培養學生的科學作風，實驗技能以及綜合分析、發現和解決問題的能力，使學生具有創新、創業精神和實踐能力。實驗教學的要求是加強對學生實驗方法和技能的基本訓練，培養學生觀察分析實驗現象的本領及獨特的動手能力。部分高校的實驗教學體系還不完備，積極構建實驗體系迫在眉睫。

二、市場營銷課程改革的特點與設想

1、理論性和實踐性強。市場營銷學作為一門專門研究市場營銷活動規律的科學，它是經濟理論科學與管理科學相結合的產物，有其特定的理論體系和原理，其理論與方法都是企業實踐經驗的總結和概括。從1905年W.E.克曼西在美國賓夕法尼亞大學首開《產品市場營銷》課起，它側重的一直是企業對產品的管理和銷售，所要解決的最終問題也是企業如何開拓產品銷售渠道，將產品銷售出去，使企業再生產得以順利實施。因此，市場營銷課教學方法的改革，必須從它是一門實踐性很強的課程特點出發。

2、是一門創新性極強的科學。不斷創新、不斷更新營銷理念、不斷更新營銷策略與方法是企業市場營銷活動保持旺盛生命力的保證。在科學技術迅猛發展、新產品、新技術、新工藝不斷更新，企業營銷競爭日益激烈的當今世界市場，離開了創新，企業營銷活動就會萎縮，其產品銷售甚至會被排擠出局。

根據市場營銷課的這兩個特點，市場營銷課教學方法的改革，必須做到三點：一是在堅持理論與實踐相結合的要求下，突出市場營銷教學的實踐性，把培養和提高學生營銷能力作為最主要的學習要求，學生對市場營銷原理的掌握應在營銷能力的提高中表現出來，為此既要改革教學的方法，又要改革考試、考查方法；二是突出市場營銷理念、策略與方法的創新性，既不能以學生能不能背誦原理作為教學要求，也不能以學生是否記住或分析經典案例作為考核要求，而要把學生能否做出有新意、可實施的營銷方案作為要求；三是市場營銷課的教學必須使學生有更多的動手和實踐機會，使學生從被動學習變為主動學習。

三、市場營銷課程改革的方法

1、案例教學，課內外并用。所謂案例教學法，又稱個案研究法，由哈佛大學于1880年開發完成，后被哈佛商學院用于培養高級經理和管理精英的教育實踐，逐漸發展今天的“案例分析法”。這種方法是運用案例進行教學實踐，改變傳統教學以本為本，從概念到概念的注入式教學方式，變成一種促進學生成為教學主體，學生自主學習、合作學習、研究性學習，探索性學習的開放式教學方式。案例教學可分為兩種類型：一是從實例到理論，即引導學生運用案例，經過自主合作，群體思維撞擊，尋找知識形成規律，發現基本概念并運用掌握的規律和概念去解決實際問題；二是從理論到實例，即給出基本概念，啟發學生運用基本概念，發散思維，以實例解釋理論，以實例證明理論，從而獲得解決實際問題的能力。

案例教學方法更有利于提高學生實踐能力。繼續采用兩條線培養學生實踐動手能力的教學模式，一條線是在課堂以案例、研討等教學方法，拓展學生創新思維能力與營銷工作基本思路。另一條線沿用課外實踐教學模式，做法是：在開課之初，就給學生提出了課外研究的主要課題，學生在自愿的基礎上組成課外實踐活動小組，并對所選擇的課題進行深入研究，教師給予適當的指導和幫助。這種做法不但提高了學生的學習興趣，同時提高了其解決實際問題的能力。在展開課題研究的基礎上，以全面提升學生動手能力。在案例教學中應注意：

首先，對不同的專業，在案例應用的選擇上，要考慮本專業特定的研究方向和環境條件。例如對于非市場營銷專業的教學，主要讓學生了解市場營銷的基本原理和基礎知識，會做簡單的市場調研與預測以及案例分析。這樣有利于引導學生運用學過的知識，對案例應用進行綜合地分析判斷，從復雜的營銷案例中找出原因，尋求答案。

其次，在市場營銷教學的設計中，為了培養學生的營銷意識，以及培養學生看問題的全面性、客觀性等行為習慣，在案例、應用和模型的設計和分析中，強調理論聯系實際，分析企業的具體案例，讓學生有切身體驗，了解市場的實際，增加實訓教學的內容，給學生身臨其境的感覺。開闊了同學的視野，培養學生客觀、真實、全面、準確認識問題和分析問題的能力。

第三，加強市場營銷案例教學，通過案例教學加強學生對實際理論的理解和應用，強化學生閱讀、理解、應用的能力，培養學生利用調研資料發現問題、提出問題、分析研究問題和解決問題的能力。同時，在教學過程中應盡可能利用各種機會，創造適當條件，加強實踐性教學，把課堂教學和實踐教學有機的結合起來。

2、優化手段，理念先行。采用計算機為核心的現代化教學手段，增加課堂教學信息量。現代科學技術特別是計算機技術、多媒體技術的發展和廣泛應用為教學手段的現代化提供了廣闊的空間。采用計算機為核心的現代化教學手段，不僅能大大增加課堂教學信息量，而且聲、形、靜、動并茂，能收到良好的教學效果。本課程完成了電子教案、教學幻燈片、習題集、試題庫，為應用現代化教學手段創造了條件，構筑了平臺。

為了便于學生的校內模擬實習，可以購置軟件公司開發的《營銷模擬系統軟件》，進行市場營銷原理與實務課程模擬實踐教學。一般的軟件構造了一個完整的企業營銷環境，模擬不同的產業環境中，多個企業生產不同的商品相互競爭。學生可分成小組，扮演企業的市場營銷部門的負責人，為企業營銷部門制定相應的營銷決策，以保證企業的正常運作及利潤最大化。通過系統計算出的結果，每組學生將看到自己的決策給企業及整個市場帶來的后果，并可在以后的決策中不斷的進行營銷策略調整，最終達到預期的目標。

通過模擬實踐教學，使學生在小組集體活動中鍛煉自己的領導能力、協作精神和分析、解決問題的能力；綜合運用所學的各方面專業知識進行決策分析，鞏固了所學理論，激發了學習的積極性；模擬實踐教學雖然是在假設環境中進行，但參與者如同親身實踐，初步領略到競爭的氣氛，嘗試到競爭的艱辛和樂趣。通過這種模擬實踐的方式，有效提高學生的學習興趣，鍛煉了學生的動手能力，大大彌補了市場營銷原理與實務課堂教學的不足。

3、考核方式靈活，手段多樣。采用靈活的方式、方法，注重理論聯系實際，密切聯系我國市場經濟改革的實際和轉軌經濟特征，采用案例分析、親臨設計調查整理分析等方法，極大地調動學生的學習積極性，鍛煉學生運用所學知識發現問題、提出問題、分析研究問題和解決問題的能力。市場營銷教學的目的是強調培養學生的創新精神和實踐能力，而傳統的以知識繼承和記憶為主的閉卷式考核方法，無法正確引導學生的學習方向，不利于對學生創新精神和動手能力的培養。為此，在市場營銷課程考核的內容、方式、成績計算等多方面進行了全面的改革與嘗試。

在考核內容的選擇上，既考知識，又考能力，著重考核學生的綜合素質和實踐創新能力；在考核方式上，根據市場營銷課程的特點，采用閉卷筆試、開卷筆試、口試、模擬操作、案例分析報告、策劃設計等多樣化的考試考核方式；在評判學生學業成績上，改革傳統的以期末考試成績為主的學業評價體制，增加了單元測試、課堂討論、操作技能考核等多種評分方法。通過改革考試考核方法，促進學生個性和能力的全面發展。

4、因人而異，把握方向。根據不同專業特定的研究方向和環境、條件，選擇不同的案例、應用和模型。例如，對于市場營銷專業的市場營銷課程教學，要加大力度，增加實際操作能力。對于管理類的其他專業教學，則重視基礎知識與基本技能的把握。

參考文獻：

[1]郭英紅.案例教學法在市場營銷教學過程中的應用[J].遼寧財專學報，2004，3:34-35.

[2]郭英紅.重視啟發試教學，培養創新意識[J].丹東師專學報，2004，1:21-22.

[3]強錦.關于《會計學基礎》教學的思考[J].中國鄉鎮企業會計，2007，1:64-65.

酒店市場營銷論文范文第2篇

關鍵詞：自媒體時代；影響；連鎖酒店；市場營銷；策略

第一章：緒論

1.1 序言

自互聯網誕生以來，它被用作連鎖酒店市場價值的新載體。用戶可以沒有空間限制，沒有時間限制地進行相互交流，分享經驗。

在自媒體環境下，傳統的媒體責任的倫理被突破，第一責任人由傳統媒體，一變而成為自媒體的運營者自己！也就也是企業自身！這樣一把雙刃劍既可以“不受限制”地企業信息無論是促銷的、投訴反饋的還是新品推介的，同時也意味著每一個失誤、怠慢都會毫無遮攔和保護的充分暴露在消費者的面前！因此，一些企業或者品牌持有者日益重視自媒體的運作和經營，越來越多的自媒體開始由專門的專業的團隊來進行管理和運營，以至發揮其長處到最大化而消弭其負面影響于無形。

本論文的研究問題具體如下：

（1）有哪些問題因素制約自媒體時代下連鎖酒店市場營銷的？

（2）這些問題因素中哪些是有利問題因素，哪些是不利問題因素？

（3）研究這些制約問題因素與自媒體時代下連鎖酒店市場營銷的正負關系。

1.2 基本假設

根據上面所述的研究問題，本論文將從以下幾個方面進行假設研發

1）假設企業自辦“媒體”的技術含量與自媒體時代下連鎖酒店市場營銷存在相關性；

2）假設企業文化的個性化表達與自媒體時代下連鎖酒店市場營銷存在相關性；

3）假設企業營銷行為的過度暴露與自媒體時代下連鎖酒店市場營銷存在相關性；

4）假設新興媒體的技術變革與自媒體時代下連鎖酒店市場營銷存在相關性。

1.3 研究框架

本文主要分為六大部分：第一部分為緒論部分；第二部分為文獻回顧部分；第三部分是針對目前酒店行業市場營銷現狀進行探討；第四部分為量表的設計以及數據搜集過程；第五部分是進行定量分析；第六部分為結論。

第二章：文獻回顧

2.1 自媒體概述

自媒體的定義最早由美國媒體有關當局作出，它是指一種同時兼具隱私性和開放性雙重特性的信息共享形式，其中包括個人信息具體內容的分享和轉發，互動等。隱私性是指信息完全由個人決策與控制，外人無權干涉；開放性指的是信息內容的傳播范圍將進入公共領域，使公眾可以知道它的內容。

2.2 市場營銷理論的概述與模式

市場營銷（Marketing）又稱為市場學或行銷學。簡稱“營銷”，臺灣常稱作“行銷”，它是指由個人或集體交易他們的產品或價值，以獲得所需的產品或價值，實現雙贏或多贏的一種行為。它包含兩層意思，一是動詞的理解，是指連鎖酒店的具體活動或行為，則稱為市場營銷或市場經營；另一個是名詞的理解，是指研究連鎖酒店等主體的行為的學科，之為市場營銷學、營銷學或市場學等。

1960年，美國密西根大學教授杰羅姆?麥卡錫（E.Jerome McCarthy）在其《基礎營銷》（Basic Marketing）一書中第一次將企業的營銷要素歸結四個基本策略的組合，即著名的“4P’s”理論：產品（Product）、價格（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion），由此產生了著名的4Ps。

1967年，菲利普?科特勒在其暢銷書《營銷管理：分析、規劃與控制》第一版進一步確認了以4Ps為核心的營銷組合方法。

姚衛如說到：“市場營銷組合是營銷理論的基本組成部分之一，隨著新的營銷組合理論不斷出現，有很多學者認為4P營銷組合已經過時，要取而代之。

2.3 自媒體在市場營銷中的發展現狀和案例分析

2011年4月，Social Media Examiner了《2011年社會化媒體營銷行業報告―企業如何使用社會化媒體拓展業務》，通過對3300 家企業的調研顯示，93%的被訪者表示他們正在使用社會化媒體進行營銷，其中90%的企業表示社會化媒體營銷對他們的業務非常重要。BtoB 雜志2009 年末的一項調查表明，商家使用社交網絡的原因主要包括：60%的企業希望建立思想先行者形象；49%的企業希望發現潛在消費者；46%的企業希望得到顧客反饋。

由此可見，國外的不論是大企業或是小型企業，都非常注重微博營銷，而twitter也為企業進行推廣開提供了一些列應用與服務。這對國內企業的社會化媒體營銷有著一定的借鑒和參考意義。

第三章：研究方法與設計

3.1 數據收集方法與實施程序

本文通過對研究因素的整理，進行問卷設計，對每個影響因素設計多個相關問題進行測量。通過對自身酒店行業的了解以及人力資源部、身邊朋友和同行企業的幫助，將問卷進行發放，問卷調查采用隨機抽樣的方式進行。

3.2 抽樣設計

3.2.1 指定總體

研究總體主要以筆者所在城市的酒店為主，通過對于酒店企業的熟悉以了解，最終定為50家，這50家酒店企業的規模并不統一，但總體上屬于地區內較規范的酒店企業。對于酒店企業市場營銷影響因素的研究具有較強的代表性。

3.2.2 抽樣大小與描述分析

通過對調查樣本的描述分析，我們可以總結出以下幾點，首先是在調查樣本中男性居多，尤其是接受調查的顧客多以男性為主。從受教育狀況和年齡狀況來看，被調查者中有較大部分年輕人和高學歷人群，這部分人群社會化媒體趨勢較為普遍。收入狀況處于中上水平。

第四章：數據分析與結果

本章研究的主要問題是根據問卷收集上的數據進行實證分析，通過對問卷進行信度與效度檢驗，進而進行因子分析。通過因子分析后我們對本文研究的變量進行結構方程模型分析，通過對模型的擬合最終對假設進行驗證并得出分析結論。

4.1 信度分析

信度檢驗是為了檢測量表的可信程度，當一個好的量表進行測量時，對于同一件測試，經過多次測量其結果都較為穩定，這時我們稱這個測量量表的信度較高。本文應用α信度系數來進行測量量表的可信程度。通常當α系數大于0.7時我們認為量表的信度是可以接受的，當α系數越接近1時我們認為其可信程度越高。本文通過將數據輸入到SPSS中進行檢測，其結果α系數總體為0.8891>0.7，因此我們認為該量表信度較高。

4.2 因子分析

在進行因子分析前，需要進行KMO 和 Bartlett檢驗，當KMO的系數如果大于0.5，則說明因子分析的效度是有效的，可以進行因子分析；且Bartlett檢驗中P值小于0.001說明因子的相關系數矩陣非單位矩陣，能夠提取最少的因子同時又能解釋大部分的方差，即效度是有效的，適合進行因子分析，本研究中的KMO和Bartlett’s檢驗結果值為0.728大于0.5且P值為0，說明量表的效度是有效的且適合進行因子分析。

最終本文通過因子分析降維，將模型復雜程度降到最低，提取因子數量13個，作為本文的研究模型。

4.3 結構方程模型分析

通過將事先錄入好的數據導入到軟件的結構方程中，將調查問卷中的數據導入并進行運算。模型擬合結果說明：模型擬合的χ2值為207.648（自由度df為125），χ2/df為1.661

4.4 結論

通過模型顯著性檢驗我們可以看出市場營銷效果與企業自辦“媒體”的技術、企業文化的個性化表達、企業營銷行為的過度暴露、新興媒體的技術變革各因素的P值都小于0.05，達到顯著性水平，因此我們認為，市場營銷效果與這四個因素是顯著相關的；在與競爭對手營銷策略當中，如果企業文化的個性化表達效果優于競爭對手，則對于連鎖酒店企業的市場營銷效果越好，會吸引更多的消費者；在與企業營銷行為的過度暴露這一因素當中，如果企業的企業營銷行為的過度暴露事實，則對于企業的影響是不利的，而相反企業暴露虛假信息則會讓競爭對手不知所措，從而讓企業更加主動，在連鎖酒店的市場競爭中利用自媒體的手段來宣傳虛假信息即能達到對企業影響力的提升同時讓競爭對手不知所措，因此有利于市場營銷。新興媒體的技術變革對于市場營銷的影響處于負相關的作用，即其它新興媒體的產生會相對消弱自媒體在連鎖酒店中的宣傳作用，因此連鎖酒店也應當跟緊時展的腳步，引進新的宣傳平臺，促進企業良好發展。

第五章：結論

通過本文對于自媒體時代下連鎖酒店企業市場營銷的影響因素研究，對未來連鎖酒店企業戰略發展以及市場營銷上有較多的借鑒意義，總結如下：

首先對于連鎖酒店企業應當把握市場發展趨勢，順應市場的走勢抓住機會，對于市場經濟發展的今天，變動的環境給與各個企業危機感，因此要了市場環境的情況以及企業發展所必須的資源情況是企業發展的條件。因此要第一時間掌握市場營銷情況以及市場上的客戶狀況，為企業的發展提前做好預防，始終處于主動地位，這就需要企業對于外部信息的及時關注，自媒體時代下，利用這種社交媒體可以讓我們更加良好的應用市場宣傳這一武器，對企業的品牌打造有很強的影響作用。

其次要了解競爭對手的市場策略，在競爭對手采取不利于企業發展的策略時，要給予采取應變措施，使企業保持活力，適應競爭。

酒店市場營銷論文范文第3篇

關鍵詞：中美高校；市場營銷專業；實踐教學；特點

由于我國和美國之間的社會環境和市場發展模式之間存在著較大的差別，導致中美高校在市場營銷專業實踐教學中也存在著很多的不同點。但對于市場營銷來說，其最終的目的都是一樣的，因此，兩者之間又存在著一些相同點，本文作者通過對中美高校市場營銷專業的實踐教學進行分析，總結了兩者之間的異同點。

一、我國高校市場營銷專業中的實踐教學特點

1.市場營銷專業的發展背景

對于市場營銷專業，其最早是由美國興起的，隨后進入到我國的高校教學中，其主要是對市場變化進行有效的調查和分析，隨著市場的不斷發展，我國的市場營銷專業發展也越來越快。而在進行市場營銷教學時，實踐教學是非常重要的一項內容，其對學生的實踐能力培養具有非常重要的作用。但由于市場營銷專業起源于美國，我國在引進時沒有對其進行自我的創新和突破，導致其中還存在著很多的問題，難以適應我國的市場發展規律。在當前我國的高校市場營銷專業實踐教學中，往往是通過一些課堂模擬實驗和市場調查等方式開展實踐教學，然后通過學生對實驗內容進行專業分析，并結合所學營銷理論來找尋合適的解決辦法等。

2.我國市場營銷專業實踐教學中的優點

對于我國的高校市場營銷專業教學來說，其受我國傳統教學的觀念影響較重，在進行教學的過程中往往非常重視理論知識的掌握，而市場營銷又是一項對理論知識要求較為嚴格的學科，學生理論知識的掌握使其能夠更好的應對實踐教學任務。而在進行畢業論文的設計時，實踐教學內容則為學生的論文寫作提供了充足的實踐案例，然后通過理論知識的結合，使學生在畢業工作之后即具有較好的理論知識，同時也具有一定的實踐經驗。

二、美國高校市場營銷專業實踐教學的特點

1.市場營銷背景介紹

對于美國來說，無論是商品經濟還是制度等方面都較為完善，在進行市場營銷調查時的范圍更加廣泛，因此，美國高校在進行市場營銷專業的開設時往往都具有非常優越的實踐教學場地。而美國的市場營銷教學將實踐教學作為整體教學的重點，因此，美國的高校更加關注學生的實際營銷能力的培養。再加上很多的營銷專業教師都會擔任一些企業職位，這為學生的實踐學習提供了非常便利的條件。

2.美國高校市場營銷專業實踐教學中的優點介紹

對于美國高校的市場營銷專業，其在進行課程的設置時往往采用一年三期的方式，這種方式使學生具有更加充足的時間來進行實踐操作，通過大量的實踐學習，使學生能夠真正地融入市場，且在未來的工作中能夠更快地適應。另外，在實踐的過程中，學生能夠對所需要到的知識進行充分的利用，從而幫助學生更好的解決各種問題，而各種工作經驗又為學生的理論知識學習提供有效的例證，幫助學生更好地解決理論學習中遇到的各種問題。

三、中美高校市場營銷專業實踐教學特點分析

通過對中美實踐教學進行對比分析可以知道，兩者在實踐教學內容和重視程度等方面存在著較大的差異，對于這種情況，其主要是由于兩國在經濟和教學方式等方面存在著差異，導致在進行教學的過程中所側重的內容不同。但我國當前的高校市場營銷專業實踐教學中存在的一些問題卻不容忽視，第一點是教學條件的限制，這是影響學生實踐學習的最主要原因之一。對于這一問題，主要是由于當前我國的高校市場營銷專業教學制定人對實踐教學過于忽視，導致其在進行實踐教學內容設計時僅僅是為了證明某些理論的正確性，嚴重忽視了學生實踐能力的培養重要性。加上我國高校較多，很多的高校在教學過程中缺乏資金支持，導致硬件設施嚴重不足，影響實踐教學效果。最后則是實踐教師經驗不足，其往往都沒有真正地進入企業進行市場營銷工作，很多的教學內容都是自身的判斷，缺乏實踐支持。為了提高我國高校市場營銷專業實踐教學的特點，需要盡快對實踐教學進行改革，首先是提高對實踐教學的重視，增加學生進行實踐學習的時間，幫助學生盡快掌握實踐教學內容。另外，在選擇實踐教學教師時，需要保證教師具有豐富的實踐經驗，在教學的過程中能夠幫助學生提高其實踐能力。最后則是高校需要聯系優秀企業，和其建立良好的合作關系，使學生能夠真正進入到企業中進行市場營銷專業知識的實踐，提高學生的實踐能力。

四、總結

市場營銷專業是一項對實踐課程要求非常嚴格的學科，在教學的過程中需要不斷加強對實踐教學的重視，但通過和美國市場營銷專業實踐教學進行對比可以發現，我國的市場營銷專業實踐教學中還存在很多問題，需要盡快對其進行完善。

作者:周淑金 單位:重慶房地產職業學院

參考文獻：

酒店市場營銷論文范文第4篇

市場營銷遠視癥是相對于市場營銷近視癥而言的。早在1960年,美國哈佛大學教授西奧多•萊維特就提出了“市場營銷近視癥”這一概念。他用人們生理上的視力缺陷作比喻,提出有些企業陷入困境的原因是由于他們在市場營銷管理工作中目光短淺,患有市場營銷近視癥。從此,國內外許多專家學者對市場營銷近視癥進行了研究論述,使人們對市場營銷近視癥的成因、癥狀、危害、預防措施及矯治對策等有了比較全面的認識。當然,這并不意味著企業不會再患市場營銷近視癥了。因此,我們還不能對市場營銷近視癥放松警惕。

但是,筆者認為:我們更要警惕市場營銷遠視癥!原因有三:一是市場營銷近視癥得到一定程度矯治的同時,市場營銷遠視癥卻已經蔓延開來,愛多、巨人、亞細亞等一批曾經無比輝煌的企業的失敗,與患有市場營銷遠視癥有非常密切的關系;二是市場營銷近視癥往往與鼠目寸光、閉目塞聽、固步自封等貶義詞相聯系,以致人人避之唯恐不及;而市場營銷遠視癥往往與高瞻遠矚、敢闖敢試、不斷創新等褒義詞相聯系,以致人們不能意識到這是一種病,甚至欣賞這種病本論文由整理提供態的美;三是與市場營銷近視癥已得到普遍關注不同的是,市場營銷遠視癥至今還沒有引起人們的足夠重視,以致于對市場營銷遠視癥的研究還是一片空白。正因如此,筆者提出市場營銷遠視癥這一概念,并作些粗淺分析,希望能拋磚引玉。

一、市場營銷遠視癥的癥狀

市場營銷遠視癥的主要癥狀是企業經營目標的好高鶩遠和包羅萬象,按哈佛商學院教授邁克爾•波特的話說,就是盲目擴大產業鏈。這樣的企業,在制定經營目標的過程中及確定經營目標以后,企業經營者滿腦子想的都是目標實現以后企業將如何如何,而且越想越美,眼前浮現的全是美麗的畫面,而本該在近處應看得清清楚楚的,如企業存在的弱點、發展的障礙、面臨的危機等,卻變得越來越模糊,甚至視而不見了。很明顯,企業患此癥后,就像一個既不顧自己的體能,又看不清楚腳下路況的人,卻要拼命奔向很遠或很多的目標,其結果即使不被活活累死,也要被摔得遍體鱗傷。具體來說,患市場營銷遠視癥的企業有兩個明顯的特征:

一是貪心得很,缺乏按科學規律辦事的精神。這類企業往往信奉“世界上沒有辦不到的事,只有想不到的事”,輕率地制定出一個個激動人心的目標。而對于為了實現這些目標,企業應具備哪些條件、企業能否具備這些條件以及企業如何才能具備這些條件等等問題不屑一顧,反正是有條件上,沒有條件創造條件要上,不能創造條件也上了再說,其結果就像猴子撈月亮一樣徒勞無功。二是花心得很,盲目搞多角化經營,不懂得培育企業核心競爭力的重要性。這類企業在某一行業也許已經取得令人羨慕的業績,但房地產一熱,禁不住誘惑,急忙去注冊一家房地產開發公司;不久發現IT業也很可愛,注冊一家網絡公司就順理成章了;很快發現生物工程更有魅力,于是馬上斥巨資進軍生物工程;現在可能正在和納米科技擁抱呢!這類企業就像狗熊掰棒子,見一個愛一個,但由于精力分散,致使主業荒廢、競爭力趨弱、市場占有率下降,往往被市場所淘汰。

二、市場營銷遠視癥的案例

近幾年來,我國有許多企業異軍突起,發展迅速,但其輝煌往往呈曇花一現,令人扼腕嘆息。對其中一些企業進行診斷,會發現市場營銷遠視癥發作是導致其失敗的一個重要原因。下面舉兩個案例以饗讀者。案例之一:愛多的“陽光行動B計劃”1997年10月,隨著愛多的超常規發展,胡志標和他的青年精英們制定了一個龐大而激動人心的“陽光行動B計劃”。該計劃的核心內容是增值服務,其中承諾:愛多公司將建立“愛多陽光服務網絡”,自1998年開始,陸續向廣大愛多VCD產品用戶推出三大系列服務工程:1•“金碟工程”:愛多電器有限公司將分春、夏、秋、冬四季送出最新的影視碟片,讓愛多VCD的用戶時刻把握世界影音的動態,獲得超值享受。2•“寶典工程”:“愛多陽光服務網”的用戶每兩個月將得到一份愛多公司贈送的精美影視資料。3•“千店工程”:1998年愛多公司將在全國組織上千家影音制品商店,為“愛多陽光服務網”用戶提供優惠打折服務,節省愛多用戶在購買軟件時的支出。盡管這是一份充斥著新名詞和新理念的完善計劃,也是當時中國策劃人給出的最具雄心的市場策劃案之一。可是,它卻根本不可能進行市場的實際運作。因為,要完成這一工程的投資起碼在2億元以上,其中又涉及音像制作、連鎖經營等多個陌生領域,而愛多又沒有尋求合作伙伴、分散經營風險的配套性方案。難怪《羊城晚報》記者孫玉紅寫道:“‘陽光行動B計劃’是一個充滿魅力的夢想,但由于缺乏操作性和財力支持,最終淪為空想。從‘B計劃’開始,愛多開始走下坡路。”

案例之二:亞細亞的五年發展計劃1993年底,王遂舟親率研究人員制定出規模空前的《鄭州亞細亞集團股份有限公司1994~1999年發展規劃》:總體目標:2000年前,要達到年銷售額500億元,在全國商界排名第一;綜合實力進入全國最大企業前十名,成為對中國經濟有重大影響的國際托拉斯。具體目標:1•店堂總數:營業面積20000h以上的大型零售商場超過25家;5000h以上的中型商場超過100家;2000~5000h的超市達到500家。2•房地產業:(1)要建造至少高120層的“亞細亞摩天大廈”。(2)建造亞細亞集團自己開發、設計、銷售、物業管理的項目6~10個,如小區、別墅群、寫字樓、商住樓、酒店等。3•實業開發:(1)開辦亞細亞服裝廠、印刷廠、工藝品廠、包裝加工廠、快餐公司。(2)采用投資、控股、參股等形式,建立20家亞細亞的關聯企業。(3)吞并、改造15個工業企業。4•股權投資:運用股市投資技巧,參股、控股8~12家有希望上市的、效益良好的企業。5•海外發展:要在莫斯科、悉尼、香港建立貨源中轉站;在巴拿馬插上亞細亞的紅旗;在世界頭號強國—美利堅合眾國扎上一顆暗釘!6•其他:(1)建立“亞細亞海運公司”。(2)合作建立“亞細亞航運公司”。這無疑是一人幾近瘋狂的“規劃”。

特別值得一提的是,當時公司上下還沒有人清楚什么是連鎖商業?為什么要搞連鎖商業?與傳統的百貨模式及超市模式、連鎖專業店相比,連鎖百貨有什么質的區別和優勢?但就這樣,亞細亞走上了連鎖經營的不歸路。亞細亞所有的連鎖分店,開業之日即虧損之時,竟無一例外。到2000年7月,不僅王遂舟的“中國零售連鎖帝國”覆滅,“大本營”鄭州亞細亞商場的銷售額也掉落到鄭州各大商場倒數第二,不得不宣布面向全國重新招商。可見市場營銷遠視癥危害之嚴重。

三、市場營銷遠視癥的防治

盡管導致許多中國企業成為“流星企業”的原因是多方面的,但不難發現其中一些企業是由于患了市場營銷遠視癥而“猝死”的。所以,我們必須對市場營銷遠視癥進行預防和矯治。

1•企業經營者千萬不能浮躁和過于自負。近幾年來,國內外許多成功企業神話般的故事,使部分企業經營者變得越來越浮躁,看到別的企業都發得不成樣子了,與別人的驚天動地相比,自覺太平淡無奇,越想越急躁,于是整天想著要轟轟烈烈干一把,不知不覺患了市場營銷遠視癥。另外,有的企業經營者因為幾年來企業經營一帆風順;有的企業經營者雖有過幾次“山窮水盡疑無路”的遭遇,但最終都能“柳暗花明又一村”;也有的企業經營者從一個領域進入另一個新領域,取得驕人的經營業績。于是,這些企業經營者容易由自信變為自負,仿佛自己找到了放之四海而皆準的營本論文由整理提供銷寶典。這也是企業患上市場營銷遠視癥的一個重要原因,應引起高度重視。超級秘書網

2•樹立優勢營銷觀念,精心培育主業,傾心提高核心競爭力。消費者的需求隨著社會的進步而日新月異,不斷發展,但每一個企業的資源總是有限的,因而提供滿足消費者需求的商品和服務,應該是本企業資源的某個或某幾個方面具有相對優勢的那一部分;反之,如果企業只看到消費者的需求變化,不審度自己的條件盲目發展,必然導致失敗。前述兩個案例即是明證。

3•大膽假設,小心求證。企業在制定營銷戰略時,既要充分評估市場機會和企業優勢,更要充分認識市場威脅和企業劣勢。也就是說,一方面,要求企業的目標包含著企業成員的熱切期望,具有挑戰性的水準,需要經過相當的努力才能達到;另一方面,要求企業的目標能立足現實,經過相當的努力一定能夠達到。一定要避免戰略規劃流于憑經驗、想當然。4•重視企業的細節管理。患有市場營銷遠視癥的企業往往熱衷于大動作、大創新、大增長,而忽視企業的細節管理。但做企業就是做細節。誰細節做得好,誰就多了一份占領市場的把握。海爾所以是全國電器行業龍頭企業之一,就是把售后服務的一整套細節都研究透了,如上門為用戶檢查冰箱時,必須帶手套、腳套等。

由此可見,應該要求患有市場營銷遠視癥的企業戴上“老花鏡”,以便能看清還有哪些營銷細節沒處理好。

總之,企業既不能患市場營銷近視癥,也不能患市場營銷遠視癥。也就是說,企業既要看清外部環境的變化,又要明了內部條件的狀況;既要高瞻遠矚把握大方向,又能明察秋毫不放過細微處;既有激動人心的戰略規劃,又有切實可行的策略措施。特別值得一提的是,企業絕不能被虛幻的目標所誘惑,然后瀟灑走一回,過把癮就死!愿類似愛多、巨人、南德、亞細亞等企業的悲劇不再重演!

參考文獻:

〔1〕汪濤,徐嵐.新營銷理論的發展與整合〔J〕.商業經濟與管理,2002,(2).

〔2〕徐大佑.中國市場營銷近視癥及其矯治〔J〕.商業研究,1999,(12).

酒店市場營銷論文范文第5篇

論文摘要：陜西省的旅游業經過了多年的發展，目前已基本上形成了以古 文化 觀賞為主線，人文與自然景觀相輝映的旅游特色。在全國旅游業中占有舉足輕重的地位。通過對陜西旅游市場營銷的探討，發現了其所面臨的一些問題，針對這些已經出現的問題提出了解決的方法。

1978年，我國國門開放，海外游客蜂擁而至，我國現有旅游業開始起步。20多年來，我國旅游業取得了舉世矚目的成就。2000年1月全國旅游工作會議上，國家旅游局首次提出建設“世界旅游強國”的宏偉戰略目標。國家旅游局 總結 了改革開放20年來我國實現從“旅游資源大國”到“亞洲旅游大國” 歷史 性跨越的歷史和經驗，明確提出了今后20年的奮斗目標：即到2020年，我國要實現從“亞洲旅游大國”到“世界旅游強國”的歷史性跨越。[1]

在形勢如此一片大好的情況下，陜西作為一個旅游資源極為豐富的旅游大省，自然是不甘示弱的。經過長期摸索和實踐，在國際旅游市場上逐步形成了以古文化觀賞為主線，人文與自然景觀相輝映的陜西旅游特色，在全國旅游業中占有舉足輕重的地位。“十五”期間陜西省通過了開發建設歷史文化深、科技含量高、參與性強的周、秦、漢、唐四個文化旅游區，在世界上樹立了全新的陜西旅游形象。[2]不過，現在看來，如何讓這樣的發展持續下去，讓陜西的旅游業揚長避短，在激烈的競爭中處于領先地位就成了當務之急。旅游企業要在競爭中爭取一席之地，必須以市場營銷為導向進行各項 經濟 活動，才能迅速發展，有效地提高經營 管理 水平，增強競爭能力，提高經濟效益。

旅游市場營銷是通過分析、計劃、執行、反饋和控制這樣一個過程來以旅游消費需求為導向進行各項經濟活動，從而實現提供有效產品和服務，使游客滿意，使企業獲利的經濟和 社會 目標。旅游市場營銷的主體很廣，包括所有的旅游企業及宏觀管理的旅游局，如：旅游景點、景區、旅行社、賓館、酒店以及旅游 交通 部門等等。市場營銷是個人和群體通過創造并同他人交換產品價值以滿足需求和欲望的一種社會和管理過程。[3]旅游市場營銷是發展旅游事業，獲得經濟效益的重要環節，對陜西省乃至全國旅游事業的發展有著特別重要的意義。

1.陜西旅游業市場營銷面臨的主要問題：

1.1在市場營銷中存在盲目銷價競爭問題。

旅游產品的定價，不僅需要科學的理論和方法為 指導 ，同時由于競爭和旅游者的需要，還必須有高明的定價策略和技巧。旅游企業的定價策略就是根據旅游市場的具體情況，從定價目標出發，靈活運用價格手段，使其適應市場的不同情況，實現企業的營銷目標。可是我省的很多旅游企業在眾多的價格策略中只記得了一個，那便是“削價”。很多旅游企業紛紛打出“優惠銷售”“買一贈一”的旗號來促銷，甚至于有的企業宣傳自己是“零利潤”“負利潤”促銷，使得整個旅游市場掀起競相降價的風潮。可是他們卻不知不適當的降價不僅不會將消費者引來，反而會將消費者推開。

1.2旅游市場營銷存在忽視售后服務問題，導致游客流失。

旅游者的購買活動，是通過一定的購買過程來實現的。旅游者的購買過程一般分為五個階段：需要和問題的識別，信息收集，評估與選擇，決定購買，購后印證。[4]很多旅游企業對前四個環節相當重視，往往忽視了“購后印證”這一最后的環節。旅游者對所購產品是否感到滿意，直接關系到日后是否重購和向周圍擴散什么樣的信息。良好的售后服務可以使旅游者對旅游產品的滿意度提高，同時也可以及時地解決問題，扭轉旅游者的不滿情緒，為自己爭得更多的潛在顧客。可目前有些旅游企業忽視了售后服務，對旅游者在消費過程中所產生的一些問題不與解決或解決的速度相當遲緩，引起顧客的不滿，這樣無疑使得顧客流失的現象比較嚴重。

1.3旅游市場營銷中存在促銷方法單一的問題。

旅游業的促銷，通常是從“老三篇”開始的，即：導游圖、宣傳冊、錄像帶。隨著旅游業的進一步發展，在此基礎上又增加了“新三篇”：交易會、說明會、vcd。不知是眷戀還是無奈，就是這為數不多的相當有限的旅游促銷手段，較多的也是“年年歲歲花相似，歲歲年年人也同”。缺乏形式創新，更缺乏內容創新，這種以不變應萬變的傳統落后的旅游促銷，早已沒有了昔日的光彩。同時隨著科技的發展，各行各業都在運用各種各樣的促銷方法來進行營銷，可旅游業還是落后一步，單一的促銷方法，以不適用目前社會的發展。

1.4旅游市場營銷中存在追求短期銷售目標的問題。

旅游市場營銷是企業在經營過程中始終要考慮和應用的。對于一個旅游企業來說，應當有一個長期的發展目標，這樣才可以使我們的旅游企業在發展中有一定的目的性。可是目前我們的大多數旅游企業不要說長期發展目標了，能夠有一個來年發展計劃就很不錯了。盲目地追求短期銷售目標，一味強調短期利潤，這樣就會使許多旅游企業鼠目寸光，只注意到了眼前利益，而錯過了相當多的長遠發展機會，這正是旅游企業發展的大忌。

1.5 旅游 市場 營銷 中存在忽視公關效用，不注重企業形象的問題。

曾記否，一部《公關小姐》紅遍全國大江南北。就是這部早期反映公關小姐酸甜苦辣的 電視 劇，把一個大家都陌生的行業——公關業，形象生動地帶進了我們的視野。然而，作為

2.改善陜西省旅游企業市場營銷劣勢的對策。

2.1建立行業協會，制定價格標準。

針對我省旅游行業中普遍存在的削價競爭的現象，我們可以借鑒其他省市旅游區的做法來進行改進，避免過激的削價競爭導致市場 環境 惡化，建立行業協會，通過行業協會來制定一個切實可行的價格標準，不失為一個有效可行的辦法。

2.2建立完備的旅游產品售后服務體系。

對于一個旅游企業來說，建立完備的旅游產品售后服務體系，不僅意味著企業可以針對旅游者在消費的過程中隨時出現的問題進行及時處理，同時也可以將旅游者的意見進行歸納整理，即使地改進我們的旅游產品，使其適應我們的目標市場，為我們旅游企業贏得更多的客源。

2.3采用多種促銷手段、加大促銷力度，促進旅游事業的發展。

市場營銷的方式到了20世紀90年代以后，出現了許多新變化，我們的旅游企業應及時地對一些新的營銷方式進行應用。如：隨著個人 計算機 的普及和互聯網的出現，我們企業可以借助互聯網進行網上廣告、 電子 商店或網絡服務，宣傳、擴大自己知名度，拉進企業與游客之間的距離，更好的為企業發展服務。

2.4要有長期規劃和發展的眼光。

對于一個旅游企業來說，要想有個長遠的發展，僅有短期發展目標是不夠的，其應當制定長遠的營銷目標，有一個長期規劃，這樣我們的企業在發展中才不會不知所措，盲目進行。旅游企業根據自己的營銷目標和方針，描繪出在充分利用營銷環境、發揮企業優勢的情況下的高水平、理想化的企業形象，并據此對企業的發展有一個長期規劃，企業使命具體化后，企業經營才有了方向，可以更好地適應目前的競爭環境。

2.5重視公關效用，全力塑造企業形象。

公關全稱 公共 關系，其是一種內求團結、外求發展的經營 管理 藝術 。對于一個旅游企業來說，通過旅游公關可以塑造其富有魅力的公眾形象，提高自身的知名度和美譽度以增強市場競爭能力；同時通過與旅游業相關各類公眾的雙向溝通活動，以盡可能形成對本企業有利的市場經營 社會 環境或有利于本企業動態適應市場社會環境的變化。旅游企業尤其應該培養自己的危機攻關意識和主動攻關意識，將塑造企業形象作為一項基本的工作常抓不懈。

不管世界 經濟 形勢如何變化，市場營銷觀念和潮流如何改變，堅持社會營銷的理念，應當成為旅游業營銷與發展不變的原則與信念。將旅游市場營銷真正地應用于旅游企業的日常管理中，是陜西旅游企業置于經濟全球化、社會信息化、管理知識化全新背景下的戰略思考，要讓我們陜西的旅游企業真正走向旅游營銷新時代，這將是一個艱苦而漫長的過程，但只要我們大處著眼、小處著手，勇于創新、勤于實踐，陜西旅游業定有一個更美好的未來。

參考文獻：

[1]李天元.旅游學概論[m] 天津：南開大學出版社，2005.