有機合成專業(yè)

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有機合成專業(yè)范文第1篇

職稱和專業(yè)技術(shù)職務(wù)之間的區(qū)別：職稱是根據(jù)評審條件評出的，職務(wù)是用人單位聘任的。

1、職稱職稱的意思是職務(wù)的名稱。在職稱改革前，職稱這個詞涵蓋了專業(yè)技術(shù)資格與專業(yè)技術(shù)職務(wù)雙重含義。一個人評上了職稱，就意味著他即受聘了相應(yīng)的職務(wù)，可以享受相應(yīng)職務(wù)的待遇。

2、專業(yè)技術(shù)職務(wù)專業(yè)技術(shù)職務(wù)是指專業(yè)技術(shù)崗位。崗位數(shù)量是用人單位根據(jù)崗位結(jié)構(gòu)比例原則，結(jié)合本單位工作需要確定的。受聘擔(dān)任某一崗位職務(wù)的人，即享受相應(yīng)的待遇。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

有機合成專業(yè)范文第2篇

關(guān)鍵詞： 中職；計算機應(yīng)用；課程設(shè)置

        中等職業(yè)技術(shù)教育主要包括普通中等專業(yè)學(xué)校、技工學(xué)校、職業(yè)中學(xué)教育，以及多種形式的短期職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。近幾年來，國家大力發(fā)展職業(yè)教育。隨著職業(yè)教育不斷深入和計算機專業(yè)的大量學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入社會，逐漸出現(xiàn)了這樣的情況：雖然每年中職學(xué)校為社會提供大量的計算機專業(yè)的畢業(yè)生，但是現(xiàn)實情況是符合社會需求的計算機應(yīng)用方面的技術(shù)應(yīng)用性人才仍然短缺。這一現(xiàn)象表明計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的教學(xué)與人才培養(yǎng)模式與社會脫節(jié)，中職計算機應(yīng)用技術(shù)人才培養(yǎng)面臨巨大的挑戰(zhàn)。而其中最主要的問題是專業(yè)課程設(shè)置越來越不適合社會需要。傳統(tǒng)的課堂體系偏重理論知識的傳授，過分強調(diào)知識的系統(tǒng)性和完整性，缺乏必要的教學(xué)環(huán)節(jié)對學(xué)生進(jìn)行能力、技巧和操作方法上的訓(xùn)練。計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的課程體系設(shè)置應(yīng)進(jìn)行-定的優(yōu)化與整合，本文就計算機應(yīng)用專業(yè)課程設(shè)置提出以下幾點看法。

        一、課程設(shè)置應(yīng)向?qū)捇A(chǔ)、活模塊方向轉(zhuǎn)變

        寬基礎(chǔ)的思想首先產(chǎn)生于辦學(xué)實踐的信息反饋。我國的職業(yè)教育剛剛起步時，由于當(dāng)時職業(yè)人才緊缺，于是一些培養(yǎng)目標(biāo)比較單一的專業(yè)興起很快，但辦過一兩屆之后就山現(xiàn)了供過于求、無法就業(yè)的現(xiàn)象。實踐證明，學(xué)生的知識面不寬，畢業(yè)后就業(yè)門路就會受到限制，這使人們進(jìn)一步認(rèn)識到，隨著科技進(jìn)步的思想及企業(yè)生產(chǎn)組織形成的現(xiàn)代化，職業(yè)綜合化已是大勢所趨，故產(chǎn)生了與專業(yè)覆蓋面擴寬相適應(yīng)的課程設(shè)置，專業(yè)基礎(chǔ)知識面加寬產(chǎn)生了所謂群集課程設(shè)置方案。其次，來源于現(xiàn)代社會意識的強化，認(rèn)識到作為現(xiàn)代就職人員，除傳統(tǒng)的政治、語文、數(shù)學(xué)、體育等基礎(chǔ)知識之外，還應(yīng)具有各行各業(yè)通用的基礎(chǔ)知識，如能源、安全、法律、質(zhì)量、信息、職業(yè)道德、外語、微機等等。總之，目的是讓學(xué)生獲得較寬厚的基礎(chǔ)素質(zhì)，以利于培養(yǎng)綜合能力，而在課程編排上，則劃分成若干中心，形成多個知識模塊，模塊之間能相對和互相組合。

        二、課程設(shè)置應(yīng)與計算機應(yīng)用專業(yè)學(xué)生的現(xiàn)實就業(yè)狀況緊密聯(lián)系

        統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，職業(yè)教育信息技術(shù)相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，大部分(80％以上)從事計算機銷售、技術(shù)支持等崗位的工作。在計算機應(yīng)用與軟件人才鏈中處于最低端位置，在局域網(wǎng)維護(hù)與管理、多媒體制作、網(wǎng)站管理與維護(hù)、軟件編程等崗位上工作的職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生相對較少，而實際上這些崗位非常需要職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生，在這些崗位上職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生具有很大的發(fā)揮作用的空間。

因此，在進(jìn)行課程的設(shè)置時，應(yīng)首先抓住大的，然后兼顧小的，課程的設(shè)置上盡量多地向就業(yè)面大的方面靠擾；在平時的教學(xué)中，多注重學(xué)生基本能力的培養(yǎng)，教育學(xué)生不要眼高手低，覺得是基本的能力，就不在乎。要切記，事情都是從大處著眼，小處著手的，雖然是大眾的工作，但如果在能力上比人更勝一籌，就業(yè)機會肯定就會增加一分。要讓學(xué)生平時多練，能做到所謂的"人無我有，人有我精"。

        三、以學(xué)生將來從事工作中出現(xiàn)的典型工作任務(wù)進(jìn)行課程設(shè)置

        當(dāng)前，任務(wù)引領(lǐng)式的學(xué)習(xí)方式已經(jīng)深入人心，然而不同的學(xué)習(xí)任務(wù)，對職業(yè)能力發(fā)展的促進(jìn)程度是不一樣的。 

職業(yè)教育的學(xué)習(xí)過程是一個工作與學(xué)習(xí)一體化的、智力與身心的綜合發(fā)展的過程，其核心專業(yè)課程應(yīng)當(dāng)是從工作內(nèi)容中提煉出來的典型工作任務(wù)，它包含了"工作"的方方面面，但并不一定是企業(yè)真實工作任務(wù)的簡單再現(xiàn)，而是教師將其按照"教育性"要求進(jìn)行"修正"的結(jié)果。

        典型工作任務(wù)來源于企業(yè)實踐，它對人的職業(yè)成長起到關(guān)鍵作用。在典型工作任務(wù)進(jìn)行課程的設(shè)置時，應(yīng)緊跟市場的變化。但現(xiàn)實情況是，很多學(xué)校還是沿用以前的教材，有的可能有一些小的調(diào)整，但一般調(diào)整都沒有實質(zhì)性的突破。如現(xiàn)在的程序設(shè)計的教材，盡管現(xiàn)在個人使用的系統(tǒng)早已面向?qū)ο罅耍€有較多的學(xué)校的教材使用的仍是TURBOC，此程序的運行結(jié)果是面向用戶的，即使學(xué)生學(xué)會了操作，但與現(xiàn)實的使用卻還有很大的一段距離。大部分學(xué)校的教師是每門課程專人負(fù)責(zé)制的執(zhí)行者，每門課程的講授都獨立進(jìn)行，在教學(xué)過程中教師往往注重知識的傳授，講授內(nèi)容既缺乏深度和廣度，又缺乏實際應(yīng)用性；對學(xué)生的理解掌握以及本課程在實際中的應(yīng)用不夠重視，大部分學(xué)生在上機實踐中不是通過上機操作消化前一課程單元所學(xué)的知識，而是機械地按照書本上的程序進(jìn)行輸入操作過程，他們對如何編寫程序、閱讀程序、程序編寫的規(guī)范、程序的調(diào)試與修改程序根本無從知曉，甚至對編程環(huán)境提供的工具也應(yīng)用不熟。盡管這些學(xué)生經(jīng)過多語言的學(xué)習(xí)與實踐，但最終結(jié)果是對程序?qū)W習(xí)望而生畏，導(dǎo)致走進(jìn)社會只能從事本專業(yè)的最低端層次工作。老師認(rèn)為學(xué)生基礎(chǔ)不好，學(xué)生認(rèn)為編程序太難，總的來說，目前職業(yè)院校計算機應(yīng)用專業(yè)的課程體系盡管是根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點設(shè)計的，但有些課程的內(nèi)容只是大學(xué)課程的簡化，對于理論知識的培養(yǎng)、實用技能的訓(xùn)練相對不足。尤其是課程內(nèi)容滯后于專業(yè)技術(shù)的更新與發(fā)展，案例教學(xué)、項目教學(xué)內(nèi)容極少，導(dǎo)致學(xué)生在實際工作中分析問題和解決問題的能力較弱。        

        四、課程體系上應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力

        要培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力，在課程體系中，除了必備的理論知識體系外，還要注重改變學(xué)生傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)觀念，建立"方法比知識更重要，思路比結(jié)論更關(guān)鍵，問題比答案更有用，體驗比接受更有效"的思想；提供更多的方式、線索引導(dǎo)學(xué)生通過各種途徑去收集、分析、整理相關(guān)的專業(yè)信息，實現(xiàn)專業(yè)知識的拓展，將學(xué)習(xí)的視野拓展到更廣闊的空間；培養(yǎng)他們養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)和不斷更新知識的良好習(xí)慣。

有機合成專業(yè)范文第3篇

關(guān)鍵詞：信息技術(shù)；旅游專業(yè)；中職學(xué)校教學(xué)；整合

當(dāng)今時代，信息技術(shù)的普遍應(yīng)用，為教育帶來了深遠(yuǎn)的影響，教育正面臨著嚴(yán)峻的考驗，同時也是促進(jìn)傳統(tǒng)教育改革的動力。旅游服務(wù)與管理專業(yè)是一門應(yīng)用型和操作型很強的專業(yè)，將現(xiàn)代信息技術(shù)引入旅游專業(yè)課堂是必然的趨勢。如何使學(xué)生在更好的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)方式下學(xué)習(xí)專業(yè)課？這是職校旅游專業(yè)老師一直在探討的一個問題。

一.目前旅游專業(yè)教學(xué)存在的問題

（一）職校教材跟不上旅游行業(yè)的變化，教學(xué)內(nèi)容滯后

旅游專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后都面臨著同樣的問題，那就是在工作后學(xué)生發(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的知識在工作崗位上根本用不上，進(jìn)入酒店后，又重新歸零，必須從酒店的入職培訓(xùn)開始重新學(xué)習(xí)酒店的業(yè)務(wù)和工作流程。酒店對于招聘不到滿意的人才也相當(dāng)頭痛。面對這一問題，其實，歸根到底，是由于職校教材內(nèi)容滯后，旅游行業(yè)是一個朝陽性的服務(wù)行業(yè)，與國際的密切接軌使它蓬勃發(fā)展。而旅游教材的出版往往會滯后幾年的時間，跟不上時代的發(fā)展。因此，才會出現(xiàn)用人單位和學(xué)生的困惑。

（二）學(xué)校太重視應(yīng)試考試，理論與實踐相脫節(jié)

學(xué)生在校主要還是以理論學(xué)習(xí)為主，理論課和實踐課的比例不合理，出去社會實踐的機會更是少之又少。因此，實踐能力得不到提高。而學(xué)校只重視旅游專業(yè)的學(xué)生的考證通過率，這以中職學(xué)校重視學(xué)生的實踐動手能力相違背。

作為中職學(xué)校，我們的目標(biāo)應(yīng)該是提高學(xué)生的綜合能力和人文素養(yǎng)，如：導(dǎo)游講解能力、應(yīng)變能力、酒店的危機處理能力和交際能力等。企業(yè)重視的也是能力強的人才。

（三）教學(xué)方式拘泥于傳統(tǒng)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為主，在課堂上講授過多，教師是課堂的主體，因此，造成學(xué)生參與性較少。教師過分強調(diào)理論的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，一味地給學(xué)生灌輸專業(yè)理論知識。雖然現(xiàn)在大部分中職學(xué)校都把多媒體引入課堂，但沒有將新的教學(xué)方法運用在課堂中。傳統(tǒng)教學(xué)方法沒法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，對于學(xué)生的能力培養(yǎng)也非常不利。

二.現(xiàn)代信息技術(shù)與職校旅游專業(yè)課程教學(xué)整合的方法

（一）利用網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)模式

中職學(xué)校的教師也應(yīng)大量利用現(xiàn)代信息技術(shù)在網(wǎng)絡(luò)上廣泛地搜集有關(guān)知識點的大量圖片和視頻，達(dá)到與時俱進(jìn)，更新教學(xué)內(nèi)容，另外還可以讓學(xué)生更生動、更直觀地學(xué)習(xí)，讓學(xué)生對于理念知識的學(xué)習(xí)不再感到乏味，而且充滿了新奇和濃厚的興趣。

（二）小組分工協(xié)作

在教學(xué)過程中，可以讓學(xué)生進(jìn)行小組分工協(xié)作進(jìn)行學(xué)習(xí)。鼓勵學(xué)生利用計算機網(wǎng)絡(luò)以及多媒體等相關(guān)技術(shù)，在網(wǎng)上搜集資料、圖片和信息，再設(shè)計出精美的PPT，每小組派一名同學(xué)上講臺上來展示講解他們的成果。小組協(xié)作方式不僅能加強學(xué)生的團隊協(xié)作精神，而且讓學(xué)生在網(wǎng)上學(xué)會自己去搜集相關(guān)的資源，并制作精美的幻燈片，提高學(xué)生的信息化技術(shù)。學(xué)生上臺來展示講解他們的成果，又能給學(xué)生提供一個自我展示的平臺，能力得到提升。

（三）利用信息技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)造實踐機會

旅游專業(yè)的實踐性很強，教師應(yīng)該充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，創(chuàng)造一個模擬的環(huán)境，使學(xué)生產(chǎn)生如見其人、如聞其聲、和身臨其境的感受。如：《導(dǎo)游景點講解》這一門課，職校一旦在課堂上使用3D導(dǎo)游模擬室，學(xué)生能在高度仿真的模擬場景中進(jìn)行對景點模擬講解，仿佛沉浸于真實的場景之中，讓學(xué)生享受視覺上的盛宴。另外，也可以通過圖片把景點的線路串起來給學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游詞講解，與傳統(tǒng)教學(xué)方式相比，這種教學(xué)模式極大地提高了教學(xué)質(zhì)量，鍛煉學(xué)生的口才和講解能力。

三.信息技術(shù)與旅游專業(yè)課程教學(xué)整合中遇到的困境

信息的傳遞極為迅速，要實現(xiàn)信息技術(shù)與旅游專業(yè)課程的有效整合，提高授課深度，增強學(xué)生吸收程度，實現(xiàn)中職的教學(xué)信息化，就必須迅速捕捉準(zhǔn)確、實用的網(wǎng)絡(luò)信息。但是中職院校的教師目前的處境是課程較多，承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)重，承擔(dān)的學(xué)生日常生活管理工作多，同時，由于中職學(xué)生均處于品性不穩(wěn)定，或者說品性塑造階段，性格及心理較不穩(wěn)定，需經(jīng)常抽時間輔導(dǎo)學(xué)生，這些都使得老師備課時間大大減少。老師希望利用網(wǎng)絡(luò)信息化給學(xué)生更多的傳遞信息，但是網(wǎng)絡(luò)信息琳瑯滿目，信息錯綜復(fù)雜，要辨別并篩選出正確、實用的信息，需花費較多時間，這與實際教師所能支配的時間少相矛盾。

四.信息技術(shù)與旅游專業(yè)課程教學(xué)整合建議及措施

信息網(wǎng)絡(luò)用的好，必能節(jié)省教師大量備課質(zhì)量；信息技術(shù)用的好，必能大大提高教學(xué)時間。以下幾個建議及措施可以較有效的促進(jìn)教學(xué)的信息化，可以較好的促進(jìn)信息技術(shù)與教學(xué)的融合。

第一：團隊合作，提高信息獲取的質(zhì)量和速度。

網(wǎng)絡(luò)的信息極為繁多，單憑個人的力量是有限的，建議中職學(xué)校旅游專業(yè)以學(xué)校或?qū)W科為單位，組建信息獲取小組。信息小組將獲取到信息適當(dāng)篩選、分類、并給出教學(xué)建議，信息小組定期將此類信息在學(xué)科課程修改補充會議上供全體教師討論，集全體專業(yè)教師的思想，辨別真?zhèn)危鲇|全新思維，最終增加到新的教學(xué)當(dāng)中去，達(dá)到教育與時俱進(jìn)，達(dá)到教學(xué)信息化，達(dá)到教學(xué)與社會實際需求和適應(yīng)的目的。

第二：集體培訓(xùn)，構(gòu)建統(tǒng)一信息技術(shù)，提高信息備課能力。

中職學(xué)校應(yīng)對教師的電腦硬件、軟件統(tǒng)一化，配備實用的教學(xué)備課軟件并加以集中的培訓(xùn)，使得教師能夠?qū)⑿畔⑿〗M獲取的有效信息快速的、生動的添加到授課PPT當(dāng)中去；特別是對于年紀(jì)偏大的教師，信息技術(shù)相對偏弱，掌握必須的備課技巧中職學(xué)校應(yīng)加大培訓(xùn)力度，同時簡化、程序化備課技巧，提供全體教師職工的信息技術(shù)備課能力。

第三：學(xué)生是服務(wù)的主題，充分互動，取得學(xué)生的認(rèn)可。

信息化教學(xué)目的是將更好更先進(jìn)更適用的信息普及傳授給學(xué)生，學(xué)生能否有效的接受、吸收是關(guān)鍵。建議定期以電腦隨機抽調(diào)的方式選取全學(xué)科5%的學(xué)生進(jìn)行交流互動，讓學(xué)生評價授課的方式與質(zhì)量，讓學(xué)生評價是否達(dá)到信息普及及時、準(zhǔn)確，是否實現(xiàn)信息技術(shù)與課堂的有效結(jié)合。

參考文獻(xiàn)：

有機合成專業(yè)范文第4篇

關(guān)鍵詞：非骨干；中年教師；激勵；專業(yè)成長

中圖分類號：G610 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1002-7661（2013）19-099-01

學(xué)前教育的重要性已經(jīng)被越來越多地人關(guān)注，而在學(xué)前教育中，幼兒園教學(xué)又是重中之重。因此，現(xiàn)代社會越來越加大了對幼兒園教育的投入和關(guān)注來提升教學(xué)水平和質(zhì)量。然后并非每個地區(qū)的幼兒園都能獲得大量財政支持和投入。萬源位于四川大巴山深處，當(dāng)?shù)赜變簣@屬于典型的山區(qū)幼兒園。在缺乏財政支持的情況下，想要提升教學(xué)水平和教育質(zhì)量，就必須充分調(diào)動教師的主觀能動性。哲學(xué)指出，內(nèi)因是決定性因素。但是，要充分調(diào)動幼兒園教師的主觀能動性，就必須考慮到不同教師群體的不同特點。

在幼兒園教師群體中，青年教師工作熱情較高，可以比較方便的激勵。骨干教師業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)都較高，也能便于激勵。但是非骨干中年教師這一群體的積極性會比較難調(diào)動。首先，中年教師因為家庭原因等，更加追求穩(wěn)定的生活和工作狀態(tài)，其次，因為是非骨干教師，在責(zé)任心和工作投入上也和骨干教師有所差距。因此，要想調(diào)動整個幼兒園教師隊伍的積極性，采用適當(dāng)?shù)姆绞胶褪侄危罘枪歉芍心杲處熢趯I(yè)成長上有所作為是非常有必要和重要的。

一般來說，根據(jù)需求的不同，可以將激勵手段分為四大類：成就激勵，能力激勵，環(huán)境激勵和物質(zhì)激勵。

成就激勵的幾百人出發(fā)點是隨著社會發(fā)展，越來越多的人在工作中不僅僅是為了生存，更多的是為了獲得一種成就感。因此，可以對非骨干中年教師進(jìn)行目標(biāo)激勵和榮譽激勵。通過設(shè)立明確的目標(biāo)，結(jié)合榮譽表彰，以此鼓勵教師們進(jìn)行專業(yè)提升。例如，將目標(biāo)確定為擁有“四能”的全新幼師，即能備課，能提問，能回應(yīng)和能互動。能備課，就是能選擇好的教材，選擇適合幼兒年齡和特點的教材。能提問，就是通過一些問題，引導(dǎo)幼兒去思考，去交流，從而達(dá)到經(jīng)驗的建構(gòu)，遷移和運用。能回應(yīng)，就是放下成人的心態(tài)，去傾聽孩子的訴說，靈活應(yīng)對來自孩子的多種信息并進(jìn)行有效的正面的積極回應(yīng)。能互動，就是放下老師的架子，和孩子們一起探索，發(fā)現(xiàn)，感受，成為孩子們的伙伴。同時，對目標(biāo)的實現(xiàn)制定階段量化可考核的目標(biāo)，對于達(dá)到目標(biāo)的教師，進(jìn)行榮譽表彰，并給與一定的物質(zhì)激勵。

通過培訓(xùn)激勵和工作內(nèi)容激勵等手段不斷提升教師隊伍的個人能力，就是能力激勵的一種有效形式。具體來說，就是針對非骨干中年教師，通過組織培訓(xùn)，城鄉(xiāng)幼兒園交流，進(jìn)修培訓(xùn)等手段，使得教師們之間互相交流借鑒，自我提高。現(xiàn)代幼兒園教育中，教師的專業(yè)技能已不僅僅局限會唱一首歌或者會彈一首曲子，更重要的是對教學(xué)的駕馭能力，對幼兒的理解水平和自身的知識結(jié)構(gòu)。通過能力激勵，能夠很大程度上使得非骨干中年教師也擁有見識的理論基礎(chǔ)，和較高的專業(yè)技能。

有機合成專業(yè)范文第5篇

根據(jù)國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國旅游產(chǎn)業(yè)對GDP綜合貢獻(xiàn)達(dá)到了10.1%，超過了教育、銀行、汽車產(chǎn)業(yè)。2015年，我國國內(nèi)旅游突破40億人次，旅游收入過4萬億元人民幣，出境旅游1.2億人次。中國國內(nèi)旅游、出境旅游人次和國內(nèi)旅游消費、境外旅游消費均列世界第一。我國旅游就業(yè)人數(shù)占總就業(yè)人數(shù)10.2%。旅游業(yè)的快速發(fā)展，需要大量的旅游人才。2014年全國旅游相關(guān)專業(yè)（方向）人數(shù)：博士研究生167人，碩士研究生1569人、本科生5.34萬人、高職高專生11.08萬人、中職生12.30萬人、以上合計不到30萬，而全國旅游業(yè)每年新增就業(yè)約50萬人，兩者相比缺口很大。在旅游教育中高職所占比例很大，如何搞好高職教育是需要我們認(rèn)真研究的問題。高職旅游管理專業(yè)課程體系建設(shè)是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，它關(guān)系到人才培養(yǎng)的方向、人才知識和能力結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。本文將對高職旅游管理專業(yè)課程體系的優(yōu)化與創(chuàng)新做一些探討。 

一、高職旅游管理專業(yè)課程體系的現(xiàn)狀 

課題組對全國高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行了一些調(diào)研，采用了兩組數(shù)據(jù)，一組數(shù)據(jù)是全國20所旅游類高職院校。另一組數(shù)據(jù)是高職旅游教育資源大省山東、浙江、江蘇、廣東、四川開設(shè)旅游管理專業(yè)的高職院校，每個省選取了10所學(xué)校進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研數(shù)據(jù)來自于教育部陽光招生信息平臺和部分學(xué)校的網(wǎng)站上的招生簡章。調(diào)研的內(nèi)容各個學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置存在以下問題： 

（一）課程設(shè)置與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不吻合 

課程設(shè)置應(yīng)該緊密結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)，每門課都應(yīng)該對應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)校旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)與課程體系結(jié)合不緊密，設(shè)置的課程體系無法達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)。比如，某校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是本專業(yè)主要面向國際旅行社、景區(qū)及國際酒店等現(xiàn)代化旅游企業(yè)培養(yǎng)，具有國際視野的高技能、高素質(zhì)的服務(wù)與管理人才。但課程體系里面沒有一門酒店管理概論課，也沒有一門是能夠擴展學(xué)生國際視野的課程。 

（二）課程體系沒特色，是旅行社、酒店、景區(qū)相關(guān)課程的大雜燴 

各個學(xué)校旅游管理的課程體系有一些差異，主要在于各個學(xué)校所處的區(qū)位、資源、辦學(xué)定位不一致。但是，通過對全國70所高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程體系調(diào)研可以看出：第一組數(shù)據(jù)顯示，全國20所旅游類高職院校中，有3所學(xué)校沒有開設(shè)旅游管理專業(yè)，另外開設(shè)了導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)開發(fā)與管理、酒店管理等專業(yè)。有8所學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置都涉及了酒店、旅行社、景區(qū)三個方向，有9所學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置涉及了旅行社、景區(qū)二個方向。第二組數(shù)據(jù)顯示，50所學(xué)校中有31所學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置涉及了酒店、旅行社、景區(qū)三個方向，有19所學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置涉及了旅行社、景區(qū)二個方向（詳見表1）。有極個別學(xué)校的旅游管理專業(yè)只涉及旅行社一個方向。 

（三）課程體系與中職本科雷同，不能實現(xiàn)以能力為中心的高職人才培養(yǎng)目標(biāo) 

高中職培養(yǎng)目標(biāo)的混淆，中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有某行業(yè)或某崗位需要的高素質(zhì)勞動者和中、初級專門人才。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有某行業(yè)或某崗位需要的高素質(zhì)高技能職業(yè)人才。中職教育注重的是高素質(zhì)、中級初級技能，高職教育注重的是高素質(zhì)高技能的職業(yè)人才。高職教育培養(yǎng)目標(biāo)更多地注重了專業(yè)能力，但是沒有注重方法能力和社會能力的要求。 

由于對培養(yǎng)目標(biāo)的混淆，導(dǎo)致高職課程設(shè)置缺乏準(zhǔn)確定位，沒有充分結(jié)合旅游企業(yè)對人才在知識、能力和素質(zhì)方面的需要。導(dǎo)致，一些高職院校旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置方面與本科院校差別不大，辦成了本科壓縮式的普通專科。實踐課程體系設(shè)置不如中職，專業(yè)理論水平不如本科，專業(yè)特色不鮮明，沒有完全實現(xiàn)“以能力為中心”的高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)。旅游教育和旅游產(chǎn)業(yè)在人才培養(yǎng)上沒有完全實現(xiàn)“無縫對接。”旅游教育培養(yǎng)的人才與旅游企業(yè)對人才的需求之間存在一定差距。 

二、高職旅游管理專業(yè)課題體系優(yōu)化與創(chuàng)新的思路 

（一）高職旅游管理專業(yè)課程體系要符合高職專業(yè)設(shè)置的要求 

高等職業(yè)教育是高等教育，同時也是職業(yè)教育的重要組成部分，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步、生產(chǎn)方式變革和社會公共服務(wù)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才的重任。《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育專科（專業(yè)）目錄（2015年）》是高等職業(yè)教育的基本指導(dǎo)性文件，是高校設(shè)置與調(diào)整高職專業(yè)、實施人才培養(yǎng)、組織招生、指導(dǎo)就業(yè)的基本依據(jù)，是教育行政部門規(guī)劃高職專業(yè)布局、安排招生計劃、進(jìn)行教育統(tǒng)計和人才預(yù)測等工作的主要依據(jù)，也是學(xué)生選擇就讀高職專業(yè)、社會用人單位選用高職畢業(yè)生的重要參考。對高職《旅游管理》專業(yè)課程體系的優(yōu)化與創(chuàng)新就必須遵循這個目錄的規(guī)定。 

（二）高職旅游管理專業(yè)課程體系要符合旅游職業(yè)教育的要求 

旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，課題體系的建設(shè)必須符合旅游職業(yè)教育的要求。強化校企合作，學(xué)校與旅游企業(yè)共同來開發(fā)課程體系。國家旅游局、教育部于2015年10月26日頒發(fā)了《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見》，文件明確指出：鼓勵校企聯(lián)合開發(fā)專業(yè)課程，增加任務(wù)驅(qū)動型、項目開發(fā)型、行動研究型、案例教學(xué)型課程數(shù)量。推動專業(yè)教學(xué)緊貼旅游技術(shù)進(jìn)步和旅游服務(wù)實際，加大實踐性教學(xué)比例，提高“雙師型”教師和企業(yè)兼職教師承擔(dān)教學(xué)任務(wù)比例。推廣“多學(xué)期、分段式”“淡旺季工學(xué)交替”等頂崗實習(xí)模式。引導(dǎo)旅游企業(yè)充分發(fā)揮重要辦學(xué)主體作用，積極推動校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人的現(xiàn)代學(xué)徒制試點。

（三）堅持以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，綜合職業(yè)素質(zhì)教育為核心 

旅游教育不屬于單純的學(xué)科性教育，是培養(yǎng)人的崗位職業(yè)能力和全面素質(zhì)的職業(yè)教育，是學(xué)歷教育和崗位職業(yè)教育相結(jié)合培養(yǎng)應(yīng)用型管理人才的教育。既是學(xué)歷教育，又是崗位職業(yè)教育，屬于“雙證書”教育。在人才培養(yǎng)過程中，既要把科學(xué)理論傳授給學(xué)生，又要堅持以培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力和專業(yè)技能為目標(biāo)。學(xué)生獲得大學(xué)畢業(yè)文憑的同時，還取得崗位職業(yè)資格證書，獲得崗位職業(yè)從業(yè)資格和職業(yè)能力，學(xué)生畢業(yè)就能直接在工作崗位上開展工作。 

三、高職旅游管理專業(yè)課程體系優(yōu)化與創(chuàng)新的措施 

（一）學(xué)習(xí)教育部高職教育專科目錄，明確專業(yè)對應(yīng)的崗位群 

《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育專科（專業(yè)）目錄（2015年）》是高等職業(yè)教育的基本指導(dǎo)性文件，專業(yè)大類對應(yīng)產(chǎn)業(yè)、專業(yè)類對應(yīng)行業(yè)、專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位群或技術(shù)領(lǐng)域，突出職業(yè)性和高等教育屬性。在該目錄中旅游大類（64）分為旅游類（6401）、餐飲類（6402）、會展類（6403）三個專業(yè)類。旅游類又分為《旅游管理》（640101）、《導(dǎo)游》（640102）、《旅行社經(jīng)營管理》（640103）、《景區(qū)開發(fā)與管理》（640104）、《酒店管理》（640105）、《休閑服務(wù)與管理》（640106）六個專業(yè)。六個專業(yè)中《旅游管理》、《導(dǎo)游》、《旅行社經(jīng)營管理》三個專業(yè)對應(yīng)的崗位群均為旅游及公共游覽場所服務(wù)人員崗位，銜接中職專業(yè)均為旅游服務(wù)與管理，接續(xù)本科專業(yè)為旅游管理。《景區(qū)開發(fā)與管理》對應(yīng)的專業(yè)崗位群也有旅游及公共游覽場所服務(wù)人員。《酒店管理》專業(yè)對應(yīng)的崗位群是住宿服務(wù)人員、銷售人員、商務(wù)專業(yè)人員、健身和娛樂場所服務(wù)人員。 

（二）根據(jù)學(xué)校所處區(qū)位和自身條件確定專業(yè)重點培養(yǎng)方向 

從目錄規(guī)定來看，高職《旅游管理》專業(yè)主要是培養(yǎng)旅游及公共游覽場所服務(wù)人員。這個范圍比較廣泛，但是主要是指旅行社和景區(qū)的工作崗位。每個學(xué)校可以根據(jù)自身的條件來確定專業(yè)重點培養(yǎng)方向。筆者認(rèn)為旅游類專業(yè)院校，可以不開設(shè)《旅游管理》專業(yè)，可以細(xì)分《導(dǎo)游》、《旅行社經(jīng)營管理》、《景區(qū)開發(fā)與管理》等專業(yè)，使培養(yǎng)出專業(yè)性更強的專業(yè)人才。非旅游類高職院校可以開設(shè)《旅游管理》專業(yè)，但不同的學(xué)校開設(shè)的《旅游管理》專業(yè)包含的重點專業(yè)方向可以不一樣。如果學(xué)校位于旅游業(yè)發(fā)達(dá)的省級城市、學(xué)校教學(xué)資源充足的情況下，《旅游管理》專業(yè)的重點是培養(yǎng)旅行社方向的專門人才；如果學(xué)校位于旅游業(yè)不是很發(fā)達(dá)地區(qū)，學(xué)校開設(shè)有《酒店管理》專業(yè)和《旅游管理》專業(yè)的情況下，《旅游管理》專業(yè)的重點是培養(yǎng)旅行社方向、景區(qū)方向的專門人才。如果學(xué)校處于二級城市、當(dāng)?shù)鼐频瓯容^多，學(xué)校只開設(shè)了《旅游管理》專業(yè)的情況下，《旅游管理》專業(yè)就要兼顧旅行社、景區(qū)、酒店三個方向了。 

（三）校企聯(lián)合進(jìn)行市場調(diào)研，共同確定該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo) 

高職院校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)的制定單靠學(xué)校是不能完成的，需要旅游企業(yè)和高職院校進(jìn)行深度合作，共同搞好市場調(diào)研。首先，要摸清旅游行業(yè)特點、人才結(jié)構(gòu)、需求狀況、崗位群對素質(zhì)、知識、能力的要求，應(yīng)該具備的職業(yè)資格等。然后，才能從宏觀上把握行業(yè)、企業(yè)的人才需求與高職院校的培養(yǎng)現(xiàn)狀，最后，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上共同來確定《旅游管理》專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。 

高職旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)要從專業(yè)能力、學(xué)習(xí)能力的和方法能力三個方面來把握。專業(yè)能力是指具備從事旅游活動所需要的專門技能及專業(yè)知識，方法能力是指具備從事旅游活動所要的工作方法及學(xué)習(xí)方法，社會能力是指具備從事旅游活動所需要的行為規(guī)范及價值觀念。高職《旅游管理》專業(yè)的目標(biāo)培養(yǎng)目標(biāo)為：該專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)旅游行業(yè)服務(wù)、管理第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有（旅行社、導(dǎo)游、景區(qū)、酒店）等旅游企業(yè)工作能力，具備必要的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能勝任（旅行社、導(dǎo)游、景區(qū)、酒店）等旅游企業(yè)服務(wù)、管理崗位需要的，掌握技能學(xué)習(xí)方法的高素質(zhì)高技能職業(yè)人才。 

（四）校企聯(lián)合制定該專業(yè)的課程體系體系 

在教育部教高[2006]16號文件指導(dǎo)下，旅游管理專業(yè)應(yīng)緊密結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)，以旅游企業(yè)需求和學(xué)生就業(yè)為向?qū)В耘囵B(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心，以考取各種職業(yè)資格證書為手段，以為地方旅游經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)為載體來構(gòu)建課程體系。把課程體系分成專業(yè)基本素質(zhì)模塊，專業(yè)基礎(chǔ)知識模塊，專業(yè)核心技能模塊、專業(yè)可持續(xù)發(fā)展模塊。要完成這四個模塊課程體系的開發(fā)，就需要高職院校與旅游企業(yè)深度合作。課程開發(fā)既要有高職院校的教師，也要有各種類型旅游企業(yè)的總經(jīng)理、部門經(jīng)理、一線員工。首先，分析行業(yè)發(fā)展趨勢和職業(yè)崗位任務(wù)，把職業(yè)要求的知識、技能、態(tài)度、素質(zhì)與受教育者的認(rèn)識、習(xí)得過程有機結(jié)合起來，組織、篩選相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。然后，共同設(shè)計課程結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)的模塊化。其基本設(shè)計思路是：對旅游職業(yè)能力進(jìn)行分解，將其中的基本知識、技能和態(tài)度確定為各個具體工作崗位的技能，確定為選擇性崗位技能，設(shè)計就業(yè)方向性課程。多個核心課程模塊和就業(yè)方向性課程模塊的組合，構(gòu)成一個旅游管理的課程體系。 

（五）《旅游管理》課程體系融入雙證課程