有機化學入門知識

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有機化學入門知識范文第1篇

關鍵詞：職校學生　有機化學成績　提高

有機化學是化工醫藥類職業學校一門重要的基礎理論課程，它的任務是使學生掌握必要的有機化學基礎理論、基本知識和實驗技能，并為后續課程的學習打下基礎。作者從事有機化學教學已有十余年了，也積累了一些教學經驗，切身感受到近幾年由于職校生源萎縮、學生素質整體下滑而導致有機化學學習成績是每況愈下，教學的難度和壓力越來越大，老師的抱怨之聲也不絕于耳。針對這種情況，我認為教師在抱怨生源的同時本身更應根據教學主體的變化適時調整教學策略、改進教學方法、更新教學理念，真正做到因材施教。下面就此談一談我個人的一些教學體會：

一、了解學生心理，切實做好學生思想工作，消除學生的恐懼情緒，努力激發學生的學習興趣，這是搞好有機化學教學的前提和基礎。

教學中筆者發現不少學生由于基礎原因對有機化學存在一定的恐懼心理，初中化學和無機化學的失敗在他們心中留下了揮之不去的陰影，一聽課程名稱涉及化學二字就認為自己先天不足、無力學好，還未開始學習就已喪失信心，自暴自棄，未戰先敗。有此類想法的學生不在少數，因此有機化學的第一堂課我總是要先對學生強調這是一門全新的課程，和以前所學的化學聯系不大，無論你以前化學成績的好壞現在大家都處在同一條起跑線上，都是從零開始，沒有基礎好壞之分，并列舉了一些基礎較差而通過努力取得優秀成績同學的實例，指出只要從一開始就踏踏實實、努力進取，以前化學基礎較差的同學同樣可以在有機化學這門課程取得優秀成績，盡可能地消除他們心中的不安和恐懼，重新點燃內心當中沉寂已久的希望之火，使他們在黑夜的迷途中看到光明和希望，從而激發學習熱情和內在潛力。同時在日后的教學中對他們在學習中取得的每一點成績和進步都要及時給予充分肯定，讓他們感到只要努力就會得到老師的認可，使他們長期以來渴望得到尊重和理解的內心需求得到一定程度的滿足，切身體會到學習的快樂，從而對有機化學的學習產生濃厚的興趣。如果有學生在學習中遇到挫折，老師應積極關心疏導，幫助他們尋找原因分析不足，鼓勵他們再接再厲、繼續努力。實踐證明，通過必要的思想工作，部分學生的學習態度和學習風貌發生了很大改變，為老師搞好有機化學教學打下了堅實的思想基礎。

二、講究方法，運用技巧，講練結合，重在理解，把握關鍵，提高效率。

有同學說：“有機化學不像無機化學有很多計算，主要是化學性質、結構命名之類的記憶內容，只要考前多花點時間背背即可。”這種觀點是不正解的，是對有機化學內涵的膚淺認識。事實證明，光靠死記硬背是很難學好有機化學的，且學習效率很低。老師在教學中應講究方法，注重技巧，堅持“授之以魚不如授之以漁”的原則，讓學生掌握學習方法、領悟學習之道，這比死記硬背有用得多，可以達到事半功倍的效果。首先，應重點抓好有機化學入門關。多年的教學使我深深感到有機化學教學之初有兩點最為重要：一是碳的四價即正確書寫烷烴的結構簡式；二是烷烴的命名。和其它課程不同，有機化學中有機物結構簡式的書寫不能有一點差錯，否則就是全錯，和一點不會沒什么兩樣，這就是我經常給學生講的有機化學的“殘酷性”。當前學生在有機物結構簡式的書寫中多氫少氫、多鍵少鍵的現象比較普遍，考試時失分也較多，而書寫的依據就是碳的四價，因此通過強化烷烴結構簡式的書寫練習，幫助學生牢牢建立起碳的四價的概念對今后的學習十分重要。學生只要入了門，以后在學習其他類別有機物的結構簡式的書寫就可以觸類旁通，方便多了。另外和碳的四價一樣，烷烴的命名也十分關鍵，老師要有意識地設計各種類型的例題進行講評，并通過大量練習加深學生對命名規則的理解。如果烷烴的命名學生掌握好了，以后學習其他類別有機物的命名同樣也就容易多了，只需老師到時稍微點撥一下即可。這兩點在有機化學學習的入門階段顯得非常重要，教師應多花時間、多費精力，反復講解，打牢基礎，這是后續學習的根本，否則后面內容的學習學生將困難重重、異常吃力，甚至無從下手。其次，在反應方程式的教學上要避免死記硬背，應重在理解、講究方法。有機化學含有大量化學方程式，無論是從方程式數量還是書寫難度都是無機化學方程式所無法比擬的，如果學生仍沿用以前的學習方法一味死記硬背，不僅效率低下、容易出錯，而且一旦反應物發生變化，將無所適從，特別是醛、酮這一章反應復雜、產物龐大，更是難以記憶。因此老師在教學時應注重方法的引導，仔細講解反應機理，及時總結反應規律，變死記硬背為理解記憶。對于學生容易混肴出錯的地方，老師更應著重強調，比較對照，加深印象。例如我在講解CH2=CHCH3和Cl2的反應時，對反應可能出現的兩種情況進行比較對照：

學生錯誤率大為降低。再次，講練結合，以練促學。有機化學的教學光靠老師課上講解是遠遠不夠的，必須加大練習力度。教學中我發現這樣一個現象，即課上老師所講內容學生均能很好地理解，教學效果很好，可是不出三天便遺忘大半，一到考試即潰不成軍，原因很簡單，高估了職校學生的學習自覺性。那么如何解決這個困局呢？根據艾賓浩斯的遺忘曲線，行之有效的方法就是進行反復練習，強化記憶，以練促學。因此只要有時間課上我都要抽出十五分鐘進行課堂練習，對前幾次課所教內容進行默寫評分，記入平時成績，逼迫學生課后去復習鞏固。每隔一段時間我還會安排一次單元測驗，全面鞏固。實踐證明，效果很好，特別是方程式的記憶效果尤其明顯。最后，適當安排綜合性習題，系統復習已學知識。有機化學物質種類繁多、名稱復雜，反應機理各一，產物眾多，不少學生學后往往是一頭霧水，復習時缺少頭緒。為了幫助學生系統復習所學知識，我常適當安排一些綜合性習題，通過老師講解、學生練習，將其中涉及到的各類知識點加以梳理歸類，使學生由無目的被動記憶轉為有目標的主動理解，既加深了學生對知識的掌握程度，又提高了靈活運用能力。例如在講完羧酸這一章后，我會安排學生練習一道“乙烯乙酸乙酯”的合成題。這是一道綜合性很強的習題，包含了烯烴與水的加成、醇的氧化、酯化反應等諸多知識點。通過練習，學生對上述知識點有了一個全面而系統的復習，邏輯思維也得到了很好的拓展。

三、合理安排實驗，豐富教學手段，激發學習興趣。

有機化學的內涵是豐富的，但也是枯燥抽象的。如果學生上課整天坐在教室里面對結構式、反應式，時間久了再精彩的內容也會覺得索然無味，學習熱情也難持久，更別提激發學習興趣了。俗話說：“興趣是最好的老師。”那么如何激發學生的學習興趣呢？實驗就是有效的方法之一。教師盡可能多地安排實驗，將課堂由教室搬進實驗室，讓學生親自動手觀察現象，不僅豐富了教學手段，激發了學生的求知欲望，同時又提高了學生的實驗技能和動手能力，使所學書本知識通過實驗得以驗證，加深了對理論知識的理解和掌握。往往一次實驗教學所取得的教學效果要比傳統課堂講解好過十倍。

四、加強師生交流，增進相互理解。

有機化學入門知識范文第2篇

[關鍵詞]綠色化學 有機化學 實驗 環境保護

[中圖分類號] G642.423 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）23-0090-02

最先提出“綠色化學”理念的是美國化學會（American Chemical Society），由于順應經濟社會發展的客觀規律，很快即在世界范圍內廣泛流傳。綠色化學，簡單地說，是采用適當的化學原理減少，甚至消除工業生產對于生態環境的污染。

近年來，隨著環境污染事件不斷升級以及人們的環保意識不斷增強，[1]“綠色化學”所倡導的理念已經成為國內外高校關注的熱點。眾多大學化學教材以及高校的教學計劃均納入了綠色化學相關內容，積極向廣大學生推廣該理念，以期未來他們能將其運用在工作中。

一、 “綠色化學”理念在有機化學理論教學中的應用

（一）加強緒論課的教學

緒論課是一門課程的序幕，其教學的目的是使學生明確學習綠色化學的終極目標，啟發他們學習該課程的自覺性，激發學習興趣。因此，緒論課必須具備兩大特性：（1）概念性：緒論課應界定綠色化學的準確定義和涵蓋范圍，將綠色化學的產生、發展融會于化學史的整個進程中介紹給學生，保證化學學習的連續性；（2）方向性：緒論課應指出綠色化學現階段的發展狀況以及未來的發展方向，同時需要指導學生如何進行該方向的學習，需要具備怎樣的知識結構。

因此我們應當首先開場白式地介紹綠色化學的“前世今生”，以著名化學家、化學實驗、化工企業的事例證明綠色化學出現的重要性，從而形象生動地描述其對于化工產業、環境保護乃至全人類發展的偉大意義。在介紹有機化學的發展歷程時，簡單陳述生命力學說、實驗室的獲得、分子組成的確定、有機化合物和有機化學的定義、結構學說的建立等里程碑式的事件。通過這一過程使學生明白：其一，綠色化學的出現符合客觀世界的發展規律；其二，在具有探索精神和社會責任感的學者的努力下，綠色化學正在飛速地發展，并不斷取得里程碑式的成就。

然后向學生介紹國內外該領域的發展現狀。目前很多發達國家已經大范圍普及了綠色化學相關技術，從源頭上遏制了污染的排放量。但國內的工業污染物治理方法還停留在“末端治理技術”階段，因此大幅度增加了社會可持續發展的經濟成本，而且加大了原本已經十分脆弱的生態環境的負擔。

（二）通過實例說明“綠色化學”的好處

在課堂教學中通過對有機合成反應方法的對比，可以說明綠色合成的優點。本文以苯酚的制備反應和炔烴的水合反應為例。

（1）苯酚的制備反應

目前共有三種方法可以獲取苯酚：一是苯磺酸堿熔法，二是芳鹵衍生物水解法，三是異丙苯氧化法。苯磺酸堿熔法是將氫氧化鈉與苯磺酸鈉鹽共熔，即堿熔后便可以得到苯酚鈉，再經酸化，即得到苯酚。該法的優點在于轉化率高、設備簡單、產品純度佳；缺點則是產生廢液多、生產工序多、酸堿消耗量大。芳鹵衍生物水解法是加入大量酸堿，當鹵原子的鄰對位產生強的吸電子基團時進行水解反應。而異丙苯氧化法是一種綠色合成方法，以異丙苯在催化劑紫外線或過氧化物的作用下得到過氧化異丙苯，接著使用稀硫酸將其分解成丙酮和苯酚。該法的優點是可以得到有價值的副產品，每產生一噸的苯酚同時可得到0.6噸的副產品丙酮。顯而易見，從綠色化學的角度，我們應當舍棄苯磺酸堿熔法和芳鹵衍生物水解法，選擇異丙苯氧化法，以節約大量原料，并能減少污染。這個例子充分說明了在課堂上有效傳輸“綠色化學”理念的可行性。

（2）炔烴的水合反應

作為有機合成中官能團轉換的最重要的基礎反應——炔烴水合反應，現在已經有了更綠色的實驗方法。傳統的工業生產是以汞鹽為催化劑，加入炔烴與水反應得到醛和酮。該方法在生產乙醛上得到了廣泛的應用，但由于汞鹽是很難回收處理的，且反應中需要大量的硫酸，該方法已被發達國家淘汰。

在指導學生設計合成反應時，應將污染納入最佳合成路線的考量因素，綜合原料易得性、反應步驟數目、轉化率高低、分離提純難易等各個方面對其進行評估，做到真正無毒無害地實驗。通過這樣的說明，使學生理解“綠色化學”的理念，在未來的職業生涯中能夠利用化學創造更加清潔的環境。

二、“綠色化學”理念在有機化學實驗教學中的應用

（一）實驗教學中使用多媒體輔助教學

多媒體教學融會了聲音、動畫、圖片等，能夠極大程度地優化化學實驗：第一，可以增強實驗的可見度，從而使得實驗的演示效果更加逼真；第二，模擬實驗可以避免污染；第三，可以模擬工業化生產過程。比如學生對于接觸法制硫酸、氨氧化法制硝酸等大多數未見過的實驗，缺乏感性認識，而用計算機等高科技手段能真實表現出所有的生產環節，并可調整視圖大小反復播放，強化記憶；第四，可模擬化學鍵的斷裂和重新組合等肉眼難以看到的化學反應過程。

目前多媒體化學實驗教學資料豐富，為此，筆者建議開展如下教學改革：在總學時不變的基礎上，增加觀看多媒體錄像的課時，利用多元化教學手段，保證學生既能清晰地理解實驗原理，又能明確實驗的規范化操作。引入多媒體使得有機化學的實驗實現教學相長，確保學生能夠有機會了解并研究比較難以實現或者具有污染性的化學反應。

（二）提倡半微量化操作模式，嘗試探索微型化實驗

常量有機化學實驗由于是經過多次實驗的方案，因此通常操作便捷無需另行設計且反應現象非常明顯。但是，時代的進步和人們對于生活環境質量要求的提高使得傳統的常量實驗的缺點凸顯出來，比如試劑消耗量大、廢棄物污染嚴重等；除此之外，常量實驗的目的往往是為了復制、驗證，缺乏創新性、探索性，違背了大學教學的本質目的，不利于培養學生的科學意識。

基于此，許多學者對此進行了一些嘗試性的探索，目的是在減少藥品用量的同時又不影響實驗結果及實驗現象的觀察，半微量化操作模式漸漸在大學教學中流行起來。筆者也進行了半微量化操作模式的教學嘗試，實踐證明這樣不僅可行性較強，還能節省實驗成本和教學時間，給學生更加充分的實踐機會。

此外，筆者也在教學改革中引入了微型實驗這一與“綠色化學”緊密相連的概念。這一概念是由Butcher等[3]美國學者于1985年首次設計提出，經歷了較長發展和修正的時間，已經成為運用較為廣泛的化學實驗模式之一。其與半微量化模式相似，但是在實踐范圍上拓展到了化學實驗的完整過程中，也因此大大節約了成本 （一般節約開支90%[4]），從而也更加有效地減少對環境的污染。

（三）整合教學模塊，改革實驗內容，創新設計綜合實驗

傳統的有機化學實驗教學通常分為三大模塊：基本操作模塊、驗證性實驗模塊和合成實驗模塊。基本操作模塊是指化學實驗的入門操作，比如化學藥品的存放、反應器和容器的加熱蒸餾、計量儀器的使用、玻璃工操作等；驗證性實驗模塊是指各類化合物的性質驗證，比如銀鏡反應、不飽和烴和溴水的反應、酚與三氯化鐵的顯色反應等；合成實驗模塊是指考查學生完成化學實驗的整套流程，以及設計并完成綜合實驗的技能，比如樟腦的合成、間硝基苯酚的合成、八溴醚的合成等。目前這三大模塊在教學安排上較獨立，導致多數學生的實驗技能不夠熟練，常犯低級錯誤，因此也更遑論進一步獨立設計實驗了。另外，由于合成實驗模塊常常由于試劑利用率過低而導致其廢棄后對環境造成較大污染，嚴重有悖于綠色化學的4R原則。如果將這三大模塊有效結合起來，不僅能夠提高教學的質量，還能為環境保護做出貢獻。

先進實驗技術的引進、計算機輔助教學、實驗內容的推陳出新、引導學生選取環境友好型的化學試劑、微型化實驗規模、系列化實驗內容等，構成了有機化學“綠色化”的創新改革方向。只有在實驗教學中，由細節入手，深入對比、研究、探索綠色化學反應，加強綠色化學教育和環保意識，才有可能從根本上切斷污染源。綠色化學是進入成熟期的化學，雖然我們距離“零排放”這個目標很遙遠，與發達國家也存在差距，但是作為化學教學工作者，為環境減少污染是我們教學與科研的共同目標。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 朱文祥.綠色化學與綠色化學教育[J].化學教育， 2000（1）：1.

[2] 鮑時安，張家登.化學史教育與教學[J].化學教育，2000（1）：44

[3] 林群.美國化學實驗教學改革——微型實驗簡介[J].化學教育，1994（10）：46-48.

有機化學入門知識范文第3篇

關鍵詞：疏通；瓶頸；策略

文章編號：1005－6629(2007)12－0022－04 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

瓶頸，中文的抽象意義為易生阻礙的關鍵環節。打一個比方就是一個木桶能裝多少水，取決于最短的那塊木板，而不是取決于最高的那塊木板，本來木桶很大，可是由于有一塊木板很短，所以木桶的的容量不能全部被使用，而被最短的木板限定了。最短的這塊木板就可以稱呼為"瓶頸"。凡事疏通了這些“關”、“節”，就會使“瓶頸”前后二者暢通、靈動、開闊起來。學生在復習化學的過程中產生“瓶頸”的主要原因是，化學知識點多，零散難記，加上缺乏了分析、歸納、提煉、遷移、探究等多方面的能力，以及必要的化學學習方法（比如對比法、模型法等）和學科學習思想（比如守恒思想、結構與性質思想等）等。在高三系統復習時，有時就顯得“束手無策”。比如2004年高考理綜第12題：取ag某物質在氧氣中完全燃燒，將其產物跟足量的過氧化鈉固體完全反應，反應后固體的質量恰好也是增加了ag。下列物質中不能滿足上述結果的是（）

要解決該題，需要以下能力：

一是分析能力：不管哪種物質完全燃燒后，產物是H2O或CO2或是二者混合物，再通過足量Na2O2放出O2，以H2為例，用方程式表示過程是：

學生分析、提煉到此，選出D就輕而易舉。

而學生往往缺乏這種分析、提煉、遷移能力等。所以只能懵懂地就題論題，解決一個算一個，不能由此披荊斬棘，解決一片類似的題目。筆者把學生在復習中最需要具備的而又缺乏的能力和方法歸納為復習化學的“瓶頸”。

因此疏通學生復習化學 的“瓶頸”的教學策略是教師在教學實踐中要注意培養學生的多方面能力與學習方法，使學生遇到新情景、新信息時能將所學的知識、方法、技能融合起來，順利解決問題。

1“設計實驗裝置能力”的教學策略

所有理科的發展都是從實驗開始的。通過實驗來探索問題或證明命題，是用事實戰勝雄辯的有力手段。設計實驗裝置是化學的一種要求較高的綜合能力，改進和創新實驗就成為考查知識和能力的一種永恒題型。

例1：設計能較長時間保持Fe(OH)2呈白色的制備裝置。

（教師設計情境）①回憶課本中制備Fe(OH)2的裝置；②裝置中滴管的非常規操作的作用是什么？實驗中為什么使用新制的FeSO4溶液和煮沸過的NaOH溶液？③由于學生只觀察到Fe(OH)2的瞬間白色，說明上述措施的局限性。這節課就是請同學們發揮聰明才智設計能較長時間保持Fe(OH)2呈白色的制備裝置。

(意圖說明)逐步引導學生回憶問題的知識歸屬，理解問題的由來和歸納問題的解決方向：是采取措施隔開空氣，就能較長時間地觀察Fe(OH)2的白色。采用分組方式增強組間學生的競爭性，組內學生的協作性，以鼓勵、激發學生的興趣。

(教師媒體展示)結合本校實際，提供儀器和試劑。

化學實驗方案設計的基本要求：科學性、安全性、可行性和簡潔性。

(學生設計)設計實驗方案，繪畫裝置圖。

(學生、生生討論)實驗方案，裝置的可行性。

(師生)到實驗室驗證可行性。

經過學生的努力和教師的引導，各組都設計出了自己的實驗裝置，學生顯得異常興奮。通過這樣練習，學生建構了“設計實驗裝置能力”。

筆者還乘勝引導學生：記錄白色固體變色的時間，比較各個裝置的優劣。現整理如下：

學生比較分析：

A. b、c、d均起到一定的隔絕O2的作用，值得在課堂上演示；

B.隔絕O2的效果d>b>c，這與固體縫隙最小，O2幾乎無法進入反應體系；由于持續通入H2，體系處于一個動態中，所以隔絕O2的效果是b>c。

2 “有效復習有機物”的教學策略

到高三時，學生學習化學已經五年左右了，知識點可謂多如牛毛，學生要整理知識卻感到千頭萬緒無從入手。所以在備考復習時，如何指引學生“入門”，達到綱舉目張。激發他們學習熱情，最終實現主動、有效地復習是教師要探索研究的問題。縱觀2000-2006年的高考試題，CO2是元素化合物專題復習的典型物質。筆者復習時就以CO2展開嘗試。

當學生還沉浸于例舉知識點的興奮中時，繼續下列工作：

(教師追問)將知識點按結構、物性、化性、用途等進行分類；按是否屬于氧化還原反應進行發類。

(分類的意圖)培養學生的收斂思維。也使學生感悟到物質的很多知識點都可以歸屬于結構、物性、化性、用途等，它們之間是決定和反映的關系。學習化性從共性(物質的類型和氧化還原反應分析)和特性入手。圖示如下：

通過這樣的思維訓練，學生不僅歸納了CO2的有關知識，更重要的是學生建構了復習無機化合物的思維方法。學生感覺收效不錯。他們由此可以歸納、整理SO2的有關知識。

3 疏通“有效復習有機物”的教學策略

有機化學知識是高考必考的內容之一，綜觀近幾年的高考試題，有機化學的主要考點是：同分異構體的概念及種類；官能團的性質與鑒別；有機物分子式、結構式的確定；有機化學方程式的書寫；有機反應類型的判斷和有機合成等。要達到有效復習有機化學知識，必須要做到：零星知識條理化、繁雜性質系統化、反應類型規律化、分析問題有序化。更具體的說，有機化學復習要抓住官能團的結構和性質，形成如下的知識體系：

同時將十余種有機物的官能團逐一放入網中，分析處理，然后再找出各類官能團之間的轉化關系，如下圖所示：

烯烴鹵代烴醇醛酸酯

建立官能團的轉化關系，會使我們很容易識別有機物類別，完成有機合成題，有機推斷題或有機框圖題。

4“知識網絡化、系統化”的教學策略

應用概念圖、網絡圖、對比圖等形式對化學知識進行梳理，是學生學習化學的主要策略。概念圖通常是將有關某一主題不同級別的概念或例題置于方框或圓圈中，再將相關的概念或命題用線、箭頭連接，形成關于該主題的概念或命題網絡。比如：

網絡圖是指將相關內容通過某種關系連接起來形成網絡。它和概念圖中各概念之間有層級關系不同，網絡圖中各主題之間沒有上位、下位的關系。例如：氮元素的單質及化合物之間的知識網絡圖為：

對比圖是指將相近、相似或相關概念利用圖表進行對比。例如：同分異構體、同素異形體、同位素、同系物等概念進行對比；電離、電鍍、電解、電泳以及原電池、電解池概念對比等。

5“解答化學問題思路”的教學策略

解答化學問題時，很多同學因為思路不清晰，常常導致無從下手。因此形成解題思路模型，使解答過程模式化、格式化是提高解題過程準確性的重要方法。比如：

為了驗證草酸受熱分解及其產物，用右圖裝置進行實驗，有人認為該裝置不合理。請你根據草酸晶體的某些物理常數和實驗目的，指出該裝置可能存在的不合理因素的主要原因。

解答策略：化學實驗方案設計評價的模式可從下列4個基本要求出發：

一是科學性：指實驗原理、實驗操作程序、實驗方法等。

二是安全性：造成大氣污染、人身傷害。

三是可行性：化學實驗藥品、儀器、設備及方法等在中學現有條件下可實現。

四是簡約性：實驗步驟少、時間短、藥品及裝置簡單、現象明顯。

據此，可得以下參考答案。

綜上所述，在高考備考階段， 培養學習能力與學習方法， 疏通學生復習化學的“瓶頸”， 使千頭萬緒的化學知識點模式化、網絡化、 程序化、 不僅有利于提高學生學習知識的效率， 更能提高學生的解題能力， 學習能力。

有機化學入門知識范文第4篇

關鍵詞：中職藥學；化學學習；現狀分析；提高興趣

化學在中職藥學專業中是一門非常重要的專業基礎課程，很多知識對后期的藥物分析、藥理、生物化學等學科的學習具有非常重要的意義。國家中職教育改革后，中職教育目標為培養實用性中等衛生技術人才，要求學生掌握必要的專業知識和專業技能。目前，學生對化學學習缺乏熱情，如何提高他們的學習興趣顯得尤為重要。

一、中職藥學專業學生化學學習現狀分析

進入職業學校的學生大部分初中學習能力比較薄弱，知識掌握不夠扎實。尤其是他們在初三才開始學習化學課，一年的化學學習有的學生甚至還沒入門就已經畢業了。面對薄弱的知識基礎，學生在化學課堂上往往聽得云里霧里，不懂的知識點越積越多，最后放棄學習化學。在后續的專業課學習中，由于化學沒學好，也影響其他課程的學習。

二、探尋方法，提高學生的化學學習興趣

針對中職藥學專業學生化學學習現狀，我們進行了一系列嘗試，以達到激發學生學習的積極性和能動性。

1.循序漸進，做好初中到職中的過渡

首先要充分了解學生初中的學習情況，把他們沒學好的知識點進行梳理和總結。在剛開始的新課教授過程中，盡量放慢進度，涉及初中的知識時要進行復習鞏固。例如，在講原子結構時復習前20號元素，在講溶液配制時，復習托盤天平的使用方法等。

2.明確學習目的，激發學習動機

藥學專業涉及的專業學科與化學關系緊密，但通過對班級學生調查，大部分學生對為什么學習化學感到疑惑。針對這種情況，我們開展了“說說我的專業”主題班會活動，邀請專業課老師走進班級，解答學生的疑惑，梳理化學與藥學專業的關系。比如需要用無機化學和有機化學的理論和方法進行藥物合成、了解藥物的構效關系；用分析化學來分析原料藥、藥物中間體及制劑中的有效成分及雜質。用化學的理論來解釋藥理、病理過程。另外在化學課堂上再一次明確學習目的和動機，有效改善了學生對學習化學的迷惘。

3.結合教學，引入與藥學相關案例

在化學教學過程中，對于教學過程中涉及的藥學相關內容，及時引入相關案例，提高學生的學習興趣。如，在講元素化合物知識時，可以介紹含碘的甲狀腺素、含鈷的維生素B12。在講到乙酰水楊酸（阿司匹林）時，可以介紹它在藥學方面的應用價值，是一種歷史悠久的解熱鎮痛藥。在講酯的結構時，舉例局麻藥鹽酸普魯卡因，它含有酯鍵，溫度和pH值都會影響水解速度。從而讓學生明白，一個小小的pH都會影響制劑的穩定性，加強他們對化學學習必要性的認識。

4.成立化學社團，提高積極主動性

在課堂之外成立化學社團，組織學生進行趣味化學相關活動。例如，開展“舌尖上的化學”調研活動，了解我們平時餐桌上的化學世界。開展講座“電影里的化學特技”等吸引學生興趣。另外可以開展一系列化學趣味實驗，如，肥皂的制取、固體酒精的制備、阿司匹林的制備等。通過實驗培養學生基本的實驗素質，同時在實驗中提高學生學習化學的主動性。

5.走進企業，了解專業，加強認識

中職藥學專業的學生今后的就業方向是藥廠生產一線或是藥店，我們組織學生走進企業進行參觀、調研和社會實踐。通過班級進企業活動，學生了解到在實際的工作過程中，我們需要用化學的知識對藥品進行檢測、維護、保存等。在調研過程中，企業很看重就業者是否有與藥學相關的執業證書，例如執業藥師，在執業藥師的考試中藥物化學、藥物分析的知識不少都與化學有關。在實踐過程中，學生切實感受到專業知識的重要性，而學好專業知識的前提是和化學的學習分不開的。通過一系列活動，讓學生深入了解專業，加強學習認識。

綜上所述，我們只有以學生為中心，了解他們的需求，給予正確引導，使學生能認識到化學對他們專業的重要意義。這樣，不僅使化學課堂不再乏味，還提高了學生的學習興趣。

參考文獻：

[1]汪煜華，劉運美，鄭興，等.藥學專業學生實踐教學模式的探討[J].西北醫學教育，2011，19（01）：36-37.

[2]羅剛.新課改下的中職化學教育[J].現代閱讀，2012（02）.

有機化學入門知識范文第5篇

關鍵詞：課堂小結；有效教學；近因效應；形式；魅力

文章編號：1008-0546（2015）06-035-02 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

一堂完整的、精彩的課尤其是記憶繁多的化學課應該是“有頭有尾”的，不僅要重視新課的導入，也要重視課的結尾。但奇怪的是：教師的導入扣人心弦尤其是公開課的情境導入更是絞盡腦汁，整節課學生熱情投入，問題設置也深入淺出、環環相扣。而臨近下課卻草草收場：要么來不及進行課堂小結，要么教師的兩句話一帶而過，要么讓學生說一說“這節課你學會了什么？”等套話，讓人感到虎頭蛇尾，課堂效率無形中打了折扣。那么，究竟什么樣的課堂小結能稱其為“精彩”？如何精心設計出精彩的課堂小結來提高課堂教學的有效性呢？下面筆者結合自己的教學實踐和思考談幾點看法。

一、 重視課堂小結的原因

繁雜的化學學科特點決定著課堂小結的重要性。首先，課堂小結有助于發揮近因效應[1]。“首因效應”和“近因效應”研究證實：人們要記住在排列順序中居首位或末位的記憶對象所花費的勞動量，比記住在排列順序居中的記憶對象所花的勞動量約少一倍。根據這個理論，精彩的課堂小結可以幫助學生把一節課諸多的教學內容系統概括、深化，便于學生記憶，這就發揮了近因效應。其次，化學的知識點多而雜，課堂小結有助于幫助學生形成知識框架，掌握學習的方法和要領。就某一節化學課而言，由于時間關系，許多學生對教師講授的內容往往掌握得比較零散和不牢固，另外化學需要記憶的知識又比較多，易混淆的知識點也不少，當前化學教學中不少學生共同的反應是化學“學得會，記不住”“相似概念易混淆”，慢慢地就滋長了畏難心理，而概括性較強的精彩課堂小結恰恰可以去繁就簡，促使學生把課堂學習中獲取的各個知識重點加工、轉移和儲存，使其與大腦中儲存的有關知識聯系起來，組成有序的結構，達到幫助記憶、突出重點、辨析明理、理順思路之功效。這樣既可減輕學生的學習負擔，又容易與舊知產生聯系，為后面的學習打下基礎。

因此，巧妙的課堂小結對提高課堂教學有效性有著舉足輕重的作用：畫龍點睛，不容輕視也！

二、 各種巧妙的課堂小結形式

怎樣才能讓課堂小結精彩起來呢？筆者通過學習和實踐，發現課堂小結其實大有文章可做，而且不同類型的小結形式有著各異的功能和操作要求，其類型的選擇要根據教學內容、學生實際及教師的個性等變量的不同而調整。

1. 串聯法

串聯法小結就是運用“由點到線、由線到面，由面到體”的方法，幫助學生把新學知識形成系統或納入已有知識的系統中。這個方法在元素化合物知識模塊的學習別好用。一般建議抓住化合價的變化為主線，從單質出發，依據新學的有關物質之間的化合價變化關系串聯成線。如《化學1》中“氯”、“氮”這兩節的小結，我都是讓學生以化合價為主線將各物質串聯起來，然后根據化合價的升高或降低選擇合適的氧化劑或還原劑寫出反應方程式。這樣零散的知識就被串成一個小網絡，而方程式的書寫也變得有規可循，推導寫出，不用死記硬背。而且一旦教會學生這種方法，他們就可以自己在非金屬及其化合物、金屬及其化合物的學習中做好歸納整理。

2. 懸念法

懸念法小結：在概括新課主要內容的基礎上，加以適當的延伸，從而巧妙地引出某些既與新課聯系，又與下一次或以后授課內容有關的新問題，讓學生欲答不能，欲罷不忍，從而鞏固本節內容又為以后的教學創設懸念，埋下伏筆。例如《化學反應原理》教學中，講完原電池后，可作如下結尾：“通過本節課的學家將化學能轉化為電能的裝置叫原電池。反過來講電能轉化成化學能的裝置叫什么呢？它的工作原理又是怎么的呢，和原電池工作原理有什么不同呢？下節課咱們好好來研究研究。”程度好一點的學生聽完這段小結豈能罷手？

3. 首尾呼應法

寫文章講究首尾呼應，講課也是如此。在新課的引入時設置一些有思考價值的主問題或趣味實驗，但是不要揭示答案，而是激發學生通過學習這節課自己找到答案。于是學生自然帶著興奮、迫切學習，新課快結束時，學生個個搶著來揭秘，尤其是揭秘趣味引入實驗，學生更是開心。例如在《化學1》“離子反應”的課堂教學中可以這樣設計：先以三國演義中“絕路問津”的故事引入（本故事由老師繪聲繪色講出，不必打出，目的激疑，設置懸念），將學生的好奇心激發起來但又故做神秘狀“欲知詳情如何，請聽本回分解！”學生個個興致勃勃，想通過這節課學習把謎底找出來。上完新課后，首尾呼應，“我們已經學完離子反應，現在誰可以揭開“絕路問津”故事里的謎底，超越諸葛亮給我們指點迷津呀？”學生個個摩拳擦掌，搶著回答，課堂效果相當好。這樣既強化了重點、又提高了學生的應用能力還帶動了課堂氛圍，何樂而不為呢？

4. 共性歸納法

共性歸納法就是通過觀察分析，歸納各知識點的共性，方便記憶和理解。化學的知識比較零散這是總所周知的。例如：有機化學是一個龐大的體系，系統性雖然比無機化學要強得多，但教學剛入門時學生還是比較容易混亂，尤其是烷烴、烯烴、炔烴、醇、醛、酸、酯等分子通式學生老是搞混，導致分子式、結構簡式推導不出。老師如果能和學生一起通過分子模型的比較分析，歸納出“有一個雙鍵（碳碳雙鍵、碳氧雙鍵都行）或成一個環，該分子的氫原子就比烷烴少兩個。”并示范一兩類物質，那學生很快就可以自己推出其它類物質的分子通式了。再如學習有機反應類型：加成反應、取代反應、氧化反應時，通過從各類反應中歸納小結出化學鍵的斷開和形成的共同點，理解和運用就不難了。

5. 斷鍵歸納法

對于有機化學反應的學習，方程式的書寫是重點也是難點，但其實如果學生弄清楚了反應中有機分子的斷鍵位置，書寫反應方程式就非常輕松了。如《選修5》“醇”的學習，反應類型很多，是所有有機物中反應類型最多的，所以學生容易混亂。上完新課后，補充一道練習題，及時對化學鍵的斷鍵做一個歸納小結是非常有必要的。

練習：乙醇分子結構式如右圖所示：根據乙醇化學性質及所發生的反應，填寫下列斷鍵情況（用序號）：

（1）置換反應：與活潑金屬Na等反應。斷鍵 ；

（2）氧化反應：與O2催化氧化生成乙醛反應。斷鍵 ；

（3）取代反應：與酸濃硫酸共熱反應生成酯。斷鍵

；

與濃氫溴酸共熱生成鹵代烴。斷鍵 ；

與濃硫酸在140℃下生成醚。斷鍵 ；

（4）消去反應：與濃硫酸在170℃下生成乙烯。斷鍵 。

6. 諧音歸納法

所謂諧音歸納記憶法[2]是指所記憶的對象，跟其它事物之間是彼此相連續地被感知著、表象著或思考著的。當其它事物的一個熟悉的知覺、表象或思想的出現，與所要記憶的對象諧音時，就可以用來把記憶的對象記住。如選修4中講到中和滴定時介紹了三種指示劑：酚酞、石蕊、甲基橙，學生只有熟記它們的變色范圍和酸堿色才能完成滴定實驗的考查。但偏偏很多學生總是記不住變色范圍和顏色，導致實驗題失分。如果講完實驗后利用諧音聯想進行歸納小結，大家在歡聲笑語中就記住了這個難點，中和滴定實驗題自然順手了。石蕊變色的pH值范圍為5-8，可聯系為：石雷（蕊）有把嗎？答：無把（即5-8）。酚酞的pH值變色范圍為8-10，可記憶為：老酚太太高壽？已八十了（即8-10）。甲基橙的pH變色范圍為3.1-4.4。可這樣歸納記憶：“假的秤準不準？請三姨（3.1）來試試（4.4）。

7. 討論小結法

離下課幾分鐘，設置短時間的討論、爭辯，不僅打破了教師“唱獨角戲”的局面，而且有利于學生的辨析能力、思維能力、口頭表達能力。如選修4《化學反應原理》中講影響化學反應速率的因素這節內容時，可最后5分鐘設置幾個問題進行以小組為單位的討論爭辯：（1）增大體系的壓強，反應速率一定加快？（2）增加任一反應物的物質的量，反應速率一定加快？（3）增大液體的體積，反應速率加快？引導學生抓住影響速率的因素進行辨析，自然越辯越明。這樣既無形中把影響因素中易出錯的知識點歸納出來，又開發學生思維，提高學生的表達能力。

8. 口訣法

口訣法是指把難記憶難理解的某些知識點規律歸納小結成朗朗上口的口訣，幫助理解和記憶。在“氧化還原反應”和“鹽類的水解”這些知識點那里這個方法很好用。指導學生用口訣的方式歸納出鹽類水解的規律：有弱才水解，無弱不水解；誰弱誰水解，誰強顯誰性。這樣學生就能輕松搞定：鹽溶液酸堿性的判斷；弱酸弱堿強弱比較等題型。

9. 對比小結法

化學教學中有不少知識點比較相近，學生易混淆，將這些知識點進行比較辨析是非常有必要的，既可以對比小結法是不錯的辦法。例如原電池和電解池的教學、離子鍵和共價鍵、電離和水解。

三、 幾點體會

課堂小結是課堂教學四十五分鐘的重要組成部分，精彩的課堂小結能起著“畫龍點睛”的功效，切忌流于形式。常言道，教學有法，但無定法。因此，化學課堂小結遠不止這幾種，且不是固定不變的，筆者只是在拋磚引玉。課堂小結教學要想做好，要求教師在備課的時候就要結合教學內容把把課堂小結的形式、內容和時間安排備好，這樣就能達到預期的目的，才不至于被“正課”擠掉。這樣課堂小結會更豐富多彩、更有魅力，更具實用意義，何愁課堂不高效呢？

參考文獻