高職教師掛職鍛煉對課程改革的影響

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摘要：

高職生物類專業教師赴企業掛職鍛煉可更好地把握行業最新動態，增強專業技能教學水平，提升自身綜合素質。課程改革方面，有利于創設教學情境以調動學生學習積極性，豐富實踐教學案例，拓寬學生眼界；有利于引入企業標準操作規程SOP以規范學生實驗操作。教師應抓住赴企業的機會，有效進行掛職鍛煉。

關鍵詞：

高職；生物教師；掛職鍛煉；課程改革；教學情境；案例教學

2006年，教育部《關于全面提高高等職業教育質量的若干意見》指出：“要增加專業教師中具有企業工作經歷的教師比例，安排專業教師到企業頂崗實踐，積累實際工作經歷，提高實踐教學能力。”人才培養過程中需要一支具有較強專業理論和豐富實踐經驗的高素質教師隊伍，而教師赴企業掛職鍛煉是提高教師業務水平和實踐能力的一個行之有效的方法。尤其是對于實踐性較強及知識體系更新較快的生物實驗技術類專業來說，教師應具有一定的實際工作經歷，并能與時俱進，根據本專業的社會職業需求，加大課程建設與改革力度，從而提高學生的職業能力。

一、生物類專業教師到企業掛職鍛煉的重要性

生物專業教師有一部分是從學校畢業后直接走上講臺，他們沒有企業工作經歷，缺乏專業的實踐經驗；有的教師雖然是從企業轉到學校的，但是脫離生產一線時間過長，加上生命科學領域知識更新日新月異，導致他們在授課時難免會覺得知識儲備不足，講課時難以分析透徹。而教師如能到企業第一線掛職鍛煉，完整地介入企業的典型項目，不僅可以拓展眼界，學到新的東西，還可以提高動手操作能力，提升專業技能。通過掛職鍛煉，教師能夠把握最新科研動態，在教學中會更加注重面向實際，把握學生知識與技能培養的方向，可適時調整授課內容，豐富教學案例，從而使教學和行業與時俱進，滿足行業不斷發展對專業人才的需求。

二、生物類專業教師掛職鍛煉對課程改革的影響

蘇州健雄職業技術學院生物實驗技術專業課程內容的設置，基本上是在與當地生物科技公司相關崗位負責人進行研討的基礎上，結合生物系實際情況設計的。在此基礎上，選派專業教師赴企業進行掛職鍛煉，這就更有針對性和目的性。

（一）創設教學情境，以調動學生學習的積極性

教學情境是指在課堂教學環境中，根據教學內容作用于學生而引起學生積極學習情感反應的環境，[1]其設計是以創建面向真實的或是仿真的學習情境為重點，針對自主學習、合作學習和探究學習等多元化的需求，設置不同的學習情境。基于高職學生形象思維能力強而抽象思維水平不高的心理特點，[2]將具體的、真實的事物呈現給學生，使學生面對真實的情景，這就更有利于調動學生的學習積極性。在項目化教學中，教學情境的設置是一種真實環境的模擬，擬定企業情境，進行角色定位。教師曾赴某新藥研發公司細胞培養部門鍛煉，在實踐過程中，積極向企業人員請教目前新藥研發行業常用的細胞培養技術，并針對“細胞培養”課程設置多個教學情境。以“細胞的傳代培養項目”為例，設計如下教學情境：公司接到一個項目，是一種新的抗宮頸癌藥物進行臨床前試驗。為完成這一試驗，需先在小鼠體內構建移植性宮頸癌模型，那么第一步就是要為模型構建提供充足的宮頸癌細胞（Hela細胞），這就需要將現有的培養細胞進行傳代擴增。此時，將班級學生分成4人/組，學生的身份轉變為技術員，組長對組員進行分工和任務分配；教師的角色為部門經理，對各小組的進度和結果進行評估，要求教師從最終細胞數量、質量和效率等角度去評價各小組提交的產品。這種有效的教學情境創設不僅能融理論與實踐為一體，還能激發學生的學習興趣、培養學生團隊協作精神與競爭意識；此外，真實的情境能激發學生對將來工作的向往，從而為進入相應的工作崗位奠定了堅實的基礎。

（二）豐富實踐教學案例，拓寬學生眼界

案例教學是將社會生活中的實際例子與書本上的理論知識相結合的教學方法。教學過程中適當的案例應用可以使學生更加具體地學習與生物相關的知識，化抽象為具體。[3]無論是精品課程的建設，還是資源庫的建設，豐富的教學案例標志著課程建設的水平。教師在某動物衛生監督所現場監管部門進行掛職鍛煉時，為“微生物培養與檢驗”課程搜集了多個教學案例。比如：在“食品微生物檢測”模塊中引入了“布魯氏菌羊肉”的案例，先向學生展示案例，之后按照如下順序開展教學：（1）確定案例的主題，本案例的主題是針對布魯氏菌羊肉制定食品微生物檢驗流程與食品微生物樣品采集與制備方案；（2）確定案例分析的知識點，即在案例分析時有明確的分析點，如對于固體樣品該如何采集，應采集多少，怎樣保證分析樣品的代表性和隨機性等問題，讓學生帶著問題去找答案；（3）在大部分學生完成教師列出的問題之后，教師引導學生使用正確的分析方法，找到相對應的答案，并據此分別制定出固體樣品和液體樣品的樣品采集與制備方案，最終設計出羊肉的食品微生物樣品采集與制備的方案。在此過程中，不僅鍛煉了學生獨立思考的能力，也培養了學生探究問題的能力。可以說，良好的案例能打破書本與生活之間的界限，使得學生能夠利用專業的微生物知識來解決生活中的問題，這就更能激發學生的學習興趣與熱情。

（三）引入企業標準操作規程SOP，規范學生實驗操作

企業標準操作規程（StandardOperationPrac-tice,SOP）是將某一事情的標準要求和操作步驟以統一的格式描繪出來，用以指導和規范日常工作。其核心是把操作程序細化、量化和標準化。生物專業的大部分核心課程教學主要是采用“以項目為載體，任務驅動的工學結合”模式，實施過程中以學生為主導，教師起引導作用。而在此類課程的實踐教學過程中引入SOP，依此規范學生實驗操作，具有較好的應用價值。教師在企業掛職鍛煉時有機會接觸到大量崗位SOP，此時，可結合專業課程內容，將SOP引入到課堂上來。在“細胞培養”課程教學時，教師依據企業SOP設計了細胞培養的項目操作任務單，通過任務單引導學生完成實驗項目。不直接給學生提供SOP的原因是企業SOP不能滿足學生理論知識的學習需求，而任務單是企業SOP的“升級版”與“加強版”，增加了理論知識部分與小組分工部分。在課堂上，首先由教師根據的任務講解相應的理論知識，之后由學生完成任務單的填寫，教師審核把關后再進行實驗操作。同時，每個小組成員進行合理分工，共同完成實驗。在課堂實施過程中，學生有清晰的學習目標與學習任務，實驗操作步驟與企業SOP相符。同時，也有助于學生明確操作與任務分工，保證了課堂高效有序地運行。[4]高職生物類教師赴企業掛職鍛煉可以更好地把握生物行業的最新動態，增強專業技能教學水平，提升自身綜合素質，從而有助于對專業課程進行高效改革。

參考文獻：

[1]朱紅雨.高職項目化教學中教學情境創設的實踐[J].職教論壇，2011（11）：29-31.

[2]儲爭流.高職院校學生學習特點及教育對策探討[J].湖南科技學院學報，2010（31）：157-158.

[3]王谷仙，嚴璟.案例教學在高職醫專院校生物教學中的應用[J].亞太教育，2016（24）：175.

[4]車翼飛.高職院校專業教師如何有效進行企業掛職鍛煉[J].北方經貿，2012（4）：145.

作者:方月琴 朱少暉 單位:蘇州健雄職業技術學院講師 蘇州健雄職業技術學院講師