雙師課堂技術(shù)方案
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雙師課堂技術(shù)方案范文第1篇
人才培養(yǎng)方案的設(shè)置是該專業(yè)教學(xué)開(kāi)展、課程選擇、人才培養(yǎng)、授課方式、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的總綱領(lǐng)。設(shè)置科學(xué)的人才培養(yǎng)方案是創(chuàng)新酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的第一步。1)團(tuán)隊(duì)商討。每年的4月初，江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院就會(huì)啟動(dòng)當(dāng)年的專業(yè)人才培養(yǎng)方案設(shè)置會(huì)，要求成立以專業(yè)負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，專業(yè)教師為成員的團(tuán)隊(duì)。酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案團(tuán)隊(duì)主要從人才培養(yǎng)規(guī)模、人才培養(yǎng)規(guī)劃、人才能力要求、考取的專業(yè)證書(shū)、與企業(yè)典型工作任務(wù)對(duì)接的課程、后大學(xué)五年的知識(shí)需求及選修課等方面展開(kāi)商討。一般來(lái)說(shuō)，由專業(yè)負(fù)責(zé)人根據(jù)專業(yè)設(shè)置時(shí)的調(diào)研報(bào)告，確定方案草案，然后經(jīng)團(tuán)隊(duì)多次商討，達(dá)成一個(gè)初步共識(shí)。2)調(diào)研訪談。人才培養(yǎng)方案的首稿完成后，團(tuán)隊(duì)需赴相關(guān)院校進(jìn)行調(diào)研，學(xué)習(xí)其相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善本校的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)還會(huì)走訪旅游企業(yè)、行業(yè)及高等教育院校的專家，請(qǐng)實(shí)踐專家提出寶貴意見(jiàn)，使酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案臻于完善。在以上工作基礎(chǔ)上，還要邀請(qǐng)酒店行業(yè)骨干或中層干部來(lái)到學(xué)校，請(qǐng)專家從酒店的典型工作任務(wù)角度出發(fā)，探討酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的科學(xué)性，并對(duì)課程名稱、開(kāi)設(shè)課時(shí)、開(kāi)設(shè)學(xué)期等提出建議。團(tuán)隊(duì)則根據(jù)實(shí)踐專家的意見(jiàn)對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行討論，修改完善后再由團(tuán)隊(duì)成員分赴各個(gè)酒店，請(qǐng)專家再次提議，力求人才培養(yǎng)方案的設(shè)置實(shí)用、科學(xué)。3)學(xué)校論證。在酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案設(shè)置的第五階段，江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院將組織各二級(jí)教學(xué)單位的教學(xué)相關(guān)人員及科產(chǎn)處、教務(wù)處的負(fù)責(zé)人等對(duì)專業(yè)進(jìn)行答辯、論證，力求符合學(xué)院的辦學(xué)理念和社會(huì)實(shí)際需要。專業(yè)設(shè)置團(tuán)隊(duì)將根據(jù)校內(nèi)專家的意見(jiàn)又一次對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整，最終完成完善、科學(xué)的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案并付諸實(shí)施。
2師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1)校內(nèi)專業(yè)教師的培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)，對(duì)師資的要求非常高，“雙師”是其最基本的條件之一。“雙師型”教師的實(shí)質(zhì)就是一名高職院校教師既要有教師素養(yǎng)，同時(shí)也要具備企事業(yè)單位所需的技能素質(zhì)。一方面，“雙師型”教師在教師素養(yǎng)方面應(yīng)具備與時(shí)俱進(jìn)的品質(zhì)和良好的身心素質(zhì)。首先要熱愛(ài)職業(yè)教育事業(yè)；其次要關(guān)愛(ài)學(xué)生；第三要注重自己的外表與內(nèi)涵建設(shè)；第四要具有科學(xué)合理的教育教學(xué)手段和高水平的教師素質(zhì)；第五還應(yīng)具備良好的身心素質(zhì)，即具有健康的身體、健全的人格；第六應(yīng)具備深厚的文化底蘊(yùn)和創(chuàng)新的思維理念，形成大旅游的觀念。另一方面，“雙師型”教師還應(yīng)具備如下實(shí)踐能力：首先應(yīng)具有行業(yè)資格證書(shū)；其次要成為酒店行業(yè)資格證書(shū)的考評(píng)員，掌握行業(yè)人才需求的基本技能和素養(yǎng)；第三要能為酒店企業(yè)培訓(xùn)員工，提升職業(yè)技能水平；第四每年至少有累積兩個(gè)月的酒店實(shí)踐工作經(jīng)歷。學(xué)院可以通過(guò)派送專業(yè)教師開(kāi)展校際交流、訪問(wèn)學(xué)者，組織相應(yīng)的課程學(xué)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐等多種形式提升校內(nèi)專職教師的“雙師”素質(zhì)。2)校外兼職教師的管理。邀請(qǐng)酒店企業(yè)骨干人員走進(jìn)課堂、舉辦各類行業(yè)實(shí)踐講座，由企業(yè)人員將其豐富的實(shí)踐案例和經(jīng)驗(yàn)帶入課堂，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育的一種有效輔助手段。江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)累計(jì)聘請(qǐng)了十多位企業(yè)一線骨干人員作為學(xué)校的專業(yè)兼職教師，為理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)建設(shè)開(kāi)拓了新的局面。企業(yè)兼職教師進(jìn)入課堂，對(duì)其授課的質(zhì)量要求類同于校內(nèi)專業(yè)教師，同時(shí)也要顧及其企業(yè)工作的特殊性。江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院每年都會(huì)對(duì)企業(yè)兼職教師進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟知學(xué)校教學(xué)工作的流程和要求，熟悉不同專業(yè)、年級(jí)學(xué)生的特性等。
3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展能使學(xué)生更為深刻地理解課本中的理論知識(shí)，也使學(xué)生能將實(shí)踐與理論有效結(jié)合。實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的開(kāi)展是校企無(wú)縫對(duì)接的重要路徑之一，也是酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要舉措。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展有多種形式：1)專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)。酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)遍布各個(gè)學(xué)期和各門課程。在講授“專業(yè)認(rèn)知與職業(yè)規(guī)劃”課程時(shí)，可以邀請(qǐng)企業(yè)骨干、優(yōu)秀畢業(yè)生、優(yōu)秀實(shí)習(xí)生走進(jìn)課堂，同時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地，如按照五星級(jí)酒店建設(shè)的南通大飯店新樓、金石國(guó)際大酒店等。“餐飲服務(wù)與管理”、“客房服務(wù)與管理”、“前廳服務(wù)與管理”、“宴席設(shè)計(jì)與服務(wù)”等課程的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)部分都將在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地展開(kāi)。特別是“酒店專業(yè)調(diào)研”課程，將實(shí)地走訪長(zhǎng)三角地區(qū)的知名酒店，這對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)酒店行業(yè)、感知酒店企業(yè)氛圍及工作環(huán)境大有裨益。2)工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)。酒店管理專業(yè)進(jìn)行宏觀的工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)，將學(xué)生安排在酒店進(jìn)行為期5～6個(gè)月的對(duì)客服務(wù)。學(xué)生進(jìn)酒店前，召開(kāi)安全教育會(huì)和酒店與學(xué)生的雙向?qū)嵙?xí)選擇會(huì)，讓學(xué)生選擇具體的校外實(shí)訓(xùn)酒店，并按照酒店崗位和學(xué)生個(gè)性安排實(shí)習(xí)首崗。進(jìn)入酒店報(bào)到后，酒店要進(jìn)行實(shí)習(xí)崗位培訓(xùn)，在為期兩周的培訓(xùn)中，讓學(xué)生理解酒店的理念、文化并掌握崗位基本技能，為實(shí)習(xí)學(xué)生安排校外指導(dǎo)教師，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的管理。實(shí)習(xí)開(kāi)始后，由學(xué)校安排校內(nèi)指導(dǎo)教師每?jī)芍芮巴频昶髽I(yè)一次，對(duì)學(xué)生思想、技能、知識(shí)和生活等進(jìn)行指導(dǎo)。工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)的中期，由學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)走訪各個(gè)酒店，與實(shí)習(xí)生、酒店負(fù)責(zé)人就學(xué)生實(shí)習(xí)狀態(tài)、心理、技能等進(jìn)行交流和溝通，請(qǐng)酒店企業(yè)對(duì)學(xué)生不足、學(xué)校管理等方面提出意見(jiàn)和建議；同時(shí)與學(xué)生就校內(nèi)外指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)的工作環(huán)境、生活條件等進(jìn)行溝通，特別對(duì)需要由學(xué)校出面和企業(yè)溝通解決的問(wèn)題進(jìn)行交流。在實(shí)習(xí)后期，校內(nèi)外指導(dǎo)教師要充分溝通，就實(shí)習(xí)學(xué)生的工作技能、實(shí)習(xí)態(tài)度等進(jìn)行全方位的交流，對(duì)學(xué)生回校后的專業(yè)學(xué)習(xí)以及未來(lái)的職業(yè)選擇加以指導(dǎo)，使同學(xué)們充分認(rèn)知專業(yè)并進(jìn)行后大學(xué)職業(yè)規(guī)劃。3)假期實(shí)訓(xùn)。學(xué)校與酒店企業(yè)充分溝通，利用周末、節(jié)假日、寒暑假等閑暇，同時(shí)也結(jié)合酒店行業(yè)重大活動(dòng)、重大事件集中的時(shí)間，讓學(xué)生進(jìn)行崗位實(shí)踐，在短期內(nèi)開(kāi)展“工學(xué)交替”實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。
4校企合作的深入開(kāi)展
如表1所示，校企合作從步驟上可以分為5個(gè)層級(jí)，內(nèi)容上則表現(xiàn)在學(xué)生實(shí)習(xí)、人員互聘、科技服務(wù)、人才培養(yǎng)和學(xué)材合作等5個(gè)方面（資料來(lái)自江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院師生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)）。酒店管理專業(yè)的校企合作是創(chuàng)新酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的核心，只有深度的校企合作，才能培養(yǎng)無(wú)縫對(duì)接的酒店管理高端技能型人才。
5結(jié)語(yǔ)
雙師課堂技術(shù)方案范文第2篇
【關(guān)鍵詞】“雙場(chǎng)合一”教學(xué)；中等職業(yè)教育；課程改革
【中圖分類號(hào)】G710 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號(hào)】1005-6009（2017）20-0028-04
【作者簡(jiǎn)介】姜漢榮，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院通州分院（江蘇南通，226300）副校長(zhǎng)，正高級(jí)講師，主要研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育專業(yè)教學(xué)。
隨著中等職業(yè)教育課改的不斷深入，一些問(wèn)題和難點(diǎn)逐步顯現(xiàn)：項(xiàng)目課程與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)關(guān)聯(lián)不大、課改推進(jìn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)系不緊、課改實(shí)踐與培養(yǎng)要求匹配不夠等。針對(duì)區(qū)域職業(yè)教育教學(xué)改革的問(wèn)題，吸收國(guó)內(nèi)外職業(yè)教育發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，我課題組以機(jī)電專業(yè)為例，實(shí)施中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)改革，取得了一定的成效。
一、中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的內(nèi)涵特征
在廣泛調(diào)研和文獻(xiàn)綜述的基礎(chǔ)上，課題組界定了中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的內(nèi)涵，即在中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)過(guò)程中，系統(tǒng)提煉職場(chǎng)典型要素，以企業(yè)產(chǎn)品作為教學(xué)內(nèi)容的載體，以企業(yè)生產(chǎn)監(jiān)控方式作為教學(xué)評(píng)價(jià)的主要方式，將中職學(xué)生的學(xué)習(xí)置于企業(yè)生產(chǎn)的情境之中，使學(xué)習(xí)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程有機(jī)融合；同時(shí)，在學(xué)場(chǎng)中注重學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，并有意識(shí)地加強(qiáng)引導(dǎo)這些學(xué)習(xí)要素的遷移，使之能夠作用到學(xué)生今后的職場(chǎng)工作之中，促進(jìn)其終身發(fā)展。通過(guò)深入研究與實(shí)踐，課題組明確中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的特征：強(qiáng)調(diào)職場(chǎng)要素提煉的系統(tǒng)性、強(qiáng)調(diào)職業(yè)情境的前置性、強(qiáng)調(diào)職場(chǎng)與學(xué)場(chǎng)的互動(dòng)性。
二、開(kāi)發(fā)中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的校本課程
課程整合與開(kāi)發(fā)涉及教學(xué)的全過(guò)程，是教學(xué)改革“牽一發(fā)而動(dòng)全身”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了保證課程整合與開(kāi)發(fā)的質(zhì)量，課題組基于學(xué)生發(fā)展與教育規(guī)律，形成中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)課程整合與開(kāi)發(fā)的四個(gè)“一致”的原則：與人才培養(yǎng)方案的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)一致，與人才培養(yǎng)方案的教學(xué)時(shí)間安排一致，與人才培養(yǎng)方案的職業(yè)能力要求一致，與人才培養(yǎng)方案的課程設(shè)置一致。
一是內(nèi)容由“知識(shí)主導(dǎo)”向“崗位主導(dǎo)”轉(zhuǎn)變。基于現(xiàn)代職教體系要求和課程改革的現(xiàn)狀，課題組認(rèn)為中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)課程整合和開(kāi)發(fā)應(yīng)改變傳統(tǒng)做法，由過(guò)去的過(guò)多關(guān)注學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)接行業(yè)企業(yè)崗位需求，從相關(guān)崗位所應(yīng)承擔(dān)的工作任務(wù)出發(fā)，以該崗位所需的綜合能力和職業(yè)技能來(lái)確定教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而實(shí)施課程的整合和開(kāi)發(fā)。二是載體由“生活類項(xiàng)目”向“生產(chǎn)類項(xiàng)目”轉(zhuǎn)變。為改變目前中等職業(yè)教育課程開(kāi)發(fā)中企業(yè)與學(xué)校聯(lián)系不緊密的現(xiàn)狀，課題組提出將企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的產(chǎn)品作為教學(xué)的項(xiàng)目，讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)期間就熟悉具體的企業(yè)產(chǎn)品的情況和企業(yè)生產(chǎn)的要求，以提高學(xué)生的適應(yīng)能力和綜合職業(yè)能力。三是體系由“學(xué)科知識(shí)體系”向“模塊化課程體系”轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的學(xué)科式知識(shí)體系更多注重的是學(xué)科知識(shí)的完整和邏輯的嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)專業(yè)和學(xué)生的實(shí)際考慮得較少。課題組主張的模塊化課程體系可以根據(jù)相關(guān)職業(yè)崗位對(duì)綜合能力的要求，以職業(yè)技能為主線，將必需夠用的專業(yè)理論知識(shí)融入技能模塊之中，以技能為核心形成課程模塊，讓教師和學(xué)生根據(jù)各自的實(shí)際需要進(jìn)行一定的選擇和調(diào)整，具有一定的層次和彈性。四是策略由“零星開(kāi)發(fā)”向“系統(tǒng)開(kāi)發(fā)”轉(zhuǎn)變。一線教師大眾化的項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)成果是近幾年中等職業(yè)教育課程開(kāi)發(fā)的巨大財(cái)富，但零散的課程開(kāi)發(fā)不能與原有的課程體系較好地融合。課題組強(qiáng)調(diào)必須基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位要求，根據(jù)企業(yè)具體的產(chǎn)品系統(tǒng)地開(kāi)發(fā)校本教材或項(xiàng)目，使開(kāi)發(fā)出的課程既能符合企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，又能適應(yīng)中職學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律。
根據(jù)以上原則和思路，課題組在對(duì)南通地區(qū)機(jī)電行業(yè)和相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，最終討論確定南通通力油泵有限公司新研發(fā)產(chǎn)品TZ15型油泵為我校數(shù)控專業(yè)課體系整合的典型產(chǎn)品。然后，圍繞TZ15型油泵加工生產(chǎn)構(gòu)建新的課程體系，根據(jù)油泵的主要零部件設(shè)置軸模塊、齒輪模塊、泵蓋模塊、泵體模塊和裝配模塊等五大模塊，將原來(lái)《江蘇省中等職業(yè)教育數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案》和《國(guó)家職業(yè)技能鑒定中級(jí)數(shù)控銑工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》兩個(gè)文件要求的“機(jī)械制圖”“機(jī)械基礎(chǔ)”“數(shù)控操作”等學(xué)科知識(shí)和技能融入其中，并開(kāi)發(fā)了相應(yīng)的油泵項(xiàng)目課程，打破了原有的學(xué)科課程體系。
三、探索中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)環(huán)境
美國(guó)學(xué)者H.奧托?戴克（H. Otto Dahlke）認(rèn)為：“教學(xué)活動(dòng)是在一定的物理環(huán)境中進(jìn)行的，這個(gè)環(huán)境在一些非常重要的方面限制和規(guī)定著學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展的可能性。”為此，課題組將教學(xué)環(huán)境進(jìn)一步細(xì)化為教學(xué)物理環(huán)境、教學(xué)信息（管理）環(huán)境和教學(xué)心理環(huán)境，即“景”“境”“情”（如圖1所示）。在中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)中，“景”“情”“境”三者是一體的，“景”是起點(diǎn)，“境”是橋梁，“情”是目標(biāo)。一是“景”，在實(shí)訓(xùn)基地構(gòu)建仿真的生產(chǎn)環(huán)境，同時(shí)在學(xué)生的學(xué)習(xí)區(qū)域中設(shè)有產(chǎn)品展示品、理論教學(xué)區(qū)、材料庫(kù)存區(qū)和生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)區(qū)，彰顯職場(chǎng)特征。二是“境”，即構(gòu)建益于學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)信息環(huán)境，“境”是連接“景”與“情”的紐帶。一方面，課題組將所有的教學(xué)置于典型產(chǎn)品的生產(chǎn)情境中；另一方面，課題組將公司制度引入課堂管理之中，班級(jí)即公司，按照公司的組織架構(gòu)設(shè)置班級(jí)機(jī)構(gòu)，班長(zhǎng)就是公司的總經(jīng)理，傳統(tǒng)意義上班級(jí)學(xué)習(xí)小組改為公司中的生產(chǎn)小組，學(xué)生的身份變成生產(chǎn)小組的工人，學(xué)習(xí)即生產(chǎn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程就是完成生產(chǎn)的過(guò)程。三是“情”，即創(chuàng)設(shè)利于課堂溝通的教學(xué)心理環(huán)境，基于以上“景”“境”的建立，課題組希望通過(guò)學(xué)生、教師、工廠師傅在生產(chǎn)產(chǎn)品的工作過(guò)程中結(jié)成一種新型的學(xué)徒關(guān)系，激發(fā)學(xué)生職業(yè)情感的生成。
四、再造中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的實(shí)施流程
為了真正有效地提高學(xué)生綜合職業(yè)能力，促進(jìn)學(xué)生終身發(fā)展，課題組在教學(xué)過(guò)程中注重以“生產(chǎn)工作任務(wù)”為主線，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)習(xí)慣的形成。所以，課題組將中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的主要流程分為“學(xué)一學(xué)”“理一理”“定一定”“做一做”“想一想”“評(píng)一評(píng)”等六個(gè)環(huán)節(jié)（如圖2所示）。“學(xué)一學(xué)”是指由教師根據(jù)生產(chǎn)學(xué)習(xí)任務(wù)計(jì)劃確定與本任務(wù)相關(guān)的理論教學(xué)內(nèi)容，選擇合適內(nèi)容交由學(xué)生課前學(xué)習(xí)。“理一理”，即通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生了解和認(rèn)識(shí)本次教學(xué)任務(wù)，理清本堂課的工作任務(wù)，帶著任務(wù)去學(xué)習(xí)。“定一定”是指學(xué)生確定完成生產(chǎn)任務(wù)的實(shí)施計(jì)劃，包括實(shí)施過(guò)程中的工作分工。“做一做”，即學(xué)生按照計(jì)劃實(shí)施生產(chǎn)工作任務(wù)。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，一方面要大膽放手讓學(xué)生實(shí)踐，這樣既可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又可以讓學(xué)生在做的過(guò)程中自然地、愉快地完成學(xué)習(xí)生產(chǎn)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“教”與“學(xué)”的雙贏；另一方面要指導(dǎo)學(xué)生小組合作，共同完成生產(chǎn)工作任務(wù)，以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，提升其職業(yè)素養(yǎng)。“想一想”，體現(xiàn)先做后學(xué)的思想，即學(xué)生對(duì)完成生產(chǎn)工作任務(wù)的過(guò)程及知識(shí)、技能進(jìn)行反思和歸納。“評(píng)一評(píng)”是指展示教學(xué)成果，進(jìn)行過(guò)程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)的過(guò)程。
五、優(yōu)化中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的評(píng)價(jià)體系
（一）明確中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的評(píng)價(jià)特征
一是評(píng)價(jià)主體多元。注重教學(xué)過(guò)程中師生的生成評(píng)價(jià)。單一的評(píng)價(jià)主體和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不利于做出全面而準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)。因此，“雙場(chǎng)合一”教學(xué)評(píng)價(jià)主體由單一的教師個(gè)體轉(zhuǎn)向了教師、學(xué)生、企業(yè)師傅等多元化主體。二是評(píng)價(jià)內(nèi)容多維。在“雙場(chǎng)合一”教學(xué)中，“情”是教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，更是教學(xué)的落腳點(diǎn)。教學(xué)更側(cè)重在教學(xué)過(guò)程中方法、情感、態(tài)度與價(jià)值觀的變化，但這須依賴于知識(shí)、技能目標(biāo)的掌握。因此教學(xué)目標(biāo)不能局限于知識(shí)技能的掌握，其評(píng)價(jià)內(nèi)容維度必須是多面的。三是評(píng)價(jià)形式多樣。“雙場(chǎng)合一”教學(xué)評(píng)價(jià)內(nèi)容的多維要求評(píng)價(jià)形式的多樣，用不同的評(píng)價(jià)形式對(duì)教與學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)。除了測(cè)試這一定性的等級(jí)評(píng)價(jià)外，課題組還要對(duì)師生的語(yǔ)言、眼神、動(dòng)作等進(jìn)行課堂動(dòng)態(tài)式評(píng)價(jià)以及進(jìn)行評(píng)語(yǔ)、敘事記錄、作品展示及評(píng)點(diǎn)等靜態(tài)式評(píng)價(jià)。四是評(píng)價(jià)實(shí)施多變。教學(xué)過(guò)程是可以被設(shè)計(jì)的，“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的評(píng)價(jià)關(guān)注學(xué)生差異，實(shí)施個(gè)性化的評(píng)價(jià)；關(guān)注學(xué)生在學(xué)場(chǎng)中的自然生成，實(shí)施生成性評(píng)價(jià)；關(guān)注師生互動(dòng)，實(shí)施交流性評(píng)價(jià)。因此，“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的評(píng)價(jià)沒(méi)有固定模式，是多樣的、流動(dòng)的。
（二）基于中職“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的評(píng)價(jià)策略
重構(gòu)課堂評(píng)價(jià)在學(xué)生評(píng)價(jià)體系中的地位和作用，這是基礎(chǔ)。在“雙場(chǎng)合一”教學(xué)中，課題組賦予課堂評(píng)價(jià)對(duì)建構(gòu)中職學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系應(yīng)有的權(quán)利和話語(yǔ)權(quán)，增加課堂評(píng)價(jià)在評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)業(yè)成就中的權(quán)重，而不是將課堂評(píng)價(jià)置于學(xué)生考核之外。
細(xì)化基于“雙場(chǎng)合一”教學(xué)評(píng)價(jià)的操作要義，將評(píng)價(jià)分為“三階段”和“三層次”（如下頁(yè)表1所示）。“三階段”即課堂教學(xué)前階段、課堂教學(xué)中階段和課堂教學(xué)后階段；“三層次”是指完成學(xué)習(xí)任務(wù)評(píng)價(jià)、對(duì)初次評(píng)價(jià)后調(diào)整表現(xiàn)的評(píng)價(jià)和總體評(píng)價(jià)。在實(shí)踐探究中發(fā)現(xiàn)，檔案袋課堂評(píng)價(jià)最適合“雙場(chǎng)合一”教學(xué)的評(píng)價(jià)。檔案袋課堂評(píng)價(jià)是通過(guò)檔案袋的制作，對(duì)師生在教學(xué)過(guò)程中的具有代表性的變化與進(jìn)步信息進(jìn)行收集、記錄和總結(jié)。它可以將多元的評(píng)價(jià)主體、多樣的評(píng)價(jià)形式（如評(píng)語(yǔ)、作業(yè)、敘事記錄、作品展示及評(píng)點(diǎn)）以及多維的評(píng)價(jià)內(nèi)容歸于檔案袋中。為了規(guī)范課堂評(píng)價(jià)操作規(guī)范，檔案袋課堂評(píng)價(jià)記錄與總結(jié)應(yīng)包括三個(gè)層次：初次評(píng)價(jià)――根據(jù)課堂教學(xué)三維目標(biāo)，對(duì)師生課堂教學(xué)前的準(zhǔn)備、教學(xué)中工作任務(wù)完成過(guò)程、教學(xué)后任務(wù)完成情況及師生整體表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。二次評(píng)價(jià)――對(duì)師生在初次評(píng)價(jià)后的調(diào)控表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，包括學(xué)生自我反省能力的評(píng)價(jià)，即對(duì)學(xué)生完成教學(xué)任務(wù)的自評(píng)進(jìn)行評(píng)價(jià)；學(xué)生學(xué)習(xí)上升空間的評(píng)價(jià)，即對(duì)明確學(xué)習(xí)存在的問(wèn)題后及時(shí)改正的評(píng)價(jià)；教師教學(xué)調(diào)整能力的評(píng)價(jià)，即對(duì)教師根據(jù)學(xué)生出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)教學(xué)的調(diào)整能力的評(píng)價(jià)。三次評(píng)價(jià)――綜合前兩次評(píng)價(jià)進(jìn)行總體評(píng)價(jià)，將經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)進(jìn)行提煉，并為后續(xù)學(xué)習(xí)提供依據(jù)。
雙師課堂技術(shù)方案范文第3篇
關(guān)鍵字：雙主模式；動(dòng)物醫(yī)學(xué)；理論；實(shí)踐
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）07-0028-03
隨著計(jì)算機(jī)和Internet技術(shù)的發(fā)展與普及，國(guó)內(nèi)外正經(jīng)歷著一場(chǎng)新的教育革命：它以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)，以多媒體的廣泛應(yīng)用為特征，給傳統(tǒng)的教學(xué)思想、教學(xué)模式和教學(xué)方法以極大的沖擊。[1]在這種沖擊下，一線教師開(kāi)始進(jìn)行新的理論和實(shí)踐探索。
一、雙主教學(xué)模式在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課教學(xué)中的實(shí)踐
1.雙主教學(xué)模式的實(shí)施背景。筆者自2001年7月至今，在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)講授“家畜外科手術(shù)學(xué)”、“獸醫(yī)外科學(xué)”、“獸醫(yī)影像學(xué)”等課程。高校擴(kuò)招后，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科規(guī)模擴(kuò)大，學(xué)生人數(shù)增多，并且為了加強(qiáng)素質(zhì)教育課程，專業(yè)課課時(shí)被壓縮。班級(jí)和學(xué)生多，專業(yè)課課時(shí)少，教師壓力大，成為突出矛盾。為了解決這一矛盾，筆者針對(duì)“家畜外科手術(shù)學(xué)”等專業(yè)課的課程特點(diǎn)，引進(jìn)現(xiàn)代教育技術(shù)，經(jīng)過(guò)積極探索，形成了以課堂講授、實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)小組相結(jié)合的新型、立體的雙主教學(xué)模式，至今已實(shí)踐數(shù)年，為大學(xué)專業(yè)課教學(xué)的深入改革，提供了可借鑒的方法和經(jīng)驗(yàn)。
2.雙主教學(xué)模式的實(shí)施方案和內(nèi)容。①多媒體課堂教學(xué)，家畜外科手術(shù)學(xué)的課堂授課充分利用多媒體技術(shù)，將課程教學(xué)內(nèi)容按大綱要求，全部制作為電子教案，在多媒體教室合班講授理論課。多媒體課件的應(yīng)用節(jié)省了板書(shū)時(shí)間，提高了講課效率，保證了在有限的課時(shí)內(nèi)完成教學(xué)計(jì)劃內(nèi)容。加之其強(qiáng)大的表現(xiàn)力，學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時(shí)可以看到形象、具體、動(dòng)態(tài)的外科手術(shù)病例圖像和手術(shù)過(guò)程的視頻，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又通過(guò)“情境”的創(chuàng)設(shè)培養(yǎng)了學(xué)生的臨床思維能力。下面通過(guò)一個(gè)實(shí)際課例來(lái)說(shuō)明如何把“雙主”思想應(yīng)用于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)。奶牛難產(chǎn)是生產(chǎn)實(shí)踐中的常見(jiàn)病，所以牛的剖腹產(chǎn)手術(shù)實(shí)際應(yīng)用多，是教學(xué)的重點(diǎn)。在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，教師鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)所學(xué)解剖知識(shí)和已有手術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)奶牛剖腹產(chǎn)手術(shù)的手術(shù)通路提出自己的看法。一位學(xué)生說(shuō)，可用腹下切口，側(cè)臥保定施術(shù)。另一位學(xué)生則認(rèn)為，腹下切口實(shí)施麻醉和保定比較困難，且縫合后腹下張力較大不利于愈合，應(yīng)采用腹側(cè)切口。教師進(jìn)一步引導(dǎo)：左側(cè)切口與右側(cè)切口有沒(méi)有什么不同？學(xué)生思索之后認(rèn)為可采用左側(cè)肷部下切口，此部位雖可能受到瘤胃妨礙，但腸道脫出的機(jī)會(huì)較少，并且在站立保定和淺麻醉下，手術(shù)對(duì)奶牛的影響較小。經(jīng)過(guò)大家的討論和協(xié)商，每位學(xué)生都對(duì)奶牛的剖腹產(chǎn)手術(shù)有了比較明確的認(rèn)識(shí)。教師適時(shí)地播放了奶牛剖腹產(chǎn)的手術(shù)視頻錄像和一例手術(shù)病例的圖片介紹，這兩個(gè)病例采用不同的手術(shù)方法，從不同角度對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深入探討。
在這個(gè)課例中，教師通過(guò)引導(dǎo)，讓學(xué)生始終處于主動(dòng)思考的地位上，在原有的知識(shí)框架上進(jìn)行新的建構(gòu)。教師的精心設(shè)計(jì)和在學(xué)習(xí)過(guò)程中畫(huà)龍點(diǎn)睛的引導(dǎo)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)探索精神，通過(guò)展開(kāi)討論和多媒體展示，把對(duì)有關(guān)教學(xué)內(nèi)容的理解逐步引向深入，整個(gè)教學(xué)過(guò)程充分體現(xiàn)了教師主導(dǎo)作用與學(xué)生主體作用的結(jié)合。同時(shí)，我們還推出了相應(yīng)的教學(xué)網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)課程，便于學(xué)生課后復(fù)習(xí)并整理筆記。②實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)是學(xué)生手術(shù)基本素養(yǎng)和手術(shù)操作能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)采取小班上課，每班不到30人，適于師生交流和分組。外科手術(shù)實(shí)驗(yàn)室除了手術(shù)器材設(shè)備外，還具有全套的攝、錄、放像設(shè)備及多種手術(shù)錄像帶和光盤(pán)，運(yùn)用多種手段，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和參與性。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前通常結(jié)合實(shí)際病例或視頻素材，創(chuàng)設(shè)情境，然后通過(guò)組內(nèi)討論制定手術(shù)方案，各小組成員間相互合作完成實(shí)驗(yàn)，最后在教師引導(dǎo)下全班進(jìn)行討論交流，完成“意義建構(gòu)”。比如，“離體腸管縫合”實(shí)驗(yàn)和“活體腸管吻合術(shù)”實(shí)驗(yàn)我們采取了以下模式：上課時(shí)，學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)進(jìn)行術(shù)前討論并觀看離體腸管縫合錄像，然后自己動(dòng)手獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。在進(jìn)行了離體腸管縫合實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上由學(xué)生自行擬定“活體腸管吻合手術(shù)”方案，然后觀看腸管吻合術(shù)教學(xué)錄像，進(jìn)行術(shù)前討論并修改自己的手術(shù)方案。各小組按照自己的方案進(jìn)行活體手術(shù)，并對(duì)手術(shù)過(guò)程進(jìn)行錄像。手術(shù)完成后，師生共同觀看錄像回放，進(jìn)行術(shù)后討論并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在這兩個(gè)相互聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)里，所采取的一系列過(guò)程，使“情境”、“協(xié)作”、“會(huì)話”和“意義構(gòu)建”這四大要素都得到了最為充分的體現(xiàn)。通過(guò)這兩次實(shí)驗(yàn)，學(xué)生都牢固掌握了“腸管吻合術(shù)”這一學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
2.成立課外學(xué)習(xí)小組。為了鞏固教學(xué)效果，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教師組織對(duì)家畜外科手術(shù)感興趣的學(xué)生成立了課外學(xué)習(xí)小組。學(xué)習(xí)小組由研究興趣相近的學(xué)生自愿組成，每組3～6人，采用半開(kāi)放式選題：圍繞家畜外科手術(shù)學(xué)這一主題，由教師確定一批手術(shù)課題供各小組自行選擇并開(kāi)展合作研究，各小組研究的主題相同但具體小課題不同。學(xué)習(xí)小組除了實(shí)驗(yàn)小組和網(wǎng)絡(luò)小組外還有以消毒滅菌為方向的學(xué)習(xí)小組、以外科手術(shù)進(jìn)展為方向的研究小組和專業(yè)英語(yǔ)小組等。這些小組以不同方式提交自己的學(xué)習(xí)結(jié)果，老師起指導(dǎo)幫助作用。
二、教學(xué)效果評(píng)估
1.學(xué)生認(rèn)知水平的測(cè)量。為了檢驗(yàn)學(xué)生在雙主教學(xué)模式下學(xué)習(xí)是否能否達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的具體要求，在期末學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，用與上一年級(jí)相同難度的試卷進(jìn)行總結(jié)性考試。考試結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于“家畜外科手術(shù)學(xué)”的知識(shí)結(jié)構(gòu)和手術(shù)技能均能較好掌握，達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)行為觀察。在“家畜外科手術(shù)學(xué)”教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自覺(jué)性都很高，始終對(duì)家畜外科手術(shù)學(xué)保持著強(qiáng)烈的興趣和較高的注意力。學(xué)生課堂聽(tīng)課率在98%以上，實(shí)驗(yàn)課到課率達(dá)100%。實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放期間，平均利用率在80%以上。家畜外科手術(shù)學(xué)課外學(xué)習(xí)小組吸引了80多名學(xué)生參加，約占學(xué)生總?cè)藬?shù)的20%。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境的建立，對(duì)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，開(kāi)展有針對(duì)性的教學(xué)提供了良好的手段。網(wǎng)站開(kāi)通一年中，點(diǎn)擊量達(dá)26000多人次，收到提問(wèn)250多條，解答率在95%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了傳統(tǒng)教學(xué)時(shí)學(xué)生的提問(wèn)數(shù)和問(wèn)題涉及范圍。學(xué)生與教師的溝通更為方便和頻繁，建立了良好的師生關(guān)系。在連續(xù)幾年的學(xué)生評(píng)教中均獲得96分以上的好成績(jī)，說(shuō)明這種教學(xué)模式是很受學(xué)生歡迎和接納的。
三、結(jié)論與體會(huì)
以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)，以多媒體教學(xué)為主要手段，以課堂、網(wǎng)絡(luò)、實(shí)驗(yàn)室和課外學(xué)習(xí)小組共同支撐的，既發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，又充分體現(xiàn)學(xué)生的認(rèn)知主體作用的“雙主教學(xué)模式是現(xiàn)代教育理論和現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物。它涵蓋了教與學(xué)、課內(nèi)與課外、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、一般與個(gè)別等內(nèi)容，整個(gè)教學(xué)過(guò)程貫穿“雙主”的思想，給教育理論的發(fā)展提供了一種全新的思考。
1.需加強(qiáng)對(duì)多媒體技術(shù)手段的利用。建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)教與學(xué)的情境性，而家畜外科手術(shù)學(xué)是實(shí)踐性與操作性很強(qiáng)的課程，多媒體技術(shù)能提供界面友好、形象直觀的交互式學(xué)習(xí)環(huán)境，有利于學(xué)生的主動(dòng)探索、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)。因此，在教學(xué)中應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)多媒體技術(shù)手段的利用，提高教與學(xué)的效率。
2.教師的多角色化。在雙主教學(xué)模式中，教師的角色是多樣的，既是課堂上的老師、實(shí)驗(yàn)室的輔導(dǎo)員，還應(yīng)該是學(xué)生的顧問(wèn)和朋友。教師不但是學(xué)科上的專家，還要能熟練使用并能正確指導(dǎo)學(xué)生使用多媒體設(shè)備、在網(wǎng)上獲得有用信息；能根據(jù)教學(xué)需要制作優(yōu)秀的多媒體教材；能恰當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)進(jìn)度并檢查每個(gè)學(xué)生的進(jìn)步情況；合理挑選小組成員并指導(dǎo)小組討論和教會(huì)學(xué)生協(xié)調(diào)小組工作的技巧。
3.雙主教學(xué)模式尚待進(jìn)一步完善。這種雙主教學(xué)模式，不但在《家畜外科手術(shù)學(xué)》的教學(xué)中取得了成功，還在《家畜外科學(xué)》、《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》、《畜牧經(jīng)濟(jì)》等課程的教學(xué)中得到了不同程度的應(yīng)用。結(jié)果表面，這一教學(xué)思想和教學(xué)模式具有很強(qiáng)的可操作性，和一定的可移植性。但是，我們對(duì)建構(gòu)主義的理解不夠深刻，受學(xué)科限制，對(duì)具體的教學(xué)模式的探索也極為有限，但它無(wú)疑給了我們一些新的思考，對(duì)于教學(xué)理論的發(fā)展和教學(xué)模式的完善都有很強(qiáng)的參考意義。
參考文獻(xiàn)：
[1]何克抗.建構(gòu)主義——革新傳統(tǒng)教學(xué)的理論基礎(chǔ)[J].電化教育研究，1997，（3）：4.
[2]王永峰，何克抗.建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境的國(guó)際前沿研究述評(píng)[J].中國(guó)電化教育，2010，（3）：14.
[3]何克抗，李克東，謝幼如，等.“主導(dǎo)—主體”教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)[J].電化教育研究，2000，（2）：3-9.
雙師課堂技術(shù)方案范文第4篇
關(guān)鍵詞：雙元制 雙師型 本土化 職業(yè)教育 中德諾浩 汽車 企業(yè) 考核
引言
德國(guó)教育專家胡勃提出：“德國(guó)的職業(yè)教育體系與其稱它為一種教育制度，不如稱之為一種思想，是一種注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)就業(yè)和直接通向生產(chǎn)崗位，為未來(lái)工作”。在此思想的指導(dǎo)下，德國(guó)雙元制職教體系從領(lǐng)域目標(biāo)、課程方案、教學(xué)方法等都體現(xiàn)出了其實(shí)用性、綜合性、崗位性和技能性等特征。本文將以當(dāng)前德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育“同生產(chǎn)緊密結(jié)合、企業(yè)的廣泛參與、互通式的各類教育形式、培訓(xùn)與考核相分離的考核辦法“等突出特點(diǎn)闡述經(jīng)中德諾浩（北京）教育投資有限公司“本土化”的德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式在汽車維修專業(yè)中的實(shí)際運(yùn)用。[1]
一、課程設(shè)置
在德國(guó)“雙元制“職業(yè)教育形式下的學(xué)生大部分時(shí)間在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐操作技能培訓(xùn)，而且所接受的是企業(yè)目前使用的設(shè)備和技術(shù)，培訓(xùn)在很大程序上是以生產(chǎn)性勞動(dòng)的方式進(jìn)行，從而減少了費(fèi)用并提高了學(xué)習(xí)的目的性，這樣有利于學(xué)生在培訓(xùn)結(jié)束后隨即投入工作。
引進(jìn)德國(guó)“雙元制”汽車維修課程體系的14個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域分析其教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)場(chǎng)地等結(jié)合國(guó)內(nèi)院校及企業(yè)特點(diǎn)在課堂中將企業(yè)的工作場(chǎng)景再現(xiàn)，以每堂課都以一個(gè)實(shí)際任務(wù)為導(dǎo)向研發(fā)出中職12個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、高職18個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，制作教師用資源包和學(xué)生用項(xiàng)目單，學(xué)生完成從汽車認(rèn)識(shí)、工具使用拆裝、維護(hù)保養(yǎng)到電子電控、整車等分層次、分階段的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在真實(shí)的企業(yè)工作場(chǎng)景中使用企業(yè)目前使用的設(shè)備和技術(shù)結(jié)合實(shí)際的工作任務(wù)運(yùn)用企業(yè)的工作流程及規(guī)范在課堂上實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做、做中學(xué)、學(xué)中覺(jué)”。實(shí)現(xiàn)學(xué)生基本從業(yè)能力――專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力的培養(yǎng)，“關(guān)鍵能力”――綜合職業(yè)能力得到訓(xùn)練。
二、實(shí)施方案
為保證課程體系的順利運(yùn)行，中德諾浩制定了5大實(shí)施方案和教師培訓(xùn)、學(xué)術(shù)管理體系，每個(gè)院校能夠充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源在最少投入的情況下實(shí)現(xiàn)“本土化”的 “雙元制”教學(xué)模式系統(tǒng)的運(yùn)用，師資水平、教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生能力、就業(yè)質(zhì)量的顯著提升。
1.理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案（圖1），根據(jù)院校現(xiàn)有的資源情況對(duì)實(shí)訓(xùn)室提供“定制”的改、建方案以及規(guī)章制度、文化墻、現(xiàn)場(chǎng)布置等，將企業(yè)的真實(shí)工作場(chǎng)景與教室完美結(jié)合，實(shí)現(xiàn)真正的“理、實(shí)一體化課堂”，將“雙元制”中“一元在企業(yè)”的不足在課堂中實(shí)現(xiàn)，同時(shí)彌補(bǔ)了企業(yè)不能進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)的不足。
2.專業(yè)人才培養(yǎng)方案：根據(jù)國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和“雙元制”職業(yè)教育的特點(diǎn)，結(jié)合院校的招生對(duì)象、專業(yè)方向、學(xué)制等等制定出分階段、分層次、分領(lǐng)域的人才培養(yǎng)形式及教學(xué)實(shí)施安排，實(shí)現(xiàn)以企業(yè)需求為基礎(chǔ)、以培養(yǎng)能力為導(dǎo)向、以課堂實(shí)踐為核心、以雙元交替為特征、以學(xué)生為主體、以國(guó)家法律制度為規(guī)范的專業(yè)人才培養(yǎng)方案。
3.“行為導(dǎo)向”教學(xué)組織實(shí)施方案：以學(xué)生為主體、行為活動(dòng)為引導(dǎo)，以能力培養(yǎng)為本位，通過(guò)行為的引導(dǎo)使學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中提高學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，形成自主學(xué)習(xí)的行為習(xí)慣。將企業(yè)實(shí)景搬進(jìn)課堂，在課堂上通過(guò)完成一個(gè)完整的任務(wù)或項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，理論知識(shí)在實(shí)踐中的充分利用，在實(shí)踐中充分驗(yàn)證理論知識(shí)的重要性，切實(shí)做到理實(shí)一體化教學(xué)，徹底杜絕理實(shí)分家，通過(guò)資訊-決策-計(jì)劃-實(shí)施-檢查-評(píng)估六個(gè)教學(xué)步驟的實(shí)施加上“大腦風(fēng)暴教學(xué)法、卡片展示教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法、四層次教學(xué)法… …等的合理運(yùn)用來(lái)進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠“學(xué)中覺(jué)，覺(jué)中學(xué)”，從而達(dá)到在實(shí)踐中掌握所學(xué)知識(shí)的目的。
4.第三方人才評(píng)估考核方案：通過(guò)與企業(yè)成立第三方人才評(píng)價(jià)體系委員會(huì)并形成系統(tǒng)的人才評(píng)級(jí)方案，學(xué)生接受未來(lái)企業(yè)的嚴(yán)格考核，真正實(shí)現(xiàn)教考分離、三方考核。
5.“雙元制”離不開(kāi)“雙師型”的教師隊(duì)伍，目前職業(yè)院校面臨最大的困難也在此，為此中德諾浩汽車教育成立培訓(xùn)部，開(kāi)展每年開(kāi)展2次集中教師培訓(xùn)，對(duì)專業(yè)技能、教學(xué)模式、教學(xué)方法運(yùn)用等進(jìn)行分階段、分層次的系統(tǒng)化培訓(xùn)，并邀請(qǐng)專家和企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格考核，通過(guò)考核的教師才有資格擔(dān)任專業(yè)教師，另外在教師任課期間出現(xiàn)的技術(shù)、教學(xué)方法等問(wèn)題通過(guò)遠(yuǎn)程形式隨時(shí)解決，教師上課的實(shí)際效果也會(huì)有專家不定期到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評(píng)估，對(duì)于不能解決的會(huì)存在共性的問(wèn)題培訓(xùn)部將組織培訓(xùn)師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)或區(qū)域培訓(xùn)，以此來(lái)保障整個(gè)教學(xué)過(guò)程有效實(shí)施。
德國(guó)的“雙元制”職業(yè)教育在不斷地調(diào)整、創(chuàng)新，職業(yè)教育把被動(dòng)適應(yīng)技術(shù)發(fā)展和社會(huì)需求的職業(yè)教育領(lǐng)域內(nèi)的發(fā)展已經(jīng)成為指導(dǎo)職業(yè)教育課程改革的全新理念。 “雙元制”本土化的工作是長(zhǎng)期的、不斷完善、不斷調(diào)整及創(chuàng)新的過(guò)程，我們?cè)负蛷V大專家、教育工作者一道為我國(guó)的職業(yè)教育改革添磚加瓦，為實(shí)現(xiàn)我們偉大的中國(guó)夢(mèng)而全力以赴。
參考文獻(xiàn)：
雙師課堂技術(shù)方案范文第5篇
關(guān)鍵詞：培養(yǎng)模式；實(shí)訓(xùn)與理論；崗位與課堂
高等職業(yè)教育改革以來(lái)，我們陜西財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院遵守“以就業(yè)為導(dǎo)向，以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為途徑，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為宗旨”的辦學(xué)理念，堅(jiān)持“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)方式，經(jīng)過(guò)十幾年高等職業(yè)教育辦學(xué)的探索與實(shí)踐，形成了“實(shí)訓(xùn)與理論相融并進(jìn)，崗位與課堂有機(jī)結(jié)合”的會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)模式。
一、“實(shí)訓(xùn)與理論相融并進(jìn)，崗位與課堂有機(jī)結(jié)合”高職會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵
1.營(yíng)造崗位與課堂有機(jī)結(jié)合的教學(xué)環(huán)境。健全60個(gè)專用教室，根據(jù)會(huì)計(jì)崗位能力需要，將教室改造成會(huì)計(jì)工作的仿真場(chǎng)所，將仿真的會(huì)計(jì)資料移植到課堂，利用專用教室，通過(guò)學(xué)生對(duì)會(huì)計(jì)崗位角色的轉(zhuǎn)換，進(jìn)行會(huì)計(jì)崗位能力訓(xùn)練。第1至第4學(xué)期，基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)等會(huì)計(jì)核心課程的理論與實(shí)訓(xùn)，主要在專用教室進(jìn)行“教、學(xué)、做”，達(dá)到崗位與課堂有機(jī)結(jié)合。
2.構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系。完善“課程實(shí)訓(xùn)＋綜合實(shí)訓(xùn)＋會(huì)計(jì)工作能力訓(xùn)練＋頂崗實(shí)習(xí)”的實(shí)踐教學(xué)體系。（1）課程實(shí)訓(xùn)：會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、審計(jì)、會(huì)計(jì)電算化等核心課程實(shí)訓(xùn)與理實(shí)一體的課程教學(xué)，第1至第4學(xué)期，主要在專用教室“教、學(xué)、做”。（2）綜合實(shí)訓(xùn)：第5學(xué)期的畢業(yè)前會(huì)計(jì)手工綜合實(shí)訓(xùn)、會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)在會(huì)計(jì)手工綜合實(shí)訓(xùn)中心、ERP實(shí)訓(xùn)中心、會(huì)計(jì)工作能力訓(xùn)練中心和會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行。（3）會(huì)計(jì)工作能力訓(xùn)練：每學(xué)期根據(jù)課程內(nèi)容，選擇相應(yīng)會(huì)計(jì)工作標(biāo)準(zhǔn)，在會(huì)計(jì)工作能力訓(xùn)練中心進(jìn)行會(huì)計(jì)工作能力訓(xùn)練。（4）頂崗實(shí)習(xí)：第6學(xué)期開(kāi)展為期10周的校外實(shí)習(xí)基地“頂崗實(shí)習(xí)”，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面、全程會(huì)計(jì)職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練。
3.制定新型人才培養(yǎng)方案。與合作企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分解出會(huì)計(jì)崗位群的不同技能需求，明確培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格，結(jié)合會(huì)計(jì)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)課程標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)培養(yǎng)會(huì)計(jì)應(yīng)用技能和職業(yè)素質(zhì)，制定新型會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)方案。
4.實(shí)施實(shí)訓(xùn)與理論相融并進(jìn)的教學(xué)方式。實(shí)施突出“教、學(xué)、做”一體化的“八雙”教學(xué)方式，達(dá)到實(shí)訓(xùn)與理論相融并進(jìn)。（1）雙內(nèi)容――設(shè)置理實(shí)一體的課程教學(xué)與學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)兩項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容。會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體教學(xué)與生課程實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的核心，是要將理論與實(shí)踐兩方面的教學(xué)內(nèi)容同時(shí)反映在人才培養(yǎng)方案中。（2）雙大綱――實(shí)施理實(shí)一體的課程教學(xué)與學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)兩套教學(xué)大綱。為了規(guī)范課程內(nèi)容、明確教學(xué)任務(wù)，防止理實(shí)一體的課程教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的隨意性，對(duì)主干課程分別編寫(xiě)理實(shí)一體的課程“教學(xué)大綱”和學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)“實(shí)訓(xùn)大綱”。③雙教材――采用理實(shí)一體的課程教學(xué)與學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)兩種教材。采用理實(shí)一體的課程教學(xué)與學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)“雙教材”進(jìn)行教學(xué)，理實(shí)一體的課程教學(xué)教材主要選用教育部、財(cái)政部組織編寫(xiě)的高職高專規(guī)劃教材；實(shí)訓(xùn)教材采用本院編寫(xiě)的實(shí)踐教程。主要有《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程》、《成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程》、《會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)教程》等。④雙計(jì)劃――執(zhí)行理實(shí)一體的課程教學(xué)與學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)兩套計(jì)劃。為確保“雙教學(xué)”模式的實(shí)施，在教學(xué)過(guò)程中，要求根據(jù)課程教學(xué)的“雙大綱”和選用的“雙教材”，同時(shí)編制每個(gè)課程的理實(shí)一體的課程教學(xué)和學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)兩種“教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃表”及“課時(shí)授課計(jì)劃”。⑤雙師型――使用理實(shí)一體的課程教學(xué)與學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)雙師型教師隊(duì)伍。“雙教學(xué)”對(duì)教師提出了“雙師型”素質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。目前，會(huì)計(jì)專業(yè)已擁有一支實(shí)力雄厚的高素質(zhì)“雙師型”教師隊(duì)伍，同時(shí)還聘請(qǐng)了大量的專業(yè)能力強(qiáng)的會(huì)計(jì)人員作為兼職教師。他們既有較高的專業(yè)理論知識(shí)素養(yǎng)，又具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和熟練的專業(yè)技能，既能進(jìn)行理實(shí)一體的課程教學(xué)，又能承擔(dān)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)任務(wù)。⑥雙環(huán)境――營(yíng)造理實(shí)一體的課程教學(xué)與學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)兩種授課環(huán)境。“雙環(huán)境”是指對(duì)理實(shí)一體的課程教學(xué)，主要在具備實(shí)訓(xùn)條件的專業(yè)教室進(jìn)行，完成理實(shí)一體的課程教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)任務(wù)；對(duì)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)，在具備實(shí)訓(xùn)條件的會(huì)計(jì)專業(yè)專用教室或者實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行，使專業(yè)教室成為教、學(xué)、做同時(shí)進(jìn)行，教室和實(shí)訓(xùn)室一體化的教學(xué)場(chǎng)所。對(duì)會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)，在會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行。⑦雙考核――采取理實(shí)一體的課程教學(xué)與學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)兩種考核方式。為了實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生職業(yè)技能的訓(xùn)練目標(biāo)，對(duì)學(xué)生在校期間的課程學(xué)習(xí)和課程實(shí)訓(xùn)課的學(xué)習(xí)效果，實(shí)行“雙考核”制度，制定了具體的考核辦法和標(biāo)準(zhǔn)。⑧雙證書(shū)――實(shí)現(xiàn)畢業(yè)證書(shū)與資格證書(shū)兩種證書(shū)制度。按照實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃的要求，學(xué)生畢業(yè)時(shí)除取得畢業(yè)證書(shū)，還應(yīng)當(dāng)取得珠算職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)、會(huì)計(jì)電算化資格證書(shū)、會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)等“職業(yè)資格證”，并規(guī)定沒(méi)有獲得“職業(yè)資格證”的學(xué)生不能按時(shí)畢業(yè)。
二、“實(shí)訓(xùn)與理論相融并進(jìn)，崗位與課堂有機(jī)結(jié)合”高職會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)模式的特征
1.以崗位需求為導(dǎo)向，調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。對(duì)傳統(tǒng)的“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”、“財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)”、“成本會(huì)計(jì)”以及“會(huì)計(jì)電算化”等主干課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，在基本保持原有教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增加了與課程教學(xué)內(nèi)容相配套的“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)”、“財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)”、“成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)”、“會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)”等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。這些內(nèi)容配合課程需要，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，以滿足會(huì)計(jì)工作崗位對(duì)職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能的高要求。
2.以提高技能為目標(biāo)，構(gòu)建實(shí)踐性課程體系。在制定實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃時(shí)，獨(dú)立設(shè)置專業(yè)主干課程的“實(shí)訓(xùn)”課程。這些課程與理論課教學(xué)在同一學(xué)期開(kāi)設(shè)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，能夠進(jìn)行實(shí)務(wù)訓(xùn)練，學(xué)中做、做中學(xué)，要求學(xué)生初步掌握對(duì)每一獨(dú)立會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的處理方法。同時(shí)，將畢業(yè)前進(jìn)行的綜合模擬實(shí)訓(xùn)、工作能力訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)列入教學(xué)計(jì)劃，作為學(xué)生的必修內(nèi)容，從而形成了完整的會(huì)計(jì)主干課程“課程實(shí)訓(xùn)+綜合模擬實(shí)訓(xùn)+工作能力訓(xùn)練+頂崗實(shí)習(xí)”的“全過(guò)程”實(shí)踐教學(xué)體系。
3.以提高質(zhì)量為核心，培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍。為了適應(yīng)會(huì)計(jì)實(shí)踐性教學(xué)的需要，學(xué)院狠抓了“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，鼓勵(lì)教師進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，并通過(guò)國(guó)家考核獲取各種職業(yè)資格證書(shū)和中級(jí)任職資格證書(shū)。會(huì)計(jì)教師邊教學(xué)邊參加社會(huì)實(shí)踐，經(jīng)常參與會(huì)計(jì)師事務(wù)所、企事業(yè)單位的實(shí)際工作，為仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)、資料和案例。
4.以“仿真”操作為手段，優(yōu)化實(shí)踐性教學(xué)條件。（1）編寫(xiě)實(shí)訓(xùn)教材，滿足了課程實(shí)訓(xùn)與理實(shí)一體教學(xué)相融的基本資料。（2）建立了適應(yīng)課程實(shí)訓(xùn)的專業(yè)教室，滿足了課程實(shí)訓(xùn)與理實(shí)一體教學(xué)相融的基本條件。（3）建立了適應(yīng)綜合訓(xùn)練的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心，增強(qiáng)了實(shí)訓(xùn)的“仿真性”。（4）建立了適應(yīng)頂崗實(shí)習(xí)的校外實(shí)習(xí)基地，創(chuàng)造了實(shí)現(xiàn)“零”距離接軌的有效途徑。
三、實(shí)施“實(shí)訓(xùn)與理論相融并進(jìn)，崗位與課堂有機(jī)結(jié)合”高職會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)模式后取得成效
1.形成了特色，完善了財(cái)經(jīng)職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式。“實(shí)訓(xùn)與理論相融并進(jìn)，崗位與課堂有機(jī)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，使我院人才培養(yǎng)具備了明顯的特征，主要體現(xiàn)在：（1）培養(yǎng)目標(biāo)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)銜接――雙證書(shū)教育。（2）課程實(shí)訓(xùn)與理實(shí)一體教學(xué)并進(jìn)――教、學(xué)、做統(tǒng)一。（3）崗位實(shí)訓(xùn)與課堂學(xué)習(xí)結(jié)合――“零距離”接軌。（4）技能訓(xùn)練與素質(zhì)培養(yǎng)聯(lián)系――德、能雙全。（5）單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)與綜合實(shí)訓(xùn)互補(bǔ)――循序漸進(jìn)。（6）手工操作與電算應(yīng)用組合――手、機(jī)并用。
2.服務(wù)了社會(huì)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的“零距離”對(duì)接。由于會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生具有專業(yè)素質(zhì)高、實(shí)踐能力強(qiáng)的特點(diǎn)，形成了較強(qiáng)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和實(shí)際工作適應(yīng)能力，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的“零”距離接軌。用人單位評(píng)價(jià)我院畢業(yè)生素質(zhì)高、理論扎實(shí)、實(shí)際操作能力強(qiáng)，可以直接進(jìn)入實(shí)際工作角色。學(xué)院通過(guò)開(kāi)展畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，用人單位對(duì)我院會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生的總體工作能力和職業(yè)素質(zhì)感到滿意，綜合評(píng)價(jià)稱職率達(dá)到100%。
3.培養(yǎng)了高技能人才，提高了學(xué)生職業(yè)技能和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)模式的運(yùn)行，使學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R(shí)與實(shí)際工作結(jié)合起來(lái)，再加上畢業(yè)前的綜合模擬實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)，大部分學(xué)生走上工作崗位后能直接進(jìn)入角色，且有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。
