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素質教育指的是,在一定的生理和心理基礎上,學生通過教育、實踐和自我修養等活動,達到基本品質的養成和綜合素養的提升。對于大學生來說,素質教育的主要內容就是工作崗位需要的專業知識和實踐技術能力,除了上述的基本素養之外,還要強調心理上的理想、道德、人格、品質等,關鍵就是要培養學生的自我管理和自律能力。素質教育的內涵主要包括保障要素、支撐要素、拓展要素三部分。其中,保障要素對大學生起到的是基礎性、根本性作用的因素,比如說身體健康、體制能力、心理狀態、意志品質、溝通交流等;支撐要素指的是能夠對將來的職業和崗位起到支撐性保證和后盾的要素,如專業知識和技術技能。這些知識和能力能夠幫助大學生在畢業后更快的適應新的環境,進入全新的工作狀態;拓展要素主要指的是大學生將來的個人發展潛力,從個體的職業生涯規劃中能夠充分體現出長遠的目標和理想,明確自身的努力方向,在學習能力、創新能力、團隊協作與溝通能力等方面不斷的完善自我。
二、加強旅游專業高職生人文素質教育的意義
人文素質教育有利于學生綜合素質的培養,國家教育部《關于加強大學生文化素質教育的若干意見》中指出,人文素質教育主要是通過文學教育、歷史知識教育、哲學文化教育、藝術熏陶等方式進行的,以此來提高學生的審美觀念、綜合素質。不僅如此,人文素質培養能夠奠定學生提高自身綜合知識、綜合能力、人生觀、價值觀的基礎,可以促進這些能力的形成。由此可見,人文素質教育在培養學生全面發展的過程中具有決定性的作用。另外,旅游業屬于第三產業,服務性質比較重要,也具有強度非常大的實踐性,而且還要求行業工作者具有寬度、廣度的知識構架。不僅如此,旅游行業中還具有藝術氣息與審美特性,這種特質同時也與中國源遠流長的歷史文化有著密切的關系,旅游資源不僅蘊含著博大精深的民俗文化與歷史內涵,還體現著豐富的中國人文文化。因此,旅游業的相關工作者對于旅游業的特性需要必須有扎實的了解,在熟練掌握旅游專業相關知識與技能的基礎之上,還要對中國的歷史文化、民俗文化、地理文化、人文文化都有一定的了解。在高校教學過程中,學校要達到這一教學目的,必須在教學過程中滲透相關理論知識,尤其是培養學生對于中國文學、中國哲學、中國、中國藝術淵源等中國傳統文化的了解,以此來不斷提高旅游專業學生的綜合素質。
三、當前高校旅游專業教學方法存在的問題
1.培養目標定位不明確,無法滿足市場需求
高校培養目標不明確,導致培養出來的學生難以適應行業需求。當下,許多高校旅游專業的專業教學計劃、人才培養方案都缺乏針對性,導致該專業培養出來的學生在專業知識、實際能力等方面與行業旅游專業崗位需求都有較大的差距,簡而言之,高校培養出來的應屆畢業生與社會行業市場需求無法較好地融合。這種結果同時也是由于高校在旅游專業教學中過分重視生存因素,忽視了發展因素,才導致旅游專業學生在個人綜合素養上具有一定的漏洞,才無法滿足市場中崗位對于人才的需求。
2.教學內容陳舊,教學手段落后
高校在安排教學時間、設定教學內容、設定教學人員、選購教學施舍以及管理教學系統的時候,往往沒有從素質教育這個核心關鍵出發。大多數高校在安排學生的素質教育培養方案是這樣操作的:各專業部在設定好各專業學生的前兩年素質教育方案后由教務處統一管理,再交由就業部負責后兩年的大學生素質教育,而學校僅僅負責推薦學生就業。這種實踐教學管理模式的缺陷顯而易見,沒有將大學生四年的素質教育連成一線,而且和社會行業的實際需求不對接。此外,素質教育的手段迂腐、不當、不科學,導致素質教育開展的效果十分不理想。
3.忽視素質教育
高校旅游專業教學中,教師過分重視專業知識技能培養,卻忽視了職業道德教育。從高校開設旅游專業以來,學校就一直重視傳統的旅游專業知識技能培養,促進學生努力學習旅游專業知識,培養學生行業需求的基本技巧、服務意識、管理意識、創新意識。但是,學校卻一直都沒有設置與旅游行業職業道德教育相關的教學,將道德教育置于一個可有可無的地位,導致學生對于旅游行業的職業道德沒有一個清晰的了解與明確的概念,對于旅游職業道德的了解僅憑個人的理解,導致這種理解不到位甚至完全不正確。所以,如果高校仍然采取“重技能、輕道德”的教學方式,將會嚴重影響旅游行業從業者的整體素質。
4.師資力量不足
在我國,旅游專業屬于新興專業之一,發展時間并不長,所以該專業中的部分教師都是從其他專業轉行過來進行教學的,這種“半路出家”的師資隊伍由于沒有系統的學習旅游專業知識,導致師資隊伍的整體素質都明顯偏低,不僅數量不多,名師就更加少了。近年來,已經開始有旅游專業畢業的教師加入師資隊伍中來,他們雖然具有扎實的理論基礎,但是實踐能力模塊卻成了較大的問題。由于他們都是從學校畢業進入學校工作的,缺少了社會實踐經驗。在這種情況下,學校也并沒有為這批年輕教師提供社會實踐的機會。與此同時,由于旅游專業興起較晚,其專業知識更新周期過程,無法適應當下社會對于旅游專業的人才需求,與現實嚴重脫節。
四、基于素質教育的高校旅游專業教學改革措施
1.將素質教育融于高校旅游專業教學理念中
當前,高校專業教育的執行關鍵就在于樹立正確的素質教育觀,并在其指導下開展高效率的創新型人才培養。為了樹立正確的素質教育觀,首先是要在全體學生范圍內提高德育成績在學生考核中的比重,強調能力的培養和提升,使學生們有更多的機會將所學的知識運用到實踐操作中。遵循全面發展的原則,使學生們不僅僅在智力發展上有所建樹,還要實現德智體美勞的全面發展。要想高效培養專業性、應用型人才,就要堅持文化知識與素質培養相融合。此外,為了提高學生的創新意識和創新能力,就要鍛煉學生的發散性思維。眾所周知,發散性思維有別于傳統的依附性思維的最關鍵要素,就是其核心是創造性的想法。而這正是從素質教育中可以得到的。教師在教育過程中要關注到引導學生進行多角度、多維度的思考、解決問題的能力,使其能夠舉一反三,從中獲得屬于自己的想法和靈感。多發現問題,多思考問題,多解決問題,正是素質教育無與倫比的魅力所在。
2.課程設置由“知識體系”轉為“綜合能力”
大學生素質教育體系必須堅持以發展“綜合能力”為根本目標,不斷完善學生人格的發展,在培養學生旅游專業知識的同時,設置與專業密切相關的、促進學生全面發展的系統課程,不斷發展成以素質教育、工商管理基礎教育、旅游專業課程教育構成的三段式課程。在培養體系中要積極發展專業能力、通用能力、專業實踐能力:在專業能力培養過程中要充分利用旅游專業的行業特點,重視學生專業能力的培養;通用能力的培養主要依托于工商管理基礎教育;專業實踐能力的培養可以通過假期的社會實踐、獲取更多旅游專業的相關職能資格證書等途徑。不僅如此,學生還可以根據個人不同的興趣愛好,通過其他途徑提升自我能力。
3.重視職業實踐在素質教育中的作用
高校教育是為了培養學生的實際操作能力,連接學生理論知識與崗位需求之間的地帶。所以,高校教育必須重視專業技能的培養。大學生要從學校這個象牙塔真正走向社會,面對的挑戰并不僅僅只是專業知識技能的運用,更多的是旅游專業行業內部任職的原則與要求,但這些在學校的單純環境之下是無法得到體驗的,只有真正走上社會經歷過這一切鍛煉才能讓學生真正懂得行業的需求,也會讓他們受益匪淺。所以,要真正提高學生的綜合能力,不僅要開展傳統的社會實踐,還要積極開展與高校旅游專業、社會行業需求相結合的新型職業實踐活動。高校旅游專業學生職業教育中的主要內容包括以下幾方面,分為是:企業認知見習、校內仿真實訓、假期專業實踐和專業頂崗實習等。企業認知見習可以視為學生提高職業素質的基礎點,在學生剛剛接觸旅游專業時就可以組織學生前往各個景區、旅行社等旅游相關地點參觀,通過這種了解式的學習方式讓學生對于今后工作的地方、行業的就業前景、崗位的任職需求有初步的了解。校內仿真實訓是讓學生成為實踐的主體,通過旅游專業導師的手把手教學指導的方式,讓學生在校內通過特定場所、特定設施的設定去感受模擬的真實職業氛圍。假期專業實踐主要是指在“十一”、寒假、暑假前往校外旅行社、景區等實踐基地進行實習訓練,加強學生的動手能力,增強學生對于旅游行業前景的進一步了解,同時提高學生的綜合能力。
4.強化素質教育師資隊伍建設
and Engineering Specialized Education
Qiu Nianhai
(Northeast Petroleum University,Daqing 163318,China)
摘要:闡明了石油高校理工科專業應將人文素質教育貫穿于專業教學中的必要性。通過研究本專業、本學科的發展史,提煉了石油高校理工科專業實施人文素質教育的素材;探索了以人文素質講座、社會實踐等為載體的人文素質教育,提出了人文素質教育應科學化、規范化。
Abstract: To clarify the necessity that the humanistic education should penetrate the specialized education in the petroleum university science and engineering. By studying the developed history of this speciality and this subject, this paper has refined the source material to enforce the humanistic education in the petroleum university science and engineering, has explored the humanistic education that the carriers are the lectures in humanity and social practice,and has proposed the humanistic education should be scientific and standardized.
關鍵詞:理工科 專業教學 人文素質教育
Key words: science and engineering;specialized education;humanistic education
中圖分類號:G64文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2011)19-0209-02
1必要性
教育是一種培養人的社會活動,這種活動的目的是培養社會有用之才,使人得到全面發展。關于人的全面發展學說是教育的理論基礎,但在教育實踐過程中,往往表現出強烈的實用主義色彩,重“才”而輕“人”,忽視了人的個性、理智、道德的培養,出現了片面甚至畸形發展的現象,人文素質教育是一個使學生全面發展的重要措施,是社會發展和社會主義精神文明建設的需要。近年來,中國的經濟建設取得了舉世矚目的成就,在分析和計算一個國家的綜合國力時,人文素質在國民素質中占有很大的份量。有中國特色的社會主義文化是凝聚和激勵全國各族人民的重要力量,是綜合國力的重要標志。[1] 加強人文素質教育是文化建設和精神文明建設最重要的環節。
加強人文素質教育不僅是人文社會科學教學的主要任務,也是石油高校理工科專業教學的應盡之義。中國高等教育從1952年全面學習蘇聯教學模式以后,由于試圖急于擺脫落后面貌進行了工業化和現代化建設,理工科專業教育在整個高等教育中的位置被抬高,人文素質教育受到忽視,據一項對畢業生的調查材料顯示:剛剛畢業的人希望能學到更多的技術方面的知識;具有十年左右工作經歷的人后悔沒有學到更多的商業和管理方面的知識;而工作了二十多年的人則后悔沒有更多地學習文學、哲學和歷史方面的知識。[2] 這說明進入21世紀以來,加強人文素質教育具有深遠的意義。
石油高校理工科專業在培養學生科學精神的同時,要將人文精神的培養管產與專業教育的始終,充分挖掘和發揮專業教學對人文素質養成的潛移默化作用。[3] 專業課教師在人文素質教育中起著重要的作用,核心作用是對學生專業知識、專業實踐、創新能力、心理素質等的培養。這就要求專業課教師不僅要具有高尚的人文素質修養,給學生做出無言的表率,而且要在專業教學過程中滲透、貫穿人文素質教育的內容、以提高學生的人文素質、陶冶學生的情操。在專業教學中與人文精神相結合,促進專業教學的效果,也以專業教學拉動人文精神的滲透。
2人文素質教育選擇的素材
在人文素材的選題上,結合石油高校理工科學生主攻專業知識學習,但以專業為出發點縱向、橫向的拓展比較薄弱的特點和各專業的學科特色選材。在編寫上力圖反映自然科學學科的歷史背景、歷史發展脈絡,對于科學理念和科學方法都有所體現,以著名專家、校友刻苦鉆研、探索真理的高尚的人文素質為案例,分析提煉出人文素質教育素材,并制作成多媒體課件,為學生應用。從而提高理工科學生的科學人文素養,同時也對其進行科學普及知識教育,拓寬學生的視野。
人文素質教育素材的范圍涉及中國石油工業發展史,中國油氣資源遠景展望,石油地質學、地球物理學、地球化學三大支柱學科的產生和發展歷程,并深入淺出地介紹了一些石油科普知識,簡要地介紹我國三大石油公司(中國石油天然氣集團公司、中國海洋石油總公司、中國石油化工股份有限公司)的情況和我國目前最大的油田――大慶油田的發展過程及發展前景,結合典型事跡介紹我國著名的地質科學家和石油戰線涌現的英模事跡,在此基礎上,還針對我校事跡介紹部分知名校友和他們艱苦創業的過程,具有較強的教育意義。
3人文素質教育的實施
3.1 開展人文素質講座,搭建素質教育平臺隨著科技的發展,社會對人才的要求越來越高,只有具有淵博的知識和深厚的人文素質,才可能在本專業領域具備更廣的視野和更強的突破能力,注重為學生搭建素質教育的平臺,提供自由發展的空間,營造良好的校園文化氛圍。通過開展如何滲透人文素質教育的討論會、教書育人研討會等活動提高教師的人文素質教育意識。針對學生比較關心的石油工業發展前景、大慶油田的發展趨勢、學科發展史及展望、我國是有企業的概況等內容開展人文素質教育講座。針對每一個選題認真選取素材,注重培養學生思維平直和能力的雙向發展,收到了預期效果。
3.2 在專業課中滲透人文素質教育,彌補過窄的專業教育現代科技發展呈現出高度分化又高度綜合的雙重態勢,專業分化越來越細,學科體系結構日趨復雜,知識增長速度越來越快。長期以來,文理分離,理工分家,造成學生知識結構單一,缺乏創造性活力,缺乏對社會、人生的完善理解,缺乏對復雜經濟社會的適應和應變能力,缺乏社會責任感。課堂教學是人文素質教育的主渠道、主戰場,要把人文教育與科學教育的融合作為一個戰略任務來抓,與專業課教學內容、教學體系相結合,提高教學質量。在教學過程中,結合教學內容有計劃、有目的地介紹專業的一些相關知識,拓寬學生知識的內涵和外延,從而彌補過窄的專業教育。通過結合相關課程內容介紹一些科學家刻苦鉆研、探索真理對社會發展的重大貢獻去教育學生,取得了非常好的教學效果。
3.3 積極開展社會實踐,培養學生的創造精神和綜合能力社會實踐是人文素質教育的重要環節,結合我校辦學特點,每年的短學期都組織各專業的學生去鐵人紀念館、地質博物館等地參觀,通過活教材培養學生的人格品質。“有條件要上,沒有條件創造條件也要上”,“寧可少活20年,拼命也要拿下大油田”這些豪言壯語觸動了大學生的靈魂。這種具有引導啟迪價值的時間活動,其最終目的是使學生追求崇高的價值理想、崇尚文明,塑造健全的人格,熱愛和追求真理,形成良好的思維品質,造就出富有創造精神和綜合能力的復合型人才。
4人文素質教育的科學化、規范化
4.1 以人文素質教育為基石,學生樹立高尚的理想信念通過課堂教學和各種形式的人文素質培訓,學生不僅增長了人文知識,提高了自身人文素質,樹立了文化意識,而且增強了責任感、使命感和奉獻精神。教師從“高尚的情操、刻苦勤奮的精神、艱苦奮斗、判斷能力”四個方面,廣泛收集了鐵人王進喜、新世紀鐵人王啟民等先進人物以及我校優秀畢業生的材料,在教學中穿插講授,受到廣大學生的歡迎,深感這種教學拓展了他們的思維方式,完善了人格,促進了思想素質的健康發展。不斷增強學習的緊迫感和主動性,珍惜光陰,學而不倦,學以致用,掌握過硬本領,努力成為適應21世紀競爭與挑戰的高素質人才。
人文素質教育是大學生形成高尚情操,寬闊胸襟和恢弘氣度的基礎。在石油高校理工類課程中開展人文素質教育,不僅使課程更加生動、豐富,顯得更具有生機和人性,同時也陶冶了學生的人生觀、價值觀、社會歷史觀及社會責任感。同學們通過老師的講授感受到了人文修養對成長的影響,受到了熏陶和激勵。
4.2 注重思維品質和能力的雙向發展,培養學生良好的思維方式在推進高等教育教學改革的同時,提倡廣泛運用現代教學手段向學生滲透人文素質教育,提高信息化的程度,幫助培養學生的創新思維。多媒體課件授課,可以更形象、直觀地激發學生的思維,使每個學生得到全面而具有個性的發展。不僅培養了學生的文學技術修養,還極大地發展了學生的非理性的思維因素,培養了他們的邏輯思維和非邏輯思維能力,激活學生的學習興趣和自主性。另外,通過啟動學生的內驅力,塑造了學生諸如情感、意志、信念(包括愛國心,關心他人,關懷自然及團結精神、獻身精神等)等方面的完善人格,培養學生自我認識、自我評價、自我調適能力及自律精神。
4.3 確立自由的培養模式,培養全面發展的大學生在人文素質教育過程中,將著眼點投向培養學生的實踐活動,培養創新意識和創新能力,將科學知識、人文知識和科學試驗精神結合在一起,將知識、能力、素質結合在一起,使同學們借助在人文素質教育的熏陶中養成良好的讀書習慣、思考問題習慣及動手的習慣,培養學生自我意識與自律精神,為同學們學會求知、學會創造、學會做人、提高終生學習的能力打下扎實的基礎。通過開展各種典型榜樣教育,激發學生自我設計,塑造自我的激情和動力,最大限度地激發和調動學生的潛力,從而培養出真正意義上的高素質人才。
總之,把石油科普知識、相關各專業及各學科的發展史、石油行業英雄人物的先進事跡、石油行業著名科學家刻苦鉆研探索真理以及對石油勘探發展的重大貢獻、著名校友的成長歷程等各方面的內容提煉素質教育的教材,以人文素質講座、社會實踐等為載體,進行人文素質教育,使學生了解中國石油工業的發展歷程,了解石油工業對我國經濟發展的推進作用,讓學生更加熱愛祖國、熱愛石油事業,樹立正確的人生價值觀、投身祖國的現代化建設。
參考文獻:
[1]宗文舉,常遼華.論理工科院校人文教育與科學教育的融合.天津大學學報(社會科學版),2002,4(3):245-249.
航空服務專業群包括空中乘務、空中保安、航空會展等相關專業,是民航類院校的特色專業,肩負著為航空公司輸送從事客艙服務、民航地面服務及民航業安全保衛工作的高技能人才的重任。面對民航事業發展的良好形勢,只有審慎分析當前航空服務專業群的學生情況,才能制定出更加符合民航高素質技能人才培養要求的方法。
1.學生數量增加,文化素質不高,管理頻度增加近幾年,由于嚴酷的競爭、招生指標的壓力和區域的差異,許多高校不得不放低錄取的要求,從而導致航空服務專業學生在數量逐年遞增的情況下呈現出整體生源質量不高的情況。許多學生的文藝特長突出但文化成績偏低,外形靚麗但素質不高,學生日常管理中需要處理的日常事務和突發事件的數量上升,增加了管理的頻度。
2.學生缺乏對職業素質和行業文化的了解,管理效果欠佳通過對2014屆空乘空保學生在入學初的調查發現,僅有53.33%的學生比較了解職業素質和行業標準,僅有33.33%的學生知道且了解職業素質和行業標準。有的學生甚至存在一定的誤區,認為航空服務崗位僅僅是對學生外形條件要求高,其他的職業素質和文化內涵只需要通過短期培訓就可以獲得。這樣的誤區實際上是與當前航空企業更加理性、按需設崗的形勢是不相匹配的,也與航空公司、機場等對航空服務專業畢業生越來越高的素質要求不相符合。這樣的誤區更導致航服專業學生在日常管理中的自覺性和配合度下降,管理效果欠佳。
3.學生個性突出,紀律意識不強,管理難度增加航空服務專業的學生大多經過高考前的專業面試,外形條件比較突出且大多擁有文藝、體育特長,有些學生家境殷實。所以他們在學校往往能夠迅速成為各類社團、學生組織中的佼佼者,使得其個性化特征更加明顯,容易出現自我膨脹和自我標榜的現象,造成整體紀律性的下降,增加了管理的難度。
二、基于行業標準的崗位專業化管理模式的探索
高職院校在如何實施和加強素質教育存在著“另起爐灶式”和“嵌入式”兩種路徑選擇。“另起爐灶式”是通過設立專門的素質教育課程或獨立于專業教育外的素質教育體系;“嵌入式”是在專業課教育的過程中融入素質教育的思想,將專業教育和素質教育融合。相較“另起爐灶式”,“嵌入式”路徑能將知識、能力、素質培養有機融合,將做事教育與做人教育有機結合,能考慮到實際的教育條件和資源,更符合教育規律,也更具有可行性。基于行業標準的崗位專業化管理模式采用的就是一種“嵌入式”路徑。它將行業標準與素質養成有機契合,以崗位用人標準、崗位技能要求為依托,是一種按照學校全面建設的需要實行的內部規范化的管理,它比常規管理內涵更豐富,要求更嚴格,影響更深遠。崗位專業化管理共分為目標體系、內容體系、保障體系三大模塊,各個模塊相互支撐,相互作用,共同構成崗位專業化管理的模式
1.基于行業標準設定目標體系,培養高素質的技能人才高職教育把高素質技能型人才作為自己的培養目標,高素質的技能人才不僅強調技能高,更強調素質高。結合當前航空公司的用人需求和空勤人員的行業標準,崗位專業化管理結合行業標準和企業文化,制定了“三大素質養成”的目標體系,不僅培養學生如何做事,更培養學生如何做人。
(1)思想素質養成。《民航乘務員國家職業標準》對乘務員的職業守則做了以下規定,即“遵紀守法,誠信守則;愛崗敬業,忠于職守;保證安全,優質服務;鉆研業務,提高技能;團結友愛,協作配合。”針對行業標準,崗位專業管理制定相關措施不斷加強學生的思想素質的養成,努力培養“品行正、修養好、紀律嚴”的航空服務專業高素質技能人才,逐步把學校教育的發展從單一地幫助學生就業轉移到培養學生的創新能力、學習能力和社會責任擔當上,從而實現高素質技能人才的培養目標。使其不僅技能突出,而且在核心價值觀的選擇中有所為有所不為,養成知榮知恥的價值取向。
(2)職業素質養成。民航業是高風險、高技術應用和國際化的行業。航空服務及空中保安的工作任務及其工作特點表明,從事該行業的人員必須具備以下職業素質:高度的工作責任心,強烈的安全意識,較強的服務意識和專業的服務技能,良好的團隊精神。崗位專業化管理貼近崗位要求和行業標準,從學生的儀表儀態到內涵建設,從學生的著裝要求到團隊活動都提出了不同的管理方案。通過不同方式加強學生對行業標準的認同、對職業道德的遵守及對職業前景的規劃,努力促進學生的職業素質養成,實現育“人”與育“才”統一、技術教育與素質教育的統一,為學生的精彩人生奠定堅實的基礎。
(3)身體素質養成。身體素質是思想素質和職業素質的基礎。航空服務不同于一般服務,特別是空中作業的空乘空保崗位更不同于普通的地面作業,對航空服務專業學生的身體素質提出了較高的要求。《中國民用航空人員醫學標準和體檢合格證管理規則》(CCAR-67FS)(民航總局第101號令)中明確指出Ⅲb級和Ⅳa級、Ⅳb級體檢合格證是根據我國有關法律、法規制定的,對乘務員、航空安全員等工作人員的體檢要求做了規定,心率、視力、脈搏等不達標者是不能夠從事此行業的。崗位專業化管理結合行業標準,通過制定相關管理辦法和培養方案,努力提升學生的體能素質和協調能力,使之成為符合航空公司的招聘條件、適合空中作業的高技能人才,同時在身體素質養成的實踐過程中逐步形成良好的生活習慣。
2.依據目標體系設定內容體系,促進行業標準和素質教育的契合行業標準和素質教育的契合需要知識層面的理論教學、能力層面的文化活動和檢驗效果的頂崗實習。崗位專業化管理在目標體系的指引下,設計了“崗位技能訓練”“校企合作訓練”和“習慣養成訓練”三大模塊。其中既涵蓋了打基礎的理論教學,又涵蓋了謀提升的文化活動,也涵蓋了檢驗成效的頂崗實習,共同構成了相互聯系、相互促進的內容體系。
(1)崗位技能訓練。通過走訪國航、南航、東航等航空公司,反復調研企業需求和企業文化,參照《中華人民共和國職業教育法》《民航乘務員國家職業標準》《航空安全員管理規定》《航空安全員合格審定規則》(CCAR-69)(中國民用航空總局令第184號)等行業標準,我們設計了崗位技能訓練課程。每天早上6:50———7:30,航空服務專業學生按照專業由不同的指導老師帶領訓練,訓練內容主要涵蓋禮儀姿態的站、立、行、走、微笑、引導、問候,體能訓練的立臥撐、單雙杠、跑跳跨立。同時,在技能訓練中融入《民航學生職業素質教育實施手冊》和《民航乘務員國家職業標準》《航空安全員管理規定》的理論學習,使師生對基于行業標準的素質教育有了更加理性的認識,不斷內化效率、競爭、團隊意識等職業素質。
(2)校企合作訓練。校企合作是我國高職教育發展和改革的重要方向。為了增強崗位專業化管理的效果,及時檢驗管理的落實情況,鞏固提升訓練成效,崗位專業化管理采用了“引進來”和“走出去”兩種校企合作訓練方式。①引進來:通過邀請企業代表、專家學者走進校園參與校園文化活動,使校企文化有機融合。例如,學院每學期召開崗位專業化管理動員大會,邀請企業代表參加講解企業實際需求;每學期舉辦崗位專業化管理匯報展示和“空乘空保職業技能大賽”等活動,邀請專家學者和企業代表觀看并給予建議。②走出去:通過學生實習、社會實踐活動參與、校企合作培訓等方式增強學校與企業等社會組織的互動,與企業開展全方位、多層次的合作,形成校企合作互惠互利的長效共贏機制。例如,學生通過校園招聘的途徑在三年級奔赴國航、南航等各大航空公司參與實習,再如選派學生作為禮儀志愿者參與世界廣府人懇親大會、廣州市“一獎兩會”、電商論壇等社會活動。這些活動不僅增強了學生的社會實踐能力,而且使理論學習和文化活動的效果在實踐中得到了檢驗,為學校擴大了聲譽。
(3)習慣養成訓練。行為習慣也是職業素養的外顯和外化,這一點也決定了學校在日常管理中必須注重對學生的行為訓練,培養學生良好的行為習慣。為此我們制定了《內務評分標準》和《制服日著裝要求》,組織學生進行學習。每月由學生代表和素質導師組成的內務管理大隊不定期的抽查,結果及時整理反饋學生,要求學生針對問題進行整改。同時還制定了一周考評制度和儀容風紀規定,進一步完善崗位化管理方案。
3.基于契合的可行性設定保障體系,提升高職院校人才培養質量行業標準和高職素質教育在內涵上有著相通的意蘊,在歷史上有著相同的源流,在操作中有著相融的環境,這些都為兩者的契合提供了可行性。為有效保障崗位專業化管理的順利進行,學院巧抓行業標準與素質教育的契合點,從環境營造、師資培養、管理方法等方面加強了對崗位專業化管理的實施保障。
(1)環境營造。學院通過在學生中征集標語的方式選擇了師生評價較好的文化標語,例如“優秀是一種習慣”“秉承民航精神,放飛藍天夢想”“于云端綻放花樣年華———我的夢里不是夢”。通過將這些標語懸掛營造良好的環境,以達到“潤物細無聲”的良好效果。為了增強航服專業學生的職業素質和職場感覺,促進學生對民航行業規范和文化的認同,學院還設定了每周二、周五為空乘空保制服日,要求學生按照標準統一著裝,同時制定了《制服日著裝標準》,對學生從頭花領帶佩戴到制服穿著都進行統一規定,并提出在制加強學生的日常習慣養成,增強學生的職業行為規范。
(2)師資培養。崗位專業化管理實行以輔導員和專業教師雙向管理的模式,同時聘請社會、企業的勞模、優秀管理人才、技術能手、優秀校友等為兼職職業素質養成培訓教師,建立由學院領導、素質導師、專業教師、兼職培訓教師組成的師資團隊。定期舉辦各類培訓,增強對素質教育、行業標準的學習,選派優秀教師參與企業培訓,學習了解民航文化,建立民航強國的共同愿景。
(3)管理方法。通過高年級擔任低年級訓練導師的“梯隊式管理”、在各年級設立訓練中隊長、小隊長擔任學生助理的“自我式管理”,轉變學生“要我學”的意識,逐步在航空服務專業形成“我要學”的共識。同時引入企業的績效考核制度,對全員實行“日考勤,月匯報,學期總結”的考核方法,對學生助理實行“德能勤績”的考核。加強與企業的聯系,根據各大航空公司招聘的要求提供學生考勤情況,增強學生的紀律意識、競爭意識和適應社會的能力。
三、基于行業標準的崗位專業化管理模式的實施效果
基于行業標準的崗位專業化管理模式自2011年10月實施以來,經過182名2014屆航空服務專業學生和2015屆468名航空服務專業學生的實踐,成效明顯。
1.職業教育特征得到彰顯,更加符合學生需求崗位專業化管理是一種以民航院校的大背景為前提所提出的一種新型的管理模式,它更加貼近民航行業標準、貼近學生就業需求,改變了過去教師單一管理的傳統方法,將校企合作融入到學生的日常管理和習慣養成中,使學生更加容易產生對管理方式的信服度,提升了學生管理工作的實效。
2.學校管理效果提升,更加符合行業要求探究人才的核心能力培養如何與行業企業的崗位要求相對接,保證人才培養對于人才培養目標的適切性和對行業的適應性,是行業高職院校的首要任務。崗位專業化管理貼近行業、貼近學生,在學生、學校與企業之間搭建了一個橋梁,使行業院校更加清晰企業需求,從而在人才培養中融入了企業元素。
[論文摘要]發展高職教育,培養適應社會需要的應用型人才,必須以就業為導向。必須明確高等職業教育的發展定位,突出職業性特征;必須深化教育教學制度改革和人才培養模式改革,優化專業結構.增設社會急需專業,全面推進素質教育,提升學生的綜合素質能力;必須加強就業指導,轉變學生的就業觀念。
就業乃民生之本。畢業生能否順利就業,就業后能否適應勞動力市場的需求與變化,是評價高職學校辦學成功與否的主要依據。隨著我國全面建設小康社會進程的加快,市場對人力資源配置發揮著越來越重要的作用。高職教育要使自己培養的人才具有良好的市場前景,就必須以就業為導向.滿足社會對各類應用型人才的需求。
一、以就業為導向,突出職業性特征,明確高等職業教育的發展定位
為了使高等職業教育可持續地健康發展。首先必須解決其發展定位問題。在我們的教育體系中,長期以來重層次、輕類型,高職教育作為一種新的教育類型,它是一種職業特征明顯的“應用型”教育。不應把教育類型和教育層次這兩個不同的范疇混為一談。雖然目前高職教育絕大多數是專科層次。但從長遠發展看,還應有“應用型”的高職本科、研究生教育。
高等職業教育作為一種教育類型,它是高等教育的重要組成部分;它是有別于學術型、研究型普通高等教育的職業技術型教育;它是職業技術教育的高層次教育階段。在我國高等教育體制和教育結構改革中,應當努力形成“學術型”高等教育和高等職業教育并駕齊驅的格局。而且通過深化教育體制改革,使中等職業教育、高等職業教育、成人高等教育、普通高等教育相互溝通,用終身教育的觀念構建全方位的立交橋。使我國需要進入高等教育的人才,根據市場經濟的發展和人才的成長多樣化的需要,選擇教育的類型和層次,實現“21世紀中國應該成為人人皆學之邦”的目標。
確立可持續發展的、以就業為導向的、面向大眾的職業教育觀念是我國高職教育體系順應世界教育改革潮流,培養高 質量的技術應用性人才。實施科教興國戰略的必然選擇。聯合國教科文組織21世紀頭十年的技術與教育計劃指出:“技術和職業教育與培訓不僅是靠需求驅動的,而是靠發展需求驅動的”。以就業為導向,就必須打破傳統學科教育的教學模式,以社會需要為目標,堅持面向生產、建設、管理、服務第一線,根據崗位和崗位群所需能力與素質提煉、整合成專業課程體系,構建新型高職教學模式.培養下得去、留得住、用得上、實踐技能強,具有良好職業道德的技術應用型人才。要在全社會倡導不同層次、不同類型的學校都能辦出一流教育的思想。衡量一流教育的最主要的標準是看其能否培養出受社會歡迎的高質量人才。可見,一流的教育與學校層次和類型沒有直接的關系。高職院校都應結合地方和行業的需要,辦出水平,辦出特色,培養出高質量的人才,以較高的就業率贏得社會的認可和尊重。
二、以就業為導向。優化專業結構,增設社會急需專業
畢業生能否順利就業,專業設置的合理與否是關鍵因素之一。高職院校應該不斷調整服務方向、優化專業結構、增加社會急需的新專業、改造就業形勢不好的舊專業、取消沒有就業市場的老專業,使新舊專業相輔相成、合理搭配。高職院校要有主動適應社會經濟發展的觀念,在專業設置中要體現實用性、前瞻性。具體而言,就是要根據企業需求、地方社會經濟發展需要設置“適銷對路”的專業。由于市場經濟的波動性.用人單位對專業的選擇也隨之波動。因而,高職院校應敢于改造甚至放棄舉辦多年的就業難的老專業,創造條件開設新專業。專業教學計劃和教學大綱的制定,更應立足于對人才市場現狀的準確把握和未來的預測。
要堅持以就業為導向,優化專業結構。一是開展市場調研,調研內容包括相關行業的市場需求、發展趨勢、技術要求、崗位設置和人才需求。二是組織校內外專家和學者對調研結果進行分析和論證.以此作為確定專業調整和設置的重要依據。三是考慮學校的師資情況和專業的基礎情況,使新舊專業實現合理延承、靈活轉換,有利于打造精品專業,培育長線專業,發展短線專業。只有以就業為導向,優化專業結構,增設社會急需專業,才能適應社會對不同人才的需求,增強學校抵御高教改革風險的能力,拓展學校的發展空間,激發學校的辦學活力。
三、以就業為導向,深化教育教學改革。提高教學質量
學校是承擔教育的重要場所,是育人的地方.學校管理的優劣直接影響教育質量。學校管理必須建立在科學化和規范化的基礎上,一切從實際出發,應自覺擺脫主觀臆斷和盲目性,擺脫因循守舊和經驗主義,遵循科學原理和教育規律,適應時代的召喚。人們接受高職教育是要獲得所需要的知識和技能,如何最大限度地滿足人們的這種需要,教育質量的優劣是關鍵。高職院校要生存、要發展就必須提高教育質量,培養出適應社會經濟發展的人才。若不能培養出高質量的勞動者,必然會產生畢業生就業難的問題,最終會影響到高職院校的生存發展。如果畢業生質量高,在勞動力市場就有競爭力,既能給學校帶來良好的聲譽,又能夠吸引更多的生源和投資。可見,教育質量的高低也可以成為一種市場信息,影響著每一所高職院校的前途問題。因此,在市場經濟競爭日益激烈的情況下,高職教育將面臨著更大的挑戰,提高教育質量將顯得極其的艱巨和迫切。
四、以就業為導向。強化人才培養模式改革,推進教學制度創新
我國高職教育基本實行的是學年制管理,學制二至三年,普高生源和對口生源混合培養。在沒有相應的過渡教育的情況下,單一的人才培養模式和固定學年制很難如期實現培養目標。以就業為導向.推進教學制度創新,培養技術應用型人才就必須探索靈活的教學管理制度和彈性學制。各個學校根據自身的實際情況可以推行學分制,針對不同的生源.制定不同的培養計劃,讓學生有自主選擇的余地。在學分控制方面,普通高中生源專業課程,包括技能訓練項目的學分比重應該大于對口生源.而文化課程的學分比重應該少于對口生源。采用學分制管理,能夠使文化課程和專業課程起點不同的生源,在相應的時問里實現培養目標,提高人才培養的效率。在學制管理方面,可根據學生的文化基礎和專業基礎并結合其就業需求適當地延長或縮短學習年限。
五、以就業為導向,推進素質教育,全面提升學生的綜合能力
高職院校推進素質教育的重要任務之一,是以未來社會發展需求為準則,調整并確立人才評價標準,把培養創新人才作為深化教育改革的頭等大事。具有創新素質的人才,正是德智體美等全面發展的必然結果。因此,素質教育評價的指導思想、指標體系和方法,都要圍繞“創新精神”和“實踐能力”進行調整。以“創新”為重點的素質教育評價,不僅需要改變過去那種只關注學生學業成績的單一總結性評價方式,還必須著眼于發現和發展學生的創新潛能,關注每個學生在已有水平上的發展。關注學生發展中的個性差異。新的評價體系和評價模式,要讓學生成為評價主體。成為他們認識自己和教育自己的一種教育方式,成為教師改進教學、實現創新教育目標的反饋方式。要發揮教育評價的導向功能,引導教師創造性地教,引導學生創造性地學,使促進學生創新精神和實踐能力發展的評價實驗具有可能性和可操作性。
未來社會的職業崗位是一個動態的概念,其崗位能力要求的內涵也是一個不斷變化、不斷豐富的過程。人的一生中無論是被動地適應社會變革,還是主動地追求理想的目標,其職業崗位都會是多變的。因此,高職學生要想在競爭日益激烈的就業市場中找到合適的位置并站穩腳跟,除了具備必要的專業知識、崗位能力外,還必須具備較高的綜合素質。應及早將提高學生的崗位競爭力作為一項重要的培養目標,積極開展素質教育,努力提高學生的綜合素質。
六、以就業為導向,加強就業指導,轉變學生的就業觀念
為了讓學生尤其是新生更好地了解旅游管理專業課程設置的系統性和全面性,樹立正確的專業思想,熱愛所學專業,掌握良好的學習方法,提高學習專業的積極性和主動性,幫助學生更好地適應大學生活,讓學生做好學業生涯和職業生涯規劃,對自己的發展更有目標和思想準備,做到自律、自理、自立、自主、自覺、自強,專業思想教育尤為重要。因此,高校旅游教育必須統一認識,齊抓共管,高度重視專業思想教育,將學生專業思想教育列入校院各級領導的重要議事日程,并運用多層次、多樣化的形式,把專業思想教育落到實處。在堅持社會主義辦學方向這一總的指導思想前提下,要把專業思想教育目標具體落實到培養社會所要求的專門人才上來,充分發揮教學教務管理、學生管理、旅游企業等各方在專業思想教育工作中的積極作用,將學生的專業思想教育貫穿于學生在校企的全過程。
尤其要注重新生入學、學生畢業的兩個關鍵環節,并根據學生成長特點和社會發展形勢的影響,在各學期設計相應的專業教育內容,不斷地加強專業思想教育。為達此目的,可以把專業思想教育開設成一定學時的專業導論課程,如開設“學科導(引)論”課等,由校院領導或專業教師承擔課程的教學,對專業背景、前沿動向、師資、設備、課程設置、學習方法、畢業的基本要求以及學生在校期間應獲得哪些職業資格證書等方面的內容進行系統介紹,針對學生關心的熱點和實際問題做專門的講述,讓學生從主觀上認可職業方向,從客觀上符合職業要求,充分激發和喚起學生對本專業的興趣,使學生熱愛自己所學的專業,滿腔熱情地投入到以后的專業學習中去,引導其順利完成大學生活的適應期、大學學習的過渡期、人生征程的轉換期。
二、充分發揮教學名(導)師和學長引領導航作用,夯實專業思想教育
專業思想教育應滲透于學科教學的全過程,給學生講清楚國家教育結構的調整,使學生了解有關旅游教育的政策與發展動態;要講明旅游教育在科教興國、振興經濟、提高全民素質中的重要性,使學生走出認識上的誤區,把握正確合理的價值取向,看到選擇旅游管理專業,前景廣闊,人生更加輝煌;要結合市場人才需求現狀和專業發展的前景、優勢,使學生盡快地了解并熟悉本專業的培養目標與規格、人才社會需求質量及專業發展趨勢等,以便調整自己認識和行動上的偏差。發揮校內外知名教授、專家等教學名師的引領導航作用,開展系列講座,通過名師的人格魅力和教育引導,影響、感染和幫助大學生明確建立人生目標,科學制定個人發展規劃,了解所學專業,提早接受學術熏陶,提升文化品位,充實精神生活,增長知識,拓寬視野,為大學學習、生活奠定堅實的基礎,努力發展成為知識、能力、素質協調發展的創新型人才。
也可就各種媒體上出現的與專業相關素材作針對性的點評并舉辦專題知識講座,使學生能拓寬思維面和認識面。還可邀請學長或校友作現身說法,暢談學習和工作后的體會,回答學生的疑問和其他關心的問題,為在校生釋疑、示范、引路,讓學生了解本專業課程學習的基本原則和基本規律,以喚起學生的自信和激發成功的欲望。同時,配合學校學分制管理,實行專業指導教師制,指導學生按教學計劃進行網上選課,幫助學生進行選修、輔修,對學生進行學習方法、學校生活的全方位咨詢等,讓學生可以更廣泛、更深入地去了解熟悉本專業,從而有利于他們更好地完成大學學業,更好地充實自己、發展自己,確保專業思想教育的長期性和經常性。
三、優化師資隊伍,重視教學環節管理,強化專業思想教育
在現代高校旅游教育中,要優化師資隊伍,采取頂崗實踐的方式,培養“雙師型”教師,立師德、樹師表、強師能,把旅游管理專業思想教育的內容落實到各教學環節中去,尤其要注重引導學生克服困難心理和急于求成的心理,引導學生掌握正確的學習方法,培養其自學能力和鉆研精神,讓學生成為學習的主體。加強課程體系的改革,構建“厚基礎、寬口徑、高素質、強能力”靈活的課程體系,堅持由企業界和教育界人士共同開發、審查和評估所有課程及其實施,按照職業崗位群或行業、企業的特點與需要來設置課程,并根據學生個性的發展和職業適應性的需要調整課程,為不同學生提供更為靈活的職業教育服務。注意采用靈活多樣化的教學方式,如情景模擬法、參觀體驗法、案例分析法、角色扮演法、操作示范法等,利用現代電化教育(如投影、錄像、多媒體技術等),豐富旅游教學手段,改善教學效果。改變落后的教育觀念和教學方法、改變傳統按學科體系設置課程的模式,采取主題模塊化的教學方法,建立仿真的校內實訓室,并按照旅游企業的標準進行管理,使學生時刻感到身臨其境;改變過去落后的、靜態的、封閉式教學為動態的啟發式教學,調動學生的學習積極性,提高學生的思維能力、管理能力、應變能力和創新能力,培養學生的職業興趣,提升學生的綜合素質和職業技能,鼓勵學生在取得學位證的同時,考取全國導游資格證等職業資格證書,參加技能比賽,增強學生的職業核心競爭力。
四、打造“專家型”政工管理隊伍,深化專業思想教育
打造“專家型”政工管理隊伍(包括輔導員、班主任、德育教師等),堅持學生日常教育管理和專業思想教育密切結合,通過多種形式,將旅游專業元素融入學生活動,增強專業敏銳度,強化學生專業思想教育,保證學生管理的“專業化”。通過開設《大學生發展導論》和《大學生發展與職業規劃》等課程,結合高中與大學學生學習、生活的區別,根據大學各門課程特點,開展學習方法方面的指導,引導學生盡快適應大學學習、生活,提高學生學習的熱情;引導學生樹立正確的職業觀念和職業理想,指導學生根據社會需要和自身特點制定適合自己的職業生涯設計和詳細的學習計劃,并在大學生涯中以此規范和調整自己的行為,為自己的職業生涯發展奠定基礎。充分利用手機、E-mail、QQ群等通訊手段和網絡媒體,通過談話、討論等形式經常與學生交流思想,了解他們在學習上的困難,為其排憂解難,使之樹立學好專業課的自信心;常與授課教師聯系,及時掌握學生在各專業課中的思想動態、學習情況,以便配合授課教師做好教學工作。鼓勵學生充分利用各種信息資源,拓寬專業知識面;閱讀專業資料,幫助掌握專業知識,了解國內外旅游發展趨勢。組織學生參觀專業教師的設計作品和各類科研成果,增加學生的感性認識,加強對專業的了解,使學生增加自豪感。注重收集整理旅游專業畢業生在校期間在學習方面的成功經驗和失敗教訓,收集他們畢業后在工作崗位上遇到的困難和取得的成績,收集國家對本專業人才的需求以及就業方面的信息,并把這些內容隨時充實到學生專業教育中去,使學生了解到畢業生所走過的路,激勵學生熱愛專業,把旅游專業當成自己一生的追求。
五、加強校企良性互動,生動促進學生專業思想教育
高等教育要為社會培養高素質人才,就要求高校教育必須要與社會需要相適應,要同社會保持密切聯系,讓學生明確自己在行業發展中的角色定位,以彌補學生對課堂教學知識理解的局限,彌補學校缺乏的實踐和實際運用理論知識的機會,創造條件讓學生參加生產活動,使學生在實踐中接受教育。旅游企業能及時了解、掌握市場變化情況,賓館、飯店、景區、旅行社等旅游企業對學生的實際操作能力要求較高。因此,旅游教育的職業色彩要求其專業教學服從旅游行業的發展需求。所以高校應強化校企聯系,依托行業辦學,建立穩定的校企聯合辦學機制,適時調整教學組合,可以聘請旅游企業的優秀管理人員作為高校的兼職或客座教師,定期為學生開講座或座談、討論,使學生能夠及時知悉旅游業界的最新動態和需求,明確自身的學習目標。組織學生到旅游企業參觀、參與社會實踐或頂崗實習,鼓勵部分品學兼優的學生,提前進入專業實驗室、旅游企業參與科研創新活動,進行專項課題研究,讓學生親身體驗我國旅游業所取得的巨大發展,改變其傳統偏見,進而極大地激發了學生“學旅游、愛旅游、精旅游”的熱情和信心;讓學生親自感受市場對旅游人才的要求和需求,學會對自己的專業背景、職業態度和技能、社交能力、溝通能力、領導能力、興趣和價值觀等進行自我評價,讓其具備旅游業所需要的基本服務技能、專項管理技能和綜合管理技能,為以后的工作打下堅實的基礎。
六、專業思想教育與綜合素質教育緊密結合,培養高素質人才
要以綜合素質教育的理念來指導專業教育,把專業教育看作實施綜合素質教育的主戰場,注重學歷教育與職業資格教育的結合,加強大學生職業道德、心理健康和理想教育等,培養大學生過硬的綜合素質。同時職業道德、心理健康和理想教育等在旅游管理教育體系中是不可或缺的重要環節,對培養學生職業操守、職業理想、專業認同方面發揮著重要作用,同時也能激發學生為此而認同自己的專業,鞏固專業思想;重視和強化心理健康和理想教育,有良好的從業心態和工作作風,做到人格健全、品行端正、誠實守信,有高尚的道德情操和健康的審美情趣,培養學生正確的人生觀、世界觀、價值觀。將學生的專業素質培養滲透在細節中,要求專業全體學生統一著裝,形成專業標識;微笑待人,培養服務意識;彬彬有禮,養成禮貌習慣;統一出操,培養學生的組織紀律性;開展具有專業特色、豐富多彩的活動,培養學生的多種能力和團隊精神;設置值勤督察,督促習慣養成;在教室、宿舍等創造旅游文化氣息,強化專業意識。
七、結語