養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景

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養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景范文第1篇

關(guān)鍵詞 龜鱉；養(yǎng)殖；現(xiàn)狀；發(fā)展前景；廣東河源

中圖分類號(hào) F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）16-0332-01

20世紀(jì)80年代后期，河源市就開始人工養(yǎng)殖中華鱉，并在20世紀(jì)90年代初形成規(guī)模化養(yǎng)殖，效益顯著，成為廣東省養(yǎng)殖中華鱉養(yǎng)殖基地之一，龜鱉養(yǎng)殖也成為人們投資發(fā)展的新產(chǎn)業(yè)。盡管受20世紀(jì)90年代后期中華鱉市場(chǎng)供大于求、價(jià)格猛降的危機(jī)影響，中華鱉養(yǎng)殖一度停滯不前，但不少人經(jīng)過這次危機(jī)，革新了中華鱉的養(yǎng)殖技術(shù)，開拓了養(yǎng)殖新領(lǐng)域，黃喉擬水龜、鱷魚龜、草龜、巴西龜?shù)三旝M新品種在河源市各地悄然興起，特別是在河源市發(fā)展名優(yōu)特的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃下，該市龜鱉得到持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

1 河源市龜鱉養(yǎng)殖現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年全市龜鱉養(yǎng)殖面積超過186.67 hm2，總產(chǎn)量超過900 t，總產(chǎn)值超過2 500萬元，全市龜鱉養(yǎng)殖呈現(xiàn)出健康、穩(wěn)定的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

目前龜鱉生產(chǎn)布局如下：甲魚、鱷魚龜、巴西龜以池塘規(guī)模化養(yǎng)殖為主，主要分布在紫金縣的紫城鎮(zhèn)、九和鎮(zhèn)、古竹鎮(zhèn)和龍窩鎮(zhèn)等以及連平縣的繡緞鎮(zhèn)。黃喉擬水龜則以庭院養(yǎng)殖為主，主要分布在紫金縣的紫城鎮(zhèn)和九和鎮(zhèn)以及平縣的陽(yáng)明鎮(zhèn)和龍川縣的龍母鎮(zhèn)。鱉主要養(yǎng)殖區(qū)是在紫金縣九和鎮(zhèn)、連平縣的元善鎮(zhèn)。隨著河源市提出的規(guī)模化、無公害的養(yǎng)殖模式的推廣，現(xiàn)全市成立的龜鱉養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)13家，龜鱉養(yǎng)殖技術(shù)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力得到很大提高[1]。

雖然龜鱉養(yǎng)殖前景良好，但其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍然不盡合理，未能形成品牌化，大規(guī)模的龍頭企業(yè)少，龜鱉養(yǎng)殖科技支撐體系不足，小戶養(yǎng)殖與大市場(chǎng)博弈中顯得薄弱。

2 近年來龜鱉發(fā)展典型事例

以甲魚養(yǎng)殖為例，河源市20世紀(jì)90年代初開始人工養(yǎng)殖甲魚，新品種高效益的養(yǎng)殖形勢(shì)吸引了本地和外地的不少投資商發(fā)展養(yǎng)殖甲魚，甲魚養(yǎng)殖規(guī)模在短期內(nèi)大幅增大，甲魚養(yǎng)殖呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象，初期的投資商取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。但隨著甲魚產(chǎn)量提高，高消費(fèi)的甲魚難以開拓新的市場(chǎng)，市場(chǎng)供大于求，甲魚價(jià)格猛降，甲魚高成本的養(yǎng)殖模式導(dǎo)致大部分的養(yǎng)殖戶血本無歸，甲魚養(yǎng)殖陷入困境。如果養(yǎng)殖戶繼續(xù)養(yǎng)殖，可能虧損更大，如果不再養(yǎng)殖，虧損的就不只是甲魚，還有前期投入的設(shè)施設(shè)備。直到新世紀(jì)后，隨著甲魚養(yǎng)殖新模式新技術(shù)的推廣，甲魚養(yǎng)殖才理性回歸，市場(chǎng)效益逐步體現(xiàn)，但也飽受病害困擾。

3 河源市龜鱉養(yǎng)殖發(fā)展前景

3.1 要樹立品牌意識(shí)

河源市地處粵東北內(nèi)陸山區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，漁業(yè)資源非常豐富，全市水域面積達(dá)6.4萬hm2，可養(yǎng)魚面積4萬hm2，現(xiàn)有已利用面積僅0.68萬hm2，有較大發(fā)展空間的是三大江兩大庫(kù)（東江、新豐江、韓江、新豐江水庫(kù)、楓樹壩水庫(kù)），全市為亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均溫度19.6～21.3 ℃，年平均降雨量1 694.0～1 936.2 mm，年日照時(shí)數(shù)1 638.3～1 967.8 h，無霜期296～336 d，臺(tái)風(fēng)在絕大部分地區(qū)沒有破壞力，極適宜發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，優(yōu)越的地理位置和優(yōu)質(zhì)的水環(huán)境為河源市漁業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，該市漁業(yè)已進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段，全面扭轉(zhuǎn)建市初期人民群眾“吃魚難”的局面。漁業(yè)發(fā)展的要求也不再停留在四大家魚等常規(guī)品種的養(yǎng)殖生產(chǎn)上，而是走名特優(yōu)品種養(yǎng)殖發(fā)展之路，在這樣的大背景下，河源市龜鱉養(yǎng)殖應(yīng)該創(chuàng)造自己的品牌，走規(guī)模化、合作社化的道路[2]，只有這樣才能做強(qiáng)做大龜鱉行業(yè)。

3.2 要以市場(chǎng)為導(dǎo)向

甲魚養(yǎng)殖在形勢(shì)良好的情況下，加大投資力度，發(fā)展特色養(yǎng)殖是理性的。但要密切聯(lián)系市場(chǎng)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向。在20世紀(jì)90年代中期，在珠三角大型水產(chǎn)市場(chǎng)上的甲魚商品價(jià)格和甲魚苗已經(jīng)下降，河源市的養(yǎng)殖戶卻沒有及時(shí)獲得如此寶貴的市場(chǎng)信息，在購(gòu)買昂貴的甲魚苗的同時(shí)繼續(xù)擴(kuò)大甲魚養(yǎng)殖規(guī)模，使得這一批甲魚養(yǎng)殖基本虧本。因此，在龜鱉的養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶的思路應(yīng)該更加寬廣，搞清楚全國(guó)各地的養(yǎng)殖情況對(duì)發(fā)展河源市龜鱉行業(yè)有著非常重要的意義[3]。

3.3 要以科技為支撐

早期甲魚養(yǎng)殖陷入困境不只是市場(chǎng)信息不通，甲魚養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式落后更是一個(gè)重大的因素。當(dāng)時(shí)在珠三角地區(qū)的養(yǎng)殖戶已經(jīng)采用了新的甲魚養(yǎng)殖技術(shù)，大大節(jié)約了飼料藥物投入。但河源市的養(yǎng)殖戶依舊沿用舊的養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)比新技術(shù)，養(yǎng)殖成本增大。因此，應(yīng)強(qiáng)化龜鱉疫病防治意識(shí)，提高疫病防治能力[4]。養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該加大技術(shù)投入，認(rèn)真摸索適合河源市地理環(huán)境和生態(tài)環(huán)境的養(yǎng)殖模式，只有這樣才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)。

3.4 要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)

市場(chǎng)供大于求是甲魚價(jià)格猛降的主要因素，但不能忽視其潛在的因素，在人們生活水平不斷提高、追求高營(yíng)養(yǎng)食品的同時(shí)，人們更重視高質(zhì)量的食品，特別是安全無公害的食品。因此，應(yīng)大力推廣無公害養(yǎng)殖技術(shù)，走無公害、有機(jī)食品之路。

3.5 要有強(qiáng)化抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力

在甲魚養(yǎng)殖陷入困境的時(shí)候，河源市養(yǎng)殖戶要么繼續(xù)投資養(yǎng)殖甲魚，要么從此離開龜鱉這個(gè)領(lǐng)域。而在珠三角和江浙一帶的養(yǎng)殖戶在面臨困境時(shí)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，利用現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖草龜、鱷龜?shù)然蛘甙l(fā)展生態(tài)甲魚，成功擺脫困境。現(xiàn)在，河源市的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)也意識(shí)到這一點(diǎn)，紛紛成立農(nóng)民專業(yè)合作社，只有把大家的力量集中起來，才能有更強(qiáng)的抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

總之，在以后的龜鱉養(yǎng)殖中，要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，科學(xué)規(guī)劃發(fā)展，大力推廣龜鱉新品種新技術(shù)，加強(qiáng)龜鱉養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督，促進(jìn)龜鱉養(yǎng)殖業(yè)又快又穩(wěn)發(fā)展[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 賴延平，張飛燕.廣東省龜鱉養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展策略的研究[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2013（5）：39-41.

[2] 促進(jìn)龜鱉產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展的實(shí)施意見[J].河北漁業(yè)，2011（6）：1-4.

[3] 鐘小慶.廣東龜鱉養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展動(dòng)向[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2011（10）：1-3.

[4] 周婷.海南省龜鱉養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展預(yù)測(cè)[J].中國(guó)水產(chǎn)，2006（6）：68-70.

養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景范文第2篇

關(guān)鍵詞特種養(yǎng)殖業(yè)；現(xiàn)狀；存在問題；環(huán)境條件；對(duì)策；安徽黃山

中圖分類號(hào)F326.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2011）03-0384-03

特種養(yǎng)殖業(yè)是一種新興的產(chǎn)業(yè)，通常是指一種產(chǎn)品具有特殊利用價(jià)值、新奇、特殊的養(yǎng)殖業(yè)，泛指除傳統(tǒng)飼養(yǎng)的家畜（豬、牛、羊）、家禽（雞、鴨、鵝）和家魚（草鰱、鯉、鳙）以外的能不同程度被人工馴養(yǎng)還沒有達(dá)到“家畜化”的各種動(dòng)物[1]。特種養(yǎng)殖具有飼養(yǎng)品種特殊、管理技術(shù)特殊、用途和市場(chǎng)特殊等三大特點(diǎn)。特種養(yǎng)殖是高投入行業(yè)，投入大，技術(shù)難，風(fēng)險(xiǎn)高于一般的養(yǎng)殖業(yè)，更高于其他行業(yè)[2]。近年來，特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)逐漸受到各地重視，已成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新興的一支養(yǎng)殖大軍。特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)是種類多、涉及范圍廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。為切實(shí)做好“十二五”期間特種養(yǎng)殖的指導(dǎo)工作，筆者對(duì)黃山市“十一五”期間特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，并對(duì)“十二五”期間的養(yǎng)殖品種選擇、市場(chǎng)前景和養(yǎng)殖對(duì)策進(jìn)行了總結(jié)。

1黃山市特種養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

“十一五”期間，黃山市特種養(yǎng)殖品種發(fā)展迅速，許多養(yǎng)殖品種已由最初的飼養(yǎng)分散、規(guī)模小、缺乏深加工、開發(fā)能力弱、經(jīng)濟(jì)效益不好開始向?qū)I(yè)化、規(guī)模化發(fā)展[3]。一是數(shù)量增長(zhǎng)迅速。根據(jù)黃山市2010年農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒記載：全市特種畜禽飼養(yǎng)總量：蜜蜂14萬群，占安徽省的33.3%；產(chǎn)蜂蜜8 900 t，占全省的67.5%；綠殼蛋雞50萬羽，肉鴿10萬羽，湖羊2萬只，尖吻蝮2萬條，鱖魚20萬尾，黃粉蟲200 t，特種養(yǎng)殖數(shù)量和品種較“十五”期間翻了2番。二是規(guī)模經(jīng)營(yíng)步伐加快。全市特種養(yǎng)殖已由20世紀(jì)90年代的小農(nóng)戶自發(fā)養(yǎng)殖發(fā)展到一些品種呈規(guī)模養(yǎng)殖。在徽州區(qū)，蜂群規(guī)模已由“十五”初的4萬群發(fā)展到現(xiàn)在的9萬群，人均1群，蜂業(yè)產(chǎn)值6 500多萬元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的32%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的14%。蜂業(yè)已成為徽州區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。從全市來看，特種養(yǎng)殖業(yè)以獺兔為代表的特獸類集中在山區(qū)，以綠殼蛋雞為代表的特禽類集中在丘陵地帶及畈區(qū)，以鱖魚為代表的特種水產(chǎn)多集中在庫(kù)（湖）區(qū)。三是品種多，種屬高貴。目前，黃山市特種獸類主要有野豬（限雜交種）、梅花鹿、獺兔、藏獒、尖吻蝮等；特種禽類有肉鴿、信鴿、鵪鶉、烏骨雞、山雞、鷓鴣、孔雀、各種觀賞鳥等；特種水產(chǎn)有鱖魚、魚、鱉、牛蛙、泥鰍、黃鱔、河蟹、河蝦等；其他特種動(dòng)物類主要有蜜蜂、蜈蚣、地鱉蟲、蠶蛹、蝗蟲等。四是加工企業(yè)多，附加值高。到2010年底，全市共有蜂產(chǎn)品加工企業(yè)14家，其中出口企業(yè)1家；禽類產(chǎn)品加工企業(yè)5家；鱖魚加工企業(yè)2家；蛇毒研究機(jī)構(gòu)2家。

2存在的問題

一是組織方式落后。黃山市特種養(yǎng)殖業(yè)的組織方式多為小戶散養(yǎng)，雖然養(yǎng)殖戶多，養(yǎng)殖的領(lǐng)域廣，但是規(guī)模養(yǎng)殖的比重不到5%，在養(yǎng)殖過程中都是摸著石頭過河，缺少真正的實(shí)用技術(shù)。二是銷售渠道不夠暢通。缺少與江浙滬養(yǎng)殖加工企業(yè)的對(duì)接，直接導(dǎo)致特種養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售渠道不暢通。三是專業(yè)化程度低。從全市特種養(yǎng)殖來看，主要是農(nóng)民自發(fā)養(yǎng)殖，大多缺乏正確有力的引導(dǎo)和技術(shù)培養(yǎng)，盲目性很大，加上專業(yè)的研究機(jī)構(gòu)少，使得養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的很多問題無法解決。四是盲目引種和跟風(fēng)。少數(shù)企業(yè)為牟取暴利，往往大肆宣傳，倒種賣種，加上技術(shù)服務(wù)跟不上，質(zhì)量得不到保障，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。

3黃山市發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境條件分析

3.1法律法規(guī)保障，良好的政策環(huán)境

2006年7月1日《中華人民共和國(guó)畜牧法》的實(shí)施，為規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全和合理利用畜禽遺傳資源、維護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)者的合法權(quán)益提供了法律保障。2003年8月，國(guó)家林業(yè)局了首批54種馴養(yǎng)技術(shù)成熟、可商業(yè)經(jīng)營(yíng)利用的陸生野生動(dòng)物名錄，使人工飼養(yǎng)野生動(dòng)物得到條約限制。2007年1月26日，國(guó)務(wù)院了《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》（國(guó)發(fā)[2007]4號(hào)）。這是改革開放以來國(guó)務(wù)院首次以規(guī)范性文件對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展提出指導(dǎo)性意見，為今后一段時(shí)期我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展指明了方向。近年來，黃山市委、市政府以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把以生豬、蜜蜂為主的畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，并作出了相應(yīng)的戰(zhàn)略部署，全市建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)具有較好的內(nèi)外環(huán)境氛圍。

3.2區(qū)位優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)明顯

黃山市對(duì)外已建成徽杭、合銅黃和黃塔（桃）3條高速公路，在建和擬建的還有5條黃山機(jī)場(chǎng)開通了境內(nèi)外近20多個(gè)航線和直航包機(jī)特是黃杭高鐵、京福（安徽段）高鐵和皖鐵路擴(kuò)能改造三大項(xiàng)目的開工建設(shè)，黃山將進(jìn)入高鐵時(shí)代，將為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展所需的人流、物流提供全方位、低成本的運(yùn)輸服務(wù)。目前，全市有畜牧協(xié)會(huì)及專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織103個(gè)，會(huì)員社員達(dá)40萬人，技術(shù)推廣體系已初步形成，為全市合理利用資源、發(fā)展生態(tài)特種養(yǎng)殖、增加農(nóng)民收入來源、促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展提供了條件。

3.3氣候條件適宜，自然資源豐富

黃山市地處北亞熱帶，屬于濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，具有溫和多雨、四季分明的特征。年平均氣溫15~16 ℃，大部分地區(qū)冬無嚴(yán)寒，全年無霜期236 d。平均年降水量1 670 mm，水熱資源十分豐富。境內(nèi)高山密林、崇山峻嶺，為發(fā)展特種動(dòng)物提供了得天獨(dú)厚的自然條件。黃山市農(nóng)副產(chǎn)品資源極為豐富，全市可開發(fā)利用草山草坡16.13萬hm2，其中可利用15.33萬hm2，天然牧草年產(chǎn)量達(dá)50萬t。加上2008年以來退耕還林還草項(xiàng)目的實(shí)施，全市年人工種植優(yōu)質(zhì)牧草面積達(dá)6 666.67 hm2以上。這些都為大力發(fā)展草食動(dòng)物業(yè)開辟了廣闊的飼料來源。黃山是一座依山傍水、古樸典雅的旅游城市，每年接待海內(nèi)外游客500萬人以上，星級(jí)酒店及鄉(xiāng)村土菜館遍布全市各旅游景點(diǎn)，為特種動(dòng)物產(chǎn)品消費(fèi)提供銷售平臺(tái)。

3.4產(chǎn)業(yè)地位突出

改革開放30年，黃山市的畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%以上，以蜂業(yè)發(fā)展為特征的畜牧業(yè)已挑起了農(nóng)民增收的大梁，托起了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)半邊天，實(shí)現(xiàn)了由家庭副業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)、畜產(chǎn)品供給已由長(zhǎng)期短缺轉(zhuǎn)向大量外銷、由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向買方市場(chǎng)、由數(shù)量需求矛盾轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)性和質(zhì)量性矛盾轉(zhuǎn)變的歷史性跨越。黃山強(qiáng)英鴨業(yè)有限公司、黃山養(yǎng)生源蜂業(yè)公司、徽州宏星實(shí)業(yè)、黃山味美佳等一批省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展特色養(yǎng)殖方面已獨(dú)具鰲頭。

3.5保障體系健全

一是具備產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的良好機(jī)制。黃山市在“十二五”規(guī)劃中，明確了到2015年，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重將達(dá)到40%以上，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)70%以上，并以“做強(qiáng)主導(dǎo)品種，做大特色品種，開發(fā)地方良種”為原則，重點(diǎn)加強(qiáng)和建設(shè)皖南中蜂、黃山黑雞保護(hù)區(qū)，并進(jìn)一步加大特種養(yǎng)殖扶持力度，形成較為穩(wěn)定完善的現(xiàn)代畜牧業(yè)體系，努力打造面向長(zhǎng)江三角地區(qū)，乃至全國(guó)的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和供應(yīng)基地，實(shí)現(xiàn)黃山市畜牧業(yè)的大跨式發(fā)展。二是產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障體系逐步完善。近年來，黃山市在國(guó)家項(xiàng)目資金的支持下，初步建立健全了促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、動(dòng)物保護(hù)、飼料供應(yīng)、市場(chǎng)流通和市場(chǎng)服務(wù)等保障體系，多年來全市未發(fā)生一起畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

4“十二五”期間特種養(yǎng)殖品種預(yù)測(cè)

4.1蜜蜂

養(yǎng)蜂是我國(guó)農(nóng)村的一項(xiàng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，我國(guó)現(xiàn)有蜂750萬群，年產(chǎn)蜜20萬t，王漿1 000 t，花粉2 000~3 000 t，蜂膠250 t，飼養(yǎng)蜂群數(shù)和產(chǎn)蜜量居世界首位。全國(guó)各省（除以外）都有飼養(yǎng)，主要蜂種有中華蜜蜂、意大利蜂、喀尼阿蘭蜂及高加索蜂等。蜜蜂以植物的花蜜、花粉為食物，一般農(nóng)戶都可飼養(yǎng)，養(yǎng)蜂收益較高，一群蜂一年可生產(chǎn)蜂蜜60~100 kg、蜂王漿1~2 kg、蜂花粉2~5 kg、蜂蠟1~2 kg，群產(chǎn)值400~800元。建國(guó)以來，國(guó)家對(duì)養(yǎng)蜂采取免稅、貸款、穩(wěn)定價(jià)格等一系列扶持政策和措施，使養(yǎng)蜂業(yè)得到持續(xù)發(fā)展。黃山市蜜源植物豐富，四季有花，養(yǎng)蜂歷史悠久，為發(fā)展蜜蜂特別是皖南中蜂提供了得天獨(dú)厚的自然和人文條件。

4.2黃粉蟲

黃粉蟲俗稱面包蟲，其幼蟲含粗蛋白質(zhì)51%、脂肪29%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，為蛙、鱉、蝎子、蜈蚣、螞蟻、觀賞鳥、藥用獸、珍貴皮毛動(dòng)物的優(yōu)質(zhì)飼料。對(duì)畜牧業(yè)來說，動(dòng)物性飼料蛋白是制約畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。當(dāng)前，我國(guó)畜牧業(yè)正處于一個(gè)迅速發(fā)展的時(shí)期，對(duì)動(dòng)物性蛋白飼料的需求量將愈來愈大。黃粉蟲的開發(fā)與利用既為人類提供蛋白，又為蛋白質(zhì)飼料提供了來源。黃粉蟲生存條件很低，適應(yīng)性較強(qiáng)。其特點(diǎn)是懼熱不懼冷，對(duì)溫度、濕度要求不高。只要夏季注意降溫、排濕，冬季注意保暖、通風(fēng)，一年四季都可飼養(yǎng)。由此可見，黃粉蟲養(yǎng)殖是一項(xiàng)低投入、高產(chǎn)出的新型養(yǎng)殖業(yè)。

4.3黃山黑雞

黃山黑雞是安徽省特有的地方品種，全身羽毛黑色，脛為青黑色，皮膚和肉色均呈白色。它以滋補(bǔ)性強(qiáng)、味道鮮美、抗病性強(qiáng)、易于飼養(yǎng)、毛色鮮亮的特點(diǎn)深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的喜愛。在民間，素有冬季食黑雞進(jìn)補(bǔ)治療頭昏頭痛和“斤雞馬蹄鱉”的民間食補(bǔ)習(xí)俗，其中的“斤雞”指的就是剛開蹄的黑雞仔公雞，多用于兒童進(jìn)補(bǔ)。黃山黑雞在黃山市僅有7 000羽，是黟縣繼皖南花豬之后唯一列入省畜禽保護(hù)名錄的家禽品種。因此，發(fā)展珍禽規(guī)模養(yǎng)殖，促進(jìn)農(nóng)民增收，對(duì)全市打造鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)品起著非常重要的作用。

4.4綠殼蛋雞

綠殼蛋雞獨(dú)具烏雞優(yōu)勢(shì)，而吃烏雞的習(xí)慣幾乎遍布全國(guó)城鄉(xiāng)，歷來是我國(guó)的暢銷產(chǎn)品，無論何地其價(jià)格都比其他禽類高。綠殼蛋雞的面世，符合當(dāng)今人們對(duì)天然保健食品的需求。據(jù)《中國(guó)食品報(bào)》報(bào)道：目前全國(guó)平均每市（縣）普通蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量已超過100萬羽，基本飽和，養(yǎng)殖者大多虧損。現(xiàn)綠殼蛋雞存欄僅有10萬羽，其中種雞僅3.5萬羽，不及市場(chǎng)需求的1/1 000 000。特別是加入WTO后，綠殼蛋雞作為我國(guó)優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)品，將大步跨出國(guó)門，這是千載難逢的機(jī)遇。近年，綠殼雞蛋價(jià)格一直很好，每枚價(jià)格始終在1元以上，是普通雞蛋的2倍。專家預(yù)測(cè)，綠殼雞蛋10年內(nèi)難以飽和，并將逐步取代普通禽蛋，市場(chǎng)潛力巨大，養(yǎng)殖前景十分誘人，是養(yǎng)殖愛好者、下崗就業(yè)者的首選項(xiàng)目，捷足先登者必有高額利潤(rùn)回報(bào)。

4.5肉鴿

肉鴿細(xì)嫩味美，為家禽類之首，是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，集食用、藥用于一體。肉鴿飼養(yǎng)業(yè)也是近年興起的特種養(yǎng)殖業(yè)之一，以其簡(jiǎn)單易養(yǎng)、生產(chǎn)周期短、投資少、見效快等優(yōu)勢(shì)成為一項(xiàng)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民發(fā)家致富的新興財(cái)路。

4.6鱖魚

俗稱鱖花魚、季花魚、桂花魚，為我國(guó)特有的名優(yōu)水產(chǎn)品，歷來被認(rèn)為是魚中上品、宴中佳肴，深受人民喜愛。黃山市豐樂水庫(kù)及太平湖庫(kù)區(qū)水流平緩，水質(zhì)良好，小型野雜魚、蝦眾多，十分有利于網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚。比如在位于青弋江上游的太平湖及長(zhǎng)約44 km、集水面積有5 944 km2的新安江干流等都適宜發(fā)展特種水產(chǎn)。目前，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)黃山美味佳有限公司年加工鱖魚200萬條，其品牌“臭鱖魚”享譽(yù)全國(guó)。

4.7魚

斑點(diǎn)叉尾魚（Channel catfish ）源于北美，是美國(guó)第一大淡水魚，因其肉質(zhì)鮮美，一直深受美國(guó)民眾的喜愛。我國(guó)于1984年由湖北省水產(chǎn)研究所從美國(guó)引進(jìn)斑點(diǎn)叉尾，經(jīng)過移植、馴化及養(yǎng)殖試驗(yàn)后，于1987年人工繁殖成功。我國(guó)斑點(diǎn)叉尾年產(chǎn)量為10萬t左右，以池塘養(yǎng)殖為主。黃山市于1998年引進(jìn)斑點(diǎn)叉尾進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖，并取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過近10年的推廣，斑點(diǎn)叉尾的大規(guī)模苗種生產(chǎn)和養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，普遍投喂顆粒飼料，浮性飼料也逐漸被接受。黃山市位于新安江上游，水溫適宜，適宜斑點(diǎn)叉尾的規(guī)模養(yǎng)殖。由于其肉質(zhì)鮮美，在黃山各星級(jí)酒店備受顧客青睞。

4.8尖吻蝮

蛇是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，其皮、肉、血、膽、蛇毒等各具不同的藥用價(jià)值。特別是蛇毒是目前國(guó)內(nèi)外極為短缺的動(dòng)物性藥材，在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“液體黃金”，其價(jià)格比黃金貴幾十倍，供不應(yīng)求。尖吻蝮，俗稱蘄蛇、五步蛇、翹鼻蛇，是蛇類中應(yīng)用價(jià)值較高的一種動(dòng)物。其喜歡在久晴的雨后活動(dòng)，傍晚常棲息于水邊，特別適宜在長(zhǎng)江中下游地區(qū)養(yǎng)殖。行家說，養(yǎng)一條蛇，勝養(yǎng)一頭豬。隨著野生蛇類日趨減少，市場(chǎng)需求將平穩(wěn)上升。

4.9獺兔

作為毛皮經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的獺兔經(jīng)濟(jì)效益很高，飼養(yǎng)1只種母兔可年獲利700元以上，且無需太多人工，也不會(huì)影響主業(yè)生產(chǎn)，一次投入，年年產(chǎn)出，其優(yōu)勢(shì)是其他養(yǎng)殖項(xiàng)目無法比擬的。獺兔的皮張主要通過外貿(mào)出口，它的價(jià)格是由國(guó)際行情決定的，不會(huì)受某一個(gè)地區(qū)飼養(yǎng)戶的多少影響。隨著黃山市草山草坡的開發(fā)利用及獺兔專用顆粒飼料的推廣應(yīng)用，將為獺兔的規(guī)模養(yǎng)殖提供豐富的物質(zhì)條件。

4.10鵪鶉

鵪鶉肉和蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是極好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，有動(dòng)物“人參”之稱，是宴席上的佳肴。鵪鶉還可作藥用和觀賞鳥，長(zhǎng)期食用對(duì)血管硬化、高血壓、神經(jīng)衰弱、結(jié)核病及肝炎都有一定療效。鵪鶉抗病力強(qiáng)，耗料少，40 d開產(chǎn)，平均蛋重12~13 g，年可產(chǎn)蛋300多枚，料蛋比（2.5~2.7）∶1.0，成鵪鶉重量達(dá)150 g左右。因此，在南方一些省市，鵪鶉飼養(yǎng)發(fā)展很快，現(xiàn)已成為最經(jīng)濟(jì)的家禽。黃山市飼養(yǎng)鵪鶉已有近30年的歷史，現(xiàn)全市僅有20家鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)，其所產(chǎn)鵪鶉肉和鵪鶉蛋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足黃山旅游需要，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

5發(fā)展對(duì)策

5.1政策扶持

各級(jí)有關(guān)部門要加強(qiáng)調(diào)研，摸清實(shí)際環(huán)境，精確認(rèn)識(shí)和把握特色畜禽產(chǎn)品發(fā)展客觀規(guī)律，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，科學(xué)制訂關(guān)于特種養(yǎng)殖的優(yōu)惠政策和特種養(yǎng)殖品種的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范供應(yīng)良種行為，把野生動(dòng)物和非野生動(dòng)物之間的界限劃清，把瀕危動(dòng)物和一般野生動(dòng)物的界限劃清，正確處理好保護(hù)和利用的關(guān)系。

5.2資金扶持

金融部門要結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，改善服務(wù)，提高效率，探索創(chuàng)新信貸擔(dān)保抵押模式和擔(dān)保手段，對(duì)符合信貸原則和貸款條件的特種畜牧業(yè)生產(chǎn)者與加工企業(yè)提供貸款支持，徹底解決資金困難的問題，從而加快特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。保險(xiǎn)公司要大力開發(fā)畜牧業(yè)保險(xiǎn)市場(chǎng)，發(fā)展多種形式、多種渠道的畜牧業(yè)保險(xiǎn)，加快特種養(yǎng)殖政策性保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，探索建立適合不同地區(qū)、不同畜禽品種的政策性保險(xiǎn)制度，以增強(qiáng)特種養(yǎng)殖抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)和自然災(zāi)害的能力。

5.3加大宣傳，技術(shù)指導(dǎo)

一是加大對(duì)特種養(yǎng)殖產(chǎn)品發(fā)展典型的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造全社會(huì)都來關(guān)心特種養(yǎng)殖產(chǎn)品發(fā)展的氛圍，要讓人們認(rèn)識(shí)到特種養(yǎng)殖業(yè)和其他一般養(yǎng)殖業(yè)一樣能致富；二是大力宣傳特種養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)導(dǎo)向和市場(chǎng)的周期性變化，使各個(gè)養(yǎng)殖戶及時(shí)掌握最新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；三是加強(qiáng)消費(fèi)特種養(yǎng)殖產(chǎn)品的輿論導(dǎo)向，以拓寬銷售渠道，增加經(jīng)濟(jì)效益。畜牧部門要利用畜牧科技入戶和新型農(nóng)民培訓(xùn)，對(duì)特種動(dòng)物養(yǎng)殖戶給予技術(shù)支持，提高其養(yǎng)殖水平，幫助其解決特種動(dòng)物養(yǎng)殖中遇到的各種實(shí)際問題。

5.4招商引資

充分利用國(guó)家加大對(duì)農(nóng)業(yè)投入的機(jī)遇，爭(zhēng)取各級(jí)政府、各部門對(duì)特種養(yǎng)殖的投資力度[3]。創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，吸引外資和鼓勵(lì)民間資本、民營(yíng)企業(yè)投資特種養(yǎng)殖，共同創(chuàng)造地方特種養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)。加大部門協(xié)調(diào)力度，組建行業(yè)協(xié)會(huì)，引導(dǎo)特種養(yǎng)殖戶走產(chǎn)、加、銷一體化的道路，使特種養(yǎng)殖業(yè)健康有序發(fā)展。

5.5創(chuàng)新方式

一是定優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，建立商品生產(chǎn)基地，發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上選擇具有國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求較為旺盛、發(fā)展前途看好、科技含量高、產(chǎn)業(yè)成熟高的項(xiàng)目。二是設(shè)計(jì)行之有效的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)、不同的功能和不同地區(qū)、不同特種養(yǎng)殖項(xiàng)目設(shè)計(jì)行之有效的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式。三是實(shí)現(xiàn)特種養(yǎng)殖專業(yè)化。特別是龍頭企業(yè)要具有市場(chǎng)開拓精神，在生產(chǎn)引導(dǎo)、技術(shù)推廣、加工深化、產(chǎn)品銷售上多做文章。要全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，挖掘文化底蘊(yùn)，打造區(qū)域特色產(chǎn)品知名品牌，鼓勵(lì)有條件的企業(yè)或行業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)特色農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。

6結(jié)語(yǔ)

特種養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有很重要的補(bǔ)充作用。最近幾年來，全國(guó)各地的特種養(yǎng)殖熱潮越發(fā)高漲，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，已成為前景看好的新產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的新途徑[4]。隨著人們生活水平的提高，吃膩了大魚大肉的一些人產(chǎn)生了獵奇嘗鮮的要求，由此推動(dòng)了特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和黃山生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展，特種養(yǎng)殖將成為黃山市未來養(yǎng)殖業(yè)上一道亮麗的風(fēng)景線。

7參考文獻(xiàn)

[1] 童祥明.特種養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（13）：396，399.

[2] 張振興.我國(guó)特種養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展[J].經(jīng)濟(jì)動(dòng)物學(xué)報(bào)，2002，6（1）：1-4.

養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景范文第3篇

[關(guān)鍵詞]：野生動(dòng)物；馴養(yǎng)繁殖；發(fā)展對(duì)策；宜春市

野生動(dòng)物是自然生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，是大自然賦予人類的寶貴自然資源，保護(hù)野生動(dòng)物就是保護(hù)人類自己[1-4]。發(fā)展野生動(dòng)物繁育利用產(chǎn)業(yè)不僅可以滿足市場(chǎng)對(duì)野生動(dòng)物及其制品等多方面的需求，而且可以增加林農(nóng)收入，是助力產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的有效方式[5-11]。宜春市地處江西省西北部，贛西北山區(qū)向贛撫平原過渡地帶，氣候溫和、雨量充沛、四季分明；全市林地面積1601.7萬畝，占土地總面積的57.2%；活立木蓄積量5132.36萬立方米，森林覆蓋率56.97%；全市現(xiàn)有高等植物3000種，其中木本植物101科381屬1178種；境內(nèi)野生動(dòng)物種類繁多，現(xiàn)有已知的野生陸生脊椎動(dòng)物354種，其中獸類8目22科64種，鳥類19目39科232種，兩棲類2目7科21種，爬行類2目6科37種；全市有官山、九嶺山兩個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，有三爪侖、明月山、天柱峰、閣皂山等4個(gè)國(guó)家森林公園，有藥湖、錦江兩個(gè)國(guó)家級(jí)濕地公園。良好的生態(tài)環(huán)境和地理區(qū)域優(yōu)勢(shì)，為野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖和產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

1、 調(diào)查方法

一是以全面普查為主：2016年3月至6月，全市各縣（市、區(qū)）同時(shí)開展調(diào)查，調(diào)查各自所屬區(qū)域內(nèi)馴養(yǎng)繁殖單位的情況，包括單位的數(shù)量、產(chǎn)值和馴養(yǎng)繁殖的物種等。二是進(jìn)行數(shù)據(jù)驗(yàn)證：在調(diào)查中，普查所得數(shù)據(jù)與存檔信息（陸生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營(yíng)利用許可按照物種的保護(hù)級(jí)別由各級(jí)林業(yè)主管部門分級(jí)審批，在審批過程中都有存檔材料）進(jìn)行對(duì)比，驗(yàn)證馴養(yǎng)繁殖單位的合法性和調(diào)查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。三是重點(diǎn)核查：對(duì)重點(diǎn)單位進(jìn)行實(shí)地核查，確保數(shù)據(jù)的真實(shí)性。

2 、結(jié)果

2.1養(yǎng)殖概況

根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果，宜春市目前共有野生動(dòng)物繁育利用單位（個(gè)人）56家，共有從業(yè)人員281人。近年來，環(huán)頸雉（Phasianus colchicus）、藍(lán)孔雀（Pavo cristatus）、眼鏡蛇（Naja atra）、王錦蛇（Elaphe carinata）等物種的馴養(yǎng)繁殖業(yè)在宜春市發(fā)展較快，養(yǎng)殖技術(shù)較為成熟，已逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，不斷帶動(dòng)林農(nóng)參與，有效緩解了野外種群的生存壓力。

2.2 養(yǎng)殖物種

全市范內(nèi)的56家馴養(yǎng)繁殖單位所養(yǎng)殖的野生動(dòng)物馴養(yǎng)物種共計(jì)20種，分別是：環(huán)頸雉、華南兔（Lepus sinensis）、藍(lán)孔雀、眼鏡蛇、王錦蛇、棘胸蛙（Quasipaa spinosa）、果子貍（Paguma larvata taivana）、野豬（Sus scrofa）、尖吻蝮（Deinagkistrodon）、黑斑蛙（Rana nigromaculata）、滑鼠蛇（Ptyas mucosus）、銀環(huán)蛇（Bungarus multicinctus）、豪豬（Hystrix hodgsoni）、烏梢蛇（Zoacys dhumnades）、中華竹鼠（Rhizomys sinensis ）、鷓鴣（Francolinus pintadeanus）、綠頭鴨（Anas platyrhynchos）、斑嘴鴨（Anas poecilorhyncha）、梅花鹿（Cervus nippon）、平胸龜（Platysternon megacephalum）。其中，國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物1種：梅花鹿；其余物種為江西省重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物或江西省保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究?jī)r(jià)值的陸生野生動(dòng)物。

2.3 產(chǎn)業(yè)分布

野生動(dòng)物繁育利用單位在各縣（市、區(qū)）均有分布，合計(jì)56家（表2），其中袁州區(qū)（含明月山溫泉風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)）、高安市各有10家，占全市企業(yè)總數(shù)的35.7%；樟樹市、上高縣、靖安縣各有7家，占全市企業(yè)總數(shù)的37.5%；奉新縣有5家，占全市企業(yè)總數(shù)的8.9%；宜豐縣、銅鼓縣各有4家，占全市企業(yè)總數(shù)的14.3%；萬載縣有2家，占全市企業(yè)總數(shù)的3.6%。梅花鹿馴養(yǎng)單位主要是由東北地區(qū)引進(jìn)的梅花鹿東北亞種，梅花鹿東北亞種已經(jīng)適應(yīng)低溫寒冷環(huán)境，因此，國(guó)內(nèi)大部分梅花鹿養(yǎng)殖單位主要位于東北三省[12]。宜春的適宜生境有限，養(yǎng)殖企業(yè)主要集中于海拔相對(duì)較高、溫度相對(duì)較低的山區(qū)。

2.4 產(chǎn)業(yè)規(guī)模

2015年宜春市野生動(dòng)物繁育利用行業(yè)銷售額達(dá)到659.3萬元，年利潤(rùn)達(dá)到284.3萬元（圖1a、b）。其中，兩棲爬行類銷售額121.8萬、利潤(rùn)53.7萬元，分別占總銷售和總利潤(rùn)額的18.47%、18.89%；鳥類銷售額407.7萬元、利潤(rùn)159萬元，分別占銷售額和總利潤(rùn)額的61.84%、55.93%，哺乳類銷售額129.8萬元、利潤(rùn)71.6萬元，分別占銷售額和總利潤(rùn)額的19.69%、25.18%。

圖1（a）全行業(yè)銷售額比例 圖1 （b）全行業(yè)利潤(rùn)比例

3、討論

3.1存在問題

3.1.1野生動(dòng)物繁育利用行業(yè)自然性、盲目性突出。通過調(diào)查研究，宜春地區(qū)野生動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)普遍缺乏有效的管理、科學(xué)的引導(dǎo)和宏觀調(diào)控，不少養(yǎng)殖戶缺乏投資意識(shí)、盲目跟風(fēng)，追求高效益，致使特種養(yǎng)殖品種存在單一性、片面性，造成部分產(chǎn)品滯銷。對(duì)于一些新奇品種，沒有經(jīng)任何市場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)論證，沒有進(jìn)行養(yǎng)殖論證分析、銷售渠道和銷售對(duì)象結(jié)構(gòu)分析，僅憑一些“炒種”的信息介紹就盲目確定養(yǎng)殖項(xiàng)目，造成銷售渠道不暢、產(chǎn)品積壓、市場(chǎng)過剩、質(zhì)量低下，挫傷林農(nóng)的養(yǎng)殖積極性。

3.1.2野生動(dòng)物繁育利用單位技術(shù)含量低、規(guī)模較小。我市養(yǎng)殖戶以家庭作坊式養(yǎng)殖、散養(yǎng)、自然性養(yǎng)殖等為主，主要是受地理位置、交通狀況、養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平等因素影響，規(guī)模小而分散、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差、沒有產(chǎn)生規(guī)模效益，也沒有形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和專業(yè)化生產(chǎn)，目前只有少數(shù)養(yǎng)殖品種能夠具備產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，形成規(guī)模化效益。養(yǎng)殖戶大多是自然發(fā)展，沒有經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，沒有形成面上效益，還只是圍著經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)，沒有突破創(chuàng)新。無論從引種、人工繁殖、產(chǎn)品加工、疾病預(yù)防等方面都存在薄弱環(huán)節(jié)。

（3）市黽鄹癲ǘ對(duì)野生動(dòng)物繁育利用行業(yè)有較大影響。近幾年來，野生動(dòng)物繁育利用行業(yè)各品種市場(chǎng)極不穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)很大，這對(duì)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖發(fā)展存在著毀滅性的影響。特別是近年來爆發(fā)的H7N9高致病禽流感疫情，禽業(yè)價(jià)格波幅劇烈[13]，重創(chuàng)我市野禽業(yè)，很多養(yǎng)殖戶銷售困難，效益下降，甚至停產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。

3.2 趨勢(shì)分析

3.2.1野生繁育利用動(dòng)物市場(chǎng)需求熱點(diǎn)。野生動(dòng)物繁育利用業(yè)不同于家禽、家畜養(yǎng)殖業(yè)，其特點(diǎn)是種類相對(duì)較多，需求量相對(duì)較少，經(jīng)濟(jì)價(jià)值相對(duì)較高。我市野生動(dòng)物繁育利用業(yè)，按照其生物學(xué)屬性大體上可以分為哺乳類、鳥類和兩棲爬行類。

哺乳類馴養(yǎng)動(dòng)物主要以中華竹鼠、豪豬、梅花鹿為主。目前除梅花鹿養(yǎng)殖有一定規(guī)模和繁育飼養(yǎng)水平以外，其他種類的養(yǎng)殖，尚處于進(jìn)一步開發(fā)探索階段。尤其是品種、繁育、飼養(yǎng)技術(shù)、衛(wèi)生防疫等方面需要進(jìn)行廣泛和深入的研究，此類動(dòng)物養(yǎng)殖發(fā)展前景較好，重點(diǎn)是開拓市場(chǎng)，研究和引進(jìn)新的加工技術(shù)，開發(fā)產(chǎn)品種類。

鳥類馴養(yǎng)主要以環(huán)頸雉和藍(lán)孔雀為主，此類珍禽的養(yǎng)殖技術(shù)不太復(fù)雜，場(chǎng)地及設(shè)備要求不高，宜在各地農(nóng)村擴(kuò)大飼養(yǎng)，市場(chǎng)銷售狀況一般看好[14-15]。尤其是作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)型和野味食品，頗受消費(fèi)者歡迎。孔雀因投資大，成本高，飼養(yǎng)管理有一定難度，作為新型食品價(jià)格昂貴，只有提高加工和綜合利用水平、降低成本，才有進(jìn)一步發(fā)展的可能。

兩棲爬行類目前有一定養(yǎng)殖規(guī)模的有黑斑蛙、王錦蛇、眼鏡蛇等。由于此類動(dòng)物繁殖速度快，市場(chǎng)容量有相當(dāng)空間，常被炒種者利用以獲取暴利，使林農(nóng)受騙上當(dāng)[16]。兩棲爬行類動(dòng)物的養(yǎng)殖主要受限于加工技術(shù)水平和產(chǎn)品銷路開拓，應(yīng)從產(chǎn)品多樣化、產(chǎn)品質(zhì)量和深加工上突破。

3.2.2野生繁育利用動(dòng)物價(jià)格預(yù)測(cè)。野生繁育利用動(dòng)物價(jià)格存在較大的不確定性。由于野生繁育利用動(dòng)物種源價(jià)格高，加之養(yǎng)殖戶資金有限，大多數(shù)還屬于家庭式零星散養(yǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)化程度低，容易受市場(chǎng)需求波動(dòng)的沖擊。其次，由于加工營(yíng)銷等難題尚未完全解決，養(yǎng)殖效益受中間商制約，存在較大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性。

3.3 意見建議

宜春市地域面積廣闊、生態(tài)環(huán)境良好、森林覆蓋率高、氣候溫和、水資源豐富，完全具備飼養(yǎng)野生動(dòng)物的條件和環(huán)境。但我市的野生動(dòng)物繁育利用產(chǎn)業(yè)還存在于粗放、散養(yǎng)、不成規(guī)模和體系等弊端，如果要完成大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的實(shí)施戰(zhàn)略，必須對(duì)現(xiàn)有的野生動(dòng)物資源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)于傳統(tǒng)成熟的養(yǎng)殖項(xiàng)目要給予扶持，進(jìn)行集團(tuán)化養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化效益；要分析國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合我市地理環(huán)境，鼓勵(lì)引進(jìn)新品種；要加大專業(yè)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的培養(yǎng)和培訓(xùn)力度；要組建全市野生動(dòng)物繁育利用行業(yè)協(xié)會(huì)，促進(jìn)行業(yè)內(nèi)自律發(fā)展，完善信息網(wǎng)絡(luò)，提供高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓養(yǎng)殖戶足不出戶即可了解野生動(dòng)物的市場(chǎng)前景和問題；要建立宜春市野生繁育利用動(dòng)物數(shù)據(jù)庫(kù)，真正實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌兼顧、錯(cuò)位立項(xiàng)、資源整合、互為補(bǔ)充。

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養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景范文第4篇

【關(guān)鍵詞】文蛤；養(yǎng)殖；遺傳多樣性；分子生物學(xué)

0 引言

文蛤是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海洋貝類，是貝類海鮮中的上品。文蛤營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物2.5%，脂肪1.2%，蛋白質(zhì)10%，還富含各種氨基酸、維生素及鈣、鐵、鉀、鎂等多種人體必需的礦物質(zhì)。很多研究表明：文蛤有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效，對(duì)肝癌有明顯的抑制作用，對(duì)甲狀腺腫大、慢性氣管炎、哮喘、淋巴結(jié)核等病也有明顯的療效。

1 種類及分布

文蛤（Meretrix meretrix），英文名Hard clam，屬軟體動(dòng)物門（Mollusca）、雙殼綱（Lamellibranchia）、異齒亞綱（Heterodonta）、簾蛤目（Veneroida）、簾蛤科（Veneridae）、文蛤?qū)伲∕eretrix）。地理分布較廣，在日本、朝鮮和中國(guó)沿海分布較多，我國(guó)沿海自南至北都有分布，如臺(tái)灣省西部沿海、廣西合浦沿海、江蘇省南部沿海、山東省萊州灣沿海、遼寧省遼河口沿海，是我國(guó)文蛤的主要產(chǎn)區(qū)[1]。我國(guó)沿海文蛤?qū)俜N類有文蛤（Meretrix meretrix Linnaeus）、中國(guó)文蛤（Meretrix petechialis Lamarck）、斧文蛤（Meretrix lamarckii Deshayes）、簾文蛤（Meretrix lyrats Sowerby）、麗文蛤（Meretrix lusoria Rumphius）和臺(tái)灣文蛤（Meretrix formosana Sowerby）等6種[2]。不同海區(qū)的文蛤在形態(tài)上存在變異分化，主要區(qū)別在于殼色和花紋，黃渤海區(qū)分布的文蛤花紋較多，東海和南海區(qū)分布的文蛤顏色較單一。

2 我國(guó)文蛤養(yǎng)殖現(xiàn)狀

文蛤在我國(guó)是一種天然資源豐富的灘涂貝類，是重要的海水增養(yǎng)殖品種，也是主要出口的鮮活水產(chǎn)品之一，在我國(guó)臺(tái)灣和日本市場(chǎng)上尤為暢銷。由于文蛤增養(yǎng)殖的投資小、見效快、效益高的優(yōu)點(diǎn)，近年來得到了迅速的發(fā)展。目前文蛤己成為我國(guó)灘涂養(yǎng)殖的主要經(jīng)濟(jì)貝類之一。

在苗種生產(chǎn)方面，2003年中國(guó)科學(xué)院海洋研究所和東營(yíng)黃河入海口文蛤良種繁育有限公司等單位合作承擔(dān)國(guó)家“863”課題“文蛤大規(guī)模人工育苗技術(shù)”。通過努力，目前已經(jīng)建立了一套合理的文蛤苗種規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)工藝，解決了親貝升溫培育、幼蟲孵化、幼蟲培育等關(guān)鍵技術(shù)，并成功地培育出文蛤稚貝1.55億粒。

在養(yǎng)殖技術(shù)方面，隨著苗種人工培育技術(shù)不斷完善、人工育苗技術(shù)體系建立，文蛤的養(yǎng)殖方式也由過去的自然采捕和粗放式的增殖護(hù)養(yǎng)逐漸向池塘混養(yǎng)、網(wǎng)圍精養(yǎng)、蓄水暫養(yǎng)、移苗增殖等集約化模式發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)文蛤養(yǎng)殖產(chǎn)量已達(dá)8×104t，出口達(dá)3×104t。

隨著文蛤養(yǎng)殖集約化程度的提高，海洋富營(yíng)養(yǎng)化程度的日趨加重，文蛤的病害也隨之發(fā)生。山東沿海灘涂是我國(guó)文蛤苗種的主要產(chǎn)區(qū)之一，近幾年該海區(qū)文蛤死亡現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，死亡原因主要是由于文蛤體質(zhì)虛弱、費(fèi)尼斯弧菌感染以及環(huán)境條件差等因素共同作用引起的[3]。據(jù)報(bào)道，在福建、廣西、江蘇等省也發(fā)生過文蛤大批死亡，文蛤死亡率甚至高達(dá)80%。2002年，任素蓮等[4]對(duì)發(fā)生“紅肉病”的文蛤作了組織病理學(xué)研究，在組織中發(fā)現(xiàn)了病毒樣顆粒。2009年，李國(guó)[5]分離了文蛤病原菌（需鈉弧菌）并對(duì)病文蛤組織進(jìn)行了電鏡觀察。這些報(bào)道分析了文蛤大量死亡的原因和流行病學(xué)規(guī)律，開展其病原的分離鑒定、致病性和致病條件、病原傳播方式和途徑及病原分子生物學(xué)研究，為有效地遏止文蛤病害的發(fā)生和蔓延提出了理論依據(jù)。

文蛤大批死亡的原因除了病原及人為的環(huán)境污染等因素以外，與其種質(zhì)質(zhì)量的下降也不無關(guān)系。由于近年來野生種群資源量逐漸枯竭，造成苗種短缺，異地文蛤苗種被大量無序的引入，育種技術(shù)的不完善和對(duì)遺傳知識(shí)的了解不夠，生產(chǎn)單位盲目的進(jìn)行育苗育種，對(duì)種群的遺傳平衡造成了破壞，已經(jīng)不同程度的出現(xiàn)了遺傳雜合度降低、抗逆性差、性狀退化等問題。因此，要保護(hù)文蛤優(yōu)良種質(zhì)資源，就要借鑒陸地植物尤其是農(nóng)作物等的遺傳育種和選育經(jīng)驗(yàn)，借助于生物技術(shù)手段來保護(hù)和改善文蛤的種質(zhì)質(zhì)量，推動(dòng)文蛤養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3 文蛤的分子生物學(xué)研究

我國(guó)文蛤養(yǎng)殖初期，只是注重文蛤的增養(yǎng)殖，而關(guān)于文蛤的遺傳背景，特別是文蛤群體的分化和遺傳多樣性的研究并不多，這與該品種增養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展很不適應(yīng)。因此，開展文蛤群體遺傳學(xué)研究，以摸清我國(guó)文蛤種質(zhì)資源狀況；在此基礎(chǔ)上，加強(qiáng)養(yǎng)殖文蛤良種培育技術(shù)研究與應(yīng)用，對(duì)確保文蛤養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展和文蛤種質(zhì)資源的持續(xù)利用有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前，國(guó)內(nèi)對(duì)文蛤的分子生物學(xué)研究主要集中在其遺傳多樣性分析方面。

近年來，隨著文蛤養(yǎng)殖業(yè)迅速的發(fā)展，分子生物技術(shù)逐步運(yùn)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域當(dāng)中。其中，遺傳多樣性分析技術(shù)已在種質(zhì)鑒定、資源評(píng)估、分子標(biāo)記輔助育種等方面得到廣泛應(yīng)用，如RAPD技術(shù)、ISSR-PCR技術(shù)、同工酶技術(shù)、AFLP技術(shù)以及序列分析技術(shù)等。大部分研究的結(jié)果認(rèn)為，具有不同遺傳背景的文蛤群體間的基因流增加，基因資源正逐步減少。其中，陳大鵬等[6]利用RAPD技術(shù)對(duì)江蘇呂泗海區(qū)分布的文蛤、青蛤、四角蛤蜊的遺傳多樣性進(jìn)行比較分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)文蛤群體內(nèi)的平均遺傳距離低于青蛤和四角蛤蜊，說明文蛤已出現(xiàn)種質(zhì)退化跡象，分析其原因可能與文蛤自然資源衰退嚴(yán)重、致使有效親本群體數(shù)量減少，而導(dǎo)致的遺傳漂變和近交，導(dǎo)致種質(zhì)資源組成趨向同質(zhì)化。

文蛤的分子生物學(xué)研究，為文蛤遺傳育種、雜交育種等種質(zhì)改良，以及種質(zhì)資源保護(hù)和合理開發(fā)利用提供了科學(xué)的依據(jù)。

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養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景范文第5篇

據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我省丘陵和山區(qū)有各種不同類型的草場(chǎng)1532.2萬hm2，還有400萬hm2的林業(yè)用地，多數(shù)分布在丘陵和山區(qū)。因此，利用丘陵地區(qū)和山區(qū)的飼草資源，發(fā)展草食畜禽，前景十分廣闊。我省的丘陵地區(qū)和山區(qū)地處亞熱帶，雨量充沛，水熱條件好，牧草生長(zhǎng)茂盛，667m2產(chǎn)鮮草量400～600kg，飼草蘊(yùn)藏量極為豐富。草場(chǎng)植被中以禾本科，豆科和菊科品種的牧草占多數(shù)，可供畜禽釆食的牧草品種多達(dá)228種，在牧草產(chǎn)量，品種數(shù)量及青草可利用的時(shí)間上，均優(yōu)于我國(guó)的“三北”草原，是發(fā)展我省草食畜禽的優(yōu)良天然牧場(chǎng)。

安徽省丘陵和山區(qū)的草場(chǎng)分為4種類型，對(duì)不同類型的草場(chǎng)要結(jié)合實(shí)際，因地制宜，合理利用。第一類型草場(chǎng)是丘陵草叢類，它的坡度小，一般小于20°，可利用發(fā)展黃牛生產(chǎn)或刈草發(fā)展及不適宜放牧的畜禽；第二、三類型草場(chǎng)是丘陵疏林草叢類和丘陵灌木草叢類草場(chǎng)，它們的坡度在20°以上，比較陡，有的在深山或大山區(qū)，草質(zhì)較差，這類草場(chǎng)適宜放養(yǎng)山羊。山羊的攀登和行走能力強(qiáng)，合群性能好，喜采食灌木的嫩枝葉，且對(duì)劣質(zhì)飼草的消化吸收能力優(yōu)于牛和綿羊。適宜在這類型草場(chǎng)放牧飼養(yǎng)的山羊品種很多，較為理想的品種是湘西山區(qū)的馬頭羊，它不僅適合山區(qū)放牧，而且體型較大，生長(zhǎng)發(fā)育快，肉的品質(zhì)好，板皮質(zhì)量?jī)?yōu).第四類型草場(chǎng)是附屬草場(chǎng)，主要是山邊、地頭、村旁，河渠溝旁的草場(chǎng)。這類草場(chǎng)在丘陵和山區(qū)面積比較大，鮮草產(chǎn)量高，草的品質(zhì)好適合發(fā)展皮肉兔和草食家禽。

2發(fā)展林間牧業(yè)的作用與意義

以前對(duì)利用林間草場(chǎng)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)有一個(gè)誤導(dǎo)，過分地突出牧與林的矛盾，忽視了牧與林可以相輔相成，相互促進(jìn)的一面。發(fā)展林間牧業(yè)，通過放牧可以對(duì)林地蹄耕，疏松土壤，同時(shí)畜禽的糞尿是林地優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，有利于土壤中有機(jī)質(zhì)分解與吸收利用；通過放牧，畜禽釆食灌木的嫩枝葉，抑制灌木的生長(zhǎng)，減少與喬木爭(zhēng)水爭(zhēng)肥；通過放牧還能減少林中枯草和干樹葉的積累，能減少火災(zāi)。在20世紀(jì)60年代西方國(guó)家就有報(bào)道，我國(guó)在20世紀(jì)70～80年代長(zhǎng)白山區(qū)和大興安嶺的林區(qū)就有成功經(jīng)驗(yàn)的介紹。利用丘陵和山區(qū)的飼草資源，發(fā)展草食畜禽，只要投入少量的精科，搭建簡(jiǎn)易的棚圈，有人參與放牧和管理即可，因此是一種就地就近利用飼料資源，投入少，成本低，易管理，效率高的飼養(yǎng)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益明顯高于平原同類型的飼養(yǎng)業(yè)。把廣闊的丘陵和山區(qū)，建成我省草食畜禽的生產(chǎn)基地，并以該項(xiàng)養(yǎng)殖業(yè)帶動(dòng)飼料工業(yè)、肉類食品工業(yè)、包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)及勞務(wù)產(chǎn)業(yè)。這是一項(xiàng)符合山區(qū)實(shí)際，具有山區(qū)特色的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。也是促進(jìn)山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民脫貧致富奔小康的好項(xiàng)目。

3利用林間飼草資源發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

利用林間飼草資源發(fā)展奶山羊。奶羊奶所含有的各種營(yíng)養(yǎng)成分最接近人奶的營(yíng)養(yǎng)成分，總體營(yíng)養(yǎng)成分含量?jī)?yōu)于牛奶，尤其在蛋白質(zhì)組成，短鏈脂肪酸以及非蛋白質(zhì)氮含量方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的營(yíng)養(yǎng)品（見表1）。羊奶呈堿性，胃酸較多的人最適合飲用羊奶。新鮮羊奶還含有活性物質(zhì)，具有關(guān)資料報(bào)到，具有減少消化道發(fā)生癌癥的功能。人們不喜歡飲用山羊奶主要是因?yàn)樯窖蚰叹哂辛兾叮@是一種生活習(xí)慣問題，在煮山羊奶時(shí)，加入少量桔子皮或苿莉花茶，不僅能除去羶味，而且有助于消化吸收。目前我省飼養(yǎng)的山羊以”黃淮海山羊”為主。該羊飼養(yǎng)歷史悠久，繁殖力高，抗病能力強(qiáng)，耐粗飼，善于爬山，合群性好，由于長(zhǎng)期近親的原因，其基因純合度好，是一個(gè)難得的雜交母系品種.但該羊缺點(diǎn)是體型小，產(chǎn)肉率低。湘西馬頭羊體型較大，生長(zhǎng)發(fā)育快，肉的品質(zhì)好，板皮質(zhì)量?jī)?yōu)，是理想的雜交父本。利用雜交優(yōu)勢(shì)來提高養(yǎng)殖業(yè)商品生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，是世界各國(guó)目前普遍采用行之有效的措施。養(yǎng)殖企業(yè)在養(yǎng)羊的商品生產(chǎn)中，可進(jìn)行雜交生產(chǎn)。利用我省黃淮海山羊?yàn)槟副荆M(jìn)湘西馬頭公羊作父本進(jìn)行雜交生產(chǎn)，其雜交1代具備父本母本的優(yōu)勢(shì)，可得到山羊個(gè)體較大，爬坡能力強(qiáng)，耐粗飼，生長(zhǎng)快，產(chǎn)肉較多，板皮優(yōu)質(zhì)商品山羊群體。以期提高產(chǎn)肉率和肉的品質(zhì)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4發(fā)展安徽省草食性羊的幾點(diǎn)建議

總體看，我省草山草坡面積大，飼草蘊(yùn)藏量巨大，是重要的后備農(nóng)業(yè)資源，具有發(fā)展草食畜禽的巨大潛力。充分發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢(shì)，利用山區(qū)豐富的飼草資源來發(fā)展草食畜禽，一則可向市場(chǎng)提供大量的畜禽肉，蛋，奶及高附加值的畜禽肉類加工產(chǎn)品，豐富人們菜籃子，提高人們的生活水平；二則可保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展；三則是增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，加快脫貧致富奔小康的步伐。因此，發(fā)展山區(qū)和丘陵地區(qū)草食羊生產(chǎn)對(duì)發(fā)展壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)具有戰(zhàn)略意義。為此提出以下建議：

（1）建立項(xiàng)目庫(kù)。以縣級(jí)為一級(jí)單位，結(jié)合本縣山區(qū)實(shí)際，調(diào)研山區(qū)草山草坡及其飼料資源，建立綜合發(fā)展草食畜禽及加工業(yè)的項(xiàng)目庫(kù)，編寫相關(guān)計(jì)劃書上報(bào)有關(guān)部門爭(zhēng)取支持。

（2）多渠道籌集發(fā)展資金。山區(qū)，丘陵地區(qū)雖然有豐富的牧草資源，但由于受到自然條件限制及相關(guān)因素的制約，大多處于貧困狀況。應(yīng)積極爭(zhēng)取扶貧資金支持。大力開展招商引資工作，并通過招商引資，培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)展養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)合作社，爭(zhēng)取國(guó)家對(duì)發(fā)展龍頭企業(yè)，農(nóng)業(yè)合作社，家庭農(nóng)場(chǎng)的財(cái)政補(bǔ)貼資金，或通過銀行貸款及其他渠道拓展資金來源。

（3）把好引種關(guān)。發(fā)展起步時(shí)，引種很重要，要在專家學(xué)者的指導(dǎo)下，引進(jìn)適應(yīng)山區(qū)放牧飼養(yǎng)的品種，能更好地發(fā)揮山區(qū)飼草資源豐富的優(yōu)勢(shì)。

（4）保護(hù)好生態(tài)環(huán)。發(fā)展生產(chǎn)要與草場(chǎng)適宜的載畜量相吻合，不能因過量放牧而使生態(tài)失去平衡，可釆用分區(qū)輪牧的方法保護(hù)好生態(tài)平衡。

（5）疾病防控。搞好養(yǎng)殖食草畜禽的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須堅(jiān)持”防治結(jié)合，防重于治”的原則。技術(shù)依托省、地、市、縣畜牧獸醫(yī)站和科研技術(shù)部門，聘請(qǐng)有關(guān)專家指導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)，要確保形成上一個(gè)成一個(gè)，成一個(gè)富一方的局面。

（6）科學(xué)利用粗飼料。山區(qū)牧草主要是禾本科牧草，秋冬季這類牧草和干樹葉類飼料，其粗纖維含量達(dá)33%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低難以消化吸收。有條件的養(yǎng)殖企要將這種類型的飼料進(jìn)行醣化、堿化、氨化處理，不僅增加適口性，草食家畜愛吃，而且粗飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化吸收率將會(huì)提高5%以上。