有機化學實驗教學改革的思考

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一、實現獨立開課，加強對實驗課重要性的認識

以往有機化學實驗與有機化學理論課合并開課，在期末總成績中只占30%的比例，學生對實驗課的重視不足，導致教學效果不理想。自2012級開始，藥學類專業學生的有機化學實驗實行獨立授課，同時增加學時，目前學時數為64學時。有機理論課分兩個學期開課，為了方便學生在實驗課程教學中對理論知識的更好掌握及運用，避免以往由于實驗室場地、時間安排沖突和教學人員不足等實際問題而導致的實驗課內容超前于理論課，而使學生上課目的性不夠明確。我們將有機實驗安排在有機理論授課的第二學期，為了讓學生能充分運用實驗室教學資源，實行小班授課。

二、合理設置，實現教學內容循序漸進

根據藥學專業的培養目標以及教學對象的特點，我們在實驗教學內容上進行了精心的選擇和安排，教學課程內容注重培養學生的基本實驗技能。基本實驗操作訓練部分占總學時數約40%，合成綜合性實驗占40%，研究性實驗占10%，設計性實驗內容占10%。充分考慮基本實驗方法和技術出現的順序及頻率，重要的實驗操作至少要訓練兩次以上，幫助學生靈活運用這些實驗基本功打好基礎。為此前期我們安排熔點和沸點測定、常壓蒸餾、水蒸氣蒸餾、提取、色譜分離、折光率測定、旋光度測定、重結晶等實驗，盡可能對各種基礎操作進行訓練。運用前期所學的實驗方法和操作技術，對物質進行合成，或對天然物質有效成分進行提取，然后對產品進行鑒定及含量分析，對學生實驗技能的綜合訓練做到由淺到深、由簡到繁、循序漸進。因為有機實驗授課安排在理論授課的后半段，在前期實驗基礎操作訓練結束進行合成實驗及設計實驗時，理論授課大概已經進行至雜環化合物的章節教學，對于學生將理論教學知識運用于實驗教學沒有太大障礙，還有助于有機化學理論知識的復習及鞏固，提高教學質量。在學時安排上，實行彈性分布設置，不再是原來機械地一周固定幾學時，而是根據實驗內容選擇相應的學時數，最短為3學時，最長為6學時。通過合理安排，使整個有機化學的教學環節得到優化。

三、滲透綠色化學理念，引入現代有機化學實驗技術與方法

我們在實驗教學過程中有意識地向學生滲透環保意識，使學生充分認識到保護環境必須要“從自我做起”，從而養成良好的實驗行為習慣，在實驗中所產生的廢液必須分類回收，如果可能盡量做到循環利用，盡可能做到“三廢”對環境的零排放。盡可能將前一實驗的產物或廢棄液實現在下一實驗的再利用。如將柱色譜實驗中洗脫液乙醇和其他實驗中回收的乙醇裝于指定廢液瓶，在蒸餾實驗中讓學生將回收的乙醇進行蒸餾純化得到95%乙醇，并保存待用;將此純化后乙醇再用于茶葉中咖啡因的提取實驗，提取回收的乙醇還可以用作溶劑或用于儀器的洗滌;將合成的乙酸乙酯用于折光率的測定等等。在這些回收利用和循環使用的實驗中，強化學生的綠色化學思維和環境保護意識。為幫助學生開拓視野，適當了解除教學中使用的常規反應儀器外的其他實驗技術與方法，在實驗室條件允許下，提供了一些開放性的實驗項目。如微波輻射合成二苯甲酮，并用旋轉蒸發儀在減壓下蒸出溶劑;選擇用超聲波振蕩技術來完成從茶葉中提取咖啡因實驗中的提取部分實驗等。

四、教學形式多樣化，培養學生學習興趣

改革以往實驗均是教師講解示范，然后學生進行操作的教學模式，在學生預習的基礎上，增加學生上臺講解示范環節。在第一次課時，組織學生自行組隊，每次上課均安排學生輪流上臺介紹實驗注意事項，實驗操作步驟及方法等，然后其他同學進行討論，教師再總結點評。教師在點評時還可通過PPT或操作示范視頻，對學生易犯的錯誤操作及安全隱患要進行必要的補充和強調。通過這種學生參與教學的方式，大大提高了預習效果，增加了學生的感性認識，也促進學生實驗操作更加規范。除正常的實驗教學外，每年均組織學生進行有機實驗技能操作競賽。在開賽前一個月，實驗中心的有機化學實驗室全天開放，通過提前預約登記，教輔人員協作安排方式，學生可以自主選擇實驗復習項目進行強化訓練。比賽分筆試初賽、實驗基礎操作復賽及綜合實驗操作決賽，通過學生主動參與，極大地激發學生的學習熱情。

五、改革實驗考核體系，實現客觀全面評價

考核是實驗課的重要組成部分，是對學生掌握知識水平的操作技能情況的綜合客觀評價。實驗課考核有助于檢查學生對有機化學實驗基礎知識的理解、掌握和運用情況，檢查學生有機化學實驗的基本操作技能，督促學生認真進行實驗，提高實驗操作技能，檢查學生分析實驗現象、處理及討論實驗數據，運用實驗手段解決實際問題的能力。建立科學的實驗成績考核體系能夠充分調動學生的學習積極性。實驗課作為一門獨立的課程而從理論課中分離出來，占有一定的學分，這引起學生的高度重視，尤其對那些“混實驗”的學生，只有認真操作才能得到好成績。我們采取綜合評定的方法來確定學生的實驗成績，實驗課成績由平時分(70%)和實驗最終考試(30%)組成。平時成績主要考查學生預習情況、回答問題的情況、資料查閱情況、實驗過程中操作的規范性、實驗結果與分析、實驗報告的撰寫以及與同學的協作精神等方面，全方位地衡量學生綜合能力;考試成績包括實驗理論考試成績(筆試)和實驗操作成績(采用排隊抽簽、單人現場操作、當場評分方式)。教學實踐證明，改革實驗考核方法，嚴格實驗教學管理，不但使學生對實驗課的重視程度加強，也使學生的操作技能得到進一步加強。

六、總結

總之，教學改革作為一項長期而艱巨的工作，需要不斷地探索和實踐。作者認為要提高有機化學實驗的教學效果，關鍵在于細節和落實。教師需要花大量時間在教學上，加強實驗教學環節設計精度，與學生實現互動，調動學生的學習興趣，因材施教，切實提高有機化學實驗教學效果，使學生完全適合現代教育對實驗教學的要求，成長為具有創新意識和創新能力的優秀人才。

作者：王津林友文單位：福建醫科大學藥學院藥物化學系