高職畜牧獸醫(yī)法規(guī)課程改革

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摘要:以就業(yè)為導(dǎo)向，對(duì)高職畜牧獸醫(yī)法規(guī)課程進(jìn)行分析探討，研究可行的改革方法，符合新形式下教育改革的同時(shí)，也為社會(huì)培養(yǎng)和提供高水平、高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)人才。

關(guān)鍵詞:高職;畜牧獸醫(yī);法規(guī)

0引言

畜牧業(yè)在我國迅速發(fā)展的同時(shí)正在逐漸地規(guī)模化、集約化，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)動(dòng)物檢疫、疫病防治等畜牧獸醫(yī)方面的人才需求也在不斷加大。而隨著畜牧行業(yè)市場的不斷擴(kuò)大和人們對(duì)于食品安全重視程度的加強(qiáng)，一系列行之有效的法律法規(guī)也相應(yīng)出臺(tái)，如《畜牧法》《動(dòng)物防疫法》等法律，規(guī)范著畜牧行業(yè)的同時(shí)也在時(shí)刻約束著畜牧獸醫(yī)執(zhí)業(yè)者的行為。為了提高畜牧獸醫(yī)的法律意識(shí)、提升執(zhí)業(yè)者的行為準(zhǔn)則，最直接、最有效的辦法就是在學(xué)習(xí)期間將法規(guī)知識(shí)融入到畜牧獸醫(yī)的教學(xué)中，因此增設(shè)高職畜牧獸醫(yī)法規(guī)課程對(duì)于我國畜牧業(yè)的發(fā)展和食品安全保障方面具有積極的意義。以下以就業(yè)為導(dǎo)向，對(duì)高職畜牧獸醫(yī)法規(guī)課程的改革提出幾點(diǎn)建議。

1根據(jù)實(shí)際就業(yè)需求，改進(jìn)教學(xué)計(jì)劃及課程內(nèi)容

畜牧獸醫(yī)法規(guī)是獸醫(yī)執(zhí)業(yè)者的行為準(zhǔn)則、道德規(guī)范，更是我國畜牧業(yè)健康、平穩(wěn)發(fā)展的有力保障，但由于學(xué)校、教師、學(xué)生不重視等因素的影響，對(duì)于畜牧獸醫(yī)法規(guī)課程的設(shè)置仍存在較大疏漏，或是課時(shí)設(shè)置較少，亦或是課程內(nèi)容陳舊、未與現(xiàn)行法律法規(guī)同步，長此以往勢必會(huì)造成畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能強(qiáng)但合規(guī)意識(shí)差的情況發(fā)生。因此教學(xué)內(nèi)容改革就顯得尤為重要，首先要對(duì)各項(xiàng)畜牧、食品方面的法律法規(guī)進(jìn)行梳理篩選、分類整合，將枯燥乏味的法律條文、規(guī)范條例以案例的形式進(jìn)行講解，讓學(xué)生能夠快速掌握并印象深刻;其次根據(jù)實(shí)際就業(yè)需求將畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)和法規(guī)知識(shí)進(jìn)行融合，以加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作及應(yīng)對(duì)能力。

2創(chuàng)新教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的充分利用

學(xué)習(xí)的最終目的是運(yùn)用，知識(shí)技能的學(xué)習(xí)均是為今后就業(yè)奠定基礎(chǔ)，因此“就業(yè)”是高職畜牧獸醫(yī)法規(guī)教學(xué)的重點(diǎn)與目標(biāo)。在教學(xué)過程中要注重理論結(jié)合實(shí)際，以確保提升學(xué)生專業(yè)技能的同時(shí)能夠做到依法執(zhí)業(yè)、合規(guī)操作。在課堂上運(yùn)用多種教學(xué)方法，如:案例分析、課題討論、情景再現(xiàn)等增強(qiáng)學(xué)生畜牧獸醫(yī)法規(guī)方面的掌握與運(yùn)用。以與我們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的肉類行業(yè)為例，教師通過案例對(duì)法規(guī)知識(shí)進(jìn)行分析，之后讓同學(xué)們分組討論或是情景模擬，以直觀的方式讓學(xué)生了解知悉飼養(yǎng)場管理、衛(wèi)生防疫、生產(chǎn)加工等方面需要注意的規(guī)范和準(zhǔn)則，掌握從養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工再到上市銷售等全流程中重要環(huán)節(jié)的法律規(guī)范，以此提高自身合規(guī)意識(shí)，增強(qiáng)職業(yè)道德。

3運(yùn)用科技手段，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享

“共享”已經(jīng)成為我國時(shí)下的熱門話題與新興產(chǎn)業(yè)，隨著我國教育事業(yè)的不斷發(fā)展與完善，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的共享既符合我國節(jié)約、低碳的綠色發(fā)展理念，又能夠達(dá)到教育互通、溝通交流的目的，還能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)教育成效。一是運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和信息，對(duì)當(dāng)前形式下我國畜牧市場進(jìn)行分析，預(yù)測市場前景，對(duì)市場需求、人才缺口、就業(yè)崗位等做出充分預(yù)判，以提升就業(yè)率;二是利用信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及時(shí)更新及完善畜牧獸醫(yī)法規(guī)方面內(nèi)容的調(diào)整與變動(dòng)，避免或降低消息的滯后性;三是利用資源平臺(tái)，將日常練習(xí)與測試“無紙化”，通過題庫、新聞視頻、政令等了解時(shí)事新聞、不斷更新法規(guī)知識(shí)。

4加強(qiáng)考核力度，完善評(píng)價(jià)機(jī)制

考核不僅是對(duì)學(xué)生知識(shí)技能掌握程度的衡量，更是為我國畜牧業(yè)健康發(fā)展篩選高素質(zhì)人才的體現(xiàn)。考核必須要以實(shí)際為發(fā)出點(diǎn)、以就業(yè)為導(dǎo)向，著重突出對(duì)專業(yè)技能與職業(yè)道德的考評(píng)，要制定行之有效的考核評(píng)價(jià)機(jī)制，提高對(duì)畜牧獸醫(yī)人才的選拔標(biāo)準(zhǔn)。以綜合測評(píng)制為例，將考核分為理論考試、實(shí)踐考試及日常表現(xiàn)(日常表現(xiàn)包括:到課出勤、學(xué)習(xí)表現(xiàn)、課堂成績、作業(yè)完成等情況)3個(gè)部分，理論占40%，實(shí)踐占40%，日常表現(xiàn)占20%，以綜合評(píng)分的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。

5結(jié)語

加強(qiáng)對(duì)畜牧獸醫(yī)法規(guī)方面的課程改革，不僅是對(duì)高職畜牧獸醫(yī)教育的創(chuàng)新，也是學(xué)生今后就業(yè)時(shí)能夠依法合規(guī)執(zhí)業(yè)的保障。運(yùn)用合理有效的教學(xué)方法，在提高教學(xué)效率、提升教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，也加強(qiáng)了學(xué)生守法、合規(guī)的意識(shí)，提升學(xué)生的道德品質(zhì)。

參考文獻(xiàn):

［1］賈杏林，朱珍珍，張明軍，等．農(nóng)業(yè)院校獸醫(yī)法規(guī)課程教學(xué)改革的探討［J］．黑龍江畜牧獸醫(yī)，2017(8)．

［2］辛長源，李翠梅．90年代以來我國公布的主要畜牧獸醫(yī)法規(guī)［J］．畜牧獸醫(yī)科技信息，2016(9).

作者:肖凌云 單位:懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院