有機生態農業市場發展趨勢

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摘要:有機生態農業目前越來越受市場的歡迎，并被廣大消費者熱捧，主要原因是有機、生態，綠色，這些特色要素賦予農業行業新的生命力，本文主要從當前有機生態農業行業市場進行分析，著力探索農業行業新的增長點和著力點，為實現“農業+”概念探索模式。

關鍵詞:有機農業；生態農業；農業行業；農業市場；“農業+”

1有機生態農業相關概念

1.1生態農業

早在1991年著名學者馬世駿和邊疆兩人對生態農業進行了定義，生態農業是依據當地的土壤和氣候的具體條件，把生物學、物質循環學等學科相互交融在一起，結合現代的科技技術和工程辦法綜合設計的農業生產體系。

1.2有機農業

有機農業（OrganicAgriculture）在現代人們生活中運用的十分廣泛，基本上大家每天都面對各種有機農業的產品，如有機大米、有機茶葉、有機蔬菜等等。有機農業主要指在我們的農業生產生活中基本使用最原始的肥料來肥沃土地，增加土壤的生產能力。基本上不使用化肥、農藥等有毒有害化學制品來污染土地，達到污染農產品的。采用有機肥種植的農副產品或養殖業成為有機農業產品。

2有機生態農業市場發展趨勢

2.1由單一、分散、自發的民間活動轉向行業性的農業運動

首先，有機農業需要進一步聯合起來，成為一種發展趨勢，才能最終引領市場，目前在國際上設立了國際有機農業運動聯盟（簡稱IFOAM），并且成員國有115個國家，足以說明目前越來越多的人對有機農業的重視和推廣的力度；其次根據上半年農業部統計數據表明，目前我國有機農業產品每年呈幾何式增長，就全球而言大洋洲目前有機農業的面積最大，高達44.91%，幾乎占據全球的一半。第三有機食品消費大幅度增長，預測十三五期間，有機產品將達到5000億元的銷售額。

2.2由區域性布局轉向全國性布局

有機食品的消費在全國占據將近一半的市場，主要是人們對于健康的越來越重視，各種養生食品層出不窮。尤其是在歐美國家等發達國家，有機食品的價格居高不下，一直占據農產品的高端市場，在銷售額中，美國位列全球之首，日本次之。而我國出口到國外的綠色有機產品包括茶葉、堅果等。國際市場對于有機農業產品的熱衷，給我們從區域性的布局轉向全國布局具有決定性的作用，有利于拉升我國有機產品行業的整體發展，并創造更多的市場機遇。

2.3有機農產品銷售渠道多元化

有機食品主要市場進行了細分，有蔬菜水果、糧食、嬰幼兒食品等，伴隨生產規模的不斷擴大以及經銷商的不斷增多，市場已經由過去的單一化向多元化轉變。根據調查結果顯示，超時占據50%左右的市場份額。專賣店占據40%左右的市場份額，直接對客戶銷售占據10%左右市場份額。銷售市場細分很明確。目前銷售渠道主要分三類，一是直銷，減少中間環節，降低費用，效益增加；二是專賣店銷售，需要依托一定的配送中心，實現貨物暢通運轉；三是傳統超市和農產品銷售。

3對我國有機農業品牌的戰略思考

3.1有機農業品牌的重要性

品牌價值是企業的核心價值，同時也是產品的核心價值，具有較高知名度的品牌，就能帶動整個市場效益，給企業帶來不可估量的收益。因此在有機農業產品一定要形成自有的特色品牌，為企業的生存發展和未來的業務拓展打下堅實的基礎，也為能進行集約化銷售打通渠道，占據有利的市場位置，攫取足夠的市場資源。樹立有機農業的品牌十分重要。

3.2有機農業實施品牌戰略的意義

有機農業實施品牌戰略有利于形成企業化向集團化發展、區域化向全國化發展、國內化向世界化發展，三步走戰略需要品牌作為整體的支撐，也需要有機農業實施整體的品牌戰略，不是單一的品牌戰略，這需要企業投入大量的資金作為后盾，但從戰略上利用品牌推廣有力企業的長久發展。

參考文獻

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作者：肖雅婷單位：江西財經大學