生物基本知識范文精選

摘要：

在原來教學(xué)改革思想的基礎(chǔ)上，根據(jù)園藝植物生物技術(shù)教學(xué)任務(wù)和教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整，針對教學(xué)過程中新出現(xiàn)的教師學(xué)生專業(yè)化差別，學(xué)生教學(xué)參與感不強(qiáng)，優(yōu)秀學(xué)生“吃不飽”，以及實驗教學(xué)量增加的問題，通過推行模塊化教學(xué)，情景化教學(xué)，推行有條件的全英文教學(xué)，以及完善整體化實驗教學(xué)，進(jìn)一步構(gòu)建和優(yōu)化該課程教學(xué)的內(nèi)容體系和教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：

園藝植物生物技術(shù);教學(xué)改革;模塊化;情景化

生物技術(shù)是現(xiàn)代生命科學(xué)發(fā)展的前沿學(xué)科。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用已經(jīng)成為廣泛關(guān)注的研究領(lǐng)域［1］。園藝植物生物技術(shù)以園藝植物為研究對象，主要領(lǐng)域包括蔬菜、果樹、花卉和茶學(xué)。目前，國內(nèi)多所農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)都先后開設(shè)了園藝植物生物技術(shù)課程［2－6］，其中華中農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)的園藝植物生物技術(shù)國家精品課程比較具有借鑒價值［7］。通過多年比較研究和教學(xué)實踐，筆者在實踐原有教學(xué)改革方式方法的過程中不斷發(fā)現(xiàn)新問題［8］，進(jìn)一步總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗，以期為今后的教學(xué)工作提供參考和借鑒。

1課程簡介與特色

一、培訓(xùn)目標(biāo)

本培訓(xùn)工程針對長沙市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)中人才的需求，為培養(yǎng)“有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營”的新型農(nóng)民，在全市選擇120名35歲以下的農(nóng)民、將他們培養(yǎng)成直接服務(wù)當(dāng)?shù)亍叭r(nóng)”，成為“留得住，用得上”的農(nóng)村科技骨干，擔(dān)負(fù)起支撐和引領(lǐng)全村致富的重任，使之成為農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)、科技示范、科技推廣的骨干，繼而成為農(nóng)村科技致富帶頭人、農(nóng)業(yè)企業(yè)家、村級干部的后備人才。

二、培訓(xùn)對象及條件

1、培訓(xùn)對象

在全市行政村中,挑選120名（原則上每村1名）具有思想品德好、綜合素質(zhì)較好、熱愛農(nóng)村工作，在新農(nóng)村建設(shè)一線的農(nóng)業(yè)科技示范戶、龍頭企業(yè)、特色基地、農(nóng)村村支兩委及其返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民工中的青年農(nóng)民代表，（優(yōu)先考慮沒有挑選過的行政村）。

2、學(xué)員條件

1教學(xué)改革的內(nèi)容與途徑

1．1教學(xué)大綱的改革

生物化學(xué)教學(xué)大綱是園林專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的具體表現(xiàn)形式，包括了生物化學(xué)的教學(xué)目的、任務(wù)、內(nèi)容、體系、范圍、進(jìn)度、時間安排、教學(xué)方法、考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法，是教師選編教材及組織教學(xué)的主要依據(jù)。生物化學(xué)課程組根據(jù)本課程的專業(yè)特點，從地方院校的實際出發(fā)，立足應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，遵循“從出口往回找”的原則，以課程與就業(yè)出口之間的聯(lián)系為依據(jù)，重新制定了園林專業(yè)生物化學(xué)的教學(xué)大綱。通過課堂教學(xué)，使學(xué)生從分子水平了解生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)，理解并掌握組成生物有機(jī)體的組成、生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、生物物質(zhì)在體內(nèi)的代謝規(guī)律及遺傳信息的表達(dá)與調(diào)控等。教學(xué)過程中，以講清基本理論、傳授基本技能和聯(lián)系實際應(yīng)用為重點，著重培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法、創(chuàng)造能力及運用知識解決實際問題的能力，使學(xué)生能夠掌握生物化學(xué)基本理論、基本知識和基本知識，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課，以及今后從事科研、教學(xué)生物科技開發(fā)等工作建立牢固的生物化學(xué)基礎(chǔ)。生物化學(xué)新教學(xué)大綱中減少了理論課時量，增加了實驗課時量，理論學(xué)時由以前的80學(xué)時改為64學(xué)時，實驗學(xué)時由16學(xué)時增至32學(xué)時。

1．2課程內(nèi)容的改革

生物化學(xué)課程涉及知識面廣，學(xué)生在理解和記憶時難度較大。其內(nèi)容主要包括三大模塊，即糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)；生物大分子的代謝以及遺傳信息的傳遞。教師在授課過程中對以上模塊的基礎(chǔ)知識仍然重點講解，但在授課過程中適當(dāng)增加基礎(chǔ)知識與時日常生產(chǎn)和生活的聯(lián)系，介紹生物化學(xué)的前沿和熱點問題。尤其是用園林研究（如植物生理學(xué)、病蟲害、園藝植物生物技術(shù)、園林植物栽培及植物育種等方面）中生化問題的解釋，來幫助學(xué)生對生物化學(xué)知識的理解。例如在講述直鏈淀粉和支鏈淀粉的結(jié)構(gòu)異同時，引導(dǎo)學(xué)生思考大米和糯米為什么有不同的黏性；再例如吃菠蘿時常用淡鹽水浸泡一下，其原理主要是破壞菠蘿中的蛋白酶，進(jìn)而解釋蛋白酶的催化作用。通過上述做法，使某些使抽象和枯燥的內(nèi)容的變得更加有趣，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，打下良好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

1．3教學(xué)方法和手段的改革

1課程理論教學(xué)的改革

1．1修改教學(xué)大綱，完善教學(xué)內(nèi)容

按照教育部及本校教學(xué)目標(biāo)及臨床生化檢驗高自動化現(xiàn)狀，修改教學(xué)大綱，加強(qiáng)臨床生物化學(xué)檢驗的針對性和實用性，要求學(xué)生掌握生物化學(xué)檢驗的基礎(chǔ)理論、基本知識，能夠從事檢驗醫(yī)學(xué)的生化項目的操作、方法學(xué)評價、全面質(zhì)量管理控制和臨床應(yīng)用工作，同時也能查閱相關(guān)文獻(xiàn)，關(guān)注研究生化檢驗的新進(jìn)展、新思路、新技術(shù)并能對常見疾病的臨床生化指標(biāo)合理選擇及綜合應(yīng)用分析。針對不同的教學(xué)內(nèi)容綜合應(yīng)用多種教學(xué)方法，合理組織教學(xué)。

1．2改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，綜合應(yīng)用多種教學(xué)方式

臨床生化檢驗是一門理論性很強(qiáng)的學(xué)科。因此，要強(qiáng)調(diào)理論基礎(chǔ)的重要性，保留經(jīng)典的部分課堂講授教學(xué)，系統(tǒng)講授臨床生化檢驗的相關(guān)核心理論知識，學(xué)生掌握基本知識和基本技能，獲得較系統(tǒng)的知識體系，理論學(xué)習(xí)還應(yīng)結(jié)合多媒體教學(xué)，以加深理論教學(xué)的深度與廣度，比如講解自動化儀器的內(nèi)容，通過文本、圖片、視頻等形象地展示檢測原理、工作過程、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范等使抽象的內(nèi)容直觀化、深奧的內(nèi)容簡單化；課后把PPT課件拷給同學(xué)，防止聽課過程中埋頭記筆記而錯過教師對重難點的講解及講課的思路。但學(xué)生是學(xué)習(xí)活動的主體，傳統(tǒng)教學(xué)模式是以滿堂灌的教師講授為主的教學(xué)方法，無法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，課堂效果相對較差。因此，教師不應(yīng)該拘泥于一種教學(xué)方式，在教學(xué)過程中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，合理選擇教學(xué)法，采用多種教學(xué)手段與形式：PBL教學(xué)、案例式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、舉例論證式教學(xué)、對比歸納式教學(xué)及雙語教學(xué)，比如，為了活躍課堂氣氛，采取課堂提問和抽查點名的形式。對上節(jié)課講述的重點內(nèi)容進(jìn)行提問，以加深學(xué)生課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容；再如在教學(xué)中穿插具有代表性的病例及檢驗報告單，將多學(xué)科知識進(jìn)行整合和聯(lián)系，開展病例討論，讓每個學(xué)生都能積極思考，暢所欲言，學(xué)生積極性提高了，從被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，使學(xué)生親身印證理論教學(xué)在臨床疾病診斷的作用，培養(yǎng)學(xué)生建立正確的實驗診斷思維、應(yīng)用知識的能力和綜合分析理解能力。為了引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，檢索有關(guān)新進(jìn)展以拓寬學(xué)生的知識范圍，提供相關(guān)醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗常用的期刊及網(wǎng)站名稱，比如：clinicalchemistry、丁香園（http：／／www．dxy．cn）、檢驗醫(yī)學(xué)信息（http：／／www．clinet．com．cn）等。

1．3調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，符合培養(yǎng)目標(biāo)

1教學(xué)改革的內(nèi)容與途徑

1．1教學(xué)大綱的改革

生物化學(xué)教學(xué)大綱是園林專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的具體表現(xiàn)形式，包括了生物化學(xué)的教學(xué)目的、任務(wù)、內(nèi)容、體系、范圍、進(jìn)度、時間安排、教學(xué)方法、考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法，是教師選編教材及組織教學(xué)的主要依據(jù)。生物化學(xué)課程組根據(jù)本課程的專業(yè)特點，從地方院校的實際出發(fā)，立足應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，遵循“從出口往回找”的原則，以課程與就業(yè)出口之間的聯(lián)系為依據(jù)，重新制定了園林專業(yè)生物化學(xué)的教學(xué)大綱。通過課堂教學(xué)，使學(xué)生從分子水平了解生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)，理解并掌握組成生物有機(jī)體的組成、生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、生物物質(zhì)在體內(nèi)的代謝規(guī)律及遺傳信息的表達(dá)與調(diào)控等。教學(xué)過程中，以講清基本理論、傳授基本技能和聯(lián)系實際應(yīng)用為重點，著重培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法、創(chuàng)造能力及運用知識解決實際問題的能力，使學(xué)生能夠掌握生物化學(xué)基本理論、基本知識和基本知識，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課，以及今后從事科研、教學(xué)生物科技開發(fā)等工作建立牢固的生物化學(xué)基礎(chǔ)。生物化學(xué)新教學(xué)大綱中減少了理論課時量，增加了實驗課時量，理論學(xué)時由以前的80學(xué)時改為64學(xué)時，實驗學(xué)時由16學(xué)時增至32學(xué)時。

1．2課程內(nèi)容的改革

生物化學(xué)課程涉及知識面廣，學(xué)生在理解和記憶時難度較大。其內(nèi)容主要包括三大模塊，即糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)；生物大分子的代謝以及遺傳信息的傳遞。教師在授課過程中對以上模塊的基礎(chǔ)知識仍然重點講解，但在授課過程中適當(dāng)增加基礎(chǔ)知識與時日常生產(chǎn)和生活的聯(lián)系，介紹生物化學(xué)的前沿和熱點問題。尤其是用園林研究（如植物生理學(xué)、病蟲害、園藝植物生物技術(shù)、園林植物栽培及植物育種等方面）中生化問題的解釋，來幫助學(xué)生對生物化學(xué)知識的理解。例如在講述直鏈淀粉和支鏈淀粉的結(jié)構(gòu)異同時，引導(dǎo)學(xué)生思考大米和糯米為什么有不同的黏性；再例如吃菠蘿時常用淡鹽水浸泡一下，其原理主要是破壞菠蘿中的蛋白酶，進(jìn)而解釋蛋白酶的催化作用。通過上述做法，使某些使抽象和枯燥的內(nèi)容的變得更加有趣，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，打下良好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

1．3教學(xué)方法和手段的改革